equilibrium

The art of life

Kåldolmar, sarmalele suedeze au fost preluate de la Moldoveni

kåldolmar (sarmale)„O specialitate culinară suedeză este kåldolmar (video), asemănătoare cu sarmalele românești, din carne de porc și frunze de varză. Mâncare tipică pentru zona est mediteraneană, sarmalele au fost aduse în Suedia în secolul XVIII de către armatele regelui Carl al XII-lea al Suediei, care au petrecut 2 ani în exil pe teritoriul Moldovei de astăzi (orașul Tighina). Pentru prima oară au fost menționate într-o carte de bucate scrisă de Cajsa Warg în anul 1755. Atunci erau încă făcute cu foi de viță, care au fost repede înlocuite cu foi de varză, acestea fiind mult mai ușor de găsit în Scandinavia.” (SURSA: Wikipedia)

Mai 19, 2017 Posted by | cultura | , | Lasă un comentariu