equilibrium

The art of life

Bolile ni se trag de la excesul de alimente

”Bolile ni se trag de la excesul de alimente”

Organismul are mult mai multe resurse să gestioneze lipsa de alimente, decât să prelucreze excesul de hrană, iar studiile arată că în primele 24 de ore de post se consumă glucide, apoi timp de până la două-trei săptămâni, rezervele de lipide, a declarat, luni, profesorul dr. Dafin Mureşanu.

“Postul nu este periculos, mii de studii dovedesc acest lucru. Vreau să vă dau argumente ştiinţifice. Regimul hipocaloric este într-adevăr o resursă terapeutică foarte bine studiată – şi postul nu este înfometare, pentru că postul generează satisfacţia pe care o obţii din a te abţine de la alimentaţie -, fiindcă organismul are mult mai multe resurse de a gestiona problema aportului redus de calorii şi nutrienţi decât excesul. Bolile ni se trag de la excesul de alimentaţie. Avem dovezi foarte clare şi studii ştiinţifice în acest sens”, a spus profesor dr. Dafin Mureşanu, preşedintele Societăţii de Neurologie din România (SNR) şi al Societăţii pentru Studiul Neuroprotecţiei şi Neuroplasticităţii (SSNN), la conferinţa prilejuită de a X-a ediţie a Şcolii Internaţionale de Vară de Neurologie, care are loc în perioada 5-9 iulie, la Eforie Nord.

Potrivit profesorului Dafin Mureşanu, tratamentul prin post al unor patologii foarte greu de controlat a fost iniţiat în Rusia, la începutul secolului XX, într-o clinică importantă din Goriacinsk, şi se bazează pe principiile medicului Iuri Nikolaev, care a făcut această observaţie şi a dezvoltat-o ulterior. Apoi, în anii ’60-’70, la Spitalul Korsakov din Moscova, postul a fost aplicat cu foarte mult succces la bolnavii cu depresii mari şi care nu mai răspundeau la niciun fel de tratament.

“În Germania, există o clinică sofisticată, specializată în tratamentul prin post controlat, Clinica Buchinger, pe malul lacului Konstantz. În această clinică, statul german rambursează serviciile medicale pentru cei care fac terapie prin post. Este foarte important, pentru că este o terapie de comutare”, a mai spus Dafin Mureşanu.

“Singura metodă sigură de prelungire a vieţii este înfometarea, o lozincă pe care am văzut-o scrisă la un simpozion în America”, a adăugat academician dr. Laurenţiu Popescu.

Dafin Mureşanu a precizat că organismul are mult mai multe resurse să gestioneze lipsa de alimente, iar alimentele continuu, cum le iau oamenii, lucrează mai mult pe principiul plăcerii.“Noi încărcăm organismul bazat pe dorinţe cu mai multe alimente decât este necesar, pe care nu le poate prelucra. Prin post, se obţine un grafic de consum al resurselor interne care nu sunt alocate biologic corespunzător. Şi anume, în primele 24 de ore de post consumi glucide, apoi timp îndelungat, până la două-trei săptămâni, consumi rezervele de lipide. Aproximativ 96 la sută din consumul de energie în post se bazează pe lipide, deci pierzi lipidele, şi doar 4 la sută se bazează pe pierderea capitalului de proteine. Asta până când se ajunge într-un punct critic, care nu trebuie depăşit, iar acel punct critic este destul de individual şi pentru specia umană nu trebuie să treacă de 40 de zile. Nu este întâmplător”, a spus preşedintele Societăţii de Neurologie din România.

Profesorul Dafin Mureşanu a adăugat că, potrivit unor studii, celula tumorală nu se poate adapta la regimul hipocaloric, iar chimioterapia este foarte mult uşurată cu post.

“Există un grup de cercetare la Spitalul Charite din Berlin, Andreas Michalsen are foarte multe lucrări ştiinţifice în reviste importante cu privire la post. Se produce o resetare, care îţi dă un nou profil. Jean Patrice Robbin, alt cercetător mare, care are foarte multe lucrări în acest sens, Institutul de Cercetare şi Tratament al Cancerului, Norris Cancer Center din Los Angeles, centru foarte avansat de studiu al comportamentului celulelor tumorale în post. Celula tumorală nu se poate adapta la regimul hipocaloric şi, practic, chimioterapia este foarte mult uşurată cu post. S-a observat că toleranţa pacientului este mult mai bună la chimioterapie în regim hipocaloric sau post”, a precizat Dafin Mureşanu.

El a mai spus că omul după post este mult mai viguros, capacitatea lui de reacţie este mult mai bună.

“Ştiinţa ne arată că pinguinul poate să reziste fără mâncare o sută de zile, ursul când hibernează nu mănâncă. Omul după post este mult mai viguros, are o capacitate de reacţie mult mai bună. Rămâne doar reglarea noastră de a nu consuma mai mult decât avem nevoie, pentru că organismul se adaptează mult mai bine la post. Putem ajunge să scriem pe pâine: «Ai grijă, dacă mănânci prea mult, ai putea avea probleme de sănătate! Postul presupune şi un pic de voinţă. Postul nu este o problemă controversată. Vedeţi cum poate fi folosit, ca o intervenţie în anumite situaţii”, a mai arătat profesorul Dafin Mureşanu.

SURSA: Doctorul Zilei

iulie 10, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Cum sa iti inveti copilul sa manance sanatos?

Credeti ca obiceiul de a manca pizza la serviciu sau burger-ul mancat cu colegii seara sunt cele care au declansat atacul de cord? Cu siguranta ca nu puteti arata cu degetul catre un singur vinovat daca se va intampla acest lucru. Asa cum o sa vedeti in filmul de mai jos, o astfel de tragedie este rezultatul unor serii nesfarsite de decizii pe care le-ati luat in viata sau parintii le-au luat pentru dumneavoastra.

Conteaza mult faptul ca de la o varsta frageda parintii v-au incurajat sa mancati cartofi prajiti sau ca nu v-au indemnat sa faceti mai mult sport. Conteaza si mai mult recompensele pe baza de zahar pe care vi le ofereau atunci cand primeati o nota mare sau faceati un lucru bun sau decizia pe care o luati acum de a lenevi pe canapea in fata televizorului dupa o zi obositoare de munca.

O serie lunga de decizii si obiceiuri pe care ni le formam in zeci de ani sunt cele care ne pot cauza terifiantul eveniment din acest film. Fiecare dintre noi poate oricand, cu multa vointa, sa rupa cercul vicios al obiceiurilor nesanatoase si, ceea ce este si mai important, sa construiasca pentru copii o temelie sanatoasa, bazata pe o nutritie echilibrata si pe exercitii fizice. Avem datoria sa nu ii impingem in acest cerc vicios si sa nu le formam dependente care sa le puna viata in pericol peste ani buni.

Cum sa iti inveti copilul sa manance sanatos?

Copiii sunt greu de convins sa manance sanatos, dar nu imposibil. Sa il obligi sa manace supa sau sa isi termine portia de legume nu este niciodata o solutie pe termen lung. Cateva alte mijloace, mai subtile, pot fi folosite astfel incat copiii sa invete de mici ce inseamna sa manance sanatos.

Iata cateva sfaturi:
– Oferiti-le suc natural facut in casa prin stoarcerea fructelor, dar folositi pahare mici. Chiar daca este sanatos, chiar si cel mai natural suc provoaca pana la urma dependenta, din cauza zaharului din fructe
– Rugati-i pe copii sa va ajute la gradinarit sau la prepararea unei mese sanatoase. Studiile arata ca acestia vor fi mai predispusi sa manance sanatos daca participa alaturi de dumneavoastra la gatit sau la pregatirea mesei
– Puterea exemplului conteaza cel mai mult. Daca un copil va observa ca parintii consuma zilnic junk-food sau au un stil de viata dezordonat si nu tin cont de ceea ce mananca, acelasi lucru o sa il faca si ei pe viitor, probabil incepand din adolescenta sau chiar mai devreme
– Formati-le un obicei din a lua o masa pe zi (gatita) in familie. Pizza sau un semi-preparat nu se pun. Cercetatorii au aratat ca obiceiul de a lua cina in familie contribuie foarte mult la dezvoltarea sanatoasa (fizica si psihica) a copiilor
– Obisnuiti-i cu snack-uri sanatoase, cum ar fi nucile, migdalele si alunele. Nu este nevoie sa le interziceti chips-urile de cartofi, ci doar sa le formati un obicei de a-si satisface foamea dintre mese cu alternative sanatoase

SURSA: Nutritie Bio, Promo Film

iulie 9, 2015 Posted by | sanatate | , | Un comentariu

Protejaţi-vă împotriva efectelor caniculei!

Direcția de Sănătate Publică Bistrița-Năsăud atrage atenția populației asupra pericolelor cauzate de căldura excesivă prin mesajul cheie Protejaţi-vă împotriva efectelor caniculei! Protecția personală se asigură printr-o serie de măsuri asociate:
1. Evitaţi expunerea excesivă la soare în orele de vârf (11-16).
2. Căutaţi umbra.
3. Protejați-vă capul (pălării, umbrele).
4. Purtaţi haine pentru protecţie care acoperă cât mai mult din suprafaţa corpului – îmbrăcăminte subțire din țesături naturale în culori deschise.
5. Purtaţi ochelari de soare.
6. Folosiţi corect produsele pentru protecţie solarǎ.
7. Protejaţi sugarii şi copii. NU expuneţi direct la soare sugarii şi copii mici; aceştia trebuie să rămână la umbră.
8. Încetați orice fel de activitate fizică pentru mai multe ore si odihniți-vă într-un loc răcoros de câte ori simțiți nevoie.
9. Evitați activitatea fizică (sport, grădinărit etc.) în timpul orelor „calde” ale zilei, în special în intervalul 12-16.
10. E important ca în deplasările pe care le faceți (chiar și în oraș) să aveți la îndemână lichide (apă în special).
11. Beți multă apă eventual sucuri de fructe (2-4 litri pe zi) pentru a vă rehidrata organismul.
12. Consumați alimente cu conținut redus de grăsimi.
13. Evitați consumul de alcool și excesul de cafea.
14. În încăperi: protejați ferestrele cu draperii în zonele expuse soarelui, păstrați ferestrele închise în timpul zilei, apelați la sisteme de ventilație sau aer condiționat.
15. Practicați activitățile sportive dimineața devreme sau seara, astfel ve-ți crește rezistența organismului la caniculă de peste zi. Dușurile frecvente cu apă la temperatură moderată vă ajută să faceți față căldurii.
16. Evitați efectuarea unor eforturi fizice susținute în perioada zilei în care temperatura atinge valorile maxime.
17. Activitatea din agricultură, șantiere de construcții, hale industriale, care nu au posibilitatea asigurării unor condiții de microclimat corespunzătoare, se va desfăsura dimineața și seara și consumați cantități suficiente de lichide.
18. Canicula impune un tratament special persoanelor cu afecţiuni cardiace. Aceştia trebuie să evite expunerea la soare şi să iasă din casă doar în cursul dimineţii sau seara după apusul soarelui. Atunci când temperaturile depăşesc 30 de grade, pacienţii cu afecţiuni cardiace trebuie să consume constant lichide şi să utilizeze, pe cât posibil, climatizarea în camerele în care stau.

DIRECTIA DE SĂNĂTATE PUBLICĂ A JUDEŢULUI BISTRIŢA-NĂSĂUD
Str. Zimbrului, nr. 5, 420075 Bistriţa, Tel :0263-217.337; 212.204; 217.309,
Fax: 0263-231137; 212934

iulie 7, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Recomandări privind protecţia populaţiei pe timpul caniculei

În urma ședinței extraordinare a Comitetului Județean pentru Situații de Urgență din data de 06.07.2015, au fost stabilite măsurile şi acţiunile specifice combaterii efectelor cauzate de creşterile de temperatură, prin diseminarea către populaţie, operatorii economici şi administraţia locală a măsurilor de prevenire a efectelor periculoase pentru sănătatea populaţiei în perioadele caniculare.

Recomandări privind protecţia populaţiei pe timpul caniculei:
– Deplasările sunt recomandate în primele ore ale dimineţii sau seara, pe cât posibil prin zone umbrite, alternând deplasarea cu repausul, în spaţii dotate cu aer condiţionat (magazine, spatii publice);
– Evitaţi aglomeraţiile, expunerea la soare, efortul fizic intens între orele 11.00-18.00;
– Purtaţi haine lejere, subţiri, deschise la culoare, pălării şi ochelari de soare;
– Beţi 1,5-2 litri de lichide pe zi, nu prea reci, apă, sucuri naturale din fructe şi ceaiuri călduţe (soc, muşeţel, urzici);
– Mâncaţi fructe şi legume (pepene, prune, roşii) sau iaurt (echivalentul unui pahar cu apă); mâncaţi echilibrat şi variat insistând pe produsele cu valoare calorică mică;
– Evitaţi băuturile ce conţin cofeină (cafea, ceai, cola) sau zahăr (sucurile carbogazoase) în cantitate mare;
– Evitaţi alimentele cu un conţinut sporit de grăsimi, în special de origine animală;
– Nu consumaţi alcool– vă deshidratează şi vă transformă într-o potenţială victimă a caniculei;
– Menţineţi legătura cu persoanele în vârstă (rude, vecini, persoane cu dizabilităţi), interesându-vă de starea de sănătate a acestora şi oferiţi-le asistenţă ori de câte ori au nevoie;
– Nu lăsaţi copiii/animalele de companie singuri/singure în autoturisme;
– Cereţi sfatul medicului de familie la cel mai mic semn de suferinţă, manifestat de dumneavoastră sau copilul dumneavoastră;
– Persoanele care suferă de diferite afecţiunii îşi vor continua tratamentul, conform indicaţiilor medicului. Este foarte util ca în perioada caniculară să se consulte medicul curant, în vederea adaptării schemei terapeutice la condiţiile existente;
– Pentru ameliorarea condiţiilor la locul de muncă se va reduce intensitatea si ritmului activităţilor fizice, se va alterna efortul dinamic cu cel static şi alternarea perioadelor de lucru cu perioadele de repaus, în locuri umbrite ori ventilate corespunzător.

I. Prevenirea incendiilor
În perioadele caniculare sau secetoase, consiliile judeţene sau locale din zonele cu risc crescut de incendiu şi, după caz, administratorii operatorilor economici/conducătorii instituţiilor din zonele menţionate trebuie să elaboreze programe speciale de măsuri pentru prevenirea incendiilor specifice care să cuprindă:
– Identificarea şi nominalizarea sectoarelor de activitate în care creşte riscul de incendiu în condiţiile caracteristice temperaturilor atmosferice ridicate şi a lipsei de precipitaţii, urmând a se stabili măsurile de protecţie specifice.
– Asigurarea şi verificarea zilnică a instalaţiilor de stingere şi a rezervelor de substanţe stingătoare.
– Asigurarea protejării faţă de efectul direct al razelor solare a recipientelor, rezervoarelor şi a altor tipuri de ambalaje care conţin vapori inflamabili sau gaze lichefiate sub presiune, prin depozitare la umbră.
– Verificarea utilajelor agricole folosite la recoltarea cerealelor păioase astfel încât să nu constituie surse de aprindere, şi dotarea acestora cu mijloace de primă intervenţie.
– Restricţionarea efectuării, în anumite intervale din timpul zilei, a unor lucrări care creează condiţii favorizante pentru producerea de incendii prin degajări de substanţe volatile sau supraîncălziri excesive
– Intensificarea activităţilor cu scop preventiv în zonele cu culturi agricole şi în locuri cu vegetaţie forestieră, mai ales cele frecventate pentru agrement.
– Este interzisă utilizarea focului deschis în locuri cu pericol de incendiu, în zonele afectate de uscăciune avansată, precum şi pe timp de vânt; locurile cu pericol de incendiu, în care se aplică această interdicţie, se stabilesc şi se marchează de persoanele în drept.
– Prepararea hranei prin utilizarea focului deschis în incintele unităţilor, în zonele de agrement şi în gospodăriile populaţiei se face numai în locuri special amenajate, în condiţii şi la distanţe care să nu permită propagarea focului la construcţii, depozite, culturi agricole, păduri, plantaţii sau la alte vecinătăţi.
– Utilizarea focului deschis nu se admite la distanţe mai mici de 40 m faţă de locurile cu pericol de explozie: gaze şi lichide combustibile, vapori inflamabili, explozivi etc., respectiv 10 m faţă de materiale sau substanţe combustibile: lemn, hârtie, textile, carton asfaltat, bitum, ulei etc., fără a fi supravegheat şi asigurat prin măsuri corespunzătoare.
– Prevenirea jocului copiilor cu focul în condiţii şi în locuri în care se pot produce incendii, aceasta constituind o obligaţie a persoanelor care răspund, potrivit legii, de creşterea, educarea şi îngrijirea copiilor.

II. Prevenirea incendiilor de vegetaţie şi de mirişti.
În condiţiile în care se obţin aprobările cerute de legislaţia în vigoare, arderea miriştii se face cu respectarea următoarelor măsuri:
a) condiţii meteorologice fără vânt;
b) parcelarea miriştii în suprafeţe de maximum 10 ha, prin fâşii arate;
c) izolarea zonei de ardere faţă de căi de comunicaţie, construcţii, culturi agricole vecine, instalaţii, fond forestier, prin executarea de fâşii arate;
d) desfăşurarea arderii numai pe timp de zi;
e) asigurarea până la finalizarea arderii a personalului de supraveghere şi stingere a eventualelor incendii;
f) asigurarea pentru suprafeţe de ardere mai mici de 5 ha a substanţelor şi mijloacelor de stingere necesare;
g) asigurarea, în cazul suprafeţelor de ardere mai mari de 5 ha, a unui plug, a unei cisterne cu apă, a mijloacelor de tractare şi a personalului de deservire;

SURSA: INFORMARE ŞI RELAŢII PUBLICE ISU „BISTRIŢA” / USU Bistrita / ISU Bistrita Facebook

iulie 7, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Cum să mănânci în funcţie de zodie

Semnul tău zodiacal oferă indicii importante cu privire la trăsăturile de personalitate, precum si la obiceiurile tale alimentare. Iată ce ar trebui să schimbi, în functie de zodia ta!

BERBEC – nu uita de micul dejun! Dintre cele trei mese principale ale zilei, micul dejun este preferatul tău, asa că profită la maximum de acest moment si alege alimente hrănitoare, care să-ti furnizeze energia de care ai nevoie pe tot parcursul zilei.

TAUR – schimbă treptat regimul alimentar! Fiind una dintre cele mai conservatoare zodii, taurii acceptă mai greu schimbările, ba chiar îi bulversează.Astfel, în loc să-si schimbi radical alimentatia, poti face o trecere usoară către un regim alimentar sănătos! Înarmează-te cu răbdare si te vei bucura de rezultate!

GEMENI – bucură-te de mâncare! Fiind capabil să execute mai multe activităti simultan, nativul gemeni acordă prea putină atentie alimentelor pe care le consumă, ba chiar uită să se bucure de gustul lor. Ia o pauză de la muncă si savurează fiecare aliment în parte.

RAC – găteste acasă! Gătitul este o activitate extrem de satisfăcătoare pentru nativul rac, deoarece pune multă dragoste în ceea ce face.În plus, hrana sănătoasă si gustoasă îi hrănesc atât trupul cât si sufletul.

LEU – moderatie! O petrecere distractivă poate fi una dintre activitătile preferate ale extravagantului leu. Întrucât are tendinta de a mânca impulsiv, nativul leu trebuie să consume mai putin alcool pentru a nu acumula prea multe calorii si să aibă gustări sănătoase între mese, pentru a-si domoli apetitul.

FECIOARĂ – bucură-te de alimentele din propria grădină! Fiind o zodie de pământ, fecioara îsi primeste energia din natură, astfel că îi este recomandat să consume alimente din propria grădină.

BALANTĂ – fă din mâncare o experientă! Balantele îsi găsesc inspiratia în frumusete, astfel că orice masă trebuie să fie o experientă de neuitat.Indiferent că iau masa acasă sau în oras, un astfel de moment trebuie să fie însotit de lumânări si veselă de calitate, pentru ca balanta să se bucure pe deplin de mâncarea servită.

SCORPION – temperează mâncatul emotional! Firi extrem de pasionale, nativii scorpion au tendinta să-si găsească consolarea în mâncare, dacă persoanele apropiate nu se ridică la nivelul asteptărilor lor. Totusi, înainte să caute alinarea într-o cutie de bomboane, scorpionii ar trebui să înlocuiască acest obicei cu o activitate care să le distragă atentia.

SĂGETĂTOR – diversitate culinară! Acesti nativi sunt mari amatori de călători si iubesc tot ceea ce înseamnă global si exotic, fapt care le influentează si alegerile culinare.În acest fel, alimentatia lor va fi una variată si se vor bucura de diversitatea felurilor de mâncare.

CAPRICORN – mese regulate! Concentrati întotdeauna asupra altor activităti, cum ar fi munca, capricornii nu suportă să fie întrerupti, chiar dacă este vorba de foame.Ei trebuie să stie că mesele regulate sunt o investitie importantă în ceea ce priveste sănătatea si că un mic dejun hrănitor le poate creste substantial productivitatea.

VĂRSĂTOR – bucură-te de libertate! Nativii acestei zodii iubesc libertatea, iar acest lucru se reflectă si în ceea ce priveste preferintele culinare.Cei mai multi Vărsători preferă mâncărurile usoare, care se prepară simplu. Evită grăsimile, carnea în exces si mâncărurile grele în general, deoarece stiu că acestea nu le pică prea bine la stomac. În schimb, uneori se apucă să experimenteze si descoperă cele mai ciudate combinatii.

PESTI – exersează mâncatul constient! Firi visătoare din cale afară, pestii ar trebui să acorde mai multă atentie aparent banalului ,,a mânca” si să experimenteze ceea ce se numeste ,,mâncatul constient”: încetineste ritmul, simte arome, texturi si gusturi, stai jos (la masă), fii prezent si savurează.

SURSA: ClickSanatate.ro

iunie 30, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

3 boli pe care le poti lua de la căpuse. Ce stim despre Capuse?

Ce stim despre Capuse?

Exista peste 800 de specii in intreaga lume, dar numai doua familii de capuĹźe, Ixodidae (capusele tari) si Argasidae Helpic Spray-Capuse(capusele moi), sunt cunoscute ca fiind raspunzatoare de transmiterea bolilor la animale sau oameni. Acesti paraziti externi prefera sa se ascunda in iarba inalta sau pe plantele din zonele impadurite. In momentul in care s-au atasat de un corp, capusele vor incepe sa se hraneasca timp de cateva ore sau chiar zile. De cele mai multe ori muscatura de capusa nu creeaza probleme de sanatate, dar este important sa se elimine capusa imediat ce o gasiti. In unele cazuri muscatura de capusa poate reprezenta o amenintare grava pentru sanatatea umana. Capusele pot transmite boli, cum ar fi Borelioza (boala Lyme), Tularemia si Ehrlichioza. Pentru a reduce probabilitatea de a fi muscat de o capusa trebuie sa purtati imbracaminte corespunzatoare atunci cand iesiti in padure, la iarba verde sau in parcuri. Este ideal sa purtati imbracaminte de culoare deschisa, tricouri cu maneca lunga, pantaloni lungi, parul strans si acoperit. Deoarece capuselor nu le plac mirosurile, uleiurile esentiale pot fi un remediu excelent pentru indepartarea lor.

3 boli pe care le poti lua de la căpuse

Una dintre cele mai periculoase afectiuni de care te poti îmbolnăvi este boala Lyme. Aceasta se transmite prin muscătura de căpusă. Specialistii avertizează că în urma muscăturii de căpuse poti să suferi si de alte maladii grave. Iată care sunt acestea si cum te poti feri de ele!

  • Virusul Powassan – Acesta atacă sistemul nervos. „Este nevoie în general de 24-36 de ore pentru ca prin muscătura de căpusă să se transmită boala Lyme. Din păcate, virusul Powassan se instalează la câteva minute după întepătură“, spune Durland Fish, epidermiolog la Univeritatea Yale. Nu toată lumea muscată de căpuse prezintă simptome. Printre semnele care trebuie să te trimită de urgentă la medic sunt durerea de cap severă, febra si umflarea capului. Această boală nu are un tratament specific si este letală la 10% dintre pacienti.
  • Babesioza – În urma muscăturii de căpusă te poti alege cu babesioză, afectiune care provoacă simptome precum transpiratie abundentă, frisoane, febră mare si dificultăti de respiratie. Testele de sânge ajută doctorii să diagnosticheze această afectiune. Babesioza cauzează distrugerea membranelor celulelor rosii din sânge.
  • Anaplasmoza – Se manifestă asemănător gripei (oboseală, dureri de cap).Analizele de sânge care măsoară numărul de trombocite, leucocite si nivelul enzimelor din ficat sunt utile în stabilirea diagnosticului.

Ce trebuie să faci pentru a tine căpusele la distantă

– De fiecare dată când mergi în drumetii sau când stai la un grătar îmbracă-te cu haine deschise la culoare, pentru a observa din timp dacă o căpusă se prinde de haine;
– Foloseste un spray antiinsecte – acesta tine la distantă căpusele tip de 4 până la 8 ore;
– Stai departe de locurile ierboase si mergi doar pe potecile din păduri;
– Fă dus de fiecare dată după ce stai în aer liber si spală-ti hainele.

Helpic spray impotriva muscaturilor de capuse, 100ml

Helpic spray impotriva capuselor este o alegere excelenta, deoarece te protejeaza timp de pana la 6 ore impotriva acestor paraziti. In cazul activitatilor indelungate in zone in care exista capuse, este recomandata pulverizarea spray-ului Helpic o data la 3-4 ore, in special pe zonele de piele supuse frecvent frecarii cu imbracamintea (pantaloni, curea).

Sprayul Helpic anti-capuse poate fi pulverizat si pe haine si poate fi folosit de copii, de adulti si de persoanele cu pielea sensibila. Lichidul impotriva capuselor se pulverizeaza uniform pe corp si se frictioneaza usor, chiar si pe zonele acoperite cu imbracaminte.

SURSA: Clickpentrufemei, Kudika, Catena

iunie 26, 2015 Posted by | sanatate | , , | Lasă un comentariu

Cum ne îmbunătatim sistemul imunitar

Sistemul nostru digestiv găzduieste miliarde de bacterii vii, care alcătuiesc microflora intestinală. Pentru mentinerea si îmbunătătirea imunitătii este esential ca, la nivelul florei intestinale, să existe un echilibru între bacteriile ‘prietenoase’, numite probiotice, si cele patogene. De ce este important acest echilibru? Pentru că microflora echilibrată si diversificată are următoarele efecte:

  1. ne apără de infectii (răceli, gastroenterite) si de tulburări digestive (diaree, constipatie),
  2. stimulează apărarea naturală a organismului,
  3. contribuie la digestie, la sinteza vitaminelor si a insulinei, putând reduce riscul de diabet si de obezitate,
  4. ne protejează de efectele adverse ale antibioticelor atunci când suntem nevoiti să urmăm un astfel de tratament.

Pentru a beneficia de aceste proprietăti trebuie să ne asigurăm un aport suficient de probiotice. Iată cateva sfaturi esentiale pentru a îmbunătăti apărarea naturală a organismului.

  1. Consumati fructe si legume la fiecare masă – Acestea abundă în fibre specifice, numite prebiotice, care rămân nedigerate de enzimele digestive si ajung intacte în colon, unde hrănesc bacteriile benefice — probioticele. Pentru a ne asigura necesarul de prebiotice trebuie să mâncăm 2-3 fructe si 400-600 de grame de legume zilnic. Dintre legume nu trebuie să uităm prazul, varza, inclusiv varza murată, brocoli, sparanghelul, fasolea verde, sfecla, ceapa, usturoiul, recunoscute pentru cantitatea mare de prebiotice continute. Încercati să mâncati cât mai multe fructe si legume în stare crudă sau cât mai putin preparate termic.
  2. Optati pentru cereale integrale – Produsele cerealiere ne asigură un aport semnificativ de fibre, cu conditia de a nu fi rafinate. De aceea, este bine să alegem pâine integrală, cu multicereale, paste integrale, orez brun, fără să uităm de cerealele despre care nutritionistii vorbesc mult în ultima vreme: guinoa, hriscă, bulgur.
  3. Un iaurt în fiecare zi – Laptele fermentat sub formă de iaurt, kefir, sana contine bacterii lactice si bifidobacterii, care nu sunt altceva decât principalele probiotice aflate la nivelul florei intestinale. Spre exemplu, kefirul contine cel putin 30 de specii de bacterii lactice. Persoanele care manifestă intolerantă la lactoză pot consuma, fără grijă, kefir, deoarece lactoza (zahărul din lapte) fermentează si este transformată în acid lactic chiar sub actiunea probioticelor. În schimb, persoanele alergice la proteinele din lapte nu pot consuma nici kefir, nici alt sortiment de iaurt, si atunci acestora li se recomandă suplimentarea cu probiotice.
  4. Evitati carnea rosie – Deoarece favorizează productia de toxine în timpul digestiei si generează procese de putrefactie, carnea rosie consumată în exces poate perturba echilibrul florei intestinale. Ca surse de proteine de calitate, nutritionistii recomandă pestele, carnea de pui, de curcan, dar si cele de origine vegetală din leguminoase (mazăre, fasole, linte, soia).
  5. Spuneti STOP factorilor care dezechilibrează flora intestinală – Stresul, alimentatia nesănătoasă, abuzul de medicamente (în special antibioticele) cauzează dezechilibrul florei intestinale. Acest lucru are un impact serios asupra stării de sănătate, conducând la: infectii repetate, acnee, micoze, tulburări digestive (diaree, constipatie, sindromul intestinului iritabil), oboseală si stări depresive inexplicabile. Solutia? Probioticele vă pot ajuta să faceti fată stilului actual de viată.
  6. Urmați o cură cu probiotice și prebiotice – În această perioadă, pentru a vă apăra de infecțiile de sezon, urmați o cură cu probiotice și prebiotice timp de o lună. Un studiu prezentat în cadrul Congresului European Respiratory Society (2010) a demonstrat că riscul infecțiilor de sezon se poate reduce cu 25% prin administrarea unui supliment simbiotic pe bază de probiotice de la Institutul Rosell, prebiotice și vitamina C. Luat în fiecare dimineață, înaintea micului dejun, un pliculeț cu probiotice și prebiotice constituie un adevărat scut de apărare împotriva virozelor, otitelor sau infecțiilor gastrointestinale.
  7. Alegeți un probiotic eficient – Pentru a fi siguri că optați pentru un produs eficient, este indicat să țineți seama de numărul probioticelor conținute pe fiecare doză. Spre exemplu, probioticele Institutului Rosell și-au dovedit eficiența administrate zilnic în concentrație de 3 miliarde de bacterii vii, liofilizate/100 mg.
  8. Protejați-vă flora intestinală dacă luați antibiotice sau suferiți un episod de diaree.

Administrarea unui preparat probiotic este absolut necesară atât pentru prevenirea diareei asociate tratamentului cu antibiotice, cât și pentru tratarea diareei infecțioase. SURSA: Doctorulmeu.net

iunie 23, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Ministerul Virginităţii Neamului

Se poate folosi aspirina drept anticoncepţional? Da, în cazul în care este ținută între genunchi…

Un interesant articol despre lipsa de Educatie Scolara in Romania, manipulare, indoctrinare, BOR, ONG-uri fundamentalist-ortodoxe, Ministerul Sanatatii, politica si medicina.

ONG-uri fundamentalist-ortodoxe au cerut Ministerului Educatiei, printr-o scrisoare deschisa, sa… promoveze in scoli abstinenta sexuala pina la casatorie pe post de panaceu!

  • In Romania, natalitatea in rindul adolescentelor este imensa – de aproximativ 4 ori mai mare decit media europeana si de aproximativ opt (!) ori mai mare decit in Olanda sau in tarile nordice, doar Bulgaria sta mai rau.
  • Sintem in top si in cazul incidentei cancerului de col uterin, cu de 3 ori mai multe cazuri, in raport cu numarul populatiei, decit media pe intreaga Uniune si de 4 – 6 ori mai multe decit tarile nordice sau Olanda.
  • Tot “in frunte” sintem si la incidenta bolilor cu transmisie sexuala, precum sifilisul, iar exemplele ar putea continua.

Este interesant sa facem si o comparatie intre citeva tari, de exemplu Marea Britanie si Bulgaria. Bulgaria este in aceeasi situatie catastrofala ca si Romania; pe de alta parte, desi la mare distanta de Romania si Bulgaria, in raport cu tarile dezvoltate nici Marea Britanie nu sta prea bine. Oare de ce? Care este elementul comun?

O parte din raspuns sta in lipsa (Bulgaria) sau insuficienta (Marea Britanie) educatiei sexuale din scoli – in UK programele nu sint adecvate in cel putin 40% dintre unitatile scolare datorita caracterului optional. Tocmai de aceea, un raport recent al Parlamentului britanic recomanda introducerea educatiei sexuale ca subiect de studiu obligatoriu in toate scolile. Si noi? Noi ce facem? Pai, ascultam Radio Erevan…

In urma cu citeva saptamini, dl. Banicioiu, ministrul sanatatii, a declarat ca va contacta Ministerul Educatiei pentru a se introduce, de urgenta, programe de educatie pentru sanatate (atentie! nu s-a pomenit nimic de educatie sexuala – asta e tabu!), obligatorii, in scoli. Urmarea? O coalitie de ONG-uri fundamentalist-ortodoxe au sarit ca arse si au cerut Ministerului Educatiei, printr-o scrisoare deschisa, sa… promoveze in scoli abstinenta sexuala pina la casatorie pe post de panaceu!

  • un articol de Alexandru Toma Patrascu
  • SURSA: Contributors – texte cu valoare adaugata

iunie 18, 2015 Posted by | cultura, sanatate | | Lasă un comentariu

Vitamine esenţiale pentru o minte ageră

Substanţe organice cu structură chimică diversă, vitaminele sunt esenţiale pentru corpul uman, pentru că asigură dezvoltarea, creşterea şi buna funcţionare a acestuia. Se găsesc în legume, fructe şi unele produse alimentare, dar pot fi administrate şi sub formă de suplimente, recomandate de medic.

Magneziu – Magneziul stimulează o serie de procese metabolice si intervine în producerea de neurotransmitători, fiind un nutrient esential pentru un creier activ si sănătos. De aceea, doza zilnică recomandată de magneziu este cuprinsă între 300 si 350 de miligrame.Totodată, include în alimentația ta cele mai bogate surse de magneziu precum: migdale, susan, cereale integrale, cacao, soia, orez brun, spanac, năut, pătrunjel sau ouă.

Glucide – Consumul de carbohidrati sănătosi asigură organismului energia de care are nevoie. Totodată, aceste glucide stimulează productia de insulină si de aminoacizi, precum triptofan, esentiali pentru relaxare si reducerea nivelului de stres, unul dintre cei mai mari inamici ai creierului.Astfel, cele mai importante surse de glucide sănătoase sunt ovăzul, cerealele integrale, leguminoasele, hrisca, uleiul de măsline si mazărea.

Ffosfor – Fosforul ajută la întărirea membranelor celulare si a neuronilor, precum si la o mai bună memorie. Mai multe studii au relevat importanta acestui mineral pentru organism si îmbunătătirea proceselor cognitive de bază.Printre alimentele de bază care contin fosfor se numără brânzeturile maturate, sardinele, ciocolata neagră, iaurtul grecesc fără zahăr, ouăle si carnea de pasăre (de curte, de preferat).

B6 si B12 – Datorită acestor două vitamine esentiale, creierul sintetizează în mod corect dopamina, serotonina si adrenalina, ajutând totodată organismul să metabolizeze proteinele. În plus, aceste două stimulează circulatia sangvină cerebrală si îmbunătătesc memoria.Cele mai importante surse alimentare de vitamina B6 si B12 sunt: fisticul, bananele, gălbenusul de ou, alunele, fructele de mare, carnea de mânzat si miel, păstrăv/ton/sardine, iaurturi.

Zinc – Zincul are grijă de sănătatea pielii, grăbeste procesul de vindecare a pielii, luptă împotriva cancerului si întăreste imunitatea organismului. În plus, zincul este un nutrient esential pentru memorie si stabilitatea cognitivă.Cele mai bogate surse alimentare de zinc sunt: arahidele, ciocolata neagră, fructele de mare, semințele de dovleac si de susan, germenii de grâu si carnea de miel.

SURSA: Click Sanatate

iunie 17, 2015 Posted by | sanatate | , | Lasă un comentariu

ATENTIE, VIPERE!

În zona montană si piemontană a judetului Bistrita-Nasaud se întîlneste frecvent vipera comună (vipera berus berus) sau vipera neagră, acestea fiind specii de reptile veninoase de la noi din tară. Specia se recunoaste după talia mijlocie-mică avînd o lungime de maxim 50-70 cm. Culoarea diferă în functie de habitat. Astfel, în regiunile de munte masculii au de obicei culoarea cenusie sau brun-cenusie deschis cu pete negre sau gri închis pe spate si cu abdomenul galben-purpuriu. Femelele sunt cafenii, cafenii-închis cu pete brune. În ceea ce priveste desenul de pe spate acesta este foarte variat. Cel mai întîlnit desen este este cel cu o bandă în zig-zag mărginită lateral de un sir de pete întunecate. Abdomenul este cenusiu punctat lateral cu pete albe sau gri. Capul este scurt si turtit, triunghiular si prezintă două pete negre dispuse astfel încît formează un V sau un X iar coada este în general de culoare galbenă sau rosiatică si este scurtă. Pupila este verticală.
Foarte frecvent se întîlnesc si exemplare complet negre (mutante melanice). Spatele are un aspect catifelat, iar abdomenul este de culoarea ardeziei. Nu prezintă desen dorsal, fapt prin care adesea acestea sunt confundate de turisti cu alte specii de serpi.

MEDIUL DE VIATĂ – Această specie este întîlnită de obicei în zonele stîncoase (în special pe roci eruptive sau calcaroase), în etajul pădurilor de fag, în pădurile de amestec ale fagului cu răsinoasele, păduri de molid, jnepenisuri, stîncării subalpine dar se întîlneste si în apropierea apelor. Se urcă cu usurintă pe ramurile inferioare ale copacilor în special pentru a se încălzi motiv pentru care dimineata nu este foarte activă. După-amiaza se ascunde sub pietre sau frunzis. La noi este un element montan obisnuit care poate ajunge pînă la 2000 m altitudine.Preferă marginile de pădure, zonele cu defrisări si vegetatie abundentă, poienile si zonele cu arbusti, versantii stîncosi, cariere de piatră, marginile de drumuri si poteci.

COMPORTAMENT – Iesirea din hibernare se produce la sfirsitul lunii martie si începutul lui aprilie iar începerea hibernării are loc în luna octombrie. Locurile de hibernare sunt reprezentate de galerii subterane, scorburi adînci sau tufisuri stîncoase. În periaoda activă viperele sunt fidele locului de trai ales, fiecare dintre ele avînd propiul teritoriu de vînatoare. Se adăostesc sub arbori doboîti, între rădăcinile arborilor rasturnati de vînt, în galeriile rozătoarelor sau fisuri stîncoase.
Viperele sunt în general active ziua si în amurg. Dimineata ies din ascunzătoare înainte ca soarele să încălzească mediul si se tîrăsc spre locul unde obișnuiesc să stea, încolăcindu-se sub forma de inele sau de S-uri. În perioada de caniculă si în zilele ploioase stă ascunsă. Cînd vremea este noroasă este deosebit de agresivă. Hrana lor constă în special din mamifere mici, care sunt omorîte de veninul injectat prin muscătură. Cu mici exeptii, viperele sunt animale vivipare (nasc pui vii) si dau nastere la 5-18 pui în august-septembrie. La apropiera omului vipera se ascunde, dar dacă este surprinsă prea aproape sau întărîtată, se încolăceste si reactionează rapid, muscătura fiind uneori mortală.

SIMPTOMUL MUSCĂTURII – Veninul produs de glande este de obicei hemotoxic la vipere, adică atacă hemoglobinele, sistemul circulator si distruge tesutul, provocînd necroză si cangrenă. Simptomul principal care apare imediat după ce o persoană a fost muscată de o viperă este socul, manifestat ca orice soc anafilactic, dar acesta poate apărea si la muscătura unui sarpe fără venin… În cazuri extreme poate apărea semiconstienta, tegumente reci si palide, puls slab, filiform, tahipnee. Dintre simptomele generale, sunt de mentionat transpiratiile, greata, voma, dureri abdominale, diareea si tendinte de necrozare rapidă în jurul plăgii.

SFATUL NOSTRU

  • Dacă vă deplasati prin zone cu iarbă înaltă si pietre, folosiți-vă de un băț cu care să “măturați” suprafața dinaintea voastră pentru a speria șerpii aflați în preajmă.
  • Purtați mereu încălțăminte adecvată (bocanci, ghete înalte), evitînd sandalele sau pantofii sport.
  • Purtați pantaloni lungi care să acopere bocancul.
  • Evitați desișurile, zonele abrupte, zonele cu arbori căzuți, mlaștinele, găurile adînci din pămînt sau fisurile în stîncă.
  • Culegerea fructelor de pădure trebuie să se facă cu precauție.
  • Dacă v-a surprins o viperă foarte aproape, încercați să evitați mișcările foarte bruște și retrageți-vă ușor, menținînd contactul vizual.

PRIMUL AJUTOR

  • În primul rînd păstrați-vă calmul.
  • Cereți ajutor personalului specializat, apelați numerele de urgență.
  • Evitați mișcările pentru a evita răspîndirea veninului în sistemul circulator.
  • Pănă la sosirea echipelor de intervenție, scoateți-vă bijuteriile, ceasul sau hainele prea strînse din jurul mușcăturii, înainte ca zona să se umfle.
  • Dacă personalul de intervenție întîrzie mai mult de 30 de minute, legați un garou la 5 cm deasupra rănii urmînd să-l slăbiți ușor după 10 minute.
  • Imobilizați zona mușcată.
  • NU ÎNCERCAȚI SĂ ASPIRAȚI VENINUL CU GURA!
  • NU LUAȚI NICI UN MEDICAMENT FĂRĂ ACORDUL PERSONALULUI SPECIALIZAT!
  • In orice situație nu ezitați să alertați sau să cereți sfatul salvatorilor montani!
  • Numere de telefon pentru urgențe:
  • 112 – Dispeceratul pentru Situații de Urgență
  • 0726 686789 – Serviciul Public Județean Salvamont.

Direcția de Sănătate Publică – Compartiment Promovarea Sănătății – DSP BN

iunie 15, 2015 Posted by | bistrita, sanatate | , | Lasă un comentariu

Imuno-oncologia – tratamentul revoluţionar al cancerului

Imuno-oncologia este o nouă etapă istorică pentru tratamentul cancerului, după cea a terapiilor ţintite, pentru că nu vizează direct celulele canceroase, ci „trezeşte” sistemul imunitar, specialiştii susţinând că este una dintre cele mai revoluţionare terapii, dar care se află la început de drum.

Noua metodă de tratament pentru cancer, imuno-oncologia, a fost tema unei conferinţe care a avut loc în Bucureşti şi unde pentru câteva ore s-a transmis live de la Chicago, fiind prezentate opiniile specialiştilor internaţionali privind acest subiect, din cadrul congresului American Society of Clinical Oncology (ASCO 2015).

Specialiştii au ajuns la concluzia că imuno-oncologia este una dintre cele mai revoluţionare terapii, dar care se află la început de drum, mai ales având în vedere cancerului de plămân şi melanoma, unde sunt cele mai acute situaţii în ceea ce priveste opţiunile terapeutice.

Potrivit celui mai recent raport Global Burden of Cancer, publicat 28 mai, în 2013 au fost înregistrate 14,9 milioane de cazuri şi 8,2 milioane de decese, dintre care: cancer traheal, bronşic şi pulmonar – 1,8 milioane de cazuri noi şi 1,6 milioane de decese; cancer de sân – 1,8 milioane de cazuri noi şi 464.000 de decese; cancer colorectal – 1,6 milioane de cazuri noi şi 771.000 de decese; cancer de prostată – 1,4 milioane de cazuri şi 293.000 de decese; cancer gastric – 984.000 de cazuri şi 841.000 de decese; cancer hepatic – 792.000 de cazuri şi 818.000 de decese; cancer de col uterin – 485.000 de cazuri şi 236.000 de decese; melanom malign – 272.500 de cazuri şi 57.000 de decese.

În acelaşi studiu se mai arată că unu din trei bărbaţi şi una din cinci femei fac o formă de cancer pe parcursul vieţii.

În România au fost înregistrate 67.000 de cazuri noi şi 41.400 de decese. Cele mai multe cazuri noi au fost de cancer pulmonar (8.990 de cazuri), cancer colorectal (8.660 cazuri), cancer de sân (7.895 cazuri), cancer de prostată (5.890 cazuri), cancer de col uterin (3.430 de cazuri), cancer oral (3.320 de cazuri), cancer gastric (3.290 de cazuri), cancer pancreatic (2.564) şi cancer vezical (2.000 de cazuri). De asemenea, cele mai multe decese au fost la cazuri de cancer pulmonar (8.790), colorectal (5.190), gastric (3.150), de sân (2.880), pancreatic (2.664), hepatic (2.076), de prostată (1.875), de col uterin (1.700), cerebral (1.330). În ce priveşte melanomul malign, au fost înregistrate 1.160 de cazuri noi şi 350 de decese.

Cancerul de plămân şi melanomul malign sunt printre tipurile de cancer cu cele mai mari nevoi de soluţionare, iar pentru acestea au fost anunţate, în cadrul congresului ASCO 2015, cele mai semnificative rezultate în studii clinice cu medicamente imuno-oncologice.

Terapiile imuno-oncologice vizează sistemul imunitar al organismului, nu tumora în sine şi permit sistemului imunitar să recunoască şi să atace selectiv celulele tumorale. Acestea oferă sistemului imunitar o memorie de lungă durată, astfel încât să se poată adapta continuu şi să poată furniza un răspuns durabil şi pe termen lung faţă de cancer.

„Imuno-oncologia duce ştiinţa oncologică într-o zonă foarte profundă de cunoaştere a medicinei. Suntem contemporani cu o nouă etapă istorică pentru tratamentul cancerului, după cea a terapiilor ţintite. Imuno-terapiile nu vizează direct celulele canceroase, ci îşi propun «trezirea» sistemului imun al organismului pentru a lupta împotriva cancerului. Toate celelalte clase de tratamente amintite anterior vizau direct tumora, celulele canceroase”, a spus dr. Marius Geantă, de la Centrul pentru Inovaţie în Medicină.

În etapa actuală, una dintre marile greşeli ar fi concentrarea atenţiei asupra preţului medicamentului, în locul promovării unei discuţii extinse asupra beneficiilor imuno-oncologiei.

„Sună spectaculos să spunem că o terapie ar putea costa un milion de dolari pe an – iar acest lucru a fost afirmat chiar în sesiunea plenară de către profesorul Saltz -, dar nu ajută în mod real pe nimeni. Ca în orice domeniu, şi în imuno-oncologie va exista o curbă de scădere a preţului pe fondul creşterii concurenţei (sunt 279 de studii clinice în derulare numai cu inhibitori PD-1/PD-L1, în acest moment). În cel mult 2-3 ani, costul nu va mai fi un subiect fierbinte. Trebuie să gândim în perspectivă şi să nu consumăm acest timp şi energia aferentă pe falsa pistă a preţurilor, aşa cum s-a întâmplat cu hepatita C şi tratamentele interferon-free”, a mai spus medicul Marius Geantă, în dialog cu profesorul dr. Lucian Miron, Institutul Regional de Oncologie Iaşi.

Terapiile imuno-oncologice continuă să fie investigate, în încercarea de a răspunde nevoilor încă nesoluţionate şi pentru îmbunătăţirea perspectivelor clinice în cazul stadiilor avansate de cancer. Rezultatele sunt aplicate în tratamentul melanomului şi al cancerului pulmonar, iar eforturile de cercetare se îndreaptă spre alte tipuri de cancer, precum cel de sân, colorectal, gastric, renal şi hepatocelular.

La ASCO 2015 au fost prezenţi 25.000 de medici din întreaga lume, fiind susţinute peste 5.000 de prezentări.

SURSA: Gandul Info

iunie 10, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Cartofi prajiti, chipsuri si biscuiti = Acrilamida

Acrilamida din cartofi prajiti, chipsuri si biscuiti este periculoasa pentru sanatate

Acrilamida din anumite alimente, cum ar fi biscuitii sau chipsurile, prezintă un risc pentru sănătatea publică, confirmă Autoritatea Europeană pentru Siguranta Alimentară (EFSA) într-un aviz stiintific publicat joi. Această substantă chimică poate creste riscurile de cancer la consumatori.  Acrilamida este un compus chimic ce se formează în alimentele bogate în amidon în timpul procesării la temperaturi înalte, cum ar fi prăjirea, coacerea si frigerea. Prin urmare, biscuitii, chipsurile, cartofii prăjiti, cafeaua, cerealele sau pâinea prăjită pot contine acrilamidă. EFSA a făcut o evaluare a riscurilor existentei acestei substante în alimentatie pe baza a circa 100 de studii stiintifice si a datelor strânse de la consumatori, ONG-uri si din sectorul industriei agro-alimentare, relatează 7sur7.be. Studii realizate pe animale au arătat că substanta este genotoxică si cancerigenă, acest compus putând, prin urmare, să deterioreze ADN-ul si să provoace cancere. Autoritatea Europeană a ajuns la concluzia că acrilamida poate mări riscul de dezvoltare a unui cancer, subliniind că cei mai expusi sunt copiii. Opinia EFSA nu are valoare de constrângere, însă poate determina Uniunea Europeană si statele membre să prevadă limitarea expunerii consumatorilor la această substantă, prin modificarea obiceiurilor alimentare sau de pregătire a alimentelor ori prin întărirea controlului asupra productiei alimentare. Încă din 2011 Comisia Europeană recomandă tărilor membre ale UE să efectueze anchete atunci când nivelurile de acrilamidă din produsele alimentare depăsesc anumite valori de referintă.

SURSA: Agerpres

iunie 8, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Beneficiile consumului de capsuni

Căpşunile, fructele parfumate de sezon, sunt o gustare dulce cu o multitudine de proprietăţi nutritive. Iată 10 motive pentru care ar trebui incluse în meniul zilnic.

  1. Întăresc sistemul imunitar
  2. Ajută la menţinerea unei vederi sănătoase
  3. Luptă împotriva cancerului
  4. Întârzie apariţia ridurilor
  5. Scad nivelul de colesterol
  6. Reduc inflamaţiile
  7. Menţin o valoare normală a presiunii sângelui
  8. Sporesc numărul de fibre
  9. Ţin greutatea sub control
  10. Sunt sănătoase în perioada prenatală (SURSA: Mediafax.ro)

iunie 5, 2015 Posted by | sanatate | | Un comentariu

Cum poate fi tratata „dependenta” de Facebook

8 din 10 copii au cont pe retele sociale

“Daca li se interzice accesul online, copiii devin agresivi”

In contextul in care smartphone-urile au devenit un “must-have” al oricarui copil, in perioada 2010-2014, in tara noastra, s-a inregistrat o crestere exponentiala, de la 25% la 80% a copiilor care au un cont pe retelele de socializare online, se arata in studiul european Net Children Go Mobile. Acelasi raport releva ca 57% dintre copiii romani cu varste intre 9 si 16 ani au contul setat public, chiar daca, oficial, Facebook interzice accesul lor, fata de alte tari europene, unde procentul este, in medie, de 27%.  Psihologii sunt de parere ca accesul copiilor la Internet, de la cele mai fragede varste, poate avea atat beneficii, cat si dezavantaje majore pentru dezvoltarea lor fizica si mentala. Mai mult decat atat, specialistii afirma ca internetul pe mobil poate distrage atentia acestora la scoala, iar efectele se pot rasfrange, atat asupra rezultatelor lor, cat si asupra gradului din ce in ce mai redus de a socializa fata in fata.

“Daca li se interzice accesul online, copiii devin agresivi” . Psihologul Maria Verdi, directorul Centrului ReCreation Life observa ca, la o analiza mai atenta, acest fenomen s-a acutizat deoarece am adoptat si la noi in tara stilul nordic permisiv de crestere si educare.  “De mici, copiii nu au limite impuse, sunt lasati sa faca ce vor, pana devin ei sefii casei. Exista parinti care pun in mainile copilului tableta, telefonul de la varsta de 2 ani. La zile aniversare, cadourile ultimilor ani sunt tabletele, laptopurile, telefoanele. Copiii cu varsta pana intr-un an sunt linistiti cand plang, cu muzica din telefon. La cel mult 2 ani, tot parintii le fac cont de Facebook, unde posteaza albume cu poze. Sunt crescuti cu Facebook si alimentati cu internetul. Mediul online este surogatul parintelui. Initial parintele este multumit ca are un copil cuminte, ca sta in casa, se joaca pe internet. in timp, copilul socializeaza tot mai greu in real, comunica tot mai putin cu parintii, devine introvertit. Adictia creata genereaza conflicte in relatia parinte-copil”, considera psihologul Maria Verdi.

Totodata, specialistul remarca ca, daca li se interzice accesul online, copiii din ziua de azi devin agresivi. Acelasi comportament il manifesta si in mediul scolar.  “Cand sunt deja la varsta scolara, manevreaza cu profesionalism internetul. in timpul orei, mintea lor este online, pe Facebook. In momentele de neatentie ale invatatorului sau profesorului, ei comunica pe Facebook. intrebati de ce procedeaza asa, motiveaza ca se plictisesc la scoala. Avem copii foarte dotati, olimpici, dar in acelasi timp asistam la scaderea interesului fata de scoala, rezultatele se vad in examenele anuale, in simularile facute inaintea examenelor. Cresterea procentului depresiei infantile devine ingrijoratoare. Actualul stil educational se pare ca este depasit, neatractiv pentru tanara generatie. Prea multa teorie, ghiozdane grele, incarcate, generatoare de scolioze si plictiseala”, remarca Verdi.

Poate fi “vindecata” adictia de Facebook?

Parintele trebuie sa fie adult in relatia cu copilul, nu prea autoritar sau sa se comporte precum copilul” . Specialistul Maria Verdi este de parere ca putem sa-i “dezlipim” pe copii de langa Facebook sau, in cel mai rau caz, putem sa-i indrumam pe acestia sa-l foloseasca moderat, in scopuri constructive pentru ei. “Orice invat are si dezvat. Copilul are nevoie de dragoste, de siguranta, de autoritate. E bine sa se stie cine este parinte si cine este copil in famile. Parintele care se comporta precum copilul, este neputincios, se roaga de copil, se cearta cu copilul sa lase internetul deoparte. Parintele autoritar critica, ameninta. Parintele adult gaseste solutii de inlocuire a netului excesiv cu activitati generatoare de bine si creativitate pentru copil. Vechile comportamente se inlocuiesc cu noi comportamente, cu rabdare, cu blandete. Parintele adult propune copilului sa foloseasca Facebook pentru informatii cand sunt necesare si il ajuta sa se reintegreze in viata reala, ocupandu-i timpul cu activitati in natura, activitati sportive, jocuri”, declara Maria Verdi.

SURSA: Daily Business.ro

iunie 4, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Detoxifierea organismului cu ceaiuri

Medici afirmă că 90% dintre îmbolnăviri se datorează unui colon intoxicat

Remedii naturiste pentru detoxifiere: cinci ceaiuri miraculoase care te ajută să-ţi purifici organismul.Doar un corp curat poate să se regenereze, să se vindece şi să asimileze substanţele nutritive din alimente. Specialiştii spun că un colon intoxicat are consecinţe nefaste asupra organismului. Cele mai la îndemână metode, alături de adoptarea unui stil de viaţă sănătos, sunt remediile naturiste. O cană de ceai face minuni în organism. Modul de curăţare a sedimentelor din intestine este la fel de important precum îmbunătăţirea calităţii, combinării şi ordinii în care mâncăm alimentele. Numeroşi medici afirmă că 90% dintre îmbolnăviri se datorează unui colon intoxicat, iar statisticile arată că 1 din 20 locuitori din ţările dezvoltate sunt afectaţi de cancer de colon, care este a doua cauză de deces prin cancer. Pentru a avea un sistem imunitar puternic este necesar să eliminăm toxinele din organism, optând pentru modetode care favorizează tranzitul intestinal.

1. Ceaiul verde “arde” grăsimile
2. Urzica fluidifică sângele
3. Cruşinul curăţă colonul
4. Ceaiul de anghinare se ocupă de chimia întregului organism şi este un excelent detoxifiant
5. Păpădia, efecte diuretice excelente.

SURSA: Adevarul.ro

iunie 2, 2015 Posted by | sanatate | , | Lasă un comentariu

Cum ne pregatim pentru vacanta de vara

VACANTA – cea mai asteptată perioadă a anului de către cei mici şi de către cei mari ! Avem cu toţii aşteptări mari de la vacanţă, fie ea de câteva zile sau o vacanţă mai mare de una sau două săptămâni ori mai mult chiar.Că să ne bucurăm de odihnă şi relaxare, aventură şi romantism, ar fi bine sa ne pregătim meticulos, înainte să pornim la drum. Cand se pleacă în vacantă cu familia, fiecare membru va avea sacoşa, valiza sau geanta de voiaj, în care îşi va ţine obiectele sale personale. Fie că plecăm cu automobilul sau cu trenul, trebuie să fim odihniţi, sănătoşi, nu înainte de a consulta medicul, mai ales dacă am fost bolnavi, pentru a şti dacă nu există contraindicaţiiVom ţine cont de regiunea în care mergem (mare, munte etc.) şi de acel indice al probabilităţii vremii. Uneori pot fi ploi şi o vreme friguroasă, chiar în luna iulie, la mare sau, mai ales, la munte.De aceea vom avea îmbrăcamintea adecvată pentru orice împrejurare.

Iată câteva sfaturi pentru pregătirile de vacanţă – lucruri ce nu trebuie să lipsească din bagaje:
– spray-ul sau soluţiile împotriva ţânţarilor sau a altor insecte şi cremele de protecţie solară
– pălăriile şi ochelarii de soare pentru cei mari dar şi pentru cei mici trebuie să fie nelipsite, fie că mergem la mare sau la munte
– gentuţa de plaja sau de excursii scurte, uşoară şi în care să încapă strictul necesar pentru părinţi şi copii; ar fi bine să fie realizată dintr-un material care se usucă repede şi de care nu se lipeşte praful sau nisipul
– gentuţele termoizolante pentru apă vor menţine apa rece şi nu va fi nevoie să plecaţi de pe plajă să cumpăraţi apă sau suc; veţi face astfel şi o economie serioasă
– o gentuţă protectoare pentru telefonul mobil, aparatul foto sau cheile şi portmoneul va feri toate aceste obiecte de nisip sau praf, de umezeală sau supra-încălzire
– un telefon mobil sau o tabletă cu acces la internet ne poate scoate din încurcătură aproape în orice situaţie: să căutăm un loc de cazare sau să luăm masa undeva la un preţ rezonabil, am rămas în pană sau care e cea mai apropiată farmacie …

Cum ne pregatim de o calatorie cu masina in vacanta

Dacă plecăm cu automobilul in vacanţă, va trebui să-l verificăm din timp, să fie în perfectă stare de funcţionare.Nu vom porni la drum cu stomacul plin, mai ales cel ce conduce maşina. De asemenea, dacă suntem obosiţi, am avut insomnii şi am luat somnifere, dacă avem stări gripale, tulburări de vedere sau cardiace.Este indicat ca plecarea să aibă loc foarte de dimineaţă (numai dacă nu este ceaţă) spre a se caştiga timp, pentru a nu fi surprinşi de întuneric pe drum şi pentru a găsi camere libere la hotel sau camping.Pentru conducătorul auto, un scaun de pai sau de cauciuc moale şi poros, acoperit cu o husă de bumbac, evită durerile de spate şi transpiraţia, prin frecarea spatelui de speteaza canapelei.

Se vor verifica la timp cheile maşinii, dacă funcţionează şi dacă au dublură. Se va face controlul bagajelor pentru a nu se uita ceva. In general, la drum sunt de proferat două valize mai mici, decat una prea mare. Este foarte utilă şi geanta pentru deplasările scurte din imprejurimi.

Atat călătoria, cat şi echipamentul, depind de localitate, de anotimp, de climă etc. Vom fi echipaţi pentru iarnă sau pentru vară, pentru vacanţa în ţară sau în străinătate şi nu trebuie să uităm actele personale, ale maşinii, harta şi ghidul de voiaj, trusa medicală şi, pentru noi femeile, trusa de machiaj şi cosmetică, cu cele necesare (lapte demachiant, cremă de faţă, tonic, cremă antisolară, pudră, roşu de buze, rimel, pensetă, deodorant etc.) şi cateva plante pentru ceaiuri medicinale (mentă, nalbă, muşeţel, albăstrele, muguri de pin).

Dacă ne îmbolnăvim de laringită şi suntem departe de medic, se vor aplica, de citeva ori pe zi, cataplasme de flori de nalbă, opărite.

Cu cateva zile înainte de a pleca, ne vom curaţi tenul, ne vom coafa, fiindcă altfel, la drum, coafura nu ţine dacă este proaspătă şi părul este rebel.

Ne vom face şi pedichiura pentru a avea picioarele ingrijite, degajate de pieile îngroşate şi de bătături şi, în ultima zi, manechiura, după ce am terminat cu toate treburile casnice.

Pentru arsurile de soare (la mare sau la munte) se va toca usturoi proaspăt, sub formă de mască (fiind antiinflamator) prin uleiul său eteric şi vitamine (nu se va ţine mai mult de 10—15 minute maximum) sau vom aplica rondele de cartofi cruzi ori felii de castraveţi sau de mere.

Dacă apar afte în gură, vom face o gargară prelungită cu un pahar de apă călduţă in care am stors sucul unei lămai; cu un decoct de rădăcină de nalbă — 50 g rădăcină la 1 1 de apă, ori 35 g foi de iederă la 1 l de apă; decoct ori infuzie de 25 g petale de trandafiri la 0,50 l de apă.

Dacă ochii ne lăcrimează la frig, vom consulta medicul specialist. In lipsă, vom face băi ale ochilor cu infuzie de viorele şi 2 picături de colir, sau vom pune comprese cu acid boric.

Pentru nasul care se înroşeşte, se va evita trecerea bruscă de la cald la frig şi invers, îl vom ciupi uşor de la varf către rădăcină şi ne vom unge cu o soluţie de: 30 g glicerina în care am amestecat 1 g tanin şi se vor aplica seara comprese cu ceai de frunze uscate de nalbă (o jumătate de lingură la 100 g apă clocotită). Pentru un timp mai scurt putem să-i îndepărtăm roşeaţa ciupind bine lobul urechilor, astfel că circulaţia sangelui va avea ca punct central, urechea.

Cum pregatim copiii pentru vacanta?

O vacanta in familie sau o tabara poate fi prilej de mare bucurie, atat pentru copii, cat si pentru adulti. Insa atunci cand vacanta in familie ori tabara constituie o premiera pentru unul sau chiar toti prichindeii, noutatea poate fi coplesitoare. Anticiparea sau chiar si surpriza, pot fi receptate ca infricosatoare ori ca neplacute de catre cei mici. Cel mai bine este ca, inainte de plecarea intr-o vacanta sa ii pregatiti pe cei mici.

SURSA: FamousWhy, PeterExpress, Qbebe

mai 29, 2015 Posted by | sanatate, turism | | Lasă un comentariu

Să învățăm să înțelegem eticheta! (APC Romania)

Asociația pentru Protecția Consumatorilor din România – APC România a analizat 70 de tipuri de pate vegetal. Știai că poți deveni depresiv de la un simplu pate vegetal?

Asociația pentru Protecția Consumatorilor din România – APC România, organizație neguvernamentală apolitică și nonprofit, a realizat un studiu asupra 70 de tipuri de pate vegetal. Analiza a fost realizată în perioada 21 — 31 martie 2015, sub coordonarea domnului Dr. Bio-Chimist Ing. Mihai Rissdorfer pe baza informațiilor existente pe etichetă.

Produsele au fost achiziționate din mai multe hypermarketuri (Carrefour, Cora, Auchan, Kaufland, Penny, Mega Image, Billa, Profi și Lidl) și sunt fabricate de Hame Romania SRL, Inedit, Glina SA, Prefera Foods SA, Producție Ardealul SRL, Regal Corp SRL, Vascar SA, Scandia Food SRL, dar și sub brand de retailer: Romania Hypermarche SA, Carrefour Romania SA, Mega Image SRL, Winny, Auchan Romania SA, Rewe Romania SRL, Kaufland Romania SCS, Billa Romania SRL și Profi Rom Food SRL. ‘Produsele de post, în majoritatea lor, sunt dezechilibrate din punct de vedere nutrițional, din cauza numărului mare de aditivi alimentari și al conținutului ridicat de sare. În cazul produselor de post, ingredientul principal trebuie să fie constituit din una sau mai multe legume, nicidecum din apă sau ulei vegetal, așa cum s-a constatat în cazul pateului vegetal’, a declarat Conf. Univ. Dr. Stanciu Costel, Președinte APC România.

Probleme care au fost descoperite pe etichetele produselor:

  • Glucidele sunt adausuri de îndulcitori, dar acest lucru nu este trecut pe etichetă
  • Zahărul nu apare în lista de ingrediente, dar este trecut pe eticheta nutrițională
  • Atunci când produsul conține soia, nu este menționat dacă este sau nu modificată genetic
  • Nu se declară proveniența uleiului vegetal — palmier, rapiță, in etc.
  • În unele produse condimentele sunt înscrise în mod generic, dar nu este menționat tipul condimentului și având în vedere că unele dintre ele sunt incluse în lista substanțelor alergene, este important să fie știută denumirea respectivului condiment.
  • Nu se menționează dacă aromele sunt naturale sau artificiale.

Topul aditivilor alimentari din pateul vegetal

Din analizele noastre și în privința conținutului de aditivi alimentari, putem să clasificăm pateurile vegetale după următorul top:

  1. Cora — 15 aditivi
  2. Hame, Baroni, Bucegi, Carrefour,Vascar, Sadu, Auchan, Penny, Moldova în bucate — 11-13 aditivi;
  3. FUD, Carrefour, Cosmin, Mandy Foods, Mărășești, Clever, Delicii și capricii, Bucegi, Scandia Sibiu, Moldova în bucate — 8-10 aditivi;
  4. 365M, Delicii si capricii, Meniu de-a gata, Auchan, Mandy Foods, Winny, Ardealul, Carrefour — 4-7 aditivi;
  5. Inedit — 0-1 aditivi.

Unele din pateurile analizate conțin anumiți aditivi alimentari care pot provoca probleme de sănătate atunci când sunt consumați în cantități mari.

  • E1520 — Propilen glicol — produs ce se utilizează ca antigel în radiatoarele motoarelor și se extrage din țiței. Produce stări depresive ale sistemului nervos central, este neurotoxic și cardiotoxic. În contact cu pielea produce dermatite. Îl putem găsi numai la producătorul Hame România SRL în produsele: vegetal, vegetal verdețuri, vegetal ardei rosu, vegetal ciuperci, vegetal măsline.
  • E635 — Ribonucleotid disodic — posibil cancerigen, dar îl regăsim în 29 dintre produsele analizate.
  • E621 — Monoglutamat de sodiu — produce dureri de cap, slăbiciune, greață, arsuri, astm, poate declanșa Alzheimer și Parkinson. Nu trebuie consumat de femei însărcinate, copii, hipoglicemici, bătrâni sau cardiaci. Îl regăsim în 57 dintre produsele analizate
  • E412 — Guma guar — un aditiv ce poate fi consumat moderat pentru că produce balonări, greață, crampe, astm, alergii, eczeme. Este prezent în 28 de sortimente incluse în acest studiu.

Și pentru că cel mai sănătos pate vegetal este cel produs în casă, vă propunem câteva rețete sănătoase.

Pate de măsline și ardei — Pasați în blender următoarele ingrediente: 1 cană de măsline kalamata fără sâmburi, 1 ardei copt, 4 caței usturoi, ulei de măsline, boia de ardei iute și dulce, sare, piper.

Pate de ciuperci și usturoi — Pasați în blender următoarele ingrediente: 1 cană ciuperci fierte, 1 căpățână de usturoi copt, pătrunjel, sare, piper.

Pate de leurdă — Pasați în blender următoarele ingrediente: 1 cană de nuci înmuiate peste noapte, 1 legătură de leurdă, 2-3 roșii uscate la soare, ulei de măsline, sare, piper.

Asociația pentru Protecția Consumatorilor din România – APC România
Web: www.apc-romania.ro

mai 26, 2015 Posted by | sanatate | , | Lasă un comentariu

Un elixir al sanatatii si longevitatii: fulgii de ovaz

Toate mamicile stiu ca terciul din fulgi de ovaz este recomandat copiilor mici, dar putina lume tine seama de efectele acestui aliment simplu si usor de preparat, pentru sanatatea si longevitatea adultilor. Pur si simplu, cand depasim faza copilariei, uitam de acest dar al naturii.Totusi, exista motive macar sa cunoastem cat de utili sunt fulgii de ovaz si cum pot fi ei pregatiti, pentru ca sa fie acceptati cu placere pentru gust si cu incredere pentru sanatate, scrie portalul Big Picture.

Ovazul contine o cantitate importanta de fibre solubile, care contribuie la reducerea colesterolului din sange. S-a calculat ca doar 3 grame de fibre pe zi, consumate sistematic, pot diminua colesterolul cu 8-23%. Trebuie mentionat ca o singura cana cu fulgi de ovaz contine 4 grame de fibre.

Cercetatori de la Universitatea Harvard au testat efectul acestui aliment asupra unui grup de 100.000 de persoane, timp de 14 ani. Concluzia a fost ca prin consumul regulat al fulgilor de ovaz, oamenii sunt feriti de bolile cardiovasculare, efectul preventiv fiind asigurat de numai 28 grame de cereale integrale, in cazul nostru fulgii de ovaz. Un studiu publicat in revista amricana „JAMA Internal Medicine” arata ca terciul de ovaz este un aliment ideal pentru micul dejun al sportivilor, asigurand si pastrand pe termen lung un nivel ridicat de energie in organism. Un alt studiu, publicat in „Molecular Nutrition & Food Research” evidentiaza faptul ca fulgii de ovaz contin beta-glucani, capabili sa elibereze in organism hormonul cholecystokinin neuropeptide, antidepresiv si promotorul starii de satietate, limitator al apetitului. Este calea ideala pentru a mentine o silueta zvelta si un bun control al greutatii, fara a indura foamea.

Consumati sistematic dimineata la micul dejun, fulgii ovaz duc nu numai la scaderea tensiunii, ci si la formarea unui echilibru stabil, care determina mentinerea ei multa vreme in limitele normale, sustine publicatia „American Journal of Clinical Nutrition”.Putina lume stie ca fulgii de ovaz constituie o sursa bogata in antioxidanti, care potejeaza corpul nostru de radiacalii liberi, prevenind astfel dezvoltarea celulelor canceroase si, indirect, a bolilor cardiovasculare.

Cercetatorii din Marea Britanie si din Olanda au stabilit prin testari indelungate ca fiecare 10 grame de fibre consumate in dieta noastra zilnica reduc cu 10% riscul de cancer la colon, iar fulgii de ovaz sunt printre cele mai bogate alimente in fibre.
Ovazul este o importanta sursa de proteine si carbohidrati. Conform studiilor efectuate, o portie de fulgi de ovaz (o cana mare), consumata cu 45-50 minute inaintea unui antrenament sportiv face sa creasca semnificativ eficienta acestuia.
Pastrand proportiile, am putea aminti ca, inca din vechime, predecesorii nostri stiau ca alimentarea cu ovaz este unul din modurile cele mai sigure pentru a imbunatati performanta cailor de calarie si chiar celor de tractiune.

Bineinteles ca acest lux si-l permiteau numai clasele avute, ovazul fiind mult mai scump decat alte produse furajere.
Fulgii de ovaz mai au calitatea de a creste sistemul imunitar si a mari astfel rezistenta organismului la infectii. Faptul se datoreaza prezentei in ovaz a unor substante numite beta-glucani, care au o capacitate deosebita de a activa sistemul imunitar al organismului uman.

Serviti la cina, fulgii de ovaz te ajuta in cazul in care ai probleme cu somnul. In cazul de fata, intervine vitamina B6, care produce serotonina, in lipsa careia se instaleaza insomnia. In plus, fulgii de ovaz stimuleaza secretia de melatonina, care este hormonul somnului.

SURSA: Ziare.com

mai 20, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Dieta la birou

piramida alimentelorAlimentatia sănătoasă este obiectivul multora dintre noi, însă a mânca sănătos la birou este uneori foarte dificil – mult de lucru, orar prelungit, situatii neasteptate, întâlniri interminabile. „Trăim în mare viteză si suntem din ce în ce mai pretentiosi cu alimentele pe care le alegem. De aceea, gustarea trebuie să fie cât mai naturală, să nu coste mult si să nu necesite preparare îndelungată. În acest fel, organismul hrănit cu substante nutritive de calitate va răspunde mai bine la stres si va avea mai multă energie pe întreaga durată a zilei. Asadar, primul punct important din strategia unei alimentatii echilibrate este micul dejun. Această masă este esentială pentru că furnizează nutrientii necesari pentru primele ore ale zilei (care sunt de obicei si cele mai solicitante) si ajută la controlul si mentinerea greutătii corporale (datorită prevenirii hipoglicemiei si alimentatiei emotionale implicate de aceasta)”, a explicat, pentru AGERPRES, nutritionistul Lygia Alexandrescu.

Ea atrage atentia însă că prânzul, care este o masă foarte importantă, devine de cele mai multe ori lipsit de prioritate atunci când suntem la serviciu. Lygia Alexandrescu afirmă că, de obicei, prânzul se amână foarte mult, de cele mai multe ori se instalează senzatia de foame foarte puternică si atunci tendinta este de a face alegeri culinare nesănătoase: fast food, dulciuri, cipsuri, produse rafinate de panificatie. „În acest fel se explică si de ce cântarul indică din ce în ce mai mult si de ce nu ne simtim grozav (balonare, constipatie, nervozitate)”, spune specialistul.

În opinia sa, un prânz sănătos sau o gustare nutritivă la serviciu este un obiectiv posibil si foarte usor de atins, iar mesele luate la birou pot fi planificate încă din ziua anterioară.

„De exemplu, la cină se poate găti o portie suplimentară, care poate fi împachetată chiar după masa de seară si astfel puteti dormi linistiti că problema prânzului e rezolvată. Dacă nu e timp de iesit la restaurantul din apropiere, atunci sertarul biroului trebuie să fie aprovizionat corespunzător si să furnizeze gustarea rapidă si sănătoasă atât de necesară: conserva de fructe (dietetică), fructe uscate (maxim 100 g), biscuiti din graham dietetici (fără sare si zahăr), nuci, alune de pădure sau conservă de ton în suc propriu. Dacă există un frigider în birou, iaurtul degresat, brânza, salata de fructe, fructele proaspete, sucul proaspăt de fructe sau de rosii pot fi o variantă preferabilă pentru o gustare rapidă”, a explicat Lygia Alexandrescu.

Nutritionistul subliniază că nu trebuie asteptat însă până când foamea se instalează si tentatiile culinare sunt mai mari decât vointa noastră.

„Exersând zilnic, acest obicei sănătos nu va face decât să aducă numeroase beneficii: ajută la mentinerea greutătii corporale în limitele normale, previne afectiunile cronice (cancer, diabet, boli cardiovasculare) si ne face să ne simtim energici si în formă”, afirmă Lygia Alexandrescu.

SURSA: Agerpres.ro

mai 14, 2015 Posted by | sanatate | | 2 comentarii

Bolile de inimă fac ravagii în România

Medicii cardiologi spun că ne aflăm pe primul loc în Europa în ceea ce priveşte afecţiunile cardiovasculare. 60% din decese, cauzate de aceste boli. Românii au cea mai scăzută speranţă de viaţă din Uniunea Europeană. Nivelul de trai, grijile dar mai ales stilul de viaţă sunt traduse într-un raport al Societăţii Române de Cardiologie care spune că 60% din decesele din România sunt cauzate de bolile cardiovasculare, cu 12% mai mult decât media europeană.  In prezent, nu există un program naţional de prevenţie a acestor afecţiuni severe.

Cele mai raspandite cauze:

  1. Fumatul
  2. Sedentarismul
  3. Obezitatea
  4. Hipertensiunea arterială

SURSA: EVZ.ro

mai 11, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Sfaturi utile in prevenirea cancerului

1. Pastrarea unei greutati corporale in limite normale pentru varsta si inaltimea fiecarei persoane, greutate ce trebuie calculata astfel incat sa nu se ajunga nici in extrema de subponderabilitate;

2. Practicarea unor exercitii fizice zilnice, timp de 30 de minute, de intensitate moderata, in incercarea de a evita un stil de viata sedentar;

3. Evitarea bauturilor dulci, ce contin mult zahar si limitarea aportului de produse alimentare bogate in calorii si lipsite de principii nutritive. Specialistii ne recomanda sa ne ferim in special de alimentele cu un continut redus de fibre insa cu un continut foarte bogat in glucide si lipide;

4. Consumarea de legume si fructe proaspete “in exces”. Aportul vitaminic, de fibre si minerale esentiale joaca un rol foarte improtant in mentinerea unei stari bune de sanatate. Organismul primeste astfel nutrienti care il pot ajuta sa lupte impotriva bolilor;

5. Consumarea de produse pe baza de cereale integrale;

6. Limitarea consumului de carne rosie (abundenta in grasimi animale – porc, oaie), si inlocuirea ei cu carne slaba, de peste, sau pui. De asemenea este foarte recomandat sa evitam carnea procesata intens industrial, bogata in aditivi si condimente care ii sporesc gustul, ii confera o culoare apetisanta, dar care sunt recunoscuti a fi implicati in carcinogeneza;

7. Evitarea consumului excesiv de alcool. Specialistii nu considera ca ar trebui sa eliminam cu totul alcoolul, insa ar trebui sa ne limitam la un pahar de vin pe zi (in cazul femeilor) sau doua pahare (in cazul barbatilor);

8. Limitarea consumului alimentelor bogate in sodiu. Produsele sarate excesiv dauneaza organismului in foarte multe feluri, predispunandu-l unor afectiuni cronice importante;

9. Evitarea unor suplimente naturiste care promit minuni in protectia impotriva cancerului. Deocamdata nu s-a gasit un leac minune, o substanta care administrata periodic sa ne fereasca de aceasta boala, deci nu trebuie sa credem ceea ce este trecut pe ambalajele unor astfel de descoperiri revolutionare;

10. Mentinerea alimentatiei naturale a bebelusilor pentru minim 6 luni (hranire exclusiva la san) si ulterior incercarea diversificarii hranei. Laptele ofera o buna protectie organismului bebelusului, avand o serie de beneficii ce se vor resimti si in viata adulta. Nou nascutii alaptati la san se imbolnavesc mult mai greu, au un organism mult mai rezistent, iar acest lucru se va mentine si in viata adulta;

11. Respectarea recomandarilor igieno-dietetice precum si respectarea indicatiilor terapeutice dupa tratamentul initial al unor neoplazii. Daca sunt respectate astfel de recomandari, sansele de supravietuire, perioada si calitatea vietii pacientilor sunt mult imbunatatite.

SURSA: Sfatul Medicului.ro

mai 8, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Cum ne ferim de cancer

Cei mai mulţi oameni au cancer în corpul lor, dar sistemul imunitar distruge celulele bolnave, înainte să se dezvolte într-o afecţiune incurabilă. Alţii, însă, ajung să se lupte cu această problemă. Specialiştii susţin, însă, că există cinci semne că o persoane ar putea face cancer, care i-ar putea salva viaţa. Află care sunt şi cum te poţi proteja de boală.

Dr. David Brownstein, directorul medical al Centrului de Medicină Holistică în West Bloonfield, Mich, susţine că sistemul tău imunitar nu mai poate funcţiona corect, atunci când organismul nu funcţionează corespunzător.

Primul semn că există riscul de a face cancer îl reprezintă apariţia unui dezechilibru hormonal si de nutrienţi. Medicul Bronwstein susţine că aici intră, în primul rând, deficienţa de iod, care creşte riscul apariţiei cancerului de tiroidă, sân şi prostată. Iodul este esenţial pentru fiecare celulă din organism, dar pentru glanda tiroidă, rolul său este extrem de important. Tiroida secretă hormonii care reglează întregul metabolism. De asemenea, ţesuturile de pe sâni şi prostată au nevoie de mai mult iod decât cele de pe alte organe, cu excepţia tiroidei.

Dr. David Brownstein susţine că iodul care se găseşte în sarea iodată este insuficient pentru organism. În plus, mulţi producători din industria de panificaţie înlocuiesc iodul din pâine cu brom, o substanţă mult mai ieftină, care a dus la apariţia unei epidemii de deficienţă de iod. Brownstein mai spune că mulţi medici nu sunt conştienţi de importanţa iodului şi recomandă operaţia, radiaţia sau chimioterapia în cazul apariţiei cancerului. El recomandă folosirea suplimentelor de iod non-radioactiv, care promovează moartea celulelor periculoase.

Al doilea semn care îţi spune că există un risc de a dezvolta cancer în organism îl reprezintă supraponderalitatea sau obezitatea. Multe propduse care se regăsesc în alimentaţia ta conţin hormoni sinstetici, antibiotic care stimulează creşterea şi organism modificate genetic, care pot cauza cancer. Produsele lactate, carnea de vită, de pui, de porc, peştele crescut la fermă, toate te expun unui pericol uriaş. Animalele crescute organic, însă, nu au aceste chimicale, pentru că mănâncă hrană natural.

Brownstein susţine că nu carnea roşie provoacă boala incurabilă, ci chimicalele care le conţine. Produsele organice, fără hormone sau antibiotice, sunt o sursă sănătoase de proteine, iar alături de fructe şi legume proaspete, compun o dietă echilibrată şi sănătoasă. Ţine cont, însă, că vegetalele din supermarket sunt stropite cu pesticide şi alte chimicale, aşa că încearcă să le cumperi pe cele crescute organic.

Chimicale care pot duce la apariţia cancerului se regăsesc şi în îndulcitorii artificiali, precum aspartam, despre care se presupune că provoacă cancer la creier. Este cel mai folosit îndulcitor în sucuri dietetic, îngheţată fără zahăr şi alte dute de produse care promit că te vor ajuta să slăbeşti.

Îndulcitorii artificiali nu vor aduce niciun beneficiu siluetei tale, aşa că foloseşte, mai degrabă, miere de albine sau stevie.

Ai toate şansele să faci cancer dacă fumezi sau mesteci tutun, mai spune dr. David Brownstein. Fumatul este principala cauză a apariţiei cancerului la plămâni, atât în rândul bărbaţilor, cât şi al femeilor. În plus, acest viciu duce şi la apariţia altor probleme de sănătate, precum boli de inimă, atacuri de cord sau accidente cerebrale, cataractă, naşteri premature, cancer la gât sau la stomac şi multe alte probleme la plămâni. O ţigară conţine numeroase chimicale cancerigene, inclusiv arsenic, benzen, cadmiu şi alte toxine. Înainte să treci la următoare ţigară, ţine cont de faptul că rata de supravieţuire, în caz de cancer la plămâni, este extrem de mică.

Evită zaharurile rafinate, sarea, făinoasele şi uleiul. O dietă bogată în alimente procesate reprezintă, de asemenea, un risc ridicat de a face cancer. În cazul acestor produse, nutrienţii sunt eliminaţi şi rămân doar zaharurile, uleiurile, făinoasele şi sărurile periculoase. Procesarea are loc pentru a reduce costurile şi pentru ca alimentele să reziste mai mult. Dacă le consumi, corpul tău va rămâne, cu timpul, fără vitamine şi minerale, iar sistemul imunitar nu va funcţiona cum trebuie.Brownstein susţine că aceste chimicale reprezintă hrană pentru cancer, iar zaharurile rafinate îţi slăbesc sistemul imunitar pentru aproape cinci ore. Dacă vrei să scazi riscul apariţiei cancerului, elimină zahărul rafinat din alimentaţie şi înlocuieşte-l cu fructe proaspete sau cu îndulcitori naturali. Evită, de asemenea, pâinea albă, pastele, orezul alb, cartofii albi, prăjiturile, torturile, chipsurile şi orice produs împachetat sau îmbuteliat.

Pe lângă cele patru semnale care ar trebui să îţi dea de gândit, adaugă şi poluarea sau toxinele pe care le inhalezi din apă, mâncare, aer sau medicamente. Brownstein susţine că întotdeauna îşi testează pacienţii şi pentru prezenţa metalelor grele, precum mercur, arsenic sau nichel. Aceste substanţe îţi slăbesc sistemul imunitar, astfel încât nu te mai poate proteja de cancer. David Brownstein susţine că în cei 20 de ani de activitate, a testat sute de pacienţi, iar în 75% din cazuri a găsit un nivel ridicat de mercur în organism, una dintre cele mai periculoase metale. Mercurul se găseşte în materialele pentru dantură, dar şi în aer, apă, medicamente şi alimente tratate cu pesticide şi fertilizatori.

Mercurul îţi slăbeşte sistemul imunitar şi duce la următoarele simptome: oboseală, răceli şi gripe frecvente, alergii, iritaţii şi infecţii, iar în cel mai rău caz, pot apărea boli autoimune, probleme ale ficatului, Parkinson, Alzheimer, cancer.

In concluzie:
– Există un risc de a dezvolta cancer în organism îl reprezintă supraponderalitatea sau obezitatea
– Evita chimicalele din alimentatie
– Evită zaharurile rafinate, sarea, făinoasele şi uleiul
– Evita paine preparata cu brom. Mulţi producători din industria de panificaţie înlocuiesc iodul din pâine cu brom
– Evita organismele modificate genetic
– Toate produsele lactate, carnea de vită, de pui, de porc, peştele crescut la fermă, toate te expun unui pericol uriaş
– Vegetalele din supermarket sunt stropite cu pesticide şi alte chimicale
– Evita produsele cu îndulcitorii artificiali, precum aspartamul
– Nu consuma alcool
– Nu fuma
– Dormi 8 ore pe zi
– Fa zilnic 60 de minute de sport
– Evita poluarea sau toxinele pe care le inhalezi din apă, mâncare, aer sau medicamente
– Intareste-ti sistemul imunitar

SURSA: Unica.ro, Erd.ro, Descopera, Sfatul Medicului.ro, Avantaje.

mai 5, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Lintea, alimentul-minune din meniul faraonilor egipteni

Lintea este o legumă cu multiple beneficii pentru sănătate, care asigură organismului uman nutrienţii necesari pentru a funcţiona corespunzător. Totodată, lintea este una dintre cele mai sănătoase surse de proteine. Lintea se bucura de mare succes la curtea faraonilor egipteni, după cum indică frescele din epoca domniei lui Ramses al II-lea. Nici asirienii nu erau străini de cultivarea lintei. Se pare că lintea era cultivată chiar în vestitele grădini suspendate ale Babilonului, în secolul al VIII-lea î.H. Treptat, culturile de linte s-au răspândit în Grecia Antică, însă aici lintea era văzută ca alimentul săracilor. De altfel, despre noii îmbogăţiţi ai vremii se spunea ironic că lintea nu mai era pe gustul lor. De-a lungul timpului, lintea a devenit un aliment de bază. Beneficii pentru sănătatea fizică şi psihică Datorită timpului de fierbere redus, lintea este o excelentă alternativă la fasole. Prin consumul de linte putem combate anemia şi putem trece cu bine peste momentele de oboseală şi stres.

Furnizează o gamă largă de beneficii pentru sănătatea fizică şi psihică. Lintea de culoare verde şi cea maro îşi păstrează cel mai bine forma şi proprietăţile în urma fierberii (în 20-30 de minute este gata). Se prepară mult mai uşor decât alte legume cu boabe. Conţine antioxidanţi, vitamine şi minerale „Lintea este bogată atât în fibre solubile, cât, mai ales, în fibre insolubile. Fibrele solubile normalizează nivelul de colesterol din sânge, iar cele insolubile sunt eficiente în combaterea constipaţiei, prin uşurarea tranzitului intestinal. Este o sursă excelentă de antioxidanţi, fibre, vitamine, minerale şi acizi graşi omega 3 şi omega 6“, explică Victor Verinceanu, medic de familie. Acidul folic şi magneziul ajută la relaxarea venelor şi arterelor. Totodată, magneziul creşte rezistenţa fizică la efort şi reprezintă o sursă de energie pentru organism. Este recomandată pentru combaterea insomniei şi în tratamentul post-operatoriu. Fosforul joacă un rol vital în menţinerea sănătăţii oaselor şi a dinţilor. Fierul pe care-l conţine lintea este esenţial pentru transportul oxigenului în organism şi pentru formarea globulelor roşii în sânge. Lintea este de mare ajutor in curele de slăbire. Are un conţinut caloric mic, iar prin conţinutul de fibre şi proteine oferă o senzaţie de saţietate de lungă durată. Lintea scade riscul de boli cardiovasculare datorită conţinutului de magneziu şi acid folic, care au o contribuţie enormă la starea de sănătate a inimii.
Cele mai indicate sortimente de linte pentru alimentaţie sunt lintea verde şi cea roşie, care îşi păstrează cel mai bine forma şi proprietăţile în urma fierberii. Cu un gust fin, asemănător celui de nucă, lintea verde este cea mai răspândită varietate de linte. În schimb, lintea roşie este cel mai rar sortiment. Consumată în salată, în amestec cu legume bogate în vitamina C, precum roşii, ardei sau broccoli, lintea îşi sporeşte proprietăţile nutritive, iar fierul pe care îl conţine este absorbit mult mai uşor. Extrem de uşor de pregătit este şi supa de linte: lintea se fierbe, împreună cu legumele preferate, ca pentru orice supă, iar spre final, pentru un plus de gust, se poate adăuga puţin chimen sau coriandru.

SURSA: Adevarul

aprilie 28, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Cele mai periculoase produse alimentare

Fie că vorbim de mezeluri, lactate cu adaos de fructe, produse de patiserie și panificație, băuturi carbogazoase, așa-zisele sucuri naturale și ceaiuri răcoritoare, chipsuri, produse ,,light” sau margarină ,,îmbogățită” cu Omega-3, industria alimentară actuală abundă în E-uri și aditivi alimentari meniți să ne simplifice viața.

Din păcate, toate aceste produse alimentare sunt adevărate otrăvuri pentru organism și ne afectează în mod evident sănătatea: numărul persoanelor obeze este într-o continuă creștere la fel ca și cazurile tot mai numeroase de cancer, diabet, hipertensiune arterială și alte afecțiuni derivate.

În cele ce urmează, îți vom prezenta cele mai nocive produse alimentare de pe piață, pe care ar trebui să le eviți și chiar să le elimini complet din alimentație.

1. Mezelurile

Mezelurile, bogate în chimicale și grăsimi, reprezintă o cauză a obezității și a bolilor cardiovasculare tot mai dese în rândul populației. De asemenea, în compoziția acestor alimente se găsește carne de calitate slabă, cum este cea dezosată mecanic. Preparatele din carne (de exemplu, cârnaţi, salamuri, muşchiuleţ, jambon), dar şi pasta de mici şi carnea tocată, pot conţine şorici, grăsimi, tendoane, organe (urechi, stomac) şi aditivi alimentari pentru reţinerea apei (guma caragenan – E 407), coloranţi, carmin (E 120), polifosfaţi (E 452), amidon (E1.404) şi soia (făină, texturate proteice). Cele mai periculoase mezeluri conțin și multă apă, iar pentru a putea fi folosită în mezeluri, este nevoie de un gelifiant, E407, care reține apa și care este responsabil de apariția cancerului colorectal, așa cum demonstrează studiile recente. Mezelurile mai conțin multe grăsimi saturate care îngrașă și cresc nivelul colesterolului „rău“.

  • Parizerul, de exemplu, este foarte nociv, deoarece conține șorici și slănină de porc în concentrație de 80%, oase măcinate în carnea dezosată mecanic. Coloranții și E-urile care dau gust și culoare nu lipsesc, cum sunt E250 și E251, care dau nuanța rozalie mezelurilor și le face să arate delicioase și sunt cancerigene.
  • Crenvurștii sunt și ei foarte toxici, putând cauza toxiinfecțiilor alimentare, dacă nu sunt păstrați cum trebuie. Pielițe, grăsimi și o cantitate mare de MDM (tocătură din resturi de carne de tot felul, cum sunt tendoanele, adică cea mai slabă carne în proteine) se găsesc în compoziția lor, iar culoarea fragedă a crenvurștilor este dată de o gamă întreagă de E-uri.
  • Kaizerul și șunca țărănească se încadrează printre cele mai periculoase mezeluri, deoarece conțin o cantitatea foarte mare de coloranți, urme de oase, șorici, tendoane, carnea fiind o raritate în aceste produse.

2. Pâinea albă

Pâinea albă este unul dintre alimentele care ar trebui consumat cu moderație sau chiar exclus din dieta zilnică, întrucât conține făină rafinată care, uneori, este albită cu clor și este tratată cu bromură. Consumul de pâine cu acid bromic poate duce la dereglări renale şi ale sistemului nervos, disconfort digestiv şi chiar cancer. De altfel, banala pâine albă mai este numită și ,,alimentul gol”, întrucât conține numai amidon pe care organismul îl transformă în zahăr și grăsimi.

3. Băuturile acidulate

Sucurile acidulate și băuturile energizante nu au nici o valoare nutritivă, dimpotrivă. Acestea conțin cantități impresionante de zahăr, sirop de glucoză (atacă ficatul și crește glicemia) și o varietate de arome artificiale. Uleiul vegetal bromat (BVO) este un ingredient folosit de companiile producătoare de băuturi răcoritoare ca emulgator şi stabilizator încă din anii ’30, în special în sucurile cu aromă de citrice, pentru a evita separarea acestora în timpul distribuţiei. Este un element controversat, deoarece este folosit şi la soluţiile ignifuge. Este interzis în peste 100 de ţări (inclusiv în UE) deoarece afectează tiroida, faciliteză apariţia bolilor autoimune şi defectelor genetice, afectează organele și procesul de creştere.

4. Fructe și legume modificate genetic

Pentru a rezista în fața diverselor boli și a dăunătorilor, unele legume și fructe (porumb, papaya, roșii etc.) sunt modificate genetic. La animalele hrănite cu astfel de alimente s-au constatat afecţiuni ale tractului digestiv, tumori, defecte genetice, moarte prematură şi sterilitate. Astfel,  Franţa, Austria, Germania, Grecia, Ungaria şi Luxemburg le-au interzis.

5. Iaurt cu fructe

Deși este o sursă bună de calciu și vitamina D, unele iaurturi cu fructe pot conține la fel de multe grăsimi și zahăr precum o gogoașă cu gem. Aceste iaurturi conțin amidon modificat, coloranți, aditivi, acidifianți (cum este și citratul de sodium), substanțe care nu aduc niciun beneficiu sănătății. Recomandat este să optezi pentru iaurturile simple, degresate, pe care le poți aromatiza direct cu fructe proaspete.

6. Margarina

Unele tipuri de margarină pe care le găsești în comerț conțin o cantitate însemnată de grăsimi trans, care sunt responsabile de creșterea colesterolului. Nutriționiștii recomandă înlocuirea margarinei cu unt, în cantități moderate, pentru a limita riscul apariției bolilor de inimă.

7. Cerealele procesate

Spre deosebire de cele integrale, care sunt bogate în carbohidrați și fibre sănătoase, cerealele procesate sunt îmbogățite cu zaharuri, arome artificiale, coloranți și aditivi alimentari care, în timp, pot provoaca modificarea indicelui glicemic, suprasolicitarea pancreasului și apariția obezității. În plus, deși sunt îmbogățite cu vitamine și minerale, valoarea nutrițională a cerealelor procesate este redusă. Astfel, o alternativă sănătoasă o reprezintă fulgii de ovăz, orzul, meiul combinate cu fructe proaspete și semințe.

8. Semipreparatele

Glutamatul de sodiu este folosit ca aditiv alimentar, pentru a îmbunătăți percepția gustului acelui aliment. Aditivul se găsește într-o gamă largă de produse, de la mâncare chinezească până la alimentele semipreparate. Deși glutamatul de sodiu a fost clasificat drept o aromă naturală de industria alimentară, el se găsește pe etichetele produselor sub forma a peste 25 de preudonime, care să inducă în eroare consumatorul. Pe lângă faptul că provoacă dependență, consumul în exces al aditivului poate avea diverse complicații pentru sănătate: presiune arterială mărită, dezechilibru hormonal, epilepsie, alergie alimentară, astm, cancer, sterilitate la femei, ritm cardiac neregulat sau rapid, atac de cord, disfuncţii tiroidiene, obezitate, diabet de tip 2.

9. Produse de patiserie

Produsele de patiserie precum prăjiturile, plăcinta, biscuiți, prafurile pentru prepararea cremelor, budincile și unele înghețate abundă în grăsimi trans, care măresc valabilitatea produsului și pot fi folosite timp îndelungat. În plus, dau alimentelor gustul și textura dorită. Consumul de alimente ce au grăsimile trans duce la înfundarea arterelor, favorizând apariția atacului de cord, cât și a accidentului vascular cerebral.

SURSA: Click Sanatate

aprilie 24, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Nucile: 10 cele mai importante beneficii

Câteva nuci sunt de departe o alternativă mult mai bună pentru biscuiţi, covrigei sau sticksuri pentru ronţăitul dintre mese. Sunt mult mai hrănitoare, energizante şi ne protejează sănătatea în multiple feluri. De foarte multe ori, alimentele simple sunt şi cele mai bune. Acesta este cu siguranţă cazul nucilor în care natura a pus un pachet aproape perfect de proteine (15 g/ 100 g), grăsimi sănătoase (60 g), fibre (2,4 g), antioxidanţi, precum şi multe vitamine (A, B, C, E şi P) şi minerale (sodiu, potasiu, calciu, magneziu, clor, fosfor, sulf, fier, cupru, zinc şi iod). Dintre cele mai cunoscute proprietăţi ale acestor fructe, cea mai populară este aceea avută asupra funcţiilor cerebrale. De altfel, chiar forma miezului i-a făcut pe oameni, încă din Antichitate, să declare nucile alimentele creierului. Observaţiile empirice au fost demonstrate apoi prin studii ştiinţifice care au confirmat efectul benefic al nucilor în ceea ce priveşte eliminarea „golurilor de memorie“ şi potenţarea capacităţilor intelectuale.

Avantajele includerii nucilor în dietă nu se opresc însă aici, pentru că ele deţin cu mult mai multe virtuţi şi anume:

  1. Previn apariţia atacului vascular cerebral, atunci când sunt consumate, într-o cantitate de opt pe zi, arată un studiu realizat de cercetătorii americani de la Barcelona’s Hospital Clinico.
  2. Reduc riscul de diabet de tip 2. Probabilitatea de face diabet zahart scade cu 30% la persoanele care consuma cel puţin 30 g nuci pe zi, de 5 ori pe săptămână. Grăsimile mono şi polinesaturate ameliorează sensibilitatea la insulină.
  3. Menţin ochii sănătoşi – un consum bogat de nuci, asigură oftalmologii americani la Brigham Young University, împiedică distrugerea fotoreceptoarelor, cele mai importante celule ale retinei, reducând semnificativ riscul de a dezvolta AMD (degenerarea maculară provocată de îmbătrânire).
  4. Cresc fertilitatea bărbaţilor. Cercetătorii americani de la Universitatea din California au constatat că nucile, consumate des, cresc considerabil atât cantitatea, cât şi calitatea spermei.
  5. Tratează tulburările de ritm cardiac. Efectul benefic este datorat prezenţei acidului alfa linoleic în compoziţia lor.
  6. Ameliorează bolile de stomac şi intestine: ulcere, dispepsii, iritaţii, pirozis, diaree, constipaţie.
  7. Reglează funcţiile endocrine, fiind utile în caz de tulburări ale hipofizei şi insuficienţă suprarenală, tulburări de ciclu menstrual, dar şi la menopauză.
  8. Protejează sănătatea oaselor şi a dinţilor, datorită conţinutului bogat de fosfor.
  9. Combat cancerul de prostată. Cercetătorii de la University of California din Davis au descoperit că nucile reduc nivelul factorului de creştere de tip insulinic 1 (IGF-1), care are un rol în declanşarea cancerului la prostată.
  10. Feresc femeile de cancerul mamar. Cercetătorii de la Universitatea Harvard au constatat că un consum regulat de nuci – două sau mai multe porţii pe săptămână -, scade riscul de cancer la sân cu până la 36%. (Adevarul)

aprilie 21, 2015 Posted by | sanatate | | 6 comentarii

Recomandările medicilor pentru perioada sărbătorilor de Paște

Moderație alimentară și mișcare sunt câteva dintre recomandările medicilor pentru perioada sărbătorilor. „Mesele de Paște pot dubla numărul pacienților cu probleme digestive”, spun aceștia.

Paștele vine, de obicei, după o perioadă prelungită de post, ce reprezintă din punct de vedere alimentar o dietă prin excelență vegetariană, cu un caracter de cruțare hepatică, adică pune în repaus secreția biliară și funcția hepatică. Meniul de sărbătoare tradițional este însă bogat în grăsimi animale, gălbenuș de ou, grăsimi din lapte – procesate sub formă de smântână/frișcă și diverse combinații sub formă de: friptură, prăjeli, drob, prăjituri. Apariția bruscă a acestor alimente coleretice (intens stimulante ale secreției biliare) duce la o agresiune hepatică și, în functie de sensibilitatea fiecărui organism, produce acutizări sau complicații ale diferitelor afecțiuni existente. Pentru a evita problemele de sănătate doctorul ne recomandă să introducem treptat alimentele de origine animală, după o perioadă de post.

„În perioada Paștelui se declanșează sau se agravează, în special, problemele digestive, dar se pot acutiza sau agrava și patologiile cronice, asociate ale persoanelor respective. Astfel, se poate ajunge până la dublarea numărului de pacienți cu probleme digestive, comparativ cu alte intervale de timp din an. De aceea recomandăm prudență sporită persoanelor cu patologie hepatică (steatoză hepatică, hepatite de diferite etiologii, ciroză, litiază colecistică sau coledociană), sau digestivă (gastrită, ulcer gastric sau duodenal, pancreatite), dar și persoanelor cu afecțiuni cronice – diabet zaharat, hipertensiune arterială, infarct miocardic sau AVC în istoric. Un risc mare pentru afecțiuni de sănătate îl prezintă copiii, vârstnicii sau gravidele”, avertizează Luminița Florea, medic specialist diabet, nutriție și boli metabolice.

De asemenea, este important să combinăm corect alimentele: produsele tradiționale precum carnea de miel, drobul sau ouăle să fie întotdeauna acompaniate de cât mai multe vegetale și în special legume de sezon (proaspete, în salate, la grătar sau la cuptor). Încercați să gătiți alimentele, pe cât posibil, dietetic: la cuptor, abur, la grătar, prin fierbere și evitați prăjelile sau alimentele cu un conținut mare de grăsimi animale sau uleiuri. În concluzie, sărbătorile pascale trebuie să se caracterizeze prin mese fără excese de alimente din punct de vedere cantitativ sau caloric, un consum mic sau moderat de alcool și mișcare între mese, pentru o digestie optimă. Mai mult, trebuie să continuăm să ducem un stil de viață sănătos și după terminarea Paștelui, pentru a ne bucura din plin de sezonul cald.

„Odată cu trecerea de la iarnă la primăvară este momentul unor schimbări în alimentație și în stilul de viață în general. Trebuie să creștem randamentul metabolic și să energizăm organismul prin înlocuirea alimentelor consistente din sezonul rece (combinații între proteine animale, glucide și grăsimi) cu alimente vegetale specifice primăverii. Se impune astfel o detoxifiere și o vitaminizare prin legume și fructe. De asemenea, trebuie să facem cât mai multă mișcare în aer liber. Această activitate crește oxigenarea la nivel muscular, iar efortul fizic devine de 2-3 ori mai eficient atunci când este realizat în natură”, mai spune Luminița Florea.

SURSA: Digi24

aprilie 9, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Moartea începe în colon

90% din îmbolnăviri se datorează unui colon murdar

„Toxinele neeliminate din colon ajung în limfă. Supraîncărcarea limfei cu toxinele din colon determină slăbirea sistemului imunitar, dar are repercusiuni şi asupra căilor respiratorii superioare(angină, sinuzită, rinită, otită) şi asupra pielii (acnee, eczeme, psoriazis). Toxinele aavând originea în colon se răspândesc în tot corpul pe cale sanguină, se fixează în ţesuturi şi intoxică progresiv ţesutul cerebral”, precizează dr. Cătălin Luca.

Neluată în seamă, constipaţia, o afecţiune caracterizată prin scaune rare, însoţite de balonare, dureri de spate şi abdominale poate duce la probleme grave de sănătate. O alimentaţie adecvată poate rezolva rapid situaţia. Câteva remedii aflate la îndemâna oricui fac minuni: varza murată, apa, lămâia, mierea şi fructele.

Medicul Cătălin Luca consideră că 90% din îmbolnăviri se datorează unui colon murdar, iar statisticile arată că 1 din 20 locuitori din ţările dezvoltate sunt afectaţi de cancer de colon, care este a doua cauza de deces prin cancer. “Surprinzător, dar adevărat: în mod curent fiinţa umană asimilează doar 10% din nutrienţii din hrană. Aceasta se datorează formării de-a lungul timpului a aşa-numitei ”plăci de mucoid” ce reprezintă un amestec de materie parţial digerată şi în stare de putrefacţie, amestecată cu substanţe toxice şi medicamente şi închegată cu mucus întărit ce se depune pe peretele intestinului. Aceste încrustaţii ajung să se întărească şi să se comporte ca un ”perete despărţitor” între intestin şi hrană, împiedicând astfel procesul de asimilare al hranei. Aceasta va face ca, oricât de sănătoasă ar fi mâncarea noastră, oricâte suplimente nutriţionale i-am adăuga, să fie în zadar dacă asimilarea acestora este împiedicată de o placă mucoidală consistent”, explică medicul.

Constipaţia duce la afecţiuni grave

“Moartea începe în colon”, afirmă Elie Metchnikoff, laureat al premiului Nobel pentru Medicină. Optând pentru unele alimente care favorizează tranzitul şi consumând multă apă, nu rişti să ajungi într-o astfel de situaţie. Netratată, constipaţia poate duce la diverse afecţiuni grave ale colonului, de aceea este bine săa ne schimbăm obiceiurile alimentare astfel încât să nu ne mai lovim de această problemă . Specialiştii spun că un colon intoxicat are consecinţe nefaste asupra organismului.

Iată care sunt cele mai simple soluţii pentru a favoriza tranzitul:

  1. Fructele uscate. Consumă smochine uscate, prune uscate sau proaspete, curmale şi stafide, acestea sunt foarte eficiente când vine vorba de constipaţie. Au efect laxativ şi accelerează tranzitul intestinal.
  2. Leguminoasele, bogate în fibre. Cunoscute şi sub numele de legume uscate, leguminoasele sunt acele plante cultivate cu scopuri alimentare pentru boabele sau păstăile care se formează în ele. Din familia leguminoaselor fac parte mazărea, fasolea uscată (fasolea roşie, albă, neagră), linte (verde, roşie, neagră). Introdu-le în alimentaţia de zi cu zi.
  3. Fulgii de ovăz favorizează tranzitul. Sunt bogaţi în fibre şi amestecaţi cu puţină apă funcţionează ca un veritabil burete intestinal.
  4. Varza murată este cel mai simplu tratament. Conţinutul de fibre alimentare şi minerale rămâne intact şi îmbunătăţeşte digestia, mai ales a digestiei proteinelor şi a grăsimilor. Aceasta explică de ce varza murată este un aliment nelipsit de la mesele cu mâncăruri grele, pentru simţim că ajută digestia şi metabolismul.
  5. Mierea, purgativ eficient. Se consumă o linguriţă dimineaţa, pe stomacul gol.
  6. Spanacul, consumat proaspat sau gătit, curăţă întreg tractul digestiv. Sucul de spanac previne sau chiar tratează constipaţia cronică.
  7. Uleiul de măsline face minuni. Înainte de culcare, se bea un pahar de lapte în care s-au adăugat două linguriţe de ulei de măsline.
  8. Lămâia ajută la curăţarea colonului. Sucul unei lămâi stoarse amestecat cu o cană de apă caldă curăţă pereţii colonului, prin eliminarea toxinelor şi materiilor nedigerate.
  9. Cafeaua este o băutură cu efect laxativ. Consumată în exces are exact efectul opus. Cafeaua este un diuretic important, dacă dacă se beau mai mult de 2 căni pe zi poate provoca constipaţie prin deshidratarea corpului şi scoaterea apei din organism.
  10. Apa devine miraculoasă în caz de constipaţie. O metodă uşoară de detoxifiere constă în consumul a 8 pahare de apă călduţă pe zi, eventual cu lămâie.

SURSA: Adevarul.ro

aprilie 7, 2015 Posted by | sanatate | , | Lasă un comentariu

Cum ne poate afecta o gripa prelungită

Pentru o viroză uşoară perioada de covalescenţă este de 3 zile iar pentru o gripă este de maximum 6 zile. Dacă această perioadă de covalescenţă este depăşită, specialiştii recomandă prezentarea de urgenţă la medic. Efectele în cazul unei gripe prelungite şi netratate pot fi, însă, fatale, ne spun specialiştii.

Medicul de familie Rodica Tănăsescu a explicat pentru „Doctorul zilei” că o răceală persistă, în principal, în rândul bolnavilor de astm, diabet sau al celor care suferă de insuficienţă cardiacă. Medicul recomandă pacientilor să nu trateze cu superficialitate o răceală sau o viroză care persistă. “Prezentati-vă de urgentă în fata unui medic, pentru că o gripă prelungită poate duce la pneumonie sau alte viroze respiratorii mai complicate!“, a precizat medicul Rodica Tănăsescu.

Specialistul Train Boldea spune că o gripă prelungită poate apărea independent de voinţa pacientului, chiar dacă aceasta este tratată sau nu, motivul fiind acela că medicamentele de pe piaţă nu îşi fac efectul. Pentru a evita o gripă prelungită el recomandă hidratarea şi combaterea cât mai eficientă a febrei. O altă cauză apariţiei unei gripe prelungite şi complicate poate fi şi vaccinul antigripar care este importat şi nu răspunde necesităţilor pacienţilor: „de la vaccinul antigripar se ajunge adesea la gripă şi de aici şi la complicaţii”, a mai precizat medicul Traian Boldea.

Specialistul spune că cea mai întâlnită complicaţie a gripei prelungite este pneumonia care este o infecţie la nivelul plămânilor, cauzată de o multitudine de microorganisme precum fungi, bacterii, virusuri sau paraziţi. Chiar dacă în primele zile joacă rolul unei banale răceli, netratată, pneumonia duce la complicaţii foarte grave. Răceala se deosebeşte de pneumonie prin febră şi frisoane puternice ce ţin o perioadă lungă de timp, tuse, respiraţie însoţită de şuierături, dureri toracice.

Pe lângă pneumonie, medicul Boldea menţionează şi alte complicaţii care ţin tot de aparatul respirator: „cele mai multe complicaţii apar la nivel respirator pentru că apare o paralizie, un blocaj care deschide calea bacteriilor” a precizat medical. O tuse prelungite poate fi astfel semnul unei tuberculoze care are simtomatologie asemănătoare cu gripa, însă ea este declanşată de un bacil care se instalează în plămâni. Atunci când imunitatea este scăzută, ca după un episode de gripă acesta se poate active şi poate produce tuberculoza. Tusea prelungită timp de trei patru săptămâni asociată cu febra, transpiraţii nocturne, dureri în piept şi scăderi în greutate sunt semne care trebuie să ne trimită de urgenţă la medicul de familie.

O altă boală gravă ce poate apărea la nivel respirator este asmul, o banală bronsită sau inflamarea căilor respiratorii se poate transforma într-o boală nevindecabilă, cu consecinte grave pe termen lung. Astmul este cea mai de temut afectiune care poate surveni după răceli netratate. Aceste complicaţii nu sunt singurele care pot surveni dintr-o banală răceală. Somnul insuficient, negarea stării de sănătate, lipsa controalelor medicale, stresul, deshidratarea, consumul de alcool, tutunul, dar şi folosirea excesivă a spray-urilor decongestionale sunt elemente care duc la agravarea unei răceli şi a stării de sănătate generale.

Pe lângă bolile respiratorii medicul Traian Boldea menţionează şi miocardita, deşi este un caz rar, miocardita poate fi provocată de gripă sau răceală şi poate să apară la copii sănătoşi cât şi la adulţi. Miocardita este o boală cardiovasculară caracterizată printr-o inflamare a miocardului, care duce la insuficienţă cardiacă rapidă. Alte simtome sunt dificultăţiile respiratorii, acumulare de lichid în jurul gleznelor şi dureri în piept la respirare. Specialistul Traian Boldea atenţionează că toate aceste complicaţii pot duce chiar la deces: “de la complicaţia unei gripe prelungite se poate ajunge chiar la deces şi vorbim aici în primul rand de persoanele vârsnice care nu rezistă unei complicaţii “ a precizat medicul.

In caz de raceala:

  1. Mierea de albine – are gust mai bun decât siropurile de plante şi efect antibacterian care ajută în cazul unui gât iritat
  2. Ceaiul de floare de soc, îndulcit cu o lingură de miere favorizează apariţia transpiraţiei prin care sunt eliminate toxinele din organism
  3. Cartoful este perfect pentru dureri de cap. Cartoful se taie în rondele subţiri, se învelesc într-o fâşie de tifon sau alt material şi se aplică pe frunte
  4. Mămăliga pe piept sau compresa cu sare grunjoasă fierbinte pentru a extrage răceala
  5. Oţetul ajută la scăderea febrei în cau de răceală sau gripă, iar cel mai bine este să se înmoaie şosetele în oţet fiind schimbate la fiecare jumătate de oră până când temperatura începe să scadă.

SURSA: Doctorul Zilei.ro

aprilie 2, 2015 Posted by | sanatate | , | Lasă un comentariu

Cele 5 cauze principale ale imbolnavirii de cancer

Decesele cauzate de cancer au avut la bază cinci factori principali de risc, comportamentali si dietetici:

  1. un indice de masă corporală crescut,
  2. consumul redus de fructe si legume,
  3. lipsa exercitiilor fizice,
  4. fumatul,
  5. consumul de alcool.

Atentionare OMS – Organizatia Mondiala a Sanatatii: Numărul cazurilor de cancer va creste cu aproximativ 70% în următoarele două decenii.

Cancerul reprezintă una dintre principalele cauze ale morbiditătii si mortalitătii la nivel mondial, cu aproximativ 14 milioane de cazuri noi si 8,2 milioane de decese cauzate de maladie în 2012, subliniază Organizatia Mondială a Sănătătii (OMS) într-un articol publicat pe site-ul său. Potrivit OMS, numărul cazurilor de cancer va creste cu aproximativ 70% în următoarele două decenii. Cele cinci tipuri de cancer cel mai frecvent diagnosticate în 2012 la bărbati au fost cancerul pulmonar, de prostată, de colon, de rect, de stomac si de ficat, în timp ce la femei, cele mai frecvente au fost cazurile de cancer de sân, de colon, de rect, de col uterin si de stomac. Per ansamblu, în acelasi an 2012, cele mai multe decese cauzate de cancer au fost cele provocate de cancerul pulmonar (1,59 milioane de decese), de cancerul la ficat (745.000 decese), de cancerul de stomac (723.000 decese), de cancerul colorectal (694.000 decese), de cancerul de sân (521.000 decese) si de cancerul esofagian (400.000 de decese).

De asemenea, aproximativ 30% din decesele cauzate de cancer au avut la bază cinci factori principali de risc, comportamentali si dietetici: un indice de masă corporală crescut, consumul redus de fructe si legume, lipsa exercitiilor fizice, fumatul si consumul de alcool.

Fumatul este cel mai important factor de risc, fiind cauza a aproximativ 20% dintre decesele cauzate de cancer si a circa 70% din decesele provocate de cancerul pulmonar.

În tările cu venituri medii si mici, infectiile virale sunt responsabile pentru circa 20% din decesele provocate de cancer. Spre exemplu, virusul hepatitei B (HBV), virusul hepatitei C (VHC) si anumite tipuri de papilomavirus uman (HPV) cresc riscul de a dezvolta cancer hepatic sau de col uterin, iar infectia cu HIV este responsabilă, la rândul său, pentru un risc crescut de cancer de col uterin.

Îmbătrânirea este un alt factor fundamental în dezvoltarea cancerului. Cercetătorii au observat o crestere dramatică a incidentei cancerelor odată cu înaintarea în vârstă, foarte probabil din cauza acumulării riscurilor de a dezvolta diferite tipuri de cancer de-a lungul vietii, combinată cu faptul că mecanismele de refacere ale organismului tind să îsi piardă din eficacitate. În ceea ce priveste repartizarea geografică, peste 60% din noile cazuri de cancer apar în Africa, Asia, America Centrală si America de Sud, regiuni unde se înregistrează 70% din decesele cauzate de cancer la nivel mondial.
De asemenea, potrivit OMS, se estimează că numărul de cazuri de cancer pe an va creste de la 14 milioane în 2012 la 22 de milioane în următorii 20 de ani.

Termenul generic de „cancer” — aminteste OMS — se aplică unui grup mare de boli care pot afecta orice parte a corpului. Una dintre trăsăturile caracteristice ale cancerului este proliferarea rapidă a celulelor canceroase, care pot invada alte părti ale corpului si se pot extinde la alte organe. Cancerul este atunci în faza metastazelor, acestea fiind, de altfel, principala cauză de deces a bolnavilor de cancer. Cancerul apare dintr-o singură celulă, iar transformarea unei celule normale într-o celulă tumorală este un proces în mai multe etape. Ulterior, există, de obicei, o evolutie spre o leziune precanceroasă si apoi spre o tumoare malignă, aminteste OMS. (Formare Medicala)

martie 31, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Ce mâncăm în Post?

Greşeli de alimentaţie în post

Prima greşeală se referă la consumul în exces. Deoarece mâncărurile de post nu sunt prea săţioase, avem tendinţa să le consumăm în cantităţi mari. Astfel se explică faptul că, deşi ţin tot postul, multe persoane se îngraşă în această perioadă. O altă capcană este consumul de ulei şi sare. Întrucât mMâncarea de post nu are gust, este tendinţa de a adăuga mai multă sare şi mai mult ulei. „Deşi este vegetal şi sănătos, uleiul se consumă sub un anumit imperativ care se cheamă cumpătare. Este un aliment nobil din punct de vedere religios, dar şi o sursă de îngrăşare, astfel că trebuie să-l consumăm cu măsură. De fapt, cumpătarea este cuvântul-cheie pentru toată perioada postului”, ne informeaza nutriţionistul clujean Nicolae Hâncu. Acesta mai afirmă că postul nu trebuei privit ca o modalitate de slăbire şi nu trebuie confundată această perioadă cu o cură de slăbire. Prof. dr. Nicolae Hâncu atrage atenţia şi asupra produselor de post din supermarketuri sau de tip patisserie care sunt periculoase pentru organism şi nu respectă condiţiile de bază tradiţionale a ceea ce înseamnă, de fapt, postul. Astfel, cea mai bună mâncare de post este cea preparată acasă. „Abecedar de Nutriţie” este o carte realizată de prof.dr. Nicolae Hâncu, în colaborare cu dr. Cristina Niţă şi dr. Anca Crăciun, volum girat de Academia Română.

Regula de bază este de a şti în ce cantitate şi cum să consumi alimentele de origine vegetală în aşa fel încât alimentaţia să ofere un aport caloric echilibrat, care să nu îngraşe, dar nici să nu slăbească, anunţă nutriţionistul clujean Nicolae Hâncu.

  • Mic dejun. Putem înlocui lactatele cu iaurturi şi lapte din soia, fie optăm pentru fulgi cu ceai şi pâine prăjită. Tot la micul dejun, putem alege salată de vinete, zacuscă sau humus, evident în cantitate adecvată şi cu un adaos de ulei minim. Nu trebuie să lipsească fructele, însă atenţie la calorii: nu se vor depăşi 3-4 fructe pe zi.
  • Prânz. Masa de prânz ne oferă cea mai mare varietate de alimente şi în perioada postului. Pot fi gătite ghiveciuri de legume, mâncare de mazăre şi fasole sau preparate pe bază de orez cu legume. Este exclusă ceapa prăjită în pregătirea lor. Tot pentru prânz, sunt recomandate şi legumele la grătar sau fierte. Nutriţionistul Nicolae Hâncu atrage atenţia la modul în care sunt preparaţi cartofii, unul dintre alimentele de bază pentru post. Acesta recomandă consumul de cartofi copţi sau fierţi, în schimbul celor prăjiţi, care conţin de 3-4 ori mai multe calorii, în aceeaşi cantitate.
  • Cina. Salate, în diverse combinaţii, asezonate pentru gust cu condimente şi brânză din soia. Cel mai indicat este tofu natural, nu cel în ulei sau foarte sărat.
Postul poate aduce numeroase beneficii sănătăţii. Însă pentru asta, este bine să ştii cum să alegi şi să prepari alimentele. Din dorinţa de a ne curăţa sufleteşte şi fizic, mulţi dintre noi începem Postul Paştelui, dar cădem ulterior tentaţiei mâncărurilor de frupt. Ce să mănânci în cele 40 de zile? Legume, legume şi iar legume. Nimic variat, am fi tentaţi să spunem.Iată că există mâncăruri delicioase, sănătoase şi variate şi în rândul celor de post. Important este să ştii să le alegi şi să le combini ca să te saturi şi să primeşti tot necesarul de vitamine şi de minerale.

Combină fasolea cu porumb

Fasolea uscată, năutul şi mazărea sunt leguminoase valoroase în perioada postului, a căror proteină o poate substitui pe cea din carne. În plus, aceste leguminoase au un efect benefic asupra inimii şi a arterelor. Cea mai sănătoasă este fasolea iahnie sau sub formă de ciorbă, nu bătută. Boabele de fasole pisate au un indice glicemic mai mare decât cele rămase întregi. Adică după ce mănânci fasolea bătută, glicemia îţi creşte mult mai repede decât după iahnie.Un indice glicemic mare înseamnă şi kilograme mai multe. Ca să te saturi, poţi combina leguminoasele cu porumb, cartofi sau cu paste (alimente care conţin carbohidraţi-amidon). În această combinaţie, protei­na din fasole este mai bine asimilată în organism.

Ciupercile, cel mult 2 zile la frigider

Alimente hrănitoare în post sunt şi ciupercile, care au o proteină aflată la graniţa dintre cea animală şi cea vegetală. Ciupercile sunt şi bogate în vitaminele A şi D. În plus, pot fi consumate în porţii mari, pentru că au puţine calorii. Cele mai bune sunt cele proaspete, care conţin enzime bune pentru tranzitul intestinal. Ai grijă însă la durata de viaţă, deoarece ciupercile învechite devin toxice. Nu le păstra mai mult de două zile în frigider. Dacă alegi ciuperci în conservă, evită-le pe cele care conţin E-uri.

Soia, sub formă de lapte şi de brânză

Soia este o alegere bună în post şi nu numai. Studiile au arătat că la bărbaţi previne bolile de prostată, iar la femei inhibă apariţia osteoporozei. Ca şi fasolea, soia este toxică în stare crudă sau dacă nu este preparată corespunzător. Atunci, de ce să depui efort cu fiertul, când în comerţ se găseşte soia sub diverse forme: şniţele, cuburi. De asemenea, poţi opta şi pentru laptele de soia ori pentru brânza tofu. O alegere nesănătoasă sunt salamul şi cârnăciorii de post, care conţin o suită de E-uri. Atenţie! Foarte mulţi aditivi sunt şi în soia modificată genetic, aşa că alege produsele de soia care au menţiunea bio. Soiurile modificare genetic nu au menţiunea aceasta pe etichetă. Zilnic, poţi consuma până la 200 de grame de soia.

Halvaua bună, din pastă de susan

Halvaua este un produs de care ne aducem aminte preponderent în post. Specialiştii atrag atenţia că este foarte bogată în calorii, aşa că nu mânca mai mult de 100 de grame pe zi.Şi această cantitate, preferabil în prima parte a zilei, ca să-i lăsăm timp organismului să digere glucidele şi grăsimile până ne culcăm.Nu contează dacă optezi pentru sortimentul de vanilie sau cel de cacao, important este să fie halva din pastă de susan, care conţine grăsimi mai sănătoase decât varianta din seminţe de floarea-soarelui. Deoarece este bogată în grăsimi, păstrează halvaua la frigider, altfel râncezeşte.

Pate vegetal? Da, dar nu e neapărat de post!

E 452, E 412, E 407, E 470, E 621, E 150… Incredibil, dar toate aceste E-uri, care se traduc prin coloranţi, agenţi de îngroşare, stabilizatori şi emulgatori, sunt ingredientele unui pate vegetal.Astfel de produse mai conţin zahăr, sare şi grăsimi de care o persoană cu colesterol sau cu diabet ar trebui să ţină cont. În plus, unele pateuri vegetale pot conţine şi colagen, o proteină de origine animală! Deci vegetal nu înseamnă mereu de post.

SURSA:  Adevarul, Click Sanatate

martie 24, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Medicamente ieftine, cu acelaşi efect ca cele scumpe

Medicamente ieftine, cu acelasi efect ca cele scumpe promovate de farmacii. Care sunt si cat costa. Fiecare medicament scump de pe piata are si o alternativa mai ieftina, care are exact acelasi efect, subliniaza reprezentantii producatorilor de medicamente. Spre exemplu, Nurofenul, varianta mai scumpa, poate fi inlocuit in orice moment cu Ibuprofenul, medicament care este de patru ori mai ieftin. Concret, in momentul in care ajung la farmacie si cer o cutie de Nurofen, romanii sunt obligati sa scoata din buzunar peste 40 de lei pentru a achizitiona 24 de pastile. Asta in conditiile in care o cutie de Ibuprofen costa, in farmaciile de lant, aproximativ 10 lei, potrivit Adevarul.

  • Nurofen, 24 de comprimate, 45 lei – Ibuprofen, 20 de comprimate, 10 lei
  • Nospa, 15 lei – Drotaverin clorhidrat, 7 lei
  • Panadol, 15 lei – Paracetamol, 7 lei
  • Biseptol, 18 lei – Cotrimaxazole, 3 lei
  • Klacid, 36 lei – Claritromicină, 25 de lei
  • Voltaren, 27 lei – Diclofenac, 15 lei
  • Fastum gel, 47 lei – Ketoprofen, 13 lei.

martie 23, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

20 martie – Ziua Mondiala a Sanatatii Orale.

In Romania, s-a constat că 80% din populatie are probleme dentare, cariile fiind cea mai frecventă afecţiune (71%).4 din 10 persoane prezintă probleme cauzate de placa dentară bacteriană, iar 3 din 10 au respiraţie urât mirositoare şi dinţi sensibili.

Sănătatea orală reprezintă o problemă majoră de sănătate publică. Conform Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii, în ţările dezvoltate, un procent substanţial (5-10%) din bugetul alocat sănătăţii publice este folosit pentru tratamentele curative dentare. Aceste cheltuieli ar putea fi semnificativ reduse prin organizarea sistematică a campaniilor de promovare a sănătăţii orale care să sensibilizeze populaţia asupra importanţei adoptării măsurilor preventive,condiţie esenţială pentru menţinera sănătăţii şi a stării de bine.Institutul Naţional de Sănătate Publică în colaborare cu Ministerul Sănătăţii, Centrele Regionale de Sănătate Publică, Direcţiile de Sănătate Publică, inspectoratele şcolare, medici dentişti şi medici de familie din întreaga ţară participă activ, timp de o lună (în perioada 20 martie – 20 aprilie 2015), la desfăşurarea campaniei Toată viaţa un zâmbet sănătos! , prilejuită de Ziua Mondială a Sănătăţii Orale.

Acţiunile derulate vizează publicul larg, de la copii la vârstnici, dar, anul acesta, se va pune un accent deosebit pe consilierea femeilor însărcinate şi a părinţilor cu privire la măsurile corecte de igienă dentară şi informarea asupra consecinţelor nefaste pe care nerespectarea unor reguli esenţiale le poate avea asupra danturii şi organismului. Igienei orale în sarcină trebuie să i se acorde o atenţie deosebită deoarece modificările hormonale care au loc în timpul gravidităţii (secreţia crescută de gonadotropină, estrogen, progesteron) produc schimbări importante şi la nivelul cavităţii orale. Aceasta devine mult mai vulnerabilă la acţiunea agenţilor bacterieni iar una din consecinţe este sângerarea gingivală (aşa –
numita gingivită de sarcină). Pentru a evita sângerările viitoare, gravidele neglijează uneori igiena dentară, ceea ce conduce la apariţia plăcii dentare. Se creează astfel un cerc vicios care duce la apariţia cariilor şi a altor probleme dentare. Studiile arată că până la 18% din naşterile premature sunt cauzate de paradontoză (inflamaţia, de cauza bacteriană, a ţesuturilor de susţinere a dinţilor).

Campania Dantură sănătoasă, la orice vârstă! urmăreşte sensibilizarea femeilor gravide asupra importanţei igienei orale pentru sănătatea lor şi a bebeluşului. De asemenea, primii ani de viaţă sunt critici pentru dezvoltarea dentiţiei, deoarece numai o dentiţie de lapte sănătoasă asigură mai târziu dezvoltarea normală şi armonioasă a dinţilor permanenţi. Îngrijirea trebuie să înceapă chiar de la apariţia primului dinte.Obiceiurile formate cât mai devreme de vin mai târziu automatisme, de aceea sensibilizarea copiilor de grădiniţă şi a şcolarilor cu privire la măsurile corecte de igienă orală este esenţială pentru formarea unor deprinderi sănătoase care îi vor însoţi toată viaţa.Scopul campaniei este amelior area sănătăţii orale a populaţiei prin adoptarea comportamentelor sănătoase în special în familie dar şi la nivelul comunităţii.

Conform unui studiu realizat de către IPSOS Research în mai 2012 referitor la îngrijirea orală, în România–aplicat pe un eşantion de 500 de persoane, bărbaţi şi femei cu vârste între 18 şi 65 de ani, din mediul urban (reprezentativitate naţională la nivel urban) s-a constat că 80% dintre români au probleme dentare, cariile fiind cea mai frecventă afecţiune (71%). 4 din 10 persoane prezintă probleme cauzate de placa dentară bacteriană, iar 3 din 10 au respiraţie urât mirositoare şi dinţi sensibili. În studiu s-a constatat că deşi 80% dintre români au probleme dentare, aceştia prezintă o puternică reticenţă faţă de mersul la dentist–49% nu vizitaseră un cabinet stomatologic în ultimul an, în timp ce doar 29% au mers la cabinet pentru un control iar un procent de 9% dintre români care nu au mers niciodată la dentist. Motivul principal invocat de 64% din persoanele participante la studiu a fost costul ridicat al tratamentelor stomatologice.Cancerul buzelor şi cavităţii bucale reprezintă în România o problemă importantă de sănătate publică, cu o incidenţă şi mortalitate crescută.

Trebuie avut în vedere că în unele ţări este obligatorie vizita la medicul dentist o dată pe an sau chiar la fiecare şase luni pentru ca persoanele asigurate să continue să beneficieze de asigurarea medicală. Pentru România, motivele ultimei vizite la medicul dentist au fost controlul de rutină sau tratamentele de curăţare (27%), tratamentul de rutină (31%) şi tratamentul de urgenţă (40%). Campania din România continuă în 2015 cu programe educaţionale pe tema igienei orale şi cu un puternic apel la acţiune către consumatori, adresat copiilor, părinţilor şi educatorilor.

Pentru o bună reuşită a campaniei se vor organiza acţiuni de diseminare a informaţiilor privind afecţiunile orale şi factorii de risc care contribuie la producerea acestora şi transmiterea de recomandări populaţiei ţintă în vederea menţinerii sănătăţii orale. Informaţiile vor fi distribuite atât în format tipărit cât şi în format electronic, prin canale multiple: e-mail şi reţelele sociale, website-ul DSPBN, articole în ziarele locale, emisiuni media.

La nivel judeţean,activităţile campaniei sunt: afişarea de postere, distribuirea de pliante, discuţii interactive, lecţii teoretice şi demonstraţii practice la clasele de elevi cu tematică specifică, de către specialişti şi voluntari.

SURSA: DIRECTIA DE SĂNĂTATE PUBLICĂ A JUDEŢULUI BISTRIŢA NĂSĂUD (DSPBN)
Director executiv Dr. Anca Andritoiu

martie 20, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Romanii mananca prost: gras, sarat si cu mult zahar

Romanii mananca cel mai prost din Uniunea Europeana. Potrivit unui studiu publicat recent, românii mănâncă alimentele cele mai proaste din toată Uniunea Europeană. În Olanda, Elveţia şi Franţa se mănâncă cea mai sănătoasă mâncare din lume. (Observator Tv)

Junk-food, covrigi, shaorma, produse procesate, de patiserie, pizza, multa carne de proasta calitate, alimente pline de grasimi, multa sare si zahar, produse pline de chimicale si euri, romanul se hraneste in general direct de pe strada, pe fuga fara a da prea mare importanta sanatatii. Interesant este ca in comparatie cu celelelte tari la noi inclusiv persoanele cu un statut consistent, cu multi bani se hranesc la fel de prost. Din pacate la noi banul nu aduce sanatatea si educatia alimentara.

Sfatul OMS (Organizatia Mondiala a Sanatatii): Romanii ar trebui sa consume mai putina carne

Românii ar trebuie să mănânce mai putină carne, ne sfătuieste expertul Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii Joao Breda. Totodată, acesta a calculat şi valoarea unui coş minim pentru o familie de patru persoane: 19,41 lei. Reprezentanţii Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS) le-au recomandat românilor să devină vegetarieni sau aproape vegetarieni, cantitatea maximă de carne permisă într-o zi fiind de doar 60 de grame. „Dieta zilnică trebuie să conţină în proporţie de 70-80% alimente de origine vegetală şi numai 60 de grame de carne, din cauza faptului că aceasta are grăsimi saturate. În schimb, peştele, care are grăsimi mai bune, poate fi consumat în cantităţi mai mari. Trebuie ţinută şi evidenţa grăsimilor folosite la gătit, pentru că alimentele procesate conţin grăsimi trans periculoase”, a declarat, ieri, Joao Breda, expert al OMS. Totodată, şeful biroului OMS din România, Victor Olsavszky, a precizat că este recomandat consumul zilnic a 400 de grame de legume. Pe lângă faptul că au vitamine, legumele conţin şi fibre, care contribuie la reglarea tranzitului şi la prevenirea multor afecţiuni digestive, inclusiv a cancerului de colon.

Cum să te hrăneşti cu bani puţini Organizaţia Mondială a Sănătăţii şi Centrul Global pentru Nutriţie şi Sănătate de la Copenhaga au făcut o analiză în magazine, pieţe, hipermarketuri referitoare la posibilitatea de a introduce în alimentaţia noastră zilnică alimente sănătoase şi care să se încadreze într-un buget minim accesibil fiecărei familii. Specialiştii celor două instituţii au concluzionat că valoarea coşului minim zilnic, care să asigure tot necesarul de nutrienţi pentru o familie de patru persoane, ar putea fi 19,41 lei. Acest coş zilnic include: făină integrală, pâine cu tărâţe, varză, ficat de porc, macrou, telemea, ceapă, morcovi, cartofi, sfeclă, mălai.

Coşul zilnic poate ajunge la un cost cuprins între 20 şi 26 de lei, în componenţa acestuia mai putând fi introduse merele, orezul, prazul, alte organe de animale şi o varietate mai mare de peşte. Expertul OMS Joao Breda a criticat existenţa unor alimente nesănătoase în şcoli, cum ar fi dulciurile şi băuturile carbogazoase. Breda a mai spus că România este o ţară care a trecut printr-o tranziţie şi care are probleme cu malnutriţia, ceea ce ar putea face ca unii copii să nu se dezvolte adecvat. 150 de minute de mişcare pe săptămână ne recomandă experţii OMS. (Ziarul Ring)

martie 18, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Ghid Medical – tehnici de Prim Ajutor

Cum sa acorzi PRIMUL AJUTOR in peste 50 de URGENTE MEDICALE: ghid medical din care inveti tehnici de prim ajutor in principalele urgente medicale.

Daca tu sau cineva apropiat tie s-ar lovi de o situatie de urgenta, ai sti sa acorzi corect primul ajutor pana la venirea medicului?

Acceseaza site-ul nostru de PRIM AJUTOR, citeste si descopera cea mai sigura cale de a invata rapid si usor sa acorzi primul ajutor medical, fara investitii mari, lagal 100%, sigura in orice situatii!

CLICK pe PRIMULAJUTOR.com

martie 17, 2015 Posted by | sanatate | , | Lasă un comentariu

Miedul sau Hidromelul – Hrana Zeilor

HRANA ZEILOR: miere, apa pura si polen (Hidromelul-Miedul)

Exista, totusi, un produs, necunoscut multora dintre voi, desi dateaza de 4000-6000 de ani. Unii spun ca ar fi originar din Babilon, fiind cunoscut de acum 4000 de ani, iar altii, Medicina Ayurveda, sustin ca originile sale Mied - Hidromeldateaza de acum 6000 de ani, provenind, de fapt, din India. In epoca preistorica mierea a fost singura substanta dulce concentrata folosita pe scara larga in alimentatie iar din cercetarile arheologice hidromelul (miedul,vinul de miere) a fost prima bautura alcoolica fermentata cu mult inaintea bauturilor obtinute din fructele pomilor fructiferi,vita de vie si cereale. Pentru vikingi, miedul este cel ce a daruit omului inspiratia poetica. De asemenea, este bine-cunoscut ca Odin a facut din „hidromelul poetilor” o licoare magica, ce asigura puterea premonitiei. Odin l-a invins pe gigantul Suttung pentru a castiga hidromelul, pe care acesta-l pastra ascuns intr-o incapere subterana. In mod traditional, miedul era oferit la toate reuniunile solemne, iar actul de a bea impreuna asigura o legatura magica, nu doar intre cei prezenti, ci mai ales intre oameni si zei.

In urma numeroaselor studii apartinand unui institut londonez, s-a concluzionat ca acest amestec de miere, apa pura si polen este un adevarat cocktail de vitamine, enzime si hormoni naturali. Acesta este hidromelul – o bautura alcoolica slaba, obtinuta prin fermentarea mierii amestecate cu apa si polen, ce grabeste vindecarea ranilor. S-a discutat insa ca nu ar fi doar o simpla bautura alcoolica slaba, ci unul dintre cele mai vechi remedii, stimulente, reintineritoare si afrodisiace cunoscute, mergandu-se pana la a fi considerat elixirul tineretii, el redand pofta de mancare, pofta de viata si actionand contra sterilitatii. S-au facut referiri chiar la o tinerete vesnica, obtinuta prin consumarea in combinatii cu anumite ierburi care cresteau la poalele muntilor Himalaya.

Cum se prepara Hidromelul (Miedul):

  1. Se toarna un litru de apă (preferabil de izvor, pura, sau apa plata) intr-un recipient de sticla,
  2. Se pun 4 – 5 linguri de miere poliflora,
  3.  Se pune o lingurita de polen.

Acest ingredient se amesteca bine si se pune la soare, langa o sursa de caldura. Se agita de 3-4 ori pe zi. În vreo trei zile se acidulează şi se alcoolizează uşor, moment in care se poate consuma. Gustul este placut, curat, dulce – acrisor predominand mierea si polenul.

Miedul sau hidromelul, este cea mai veche băutură fermentată, apărută cu mult înaintea celor din viță de vie, cereale sau fructe. După unele cercetări, vechimea acestei băuturi preparată din miere ar avea 6.000 de ani. Miedul este perparat din miere, apă pură de izvor şi fermenţi (must de struguri sau drojdie). Dar există mied cu diverse arome: de afine, soc, mure, inclusiv lavandă. Are un gust deosebit de plăcut şi multiple indicaţii terapeutice, fiind bogat în vitaminele B, minerale, aminoacizi – cărămizile din care sunt construite proteinele – și monoxid de azot care susține sănătatea sexuală. Se crede că reduce anxietatea sexuală, inclusiv temerile de performanță inadevată.

Cuvântul românesc „mied” își are rădăcina etimologica în sanscritul „madhu” unde are sensul de miere sau dulce, dar totodată și de alcool.  Găsim aceeași rădăcină sanscrită și în alte limbi indo-europene: greacă „methy”,  slavonă „medŭ”, irlandeză „mid”, germană „met”, engleză „mead”, în daneză, norvegiană și suedeză „mjöd”, lituaniană „medus”.

Strămoşii noştri cunoşteau miedul şi îl consumau încă de pe vremea dacilor antici, ca unii ce aveau multă miere. Priscus (diplomat roman) scria prin sec. V d.Hr: „De acolo am călătorit pe un drum neted, aşezat într-o câmpie a Banatului şi am trecut peste mai multe râuri navigabile, dintre cele mai mari, după Istru, era aşa numitul Drecon, apoi Tigas şi Tifisas. Pe acestea le-am trecut în bărcile de care se foloseau locuitorii de pe malurile râurilor, iar pe celelalte le-am trecut pe plute, pe care barbarii le poartă în căruţe, deoarece locurile sunt mlăştinoase. Prin sate ni se aducea de mâncare, şi anume în loc de grâu, mei, iar în loc de vin, mied, după cum îl numesc localnicii”.

Despre consumul de mied al moldovenilor din secolul XVII, aflăm de la cronicarul și arhidiaconul sirian Paul de Alep (1627-1669): “…pentru noi domnul a pus să ni se dea, în zilele de miercuri și vineri din post și în timpul acestei prime săptămâni, bere și mied, căci în toată această țară nimeni nu bea apă goală, afară doar de câțiva.” Antonio Maria Gratiani nota, pe la 1564, despre moldoveni: „De vin nu duc lipsă, dar folosesc mult miedul, ca unii ce au miere multă”.

Hidromelul – doza necesara de vitamine si menerale

  • Hidromelul conţine vitaminele C, A, D, K,
  • complexul de vitamine B,
  • potasiu,
  • calciu,
  • magneziu,
  • fosfor,
  • selenium,
  • crom,
  • iod.

Beneficiile Hidromelului:

  • este bun vitaminizant
  • are enzime şi hormoni naturali
  • ajută în frigiditate
  • bun afrodisiac
  • ajută în impotenţa sexuală
  • bun tonic nervos
  • efecte uşor vasodilatatoare
  • bun pentru menopauza prematură
  • în lipsa poftei de mâncare
  • favorizează secreţia de sucuri gastrice
  • ajută în insomnii
  • calmant pentru tuse
  • diuretic şi purgativ
  • indicat în constipaţie, diaree
  • în colite de putrefacţie, arsuri la stomac, ulcere, gastrite
  • ajută în recuperarea de după infarct sau accident vascular
  • în cazul bolilor de inimă degenerative
  • ischemie cardiacă
  • sinuzită, rinită, bronşită, astm, pneumonie, TBC
SURSA: Doctor Info, Mied.ro, Mied Dacic, Apropo Tv, Ziare.com.

martie 16, 2015 Posted by | cultura, sanatate | , | Lasă un comentariu

Telefonul pacientului – 0.800.800.242

„Telefonul pacientului” este rezultatul unui proiect al Coaliţiei Organizaţiilor Pacienţilor cu Afecţiuni Cronice din România. Numărul 0.800.800.242 – este un număr apelabil gratuit din orice reţea de telefonie şi reprezintă o cale accesibilă pacienţilor de semnalare rapidă a încălcărilor grave de drepturi în sistemul sanitar şi în domeniul protecţiei sociale.
TELEFONUL PACIENTULUI: 0.800.800.242

martie 13, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

10 alimente daunatoare sanatatii noastre

Zece alimente pe care ar trebui să le evităm în supermarket. Bombele calorice şi E-urile cele mai periculoase.

Unul dintre sfaturile date de nutriţioniştii este să evităm alimentele procesate de orice fel. Recomandate sunt produsele brute, proaspete, care nu au fost produse şi procesate industrial. „Sunt prea puţine E-uri sănătoase, majoritatea au efecte nocive asupra organismului. Pacienţilor mei le spun aşa: dacă citind eticheta cu ingrediente constataţi că nu recunoaşteţi unele dintre elemente, puneţi mai bine produsul la loc pe raft. Nu este răspunderea producătorilor de alimente să ne menţină sănătoşi, ci a noastră”, spune doctorul Mădălina Indrie, medic specialist în diabet, nutriţie şi boli metabolice şi specialist în obezitate. Care sunt însă cele mai periculoase alimente? Medicul Mădălina Indrie le împarte în două categorii: calorii goale şi cu riscuri mai multe decât beneficii.
  1. Brânza topită şi cremele tartinabile – Brânza topită şi cremele tartinabile ar trebui evitate, asta pentru că sunt cele mai procesate sortimente, au un conţinut redus de calciu şi cantităţi foarte mari de sare şi grăsimi. Aceste variante pot fi înlocuite cu unele mai sănătoase precum urda, caşul sau mozzarella.
  2. Mezelurile – Toate mezelurile sunt procesate şi conţin cantităţi considerabile de grăsimi şi sare. De asemenea, cele mai multe dintre ele sunt făcute din resturi de carne. Acestea pot fi înlocuite cu carne brută, neprocesată.
  3. Crenvuştii – Precum mezelurile, crenviştii respectă aceeaşi „reţetă”: conţin cantităţi mari de sare şi grăsimi şi sunt făcuţi din resturi de carne precum tendoane, şoric, slănină. De asemenea conţin nitrit şi nitrat de sodiu, despre care se spune că în timp favorizează apariţia cancerului.
  4. Margarina – Alături de crenvuşti, brânza topită şi mezelurile, margarina este preferată mai ales la micul dejun. Margarina obţinută prin hidrogenare este mult mai periculoasă decât grăsimile naturale precum untura, slănina sau untul. Aceasta poate duce în timp la apariţia bolilor cardiovasculare. „Deşi se vorbeşte despre unele tipuri de margarină mai sănoase, cel mai bine ar fi să înlocuim margarina cu banalul unt, care este considerabil mai puţin nociv”, explică medicul Mădălina Indrie, medic specialist în diabet, nutriţie şi boli metabolice şi specialist în obezitate.
  5. Maioneza – Acest aliment ajută la asezonarea salatelor sau a cartofilor prăjiţi, însă se numără printre cele mai nocive. Concentraţia de grăsimi este mare şi poate dubla numărul de calorii pe care îl consumăm la o masă obişnuită.
  6. Pateul – Preferat atunci când ne e poftă de o gustare rapidă, pateul nu este deloc recomandat de nutriţionişti. Pe lângă faptul că conţine foarte multe chimicale, de multe ori ficatul de pasăre conţine…carne de porc. Consumul regulat de pateu favorizează obezitatea, hipertensiunea, dar şi osteoporoza. La fel de nesănătos este şi pateul vegetal, „prietenul” credincioşilor în perioada postului, asta pentru că conţine maximul admis de aditivi alimentari.
  7. Chipsurile – Chipsurile sunt cu atât mai periculoase cu cât sunt consumate mai ales de adolescenţi şi copii. Acestea intră în categoria „calorii goale”, asta pentru că nu ne ajută să ne săturăm, în ciuda numărului mare de calorii pe care le conţin. Potenţiatorii de gust şi celelalte chimicale conţinute sunt un motiv în plus să nu le cumpărăm.
  8. Sucurile – Sucurile carbogazoase şi chiar şi cele „naturale” conţin cantităţi enorme de zahăr, favorizând apariţia diabetului zaharat. Acestea trebuie evitate şi eventual înlocuite cu fructele făcute de noi acasă şi îndulcite cu miere şi nu cu zahăr.
  9. Produsele de patiserie – Rafturile cu gogoşi, cornuri şi covrigi ar trebui evitate. Acestea sunt adevărate bombe calorice şi nu au valori nutriţionale.
  10. Supa la plic – Supa la plic pare o idee bună atunci când ne grăbim şi am vrea totuşi să mâncăm ceva cald. Nutriţioniştii însă nu o recomandă, din cauza faptului că este extrem de bogată în sare, zahăr şi potenţiatori de aromă. Consumul regulat poate cauza hitertensiune arterială, probleme renale şi chiar cancer la stomac.

SURSA: Adevarul.ro

martie 12, 2015 Posted by | sanatate | , , | Lasă un comentariu

Bauturile carbogazoase, un imens pericol pentru sanatate

Bauturile carbogazoase sunt preferatele societatii din sec. 21, in fiecare an consumandu-se tone de astfel de lichide. Bauturile carbogazoase sunt non-alcoolice, fiind preparate din apa, cafeina si un agent aromatizat. Exista totusi posibilitatea ca si in aceste bauturi sa se gaseasca suc de fructe sau alcool – sub 0.5% din volumul total pentru ca bautura sa fie incadrata in sectorul bauturilor non-alcoolice. Deoarece, majoritatea persoanelor nu sunt constiente de riscul impus de consumul acestor bauturi, in cele ce urmeaza va prezentam 15 efecte secundare grave.

Stiti in ce masura bauturile carbogazoase, cofeinizate, care contin zahar sau indulcitori artificiali, dauneaza organismului? Renuntarea la consumul acestor produse este poate unul dintre cele mai eficiente lucruri pe care le puteti face pentru imbunatatirea starii generale de sanatate.

  1. Nu detin proprietati nutritive – In aceste bauturi nu exista componente nutritive (vitamine sau minerale), marea majoritatea fiind preparate din apa filtrata si zaharuri rafinate.
  2. Crestere in greutate si obezitate – Consumul zilnic a 330 ml bauturi carbogazoase se traduce prin cresterea in greutate cu 500 g intr-o singura luna. Potrivit studiilor, legatura dintre cresterea in greutate si bauturile carbogazoase este atat de stransa, incat dupa fiecare pahar consumat riscul de obezitate creste de 1,6 ori.
  3. Diabet zaharat – Diabetul este o consecinta a cresterii in greutate si a obezitatii, deoarece produsele care favorizeaza cresterea in greutate cresc riscul aparitiei diabetului zaharat. Bauturile carbogazoase nu numai ca favorizeaza cresterea in greutate, dar afecteaza si capacitatea organismului de a procesa zaharul.
  4. Scade densitatea osoasa, osteoporoza – Potrivit specialistilor, aciditatea din aceste bauturi scade densitatea osoasa si promoveaza pierderea calciului din organism, astfel, riscul de osteoporoza creste. Totodata, consumul ridicat de sodiu in randul copiilor reprezinta un factor de risc pentru calcifierea normala a oaselor. In 1950, copiii consumau 3 cani cu lapte pentru consumul unui singur pahar cu bautura carbogazoasa; astazi, raportul este inversat – 3 pahare cu bauturi carbogazoase pentru fiecare pahar cu lapte.
  5. Carii dentare – Potrivit oamenilor de stiinta, bauturile carbogazoase sunt responzabile de dublarea sau triplarea incidentei cariilor dentare, deoarece acestea ataca si dizolva smaltul dintilor. Acidul continut de aceste bauturi poate dizolva continutul mineral al smaltului, fapt care conduce la aparitia sensibilitatii dintilor si, ulterior, la carii dentare. Acidul din bauturi face mai mult rau danturii decat zaharul solid continut de boamboane!
  6.  Boli renale – Cercetatorii au demonstrat ca prin consumul unei cantitati ridicate de bauturi carbogazoase riscul dezvoltarii litiazei renale este foarte ridicat din cauza aciditatii acestor produse si a dezechilibrelor minerale radicale.
  7.  Hipertensiune arteriala – Ingestia unei cantitati ridicate de fructoza, care se gaseste in special in bauturile racoritoare, determina cresterea presiunii sanguine.
  8.  Provoaca arsuri stomacale – Bauturile carbogazoase reprezinta principalul factor de risc in cazul arsurilor stomacale.
  9. Sindromul metabolic – Bauturile carbogazoase reprezinta un factor de risc major pentru dezvoltarea sindromului metabolic – se manifesta prin: hipertensiune arteriala, obezitate, hipercolesterolemie si rezistenta la insulina.
  10.  Afectiuni hepatice – Exista dovezi potrivit carora, consumul frecvent de bauturi racoritoare creste riscul pentru ciroza hepatica, asemanator consumului de alcool.
  11.  Alte afectiuni ale sistemului digestiv – Indiferent de compania producatoare, bauturile carbogazoase au un pH acid de 2.51, adica aproximativ acelasi ca si otetul, dar continutul de zaharat mascheaza nivelul ridicat al aciditatii. PH-ul apei este 7. Din intregul sistem digestiv (de la gura pana la rect) numai stomacul rezista intr-un mediu acid cu pH-ul 2.0. Inainte sa ajunga in stomac, bauturile carbogazoase trec prin celelalte organe ale sistemului digestiv, provocand astfel un mediu anormal de acid.  Acidul fosforic din bauturile carbogazoase concureaza cu acidul clorhidric din stomac, afectand functiile acestuia, astfel, alimentele raman nedigerate si apar probleme precum: indigestia, gaze intestinale, balonarea.
  12.  Deshidratarea – Bauturile carbogazoase au proprietati asemanatoare diureticelor, conducand la deshidratarea organismului. Cafeina este un diuretic care determina cresterea volumului de urina. Nivelul ridicat de zahar determina retinerea apei in organism deoarece rinichii urmaresc eliminarea excesului de zahar din sange. Astfel, atunci cand veti consuma un pahar cu suc carbogazos pentru a va potoli setea, veti constata ca efectul va fi tocmai contrar!
  13.  Continutul ridicat de cafeina – Un alt motiv care ar trebuie sa va determina sa renuntati la bauturile carbogazoase este dorinta de a evita consumul inutil de cafeina. Dozele ridicate de cafeina provoaca:  iritabilitate, hipertensiune arteriala, insomnie, afectiuni ale sistemului digestiv, aritmii etc.
  14.  Toxine – aspartanul – Substanta toxica din bauturile carbogazoase este un indulcitor artificial numit aspartam.  Aspartamul este produs din 3 substante chimice: acid aspartic, fenilalanina si metanol. Cu toate ca are peste 92 efecte secundare, aspartamul este frecvent adaugat in compozitia produselor alimentare deoarece este de 200 ori mai dulce decat zaharul normal.
  15.  Posibile leziuni celulare – Potrivit ultimelor studii, bauturile carbogazoase provoaca deteriorari grave ale celulelor; conservantul E211 (benzoat de sodiu) continut de aceste bauturi are capacitatea de a distruge parti vitale ale ADN-ului.

SURSA: Sfatul Medicului.ro

cititi si despre Efectele dezastroase ale bauturilor energizante: Gandul Info

martie 9, 2015 Posted by | sanatate | , | Lasă un comentariu

Cand NU trebuie luate antibiotice!

Răceala, gripa şi toxiinfecţiile alimentare sunt printre bolile care NU ar trebui tratate cu antibiotice!

Unul din doi români urmează anual un tratament cu antibiotice, uneori fără motive bine întemeiate. Răceala, gripa şi toxiinfecţiile alimentare sunt printre bolile care nu ar trebui tratate cu antibiotice, dar acest lucru se întâmplă frecvent. Uneori pentru că o parte din medici prescriu aceste medicamente cu prea mare uşurinţă. Alteori pentru că pacienţii se tratează după ureche, iar unii farmacişti sunt de acord să le vândă aceste pastile fără reţetă. Datele ultimului raport al Comisiei Europene arată că 18% dintre români obişnuiesc să ia antibiotice fără a avea o reţetă de la un medic, asta în timp ce media europeană la acest capitol este de doar 3%.

Experţii din domeniul sănătăţii avertizează că abuzul de antibiotice poate duce la sfârşitul medicinei moderne.

Infecţiile ar putea redeveni principala cauză de mortalitate în următorii ani. Avertismentul vine din partea medicilor, care se declară îngrijoraţi de consumul excesiv şi abuziv de antibiotice. ”Infecţiile reprezentau principala sursă de mortalitate la nivel global în urmă cu 100 de ani. După introducerea în practică a antibioticelor, incidenţa deceselor provocate de infecţii a scăzut considerabil”, afirmă conf. dr. Gabriel Popescu, de la Institutul Naţional de Boli Infecţioase „Matei Balş”.

După aprope un secol însă, medicul sugerează că ne-am putea întoarce în acelaşi loc. Utilizarea excesivă a antibioticelor creşte rezistenţa microbilor la aceste medicamente, lucru ce ar putea duce la apariţia unei bacterii ce nu s-ar putea trata cu niciun antibiotic existent în prezent în farmacii.

Statisticile de specialitate arată că zilnic 600.000 de români urmează un tratament cu antibiotice. Această cifră ne clasează pe locul doi la nivel de Uniunea Europeană în ceea ce priveşte consumul de antibiotice. Datele arată că într-un an un român din doi urmează un tratament cu antibiotice.

Acestea au foarte puţine contraindicaţii, dar acestea pot avea impact social. ”Problema majoră a acestor medicamente este că, dacă le luăm prea des, bacteriile se obişnuiesc cu ele şi nu îşi mai fac efectul”, a precizat prof. dr. Fulga.

O altă consecinţă a administrării de antibiotice o reprezintă apariţia altor boli precum candidoza bucală sau vaginală, dar şi infecţia cu Clostridium difficile. Acest lucru ni se întâmplă din cauza faptului că ne este distrusă flora microbiană. ”Infecţia cu bacteria Clostridium difficile este o problemă care ne preocupă foarte mult în ultimii patru ani în România. Aceasta este o bacterie care poate să colonizeze intestinul. O parte din floră este distrusă şi el are capacitatea să se multiplice mai mult, să elibereze nişte toxine şi în aceste condiţii să determine îmbolnăvirea. De regulă, se manifestă ca o diaree. Sunt şi cazuri în care boala se manifestă mai agresiv, iar în astfel de situaţii poate apărea inclusiv decesul”, a punctat conf. dr. Gabriel Popescu. Potrivit datelor înaintate de medic, între 5 şi 10% dintre pacienţii internaţi cu o formă agresivă de infecţie cu Clostridium difficile decedează.

Medicii spun despre antibiotice că sunt o categorie aparte de medicamente. ”Când îi dau unui pacient un tratament care să îi controleze diabetul zaharat, medicamentul respectiv acţionează asupra pacientului respectiv şi atât. În momentul în care prescriu un antibiotic unui pacient se întâmplă următoarele lucruri: îmi vindecă o infecţie, dar în acelaşi timp îmi atacă şi flora intestinală. Omul e o gazdă, o colonie imensă pentru baterii. Avem în interiorul nostru diverse bacterii în tubul digestiv, în cavitatea bucală, pe tegumente, pe mucoase. Organismul uman conţine de zece ori mai multe bacterii decât celule umane”, spune conf. dr. Popescu.

Românii obişnuiesc să ia antibiotice în mod excesiv, chiar şi în situaţii în care nu sunt utile: când răcesc, când au roşu în gât, când au o toxiinfecţie alimentară. Medicul punctează că în perioada sezonului rece consumul de antibiotice creşte şi asta pentru că românii au tendinţa de a-şi tratat răcelile cu acest tip de medicamente. ”80-90% dintre infecţiile respiratorii sunt de cauză virală şi de aceea nu ar trebui tratate cu antibiotic. Noi românii avem tendinţa de a ne tratat guturaiul, gripa, laringita, bronşita cu antibiotic. Toxiinfecţiile alimentare sunt şi ele tratate cu această categorie de medicamente, deşi nu e nicio bacterie implicată sunt doar toxine”.

”Pentru a preveni apariţia situaţiilor în care o anumită bacterie este rezistentă la toată gama de antibiotice existente pe piaţa farmaceutică, autorităţile ar trebuie să un plan naţional de utilizare raţională a antibioticelor, aşa cum există în marea majoritate a ţărilor europene”, afirmă prof. dr. Ion Fulga.

SURSA: Gandul Info

martie 4, 2015 Posted by | sanatate | , , , | Lasă un comentariu

Tumori diagnosticate printr-un simplu click, fără biopsie

Un licean de clasa a XI-a din Constanţa a creat un sistem informatic care calculează, cu acurateţe de 90%, dacă o tumoră cerebrală este malignă sau benignă. Dragoş Şerban (17 ani), elev al Liceului Internaţional de Informatică, obţine acest rezultat doar pe baza tomografiei sau a investigaţiei RMN. Sistemul se bazează pe colectarea tuturor datelor evidenţiate deja de analizele imagistice, dar reduce timpul de aşteptare al biopsiei, care poate dura o lună. Pe scurt, algoritmul calculează textura tumorii şi dă verdictul. Dragoş a testat sistemul folosind o bază de date cu acces liber pentru studiere, ce conţine diferite analize medicale ale unor tumori. În paşi detaliaţi, algoritmul procesează informaţiile, apoi segmentează imaginea pentru a localiza tumora, extrage datele şi face calculul parametrilor din textură. Pe baza a 13 caracteristici, tumora este clasificată, iar programul dă rezultatul de „malign“ sau „benign“ – un diagnostic primar care scuteşte pacientul de tensiunea unei aşteptări inutile şi chiar dăunătoare. Intitulat „A non-invasive approach to brain tumors classification based on their textured pattern in MR images and CT scans“ (O abordare non-invazivă pentru clasificarea tumorilor cerebrale bazată pe textura modelului din imagistică), proiectul i-a adus lui Dragoş Şerban Premiul I absolut, cu medalie de aur, la Concursul Naţional de Ştiinţe şi Tehnologii FirSTep, ce a avut loc sâmbătă, 14 februarie, la Bucureşti. De asemenea, el s-a calificat la cel mai mare concurs de proiecte internaţionale, I-SWEEP, ce va avea loc la Houston, SUA, în mai 2015. Liceanul din România va participa la categoria „Environment health disease prevention“ (Prevenţia bolilor în sănătatea mediului).  (Adevarul)

februarie 27, 2015 Posted by | sanatate, spirith | , , | Lasă un comentariu

Cum sa ne ferim de gripa si raceala

Centrul de Boli Transmisibile e în alertă! Numărul cazurilor de infectii respiratorii acute creşte alarmant, şase oameni au murit!

Numărul total al cazurilor de infectii respiratorii acute a fost, la nivel national, de 111.612. Cifra e cu 8% mai mare fată de săptămâna precedentă, Si cu 45% mai mare fată de aceeasi săptămână a sezonului precedent (76.954). Datele au fost făcute publice de Centrul National de Supraveghere si Control a Bolilor Transmisibile (CNSCBT) în raportul privind evolutia infectiilor respiratorii acute, a gripei si a infectiilor respiratorii acute severe (SARI) în sezonul 2014-2015 – săptămâna 9-15 februarie. Raportul CNSCBT relevă că, în intervalul 9-15 februarie, s-au înregistrat, la nivel national, 352 cazuri de gripă si 29 cazuri de infectii respiratorii acute severe (SARI). Au fost înregistrate cinci decese noi la cazuri de SARI confirmate cu virus gripal, iar numărul total al deceselor confirmate cu gripă este de sase. CNSCBT adaugă că, de la începutul sezonului de supraveghere a infectiilor respiratorii acute, gripei si SARI si până la data de 17 februarie, au fost confirmate, în laborator, un număr de 399 cazuri de gripă. (Libertatea)

Cum sa ne ferim de gripa si raceala

Daca ai intreba mai multe persoane ce ar trebui sa faci ca sa nu racesti, cu siguranta cele mai multe te-ar sfatui sa stai in casa, lucru imposibil si total gresit, intai pentru ca exista un loc in care trebuie sa fii prezent in fiecare zi, si apoi, pentru ca izolarea te face mai vulnerabil pentru atunci cand tot va trebui sa iesi din casa.Asa ca iesi din casa, plimba-te, mergi in colectivitate, la scoala sau la birou, dar respecta cu sfintenie niste reguli care sa-ti intareasca sistemul imunitar si sa te fereasca de gripa si raceli. Chiar daca este frig, innorat, bate vantul si ploua, nu sta numai in casa. Fa o plimbare de macar 15 minute, timp suficient pentru ca organismul, cu ajutorul luminii preluata de corp prin piele, sa fabrice vitamina D.

  • Miscarea in aer liber este, de asemenea, benefica pentru ca fortifica organismul, stimuleaza circulatia sangelui si activeaza sistemul de aparare al organismului. Indiferent daca alergi sau mergi mai repede, cu pas ceva mai alert, aerul rece si proaspat de afara este o binefacere pentru plamani.
  • Spala-te pe maini cat de des poti, igiena mainilor este absolut necesara. Virusii sunt peste tot: in aer, pe balustrada, in autobuz, pe mainile cunostintelor cu care ne intalnim pe strada, in magazinele de unde ne facem cumparaturile, pe tarabele pietelor de unde cumparam fructe si zarzavaturi. Apa si sapunul sunt cele doua leacuri minune care te pot pazi cel mai bine de bacterii.
  • Dormi suficient. Sapte, opt ore de somn pe noapte sunt necesare pentru o odihna completa. Lipsa somnului slabeste sistemul imunitar si predispune organismul la imbolnaviri. Fa-ti un program de somn si respecta-l. Culca-te si trezeste-te la aceleasi ore. Chiar daca la inceput va fi mai greu, insista, nu renunta.
  • Baile calde, totale sau doar la picioare, inainte de culcare, stimuleaza circulatia sangelui, linistesc, indeamna la somn. Chiar daca nu esti racit, ca sa previi raceala, pune in apa o mana de sare mare, grunjoasa, din cea pentru muraturi, sau o ceasca de otet de mere si stai cu picioarele in apa macar zece minute.
  • Peste zi, cand ti-e sete, bea apa, dar nu de la frigider pentru ca risti sa te imbolnavesti. Apa e singura bautura care potoleste setea. Nu fa exces de cafea ca sa poti dormi noaptea, evita bauturile energizante si pe cele dulci, carbogazoase, dar si ceaiul verde daca bei cafea. Pentru ca e sanatos, poti bea si ceaiuri din fructe de padure, coji de mere, de tei ori sunatoare. E buna si apa minerala dar cu masura si doar la nevoie. Bauta zilnic, apa minerala poate provoca balonari si constipatie. Bea un pahar de apa minerala daca te simti obosit, sfarsit, epuizat, fara putere si asta dupa o zi foarte incarcata si stresanta.
  • O alimentatie echilibrata, din care fructele si legumele sa nu lipseasca, iti asigura vitaminele si mineralele necesare pentru un sistem imunitar echilibrat, in forma. Fructele si legumele pot fi consumate ca atare, sub forma de suc ori in salate de sezon. Si tineti minte ca persoanele care mananca zilnic ceapa si usturoi racesc foarte rar sau deloc. (ziare.com)

februarie 25, 2015 Posted by | sanatate | , , | Lasă un comentariu

Nu hrăni cancerul !

Potrivit doctorului Pavel Chirilă, 25% din cancere pot fi prevenite cu ajutorul alimentației. Există alimente care pot declanșa, sau, în cazul cancerului deja instalat, pot grăbi evoluția bolii.

  • interzicerea consumului de zahar alb
  • reducerea consumului de carne si grasimi
  • adoptarea unei diete vegetariene
  • post negru periodic
  • prajeli, mezeluri, branzeturi, produse de patiserie, tutun, alcool, cafea, dulciuri, bauturi carbogazoase, afumaturile, prejelile, alimentele preparate termic, alimentele sarate, zaharul si grasimile sunt daunatoare sanatii noastre
  • miscarea si sportul zilnic aduce un plus sanatatii noastre (La Taifas)

februarie 13, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

De cate proteine aveti nevoie zilnic si cum sa le procurati

Omul are nevoie de proteine, insa proteinele sunt de doua feluri toxice si curate

Prajelile, grasimile, mancarea fast food aduce omului mai multa boala pentru ca vorbim de proteine rele, daunatoare sdanatatii naostre. Unde gasim insa proteine bune? Proteinele sunt elemente de baza ale fiecarei celule din organism, regasindu-se la nivelul pielii, muschilor, organelor, glandelor si fluidelor corpului, cu exceptia bilei si a urinei.Acesti macronutrienti esentiali contribuie la regenerarea celulara, dezvoltarea masei musculare, mentinerea sanatatii cardiace si stimularea sistemului imunitar.Un aport zilnic optim de proteine constituie baza unei stari de sanatate depline.

Proteinele fac parte dintr-o clasa de nutrienti compusi din aminoacizi, molecule mici alcatuite din atomi de carbon, hidrogen, oxigen si nitrogen. Acesti atomi formeaza diferite lanturi chimice, care dau nastere tipurilor distincte de aminoacizi. Unii dintre aminoacizi sunt esentiali, intrucat ei nu pot fi produsi de ficat in prezenta substantelor chimice necesare, deci trebuie sa provina din hrana.

Proteinele au functii variante si importante in organism. Ele sunt responsabile cu cresterea si mentinerea tuturor celulelor si structurilor anatomice, precum oasele, muschii, celulele sangelui, ale parului sau ale pielii.Tot proteinele sunt componente principale ale enzimelor, acestea din urma facilitand multe dintre reactiile chimice din organism (precum digestia, de pilda).

Proteinele mai sunt folosite si in productia hormonilor (insulina, hormonii tiroidieni, estrogenul si testosteronul). Atunci cand alimentele consumate furnizeaza organismului proteine, stomacul secreta sucul gastric, care incep procesul metabolizarii structurilor chimice. Digestia continua in intestinul subtire, unde proteinele sunt descompuse in cea mai mare parte. In cele din urma, proteinele sunt transformate in structura lor de baza de aminoacizi, astfel incat sa poata fi absorbite in intestine si in fluxul sanguin. De aici, sunt transportate in ficat, unde este reglata utilizarea aminoacizilor.

Specialistii spun ca necesarul de proteine difera in functie de varsta, sex si greutate. Femeile cu varsta cuprinsa intre 19 si 50 de ani au nevoie de aproximativ 45-50 de grame de proteine pe zi. Viitoarele mame si femeile care alapteaza trebuie sa isi suplimenteze aportul zilnic de proteine, cu circa 15% – 20%.Barbatii au nevoie de o doza zilnica mai mare de proteine, de circa 56 de grame, intrucat corpul masculin detine mai multa masa musculara, intretinuta de acesti macronutrienti. Pe de alta parte, pacientii diagnosticati cu afectiuni renale trebuie sa isi limiteze aportul de proteine, pentru prevenirea complicatiilor posibile.O dieta echilibrata ar trebui sa includa 2-3 portii de proteine pure zilnic. Cele provenite din surse animale tind sa aiba un continut ridicat de grasimi saturate, de aceea aportul lor ar trebui sa fie unul moderat. Proteinele slabe provin din canea de pui, vita, peste si curcan preparata fara grasimi, la aburi, prin coacere sau pe gratar. Fasolea si fructele oleaginoase sunt surse vegetale consistente de proteine, alaturi de quinoa sau kasha.Lactatele degresate sunt si ele surse foarte bune de proteine, precum iaurtul, branza telemea sau laptele.

Proteinele pot sa ajunga in organism din doua surse diferite:
– surse vegetale soia, fructele oleaginoase, fasolea etc.;
– surse animale carne, lactate si oua;

Cu exceptia boabelor de soia, doar proteinele provenite din surse animale contin toti aminoacizii esentiali, in cantitati suficiente. Persoanele care nu consuma hrana de provenienta animala isi pot asigura aportul optim de proteine din surse vegetale diversificate.

Carnea rosie – Carnea de porc, vita sau miel este foarte bogata in proteine, insa consumul acesteia in cantitati mari poate conduce la modificarea periculoasa a nivelului de colesterol in organism. De aceea, medicii nutritionisti recomanda alegerea portiunilor macre (cu cat mai putina grasime), eliminarea pielii inainte de consum si prepararea prin coacere si fierbere, fara ulei sau unt.Carnea rosie trebuie sa fie servita in portii moderate (nu mai mari decat dimensiunea unui pachet de carti), care sa furnizeaza circa 21 de grame de proteine.

Carnea de pasare si ouale – Alta sursa excelenta de proteine este carnea de pasare si de curcan, fara piele si preparata dietetic. Aportul de proteine pentru o portie de 84 de grame este de 31 de grame, mai mult de jumatate din necesarul zilnic.Un ou furnizeaza circa 6 grame de proteine. In timp ce persoanele sanatoase pot consuma oua fara restrictii, pacientii diagnosticati cu boli cardiace sau diabet nu trebuie sa depaseasca 3 portii de oua cu galbenus pe saptamana (3 albusuri sunt permise).

Carnea de peste – In afara de cantitatea importanta de proteine furnizata, carnea de peste este bogata si in acizi esentiali omega 3, nutrienti care protejeaza inima. O portie de somon de 84 de grame contine aproximativ 17 grame de proteine.Alte tipuri de carne de peste bogata in acesti nutrienti sunt tonul, sardinele si pastravul. Medicii nutritionisti recomanda circa 4 portii de carne de peste si fructe de mare pe saptamana, in cadrul unei diete echilibrate.

Lactatele – Proteinele mai pot fi preluate in numar mare si din lactate. O cana de lapte degresat contine pana la 8 grame de proteine, iar aceeasi portie de iaurt grecesc furnizeaza 18-20 de grame de proteine, de doua ori mai mult decat iaurtul obisnuit.Specialistii recomanda trei portii de lactate degresate pe zi, pentru completarea necesarului zilnic de proteine esentiale.

Boabele de soia – Toate produsele din soia, de la boabe si pana la branza tofu sau laptele de soia, sunt surse bogate de proteine vegetale. O cana de boabe de soia gatite contine mai multe proteine decat o friptura, de pilda (29 de grame). Un pahar din lapte de soia echivaleaza continutul proteic din aceeasi cantitate de lapte de vaca.

Fasolea si mazarea – Fasolea din toate soiurile – rosie, neagra sau alba – asigura 18 grame de proteine la fiecare 230 de grame consumate.Mazarea gatita (aproximativ 250 de grame) furnizeaza pana la 9 grame de proteine, comparativ cu un cartof copt mediu, care contine circa 4 grame de proteine.

SURSA: Sfatul Medicului.ro

februarie 10, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Otrava de pe raftul magazinelor

Medicii nutriţionişti ne atrag atenţia asupra unor produse pe care le cumpărăm din supermarketuri. Ei ne dau câteva ponturi despre cum să alegem pâinea, fructele şi lactatele, dar şi cum să le folosim sănătos. Nutriţioniştii contactaţi de reporterii „Adevărul“ ne dau câteva sfaturi despre ce să cumpărăm din supermarketuri şi cum să ne asigurăm că produsele pe care le-am pus în coş nu ne îmbolnăvesc.
  • Pâinea noastră cea de toate zilele – e plină de E-uri şi amelioratori chimici. Sfatul nutriţioniştilor este să reducem cantitatea zilnică de pâine şi să o alegem doar pe cea obţinută din făină neagră. Cei care nu pot renunţa la pâine, să o consume moderat, în principal în prima parte a zilei.
  • Atenţie la pâinea integrală sau neagră – poate fi contrafăcută – se pun diferiţi coloranţi. Se poate însă verifica. „Se pune în apă o bucată de pâine neagră, dacă se colorează apa înseamnă ca are coloranţi”, a explicat Iren Alexoi.
  • „Când vorbim despre o grăsime «bună» ne referim la o grăsime care trebuie să conţină acizi graşi esenţiali, o cantitate redusă de acizi graşi saturaţi şi să nu conţină colesterol”, este de părere medicul constănţean. „Acizii graşi «buni» sunt cei mononesaturaţi care provin din uleiul de măsline sau de susan şi cei polinesaturaţi, pe care îi găsim în uleiul de floarea soarelui, in sau cânepă”.
  • Cum alegem şi folosim un ulei sănătos
  • Zahărul, grăsimile şi alimentaţia copiilor
  • „Gustul bun, obţinut prin prăjire, este o capcană periculoasă. Obiceiurile sănătoase se învaţă din copilărie şi cel mai bun exemplu este modelul părinţilor. Margarina nu face parte din recomandările mele pentru meniul copiilor”, spune dr. Monica Grasa.
  • Fructe si legume. Medicii nutriţionişti şi agricultorii autohtoni concordă în principiul „cu cât mai mare, cu atât mai prost”. „Legumele tratate chimic în mod excesiv pot deveni alimente nocive. Îngrăşămintele pe bază de azot pot determina în plantă o acumulare exagerată de azotaţi, care trec în alţi compuşi numiţi azotiţi şi, respectiv, în nitrosamine. Acestea sunt substanţe cu potenţial cancerigen”, a explicat medicul nutriţionist Lygia Alexandrescu.(Adevarul)

februarie 5, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

4 februarie – Ziua Mondiala de Lupta Impotriva Cancerului

4 februarie – Ziua Mondială de Luptă împotriva Cancerului . Sloganul din anul 2015 „Not Beyond Us” – „Cancerul – nu ne invinge”

Datele înregistrate în Jurnalul European de Cancer relevă un adevăr sumbru: numărul morţilor din cauza cancerului s-a dublat în România din 2009 până în 2012. Astãzi este Ziua Mondialã de Luptã împotriva Cancerului, boalã de care, spun statisticile recente, în România, mor anual peste 380 de persoane, la suta de mii de locuitori. Specialisti redutabili din toate sferele de activitate, care ar putea pune umãrul la dezvoltarea de programe nationale de depistare prococe a cancerului, s-au întrunit ieri, în cadrul unei conferinte organizate de FABC (Federatia Asociatiilor Bolnavilor de Cancer din România)
Cancer DayRomânia se situeazã pe primul loc în Europa, în ceea ce priveste mortalitatea prin cancer de col uterin. În România, conform Centrului National de Statisticã si Informaticã în Sãnãtatea Publicã, în perioada ianuarie-iunie 2013, s-au înregistrat 31.186 cazuri noi de cancer comparativ cu 28.598 cazuri noi de cancer, în aceeasi perioadã a anului 2012. O statisticã a Organizatiei Mondiale a Sãnãtãtii publicatã în 2011 a situat România pe locul 47 din 50 de tãri, în ceea ce priveste numãrul total de cazuri de cancer (205 cazuri la 100.000 de locuitori). Tara noastrã se situeazã pe primul loc în Europa, în ceea ce priveste mortalitatea prin cancer de col uterin. Acesta reprezintã a doua cauzã de mortalitate prin cancer la femeile din România, dupã cancerul mamar si prima cauzã de mortalitate la femeile tinere între 25 si 44 de ani. Conform OMS, rata mortalitãtii prin cancerul de col uterin în România este de 2-2,7 ori mai mare decât în majoritatea tãrilor Europei Centrale si de Est, si de 6,3 ori mai mare decât media tãrilor UE. Aceasta se explicã în primul rând prin faptul cã, în România, diagnosticul este pus în stadii tardive ale bolii, când neoplazia este invazivã. Ca urmare a raportului Jurnalului European de Oncologie, publicat în 2013, numãrul deceselor provocate de cancer în România s-a dublat din 2009 pânã în 2012. În 2009 s-au înregistrat 182 de cazuri la suta de mii de locuitori, iar în 2012, rata a crescut la 388 cazuri la suta de mii de locuitori.Toate acestea s-au datorat lipsei programelor nationale de informare si screening privind cancerul. Cifrele în crestere în ceea ce priveste numãrul de decese cauzate de cancer, an de an, contrariazã, în egalã mãsurã, atât medicii de familie, cât si oncologii. Acestia din urmã sustin cã, dacã este depistat din timp, diagnosticat corect si dacã pacientul urmeazã schema de tratament specificã tipului de boalã dezvoltat, cancerul poate fi vindecat complet sau cel putin transformat dintr-o boalã cu un deznodãmânt fatal rapid într-o boalã cronicã. Cresterea nivelului de educatie si al gradului de constientizare în ceea ce priveste cancerul pot duce la schimbãri pozitive la nivelul individului, comunitãtii si al politicilor, astfel încât preocuparea pentru combaterea cancerul sã fie permanentã.

Datele înregistrate în Jurnalul European de Cancer relevă un adevăr sumbru: numărul morţilor din cauza cancerului s-a dublat în România din 2009 până în 2012.
Tara noastră se situează pe primul loc în Europa la mortalitatea prin cancer de col uterin, a doua cauză de deces la românce după cancerul mamar, si prima cauză de mortalitate la femeile tinere între 25 si 44 de ani. Motivul: în România, diagnosticul este pus târziu, când boala se află în stadii avansate şi medicii nu mai pot face mare lucru. Asociaţiile de pacienţi consideră că, pentru a reduce aceste cifre, prevenirea şi depistarea precoce a formelor de cancer cu incidenţă mare, precum cel bronhopulmonar, de prostată sau melanom malign, este o prioritate naţională. Acesta este, de altfel, şi mesajul lansat de Cezar Irimia, preşedintele Federaţiei Asociaţiilor Bolnavilor de Cancer: „începerea de urgenţă a screeningului, pentru că depistarea în fază incipientă înseamnă o şansă la viaţă. Acum există doar două astfel de programe de screening gratuite pentru cancerul de col uterin şi cel de sân, respectiv testul Babeş-Papanicolau şi mamografii cu trimitere de la medicul de familie.

4 februarie marcheaza în fiecare an „Ziua Mondială de Luptă împotriva Cancerului” şi este o iniţiativă a Uniunii Internaţionale pentru Controlul Cancerului – Union for International Cancer Control (UICC), organizaţie neguvernamentală care uneşte comunitatea de luptă împotriva cancerului, în vederea reducerii poverii globale prin cancer, promovării echităţii şi integrării controlului cancerului în agenda mondială pentru sănătate şi dezvoltare. Sloganul din anul 2015 „Not Beyond Us” – „Cancerul – nu ne invinge” , va avea o abordare pozitivă şi proactivă de lupta impotriva cancerului, subliniind că există soluții in cazurile de cancer si că acestea sunt la îndemâna noastră. Campania va explora modul în care putem pune în aplicare ceea ce ştim deja în domeniile de prevenire, depistarea precoce, tratament si îngrijire, precum şi perspectivele pe care le poate avea povara cancerului la nivel mondial.
Ziua Mondiala a Cancerului este o ocazie unică de a creşte gradul de conştientizare a populatiei, de a valorifica şi a cataliza o schimbare pozitivă.

Campania 2015 se va axa pe patru domenii-cheie de interes:
– Alegerea unei vieti sănătoase
– Depistarea precoce
– Tratament pentru toti
– Maximizarea calităţii vietii

Scopul acestei campanii este de a salva milioane de persoane de la decese care pot fi prevenite, în fiecare an, prin creşterea nivelului de conştientizare şi de educaţie privind cancerul şi prin mobilizarea guvernelor şi a oamenilor din întreaga lume să ia măsuri în acest sens.
Creşterea nivelului de educaţie şi a gradului de conştientizare în ceea ce priveşte cancerul, pot duce la schimbări pozitive la nivelul individului, comunităţii şi al politicilor, astfel încât preocuparea pentru cancer să fie permanentă. Prin activităţile derulate dorim să creştem nivelul de informare şi conştientizare a populaţiei cu privire la rolul bunelor practici comportamentale în reducerea riscului cancerului. (comunicat Radio ((( T ))) Bistrita)

februarie 4, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Alimente pline de energie

NICIODATA nu sariti peste micul dejun!

Pentru a avea energie pe parcursul intregii zile, este indicat sa consumati de la primele ore ale diminetii o serie de alimente pentru energie care va vor pune organismul in alerta. Aceste alimente au rolul de a grabi metabolismul, sunt bogate in vitamine si mai mult decat atat va vor ajuta, in unele cazuri, sa scapati de kilogramele in plus. In ciuda faptului ca majoritatea oamenilor considera ca este indicat ca dimineata sa manance alimente dulci, se pare ca pentru un surplus de energie este indicat ca dimineata sa consumati alimente bogate in vitamine si proteine sau alimente bogate in carbohidrati. Totodata, alimentele consumate dimineata nu trebuie mancate in cantitati mari din cauza ca dupa aceea organismul s-ar concentra foarte mult pe digestie, aparand astfel o stare de moleseala.

Asadar, pentru a avea energie pe tot parcurusl zilei, iata ce alimente este indicat sa consumati dimineata:

1. Oua, fulgi de ovaz, iaurt degresat cu fulgi de ovaz, paine neagra prajita cu miere, pepene cu migdale, nuci cu fructe goji, ananas cu o felie de ton, peste in orice forma, lapte cald pe stomacul gol, sucuri din citrice, carne de pui fiarta. Totodata, exista o serie de alimente care pot fi consumate pe parcursul zilei, pentru a va reda energia.
2. Bananele – Bogate in calorii (in jur de 100 la 300 de grame) si in potasiu, bananele sunt un fel de baterii pentru corpul uman. Ajuta al reglarea zaharului din sange, atunci cand nivelul acestuia este scazut si astfel la un plus de energie necesara.
3. Untul de arahide – Untul de arahide este bogat in acizi grasi care iti vbor oferi un boost de energie necesar, daca este consumat cu moderatie. Este indicat sa consumati intre mese, in jur de 30 grame de unt de arahide. Astfel organismul va accelera arderile si va veti simti plini de energie.
4. Humusul – Humusul contine carbohidrati complecsi care pot asigura energia pe durata unei zile intregi, mai ales daca este consumat dimineata. Este indicat sa fie consumat cu biscuiti integrali, pentru a ajuta digestia.
5. Avocado – Fructul contine grasimi nesaturate care pot ajuta la diminuarea colesterolului in sange. Totodata, avocado este practic o bomba de sanatate care intareste organismul si, mai ales, musculatura pentru a face mai usor fata efortului fizic iar efectul energetic este cat se poate de ridicat dupa consumarea lui. (ziare.com)

februarie 2, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

OMS: 16 milioane de vieţi pot fi salvate anual prin măsuri preventive

Aproape jumătate din decesele provocate de boli netransmisibile, precum cancerul sau diabetul, ar putea fi evitate prin măsuri preventive, sustine Organizatia Mondială a Sănătatii (OMS), într-un raport prezentat luni, la Geneva, informează France Presse. ‘Investind între unul si trei dolari pe an de persoană, tările ar putea diminua puternic numărul pacientilor si al deceselor cauzate de aceste maladii netransmisibile’, a declarat Margaret Chan, directoarea OMS, la prezentarea raportului. Conform documentului, bolile netransmisibile provoacă în fiecare an 38 de milioane de decese si 16 milioane dintre acestea pot fi evitate.

În 2015, fiecare tară ar trebui să-si stabilească obiective pentru punerea în aplicare de măsuri preventive, fără de care “milioane de vieti vor fi din nou curmate prea curând”, a continuat dr. Chan. În anul 2000, 14,6 milioane de oameni au murit prematur de boli netransmisibile, din lipsa preventiei. Această cifră a crescut si a depăsit 16 milioane în 2012, spune OMS. Decesele premature cauzate de boli netransmisibile ar putea fi evitate prin politici antitutun, antialcool si în favoarea activitătilor fizice ti sportive.

OMS încurajează în special tările cu venituri medii să promoveze astfel de politici, în aceste state numărul deceselor cauzate de boli netransmisibile fiind mai mare decât al celor determinate de boli infectioase.
Sase tări înregistrează rate de decese premature foarte mari: Afganistan, Fiji, Uzbekistan, Kazahstan, Mongolia si Guyana. În plus, aproape trei sferturi din totalul deceselor cauzate de boli netransmisibile survin în tările cu venituri mici si medii. OMS a lansat în 2013 un plan de actiune ce are ca scop reducerea cu 25% între 2013 si 2020 a numărului de decese premature.

Unele tări au obtinut deja rezultate punând în aplicare acest plan. În Turcia, numărul fumătorilor a scăzut cu 13,4% între 2008 si 2012, în urma cresterii preturilor la tutun si a avertismentelor cu privire la pericolele fumatului, pe pachetele de tigări. De asemenea, consumul de băuturi îndulcite a scăzut cu 30% în medie în Ungaria, care a denuntat pericolele pe care le reprezintă zahărul pentru sănătate, iar Argentina, Brazilia, Chile, Canada, Mexic si Statele Unite au lansat campanii pentru a reduce continutul de sare din alimente. Campaniile care au scop reducerea numărului deceselor premature sunt estimate de OMS la 11,2 miliarde dolari pe an, ceea ce reprezintă o investitie anuală de unul până la trei dolari de persoană.

Bolile netransmisibile sunt cancerul, diabetul si afectiunile cardiace, pulmonare si respiratorii. Tutunul ucide sase milioane de oameni pe an, alcoolul — 3,3 milioane, lipsa de exercitii fizice — 3,2 milioane, iar excesul de sare în alimentatie — 1,7 milioane. OMS este îngrijorată si de efectele negative ale obezitătii în rândul copiilor, care dezvoltă si boli cardiovasculare, hipertensiune arterială sau boli asociate cu artroza. În prezent, la nivel mondial, 42 de milioane de copii cu vârste sub cinci ani sunt obezi. (Agerpres)

ianuarie 28, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

1 kg de haine contine 3 kg de substante chimice

Stiati ca in hainele pe care le purtam zilnic exista zeci de substante chimice care ne afecteaza sanatatea?

Spre exemplu, la 1 kg de textile exista 3 kg de substante chimicee. Care este efectul asupra organismului nostru? orice producator vrea doar profit in urcare de la an la an, iar sanatatea noastra nu e luata niciodata in considerare. Atata timp cat se face profit inzecit de ce ar mai conta sanatatea celui care se chinuie uneori sa-si dea aproape toate veniturile pe haine.  Pentru a produce un kilogram de textile se folosesc aproximativ trei kilograme de substante chimice, si multe dintre acestea – de la conservanti la agenti anti-mucegai – provoaca alergii, potrivit Epoch Times care citeaza un studiu al Agentiei suedeze pentru Produse Chimice (Swedish Chemicals Agency). In raportul sau, Agentia suedeza pentru Produse Chimice a identificat 2.400 de substante.

Chimicalele din haine pot afecta sistemul hormonal sau chiar modifica ADN-ul uman

Aproximativ 10 la suta dintre acestea ar putea reprezenta o amenintare atat pentru oameni cat si pentru mediu. Unele produse chimice folosite pot cauza cancer, pot afecta sistemul hormonal sau chiar modifica ADN-ul uman, ca arilamina compusa din coloranti azoici. In textile sunt, de asemenea, nuantatori alergeni interzisi prin regulamentul Uniunii Europene.

”Multe substante chimice utilizate nu au fost evaluate din punct de vedere al sanatatii si, in mod constant, sunt introduse noi substante chimice, despre care stim foarte putin”, a declarat Marianne Jarl, Avocatul Poporului (ombudsman) al Asociatiei Suedeze pentru alergii si astm (Swedish Asthma and Allergy Association), un ONG suedez. “Textilele sunt in mare parte produse in afara Europei” – a afirmat Jarl – ”Acest lucru inseamna ca regulamentul obisnuit al UE pentru produse chimice nu a fost aplicat. In Asia, legislatia privind substantele chimice are lacune incredibile, iar tarile importatoare poate ca nu cunosc in totalitate tipul de substante chimice utilizate”.

Pentru prevenirea mucegaiului in timpul transportului maritim, hainele produse in China si Asia de Sud-Est sunt tratate cu formaldehida, expertii constatand ca nivelul acestui compus chimic, responsabil de aparitia unor reactii alergice, este de 900 de ori mai mare decat ar trebui. Unele dintre aceste substante chimice sunt indepartate cand hainele sunt spalate pentru prima data. “Cea mai mare problema cu privire la utilizarea substantelor chimice, o reprezinta practica dezvoltata in urma cu aproximativ o suta de ani, care prevede ca o substanta chimica ar trebui clasificata ca periculoasa inainte de a fi interzisa”, explica Marianne Jarl. (Retailers)

ianuarie 23, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Cum topim kilogramele depuse de Craciun

După sărbători se număra kilogramele şi centrimetri acumulaţi în jurul taliei pentru că, nu-i aşa, puţini sunt cei care trec peste petrecerile Crăciunului şi ale Anului Nou fără silueta rotunjita. Vacanţa de iarnă nu înseamnă doar timp petrecut departe de birou, ci şi o pauză de reguli. Nu ne mai interesează ce şi cât mâncăm, uitam adresa sălii de sport, iar urmările celor câteva zile de leneveala se văd când ne trezim din mahmureală sărbătorilor.

Pentru a intra din nou în hainele cumpărate înainte de Crăciun este suficient să urmăm câteva reguli simple şi kilogramele se vor topi negreşit! Iata cateva reguli esenţiale dacă vreţi să slăbiţi sănătos:

1. Nu reduceţi drastic numărul de calorii – După o perioadă în care aţi mâncat tot ce aţi vrut, în cantităţile pe care le-aţi vrut, este total greşit să reduceţi, dintr-o dată, numărul de calorii! Este o soluţie total greşită care nu va face decât să vă bulverseze organismul şi de aici până la apariţia problemelor de sănătate nu este decât un pas. Profund nerecomandata este infometarea! Nici vorbă să renunţaţi la alimentaţie pentru că, nu doar că vă veţi îmbolnăvi, însă slăbirea bruscă pe care o veţi experimenta înfometându-vă câteva zile va atrage, după sine, atunci când veţi începe să mâncaţi normal, şi mai multe kilograme decât înainte. De fapt, aşa se şi nasc tulburările grave de alimentaţie – de la diete dure care efectiv torturează corpul. Mâncaţi trei mese, ciuguliţi gustări, depăşiţi 1000, chiar 1200 de calorii zilnic.

2. Evitaţi dietele restrictive! – Dietele care va impun să mâncaţi numai un anumit timp de alimente (numai fructe şi legume sau numai carne, s.a.m.d.) va privează organismul de nutrienţi esenţiali. Moderaţia este cuvântul de lege în „proiectul” vostru de slăbit! Mâncaţi orice vă este pofta, însă în cantităţi mici, aşa încât să vă satisfaceţi poftă şi nu foamea. După o săptămână de mese încărcate cu sarmale, cârnaţi, fripturi şi torturi, va deveni frustrant să aveţi în farfurie două frunze de salată şi o rosie! Nu veţi rezista mult timp în situaţia aceasta, aşa că nutritionistii recomanda să mâncaţi din toate, dar câte puţin. Evident, din acest „toate” trebuie să fie excluse dulciurile, prajelile şi băuturile carbogazoase. Sunt şi nesănătoase, dar niciodată nu pot fi aliaţii siluetei la care visaţi! În schimb, alegeţi carne slabă la grătar (pui, peste) la care asortaţi nu cartofi prăjiţi, ci salate generoase din legume sau legume la grătar. Evitaţi maioneza şi sosurile grase şi preferaţi dressingul din oţet balsamic şi ulei de măsline. Vor da un gust delicios salatelor din legume şi nici nu au multe calorii. În locul chipsurilor, biscuiţilor sau a ciocolatei, alegeţi să ronţăiţi beţe de morcovi, migale, diverse alte nuci, însă neprăjite şi nesărate.

3. Sportul înseamnă jumătate din dieta – Dacă vă gândiţi că puteţi avea formele tipei din reclama fără să transpiraţi o secundă în sala de sport, renunţaţi la această idee! Silueta subţire cu sport se ţine, să vă intre bine în cap! Dieta este extrem de importantă, desigur, dar sportul practicat corect şi cu regularitate va uşurează jumătate din efortul slăbirii. Pe lângă sănătatea care vine la pachet cu mişcarea fizică, veţi avea forme tonifiate, veţi scăpa de celulită, pielea flască va fi o urâtă amintire, iar energia de care vă veţi bucura după aceea, va fi doar un motiv pentru care, odată intrat sportul în viaţa voastră, nici că va mai ieşi prea uşor! Trebuie doar să vă faceţi curaj să vă apucaţi de sport pentru că beneficiile acestuia asupra sănătăţii şi asupra siluetei nu vor întârzia să apară! Va fi o dependentă sănătoasă, ne asigura specialiştii!

4. Fereste-te de dulciuri! – Da, zahărul dă dependenţă, dar asta nu te încurajează în misiunea ta de a elimina dulciurile din alimentaţie! Cercetătorii de la Universitatea Duke, din Carolina de Nord, pretind că, de fapt, creierul uman “simte” faptul că dulciurile sunt bogate în calorii şi că îi “răsplătesc” pe oameni când le consumă, prin eliberarea de hormoni care îi fac să se simtă mai fericiţi. Aşadar, totul ţine de voinţă! Poţi învinge pofta de dulce prin alegerea fructelor, atât a celor proaspete, cât şi a celor uscate în detrimentul prăjiturilor! Ai mânca o amandină? Alege o bucăţică de ciocolată amăruie, mai degreaba! Este şi sănătoasă, nici nu îngraşă atât de tare! Bea un suc proaspăt de portocale, fă-ţi o limonadă din suc de lămâie şi puţină miere, mănâncă un măr şi lasa platourile cu savarine, ecleruri şi tort plin de frişcă şi creme extradulci! Încet, încet, vei vedea că pofta de dulce va fi o simplă amintire! Creierul nu-şi va mai aduce aminte de efectele zaharului şi nu-ţi va mai trasmite impulsuri legate de consumul acestuia! Iar kilogramele se vor topi, în timp, dar şi sănătatea ta va fi mult mai bună!! Aşadar, poftele alimentare nu sunt o scuză a faptului că mănânci orice, oricât!Conştientizează ceea ce faci şi opreşte-te la timp!

5. Metabolismul lent nu mă ajută să slăbesc! – Metabolismul presupune conversia caloriilor în energie utilizabila de către organism. Dacă avem un metabolism prea lent, atunci caloriile nu sunt arse suficient de repede şi sunt transformate în grăsimi. Dacă de multe ori ai impresia că te îngraşi de la orice, chiar şi de la apă, este clar că ai ţinut cure de slăbire prea drastice care ţi-au dat metabolismul peste cap. El începe să stocheze tot ce îi dai, de teamă să nu mai fie supus la o nouă sesiune de înfometare. Vestea bună esta că metabolismul poate fi transformat dintr-unul lent într-unul rapid, cu puţină răbdare. Metabolismul poate fi accelerat printr-un consum normal de apă, de 2 litri pe zi, o alimentaţie sănătoasă şi moderată, cu mult ghimbir şi ardei iuţi, evitarea stresului şi sport în mod regulat. Fă mai mult sport dacă metabolismul tău este unul lent! Controlează-l tu pe el, nu el pe tine! (Puterea)

ianuarie 14, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Detox după sărbători

Ce alimente trebuie să consumaţi pentru revitalizarea organismului?

Ananasul, ţelina, sfecla, sucul de iarbă de grâu sau cacaua crudă se numără printre recomandările experţilor pentru detoxifierea şi revitalizarea organismului după sărbători, astfel de cure fiind recomandate de circa 4 ori pe an. “Detox se referă la procesul natural şi constant al organismului de neutralizare şi eliminare a toxinelor din organism. Toxinele reprezintă suma tuturor elementelor care ar putea afecta ţesutul uman, incluzând reziduurile rezultate din activitatea normală a celulelor, precum şi toxinele provenite din mediul înconjurător, mâncare şi apă. Majoritatea dintre noi avem o alimentaţie deficitară în minerale, stropită cu pesticide, produse din carne care conţin antibiotice, produse lactate care conţin hormoni, zaharuri, cereale şi sare. Toate rafinate. În multe cazuri, toxicitatea acestor alimente poate fi copleşitoare şi duce, pe termen lung, la dezechilibre: incapacitatea de a slabi, un sistem imunitar slăbit şi un nivel de energie scăzut şi chiar boală”, spune Anca Alungulesei, manager RawCoco, prima ceainărie-cofetarie raw vegană din România.

Recomandarea Ancăi Alungulesei este o cură de detox cu sucuri care ajută organismul să elimine toxinele ingerate din mediul înconjurător, dintr-o alimentaţie dezechilibrată sau ca urmare a lipsei unei activităţi sportive. Această cură ar trebui ţinută timp de 5-7 ţine, de patru ori pe an. “De exemplu, într-o cură detoxifiere cu sucuri, sunt foarte importante ingredientele şi proporţia acestora. Sunt multe persoane care beau multe sucuri de fructe, în fiecare zi, şi au impresia că fac detox. Însă nu este aşa. Pentru că fructele conţin foarte multă fructoza şi, astfel, există riscul de îngrăşare şi de creştere a indicelui glicemic. Şi nu ne dorim asta”, mai spune reprezentanta RawCoco.

Alţi specialişti în domeniu, cum este cazul proiectului Iconic Health, recomandă o cură de detofixiere o dată la 3-6 luni, durata programului variind în funcţie de complexitate, dar şi de nevoi, între 5 şi 14 zile.
“Trăim într-o lume încărcată de toxine. Acestea se găsesc în aerul pe care îl respirăm, în apa pe care o bem, în mâncarea pe care o mâncăm. Corpul nostru are capacitatea de a se detoxifia natural. Dar în timpurile pe care le trăim, posibilitatea acestuia de a se curăţa este mult depăşită de invazia compuşilor toxici care, practic, se găsesc pretutindeni. Mâncarea procesată, alcoolul, cofeina, medicamentele, stresul sunt doar câţiva dintre inamicii ce stau în calea detoxifierii. Cu timpul, aceste toxine încep să se acumuleze în organism rezultând oboseală, creştere în greutate, alergii, probleme digestive, depresie”, spune Gabriela Andronache, project manager în cadrul Iconic Health, un concept de nutriţie şi îngrijire dezvoltat de Camelia Şucu.

Iconic Health vine cu trei programe diferite de nutriţie şi detoxifiere, construite pe grade de dificultate în funcţie de experienţa clientului în aceste ritualuri, şi care conţin în mare parte sucuri, supe şi uneori salate. Care sunt alimentele vedetă, în opinia Gabrielei Andronache? “Sfecla conţine betalaină care dă culoarea roşie legumei. Aceasta este un antioxidant puternic şi asigură o detoxifiere profundă a organismului. Sfecla deconstipă, stimulează tranzitul intestinal iar prin conţinutul mare de zinc previne sau ameliorează acneea. Stimulează diureza iar prin iodul pe care îl conţine intensifică metabolismul. Ananasul este o veritabilă bombă enzimatică, iar prin conţinutul în vitamine şi minerale este un aliat al curelor de detoxifiere. Conţine enzime proteolitice utile în digestia proteinelor, dar şi anumiţi compuşi chimici ce activează metabolismul lipidelor favorizând mobilizarea grăsimilor din depozite şi arderea acestora.Ţelina are virtuţi extraordinare fiind un aliment de nelipsit în curele de detoxifiere. E un excelent depurativ, accelerează tranzitul şi amplifică elimarea toxinelor din organism”, a explicat reprezentanta Iconic Health.

La rândul său Anca Alungulesei de la RawCoco recomandă în primul rând, legumele verzi, categorie în care intră spanacul, salata, sucul de iarbă de grâu sau diverşi vlăstari. “Alte legume care, după părerea mea sunt revitalizante şi nu ar trebui să lipsească din “meniul” nostru zilnic sunt sfecla şi morcovul. Însă, în afară de legume, este foarte important ca sucurile noastre să conţină şi superalimente. Superalimentele conţin substanţial mai multe substante nutritive (minerale, enzime, protenine, grăsimi, uleiuri benefice) decât orice alt aliment existent la ora actuală. Din categoria superalimentelor menţionez: cacao crudă, goji, produsele stupului”, mai spune Anca Alungulesei. Potrivit acesteia, o cură de detoxifiere este recomandată de cel puţin patru ori pe an, câte una fiecare schimbare de anotimp.“Eu personal îi încurajez pe cei care îmi spun că nu sunt pregătiţi sau nu se simt în stare să ţină un detox mai multe zile, să încerce măcar o zi pe săptămână detoxul cu sucuri. Adică, să-şi aleaga o zi din săptămână în care să nu mănânce nimic altceva şi să bea doar sucurile.” (ZF)

ianuarie 9, 2015 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Urmărește

Fiecare nou articol să fie livrat pe email.

Alături de 118 alți urmăritori