equilibrium

The art of life

APC: Bauturi energizante – mult zahar, taurina, aditivi si chimicale

APC Romania:  Studiu privind impactul băuturilor energizante asupra sănătăţii tinerilor. 10 linguriţe de zahăr într-o băutură energizantă! De la 2 la 9 aditivi alimentari într-o băutură energizantă.

Consuma urmatoarele alimente: alimentele vii precum apa de nucă de cocos, ciocolata neagră, ceaiurile naturale, sucurile de legume, batoanele raw-vegane, pudrele sălbatice de afine, acai, goji, merişoare, pudrele verzi de broccoli, moringa oleifloră, lucerna,spirulina, Chlorella, extractul de ceai verde, turmericul, extractul de bacopa, boabele de cacao crude sunt adevăratele izvoare de energie “vie” cerute cu insistenţă de organismul nostru.

Piața băuturilor energizante în România este de 250 milioane lei! In România se consumă anual 24 milioane litri de băuturi energizante!
10 linguriţe de zahăr într-o băutură energizantă!
250 kcal într-o băutură energizantă!
4 tipuri de îndulcitori artificiali (ciclamaţi de sodiu, zaharină, acesulfam K şi aspartam) într-o băutură energizantă!
De la 2 la 9 aditivi alimentari într-o băutură energizantă. Jumătate dintre produsele analizate conţin între 5 şi 9 aditivi alimentari!
Conţinutul de cofeină dintr-o băutură energizantă echivalează cu cel din 3 ceşti de cafea espresso!
Conţinutul de taurină per doza variază între 50 mg şi 2 grame!

Studiul privind impactul băuturilor energizante asupra sănătăţii tinerilor face parte din Campania Națională de Informare și Educare: ”Să învățăm să înțelegem eticheta!”. Prin această campanie, experții Asociației Pro Consumatori (APC) își propun să-i învețe pe tineri să înțeleagă eticheta produselor astfel încât aceștia să facă achiziții în cunoștință de cauză. Totodată, Asociația Pro Consumatori (APC) își dorește să promoveze un stil de viață sănătos și să atragă atenţia tinerilor cu privire la existenţa pe piaţă a unor băuturi energizante, care au un conţinut ridicat de zahăr, respectiv sunt îndulcite cu îndulcitori artificiali, colorate cu caramel amoniacal şi conservate cu conservanţi artificiali.

Asociația Pro Consumatori (APC) a achiziționat 41 de băuturi energizante, care prin formă şi concepţia grafică a ambalajului urmăresc atragerea atenţiei tinerilor şi influenţarea acestora în privinţa alegerii şi consumului.

„Băuturile energizante cu zahăr sau îndulcitori, sunt realizate dintr-un amestec de apă, dioxid de carbon, arome artificiale și aditivi alimentari. Aceste produse sunt lipsite de nutrienți, generează impresii olfactive artificiale și nu au valoare biologică. În baza studiilor realizate în cadrul unor universități și instituții medicale de prestigiu, experții în nutriție și medicii atrag atenţia asupra afecţiunilor medicale generate de consumul pe termen mediu a unor astfel de produse. Din păcate, aceste produse, din cauza atractivităţii ambalajului şi a accesibilității date de preț, sunt achiziţionate de către tineri, care, nefiind informaţi cu privire la asocierea acestor băuturi cu alcoolul, riscă să-şi pună viaţa în pericol.” conf. univ. dr. Costel Stanciu, preşedinte APC

„Când băutura respectivă este una la modă, se înțelege că este vorba de consumatorul compulsiv și demonstrativ, cu un statut în perpetuă formare, cu puțină cunoaștere de sine, dependent de orice și de toate, aproape sigur stresat, anxios și singur.Între multele băuturi care sunt la modă pentru consumul demonstrativ în ultimii ani, un loc special îl ocupă băuturile energizante. Aceste lichide conțin variate combinații de carbohidrați (zahăr, alte substanțe dulci), vitamine și minerale (extrase din plante sau alte surse naturale, dar și preparate în industria farmacautică) și adaosuri (aminoacizi – cafeină, taurină și glucuronolactonă) care stimulează fizic și mental corpul consumatorului.Sortimentul actual de băuturi energizante cuprinde un segment de băuturi explozive „Energy shot“, în doze mici (50 ml), dar care conțin tot atâta încărcătură de efect cât dozele standard (circa 250 ml), pe care o eliberează instant. Studiile de piață arată că marii consumatori de băuturi energizante sunt tinerii, îndeosebi în perioadele de solicitare fizică și de stres: a devenit normă purtatul în rucsac al uneia sau mai multor recipiente cu băuturi energizante când se merge la sala de forță, când se pregătește un examen sau o lucrare ca obligație studențească.Sunt relativ bine cunoscute efectele componentelor care intră în alcătuirea unei băuuri energizante, dar amestecul acestor componente poate crea situații necunoscute: dacă se pun alături două componente diuretice (cafeină și alcool, de exemplu), băutura va avea un puternic efect deshidratant; totodată, aceleași substanțe, din care una este stimulatoare (cofeina) iar cealaltă depresivă (alcoolul), amestecul va transmite mesaje contradictorii, care vor tulbura sistemul nervos și vor genera anomalii în funcționarea inimii (palpitații, ritm neregulat – tahicardie), anxietate, fobii.” Prof. Univ. Dr. Ion Schileru – Departamentul de Business, Științele Consumatorului și Managementul Calității, ASE București.

„Băuturile energizante au apărut pe piaţă acum aproximativ 30 de ani. Sunt foarte controversate din cauza compoziţiei lor: zahăr în cantitate mare, cafeină şi taurină. Pe lângă acestea conţin mulţi stabilizatori, coloranţi şi alte bazaconii.

„Sunt de părere că accesul minorilor la aceste băuturi energizante ar trebui reglementat în sensul restricţionării totale, pe considerentul că un copil nu poate să facă o alegere informată, atât timp cât societatea nu-i aduce la cunoştinţă care sunt riscurile reale asociate deciziei de achiziţie a unor băuturi care conţin substanţe posibil nocive. Consider că promovarea consumului băuturilor energizante ar trebui interzisă în spaţiile publice intens frecventate de către copii şi adolescenţi. Adolescenţii reprezintă un segment cheie pentru piaţa băuturilor energizante, de aceea cred că ar fi utilă şi conceperea unei campanii de informare desfăşurate în incinta şcolilor şi liceelor, în scopul conştientizării tuturor riscurilor legate de consumul acestor băuturi. Alimentaţia nesănătoasă bogată în alimente procesate şi în zahăr, lipsa exerciţiului fizic şi stresul pun presiune enormă pe rezervele noastre de energie, alimentând de multe ori şi îndoiala. Alimentele vii precum apa de nucă de cocos, ciocolata neagră, ceaiurile naturale, sucurile de legume, batoanele raw-vegane, pudrele sălbatice de afine, acai, goji, merişoare, pudrele verzi de broccoli, moringa oleifloră, lucerna, Chlorella, extractul de ceai verde, turmericul, extractul de bacopa, boabele de cacao crude sunt adevăratele izvoare de energie “vie” cerute cu insistenţă de organismul nostru.” Nutriţionist Dumitru Balan, http://www.vindecadai.ro

SURSA: APC Romania

Februarie 8, 2017 Posted by | sanatate | , | Lasă un comentariu

4 modalitati de prevenire a aparitiei pietrelor la rinichi

Pietrele la rinichi se formeaza atunci cand exista o modificare a echilibrului normal al apei, sarurilor si mineralelor din urina. Exista multi factori care pot declansa aceste schimbari, de la afectiuni medicale cronice la alimentatie. Cu toate acestea, exista cateva lucruri de care putem tine cont pentru a reduce riscul formarii pietrelor la rinichi. Iata care sunt sfaturile specialistilor, conform authoritynutrition.com.

1. Hidratarea
Cand vine vorba despre prevenirea depunerilor din interiorul rinichilor, cel mai des intalnit sfat este privitor la consumul de fluide. Fluidele cresc volumul urinei si dilueaza substantele ce formeaza depunerile, facand mai putin probabila cristalizarea acestora in pietre la rinichi.
Este important de mentionat, insa, ca nu orice fel de bautura ne ajuta in acest sens. Un consum ridicat de apa este legat de un risc mai mic de formare a pietrelor la rinichi, de asemenea, consumul ceai, bere, vin si suc de portocale este asociat unui risc scazut.

Pe de alta parte, cei care obisnuiesc sa consume apa minerala, bauturi carbogazoase indulcite artificial, precum si bauturi care contin fructoza – cunoscuta pentru cresterea acidului uric in organism – au un risc crescut pentru formarea pietrelor la rinichi.
In plus, unele studii de specialitate au aratat ca in randul persoanelor care obisnuiesc sa consume bauturi indulcite riscul de formare a depunerilor la rinichi este mai mare, din cauza continutului de acid fosforic al acestor bauturi.

2. Cresterea aportului de acid citric
Acidul citric este regasit in multe fructe si legume, insa cea mai importanta sursa este reprezentata de fructele citrice, in special de lamai.
Acidul citric ajuta la prevenirea formarea pietrelor la rinichi in doua moduri:
– prin combinatie cu nivelul de calciu prezent in urina, acidul citric reduce riscul de formare a calculilor.
– prin combinatie cu cristalele de oxalat de calciu existente in organism, acidul citric previne extinderea pietrelor existente, precum si cresterea acestora in diametru.

3. Limitarea aportului de sare
O dieta bogata in sare este asociata unui risc crescut pentru formarea pietrelor la rinichi.
In acest sens, specialistii recomanda limitarea aportului de sodiu la 2.300 de mg pe zi. Cu toate astea, majoritatea oamenilor depasesc acest prag, din cauza alimentatiei si stilului de viata. Cel mai bun mod pentru scaderea aportului de sodiu este reducerea consumului de produse alimentare procesate, sunt de parere expertii dieteticieni.

4. Limitarea consumului de proteine de origine animala
O dieta bogata in surse de proteina animala, precum carne rosie si alba, dar si in produse lactate, este asociata unui risc crescut pentru formarea pietrelor la rinichi, intrucat aportul ridicat al acestor proteine creste excretia de calciu si reduce nivelul de citrat din urina.
In plus, sursele de proteina animala sunt bogate in purina, care atunci cand este descompusa in acidul uric creste riscul de formare a pietrelor la rinichi.
Toate alimentele contin acest compus organic, dar in cantitati diferite. Rinichii, ficatul si alte organe animale sunt mai bogate in purine, prin comparatie cu alimentele vegetale. De aceea, specialistii recomanda alcatuirea unei diete bazate in special pe legume si fructe, cu un aport limitat de proteine animale.

SURSA: SanatateBzi.ro

Februarie 6, 2017 Posted by | sanatate | Lasă un comentariu

4 paşi pentru a-ţi detoxifia ficatul

Cu toţii am încercat cel puţin o dată în viaţă o cură de detoxifiere. Sunt din ce în ce mai multe planuri de detoxifiere care mai de care mai revoluţionare şi probabil ai devenit deja confuză cu privire la cum trebuie ţinute corect şi dacă chiar funcţionează. Una dintre cele mai eficiente cure detox este aceea care are în vizor ficatul, acest organ atât de important în funcţionarea optimă a întregului nostru organism. Cura se bazează pe ideea că sănătatea noastră porneşte de la sănătatea ficatuluine şi ne oferă câteva trucuri utile, de pus în practică, pentru a menţine sănătatea acestuia şi, implicit, a întregului organism, la un nivel optim!

Ficatul este cel mai bun prieten al tău atunci când vine vorba despre sănătate. El efectuează peste 400 de funcţii în interiorul corpului tău! Analizează fiecare aliment ingerat şi decide asupra părţilor care se pot folosi, scăpând totodată de ceea ce nu este util. Atunci când ficatul este copleşit de povara constantă de a îndepărta alimentele nepotrivite, poţi avea următoarele simptome:

• te simţi obosită
• poţi câştiga în greutate
• apar durerile de cap
• procesul digestiv devine mai lent
• apar dureri în partea dreaptă
• ţi se poate decolora pielea

Destul de interesant, nu? Optimizarea dietei cu alimente proaspete, pe bază de plante, este o modalitate minunată pentru a începe să păstrezi ficatul curat şi sănătos. Aici sunt 4 modalităţi realiste (non-dietetice) de a detoxifia ficatul:

Limitează băuturile alcoolice

Indiferent de ce ar putea spune anumiţi oameni legat de beneficiile de sănătate ale vinului roşu, orice băutură alcoolică este un atac la adresa ficatului tău. Alcoolul este o toxină sub orice formă şi ficatul va folosi o cantitate mare de energie încercând să scape de alcool pentru purifica sângele. În timpul acestui proces, se poate utiliza o parte din energia metabolică, ceea ce duce de multe ori la creşterea în greutate, dezvoltarea apatiei, oboseală şi somnolenţă.

Consumă apă (şi adaugă lămâie)

Ficatului îi place să fie curat şi ce poate să îl ajute mai mult în îndeplinirea acestui scop decât apa proaspăt, alcalinizantă? Apa conţine minerale naturale atunci când provine dintr-o sursă sănătoasă (nu din ape clorurate de la robinet). De asemenea, utilizează un sistem de filtrare a apei, care îndepărtează particulele de carbon şi clor atunci când este posibil. Adăugă suc de lămâie la apă pentru a-i oferi proprietăţi chiar să ajute şi mai mult la curăţare. Lămâia şi toate fructele citrice conţin vitamina C şi minerale care stimulează funcţiile corpului, sporind procesul de curăţare. Înroşirea feţei după curăţarea ficatul este un semn bun pe care corpul îl oferă pentru a dovedi faptul că sângele rămâne la niveluri optime ale pH-ului.

Mănâncă cele mai bune alimente posibile

Nu ai nevoie de contorizarea caloriilor pentru a avea grijă de ficatul tău, dar ai cu siguranţă nevoie să consumi alimente de înaltă calitate. Acest lucru înseamnă că ori de câte ori este posibil, consumul de alimente proaspete organice, cum ar fi frunzele verzi pline de magneziu, clorofilă, vitaminele A şi C, împreună cu legume proaspete şi fructe proaspete, este vital. Alegerea alimentelor organice este importantă, deoarece foarte multe alimente pot fi injectate cu pesticide, erbicide şi fungicide, rănind ficatul si putând provoca chiar cancer.

Consumă grăsimile bune/sănătoase

Ficatul este responsabil pentru producerea bilei care descompune grăsimile. Mănâncă grăsimi sănătoase cum ar fi migdalele, nuca de cocos, nucile, cânepa, seminţele de chia si de in, alături de dovleac şi de floarea-soarelui, măsline şi avocado. Evită grăsimile animale care duc la inflamarea arterelor şi uleiurile vegetale (cum ar fi cel de porumb şi soia) pe cât posibil.

SURSA: CSID.ro

Ianuarie 27, 2017 Posted by | sanatate | , , | Lasă un comentariu

ADN SINTETIC – se poate replica pe termen nelimitat

Cercetatorii au creat un organism stabil ce contine ADN sintetic, care se poate replica pe termen nelimitat.

Cercetatorii au produs prima forma de viata stabila care contine ADN sintetic. Acestia au adaugat constituenti in ADN-ul bacteriilor care se gasesc peste tot in natura, cu speranta ca, pe viitor, organismele simple vor putea fi proiectate pentru a crea produse precum medicamentele, informeaza iflscience.com.

ADN-ul gasit in celulele tuturor organismelor vii este alcatuit din patru unitati de baza. Bazandu-se pe literele alfabetului, acestea sunt A,T,C si G. Acestea se unesc si formeaza structura de dublu helix a ADN-ului. Se pare ca oamenii de stiinta au produs doua noi baze, cunoscute sub numele de X si Y, si au proiectat o bacterie care poate copia ADN-ul sintetic si, totodata, poate supravietui.

Aceasta ultima incercare s-a bazat pe cercetarile anterioare, efectuate de catre acelasi laborator in 2014. Atunci, au descoperit ca este posibil sa creeze un organism viu care contine bazele X si Y, dar ca nu este stabil. Pe masura ce bacteriile au crescut si s-au divizat, organismele nou-formate au pierdut partile sintetice ale ADN-ului.

Pentru a obtine rezultatul dorit, echipa a adus cateva modificari suplimentare asupra bacteriilor. Prima schimbare majora a constat in introducerea unei molecule noi, care misca nucleotidele artificiale mai eficient prin menbrana celulara – ceea ce inseamna ca, atunci cand celula se divide, „tine bine” de perechile de baze noi.

Apoi, cercetatorii au modificat nucleotida Y in sine si au creat o molecula complet diferita, care este mai bine recunoscuta de catre enzimele responsabile pentru replicarea in timpul diviziunii celulare.

In prezent, organismul sintetic nu are nicio alta functie in afara de posibilitatea realizarii unui astfel de proiect. Cu toate acestea, echipa de cercetatori este de parere ca, pe viitor, aceasta descoperire ar putea fi utilizata pentru o serie intreaga de lucruri: de la producerea de noi tipuri de proteine, care nu exista in natura, pana la producerea de noi medicamente pentru medicina.

SURSA: Science Hotnews.ro

Ianuarie 25, 2017 Posted by | sanatate, stiinta | | Lasă un comentariu

Întărirea imunităţii pentru sezonul rece

Sistemul imunitar puternic poate ţine deoparte problemele de sănătate, de la o simplă răceală până la cancer

Atunci când sistemul imunitar este epuizat, bacteriile, virusurile sau toxinele pot copleşi corpul, rezultatul fiind o iminentă îmbolnăvire.

O dată cu răcirea vremii, întărirea sistemului imunitar este iarăși cuvântul de ordine pentru cei care își doresc să treacă peste lunile de iarnă fără răceli.

Pe lângă un stil de viaţă sănătos care presupune mişcarea zilnică, cel puţin 30 de minute şi respectarea orelor necesare de somn, cel puţin 7 ore de odihnă în fiecare noapte, pentru a ţine departe bolile sezonului rece trebuie să fim atenţi şi la ceea ce mâncăm, alimentele trebuie să fie de calitate, să aducă organismului nutrientii de care are nevoie, nu doar calorii.

În plus, pe perioada iernii, este indicat să consumăm alimente şi băuturi care conţin substanţe care activează sistemul imunitar, pentru a-l ajuta să facă faţă eventualelor boli de sezon.

Iaurtul previne apariţia răcelilor prin stimularea sistemului imunitar şi refacerea florei intestinale. Consumat în fiecare dimineaţă, un pahar cu iaurt intăreşte imunitatea, previne constipaţia şi sindromul de colon iritabil, favorizează scăderea nivelului de colesterol şi controlarea glicemiei.

Usturoiul este unul dintre cele mai recomandate alimente împotriva răcelii, datorită proprietăţilor sale curative şi antiseptice. Este bogat în antioxidanţi şi conţine o serie de elemente nutritive potasiu, sodiu, mangan, cupru, sulf, fier, fosfor, calciu şi vitaminele B, C şi E.

Spanacul este o sursă naturală de acid folic (care ajută la regenerarea celulară şi „repararea” ADN-ului) şi conţine antioxidanţi, fier, magneziu, vitamina C şi B12 şi potasiu, cu efecte benefice în caz de anemie, curăţă foarte bine tubul digestiv, reglează tensiunea arterială, scade nivelul colesterolului, previne cancerul, revitalizează organismul şi, desigur, întăreşte sistemul imunitar.

Broccoli este recomandat pentru efectele deosebite antioxidante şi anticancerigene şi este o sursă excelentă de vitamina A, C, B2, acid folic potasiu, selenium, fier şi calciu.

Ceaiul verde conţine polifenoli şi flavonoide, două tipuri de antioxidanţi care distrug radicalii liberi ce atacă celulele, având o incontestabilă acţiune antibacteriană şi antivirală. Este recomandat să renunţaţi la zahăr şi să îndulciţi ceaiul cu miere care este cunoscută ca un puternic antiinfectios natural.

Ghimbirul conţine gingerol care este un component deosebit de eficient în lupta împotriva cancerului de colon şi, de asemenea, este bun pentru combaterea racelei sau gripei.

Scorţişoara, pe lângă aroma şi gustul plăcut pe care-l oferă alimentelor, este bogată în antioxidanţi care inhibă dezvoltarea bacteriilor şi coagularea sângelui.

Lămâia, prin conţinutul bogat de antioxidanţi si vitamina C, contribuie la îmbunătăţirea sistemului imunitar, iar corpul dv va deveni mult mai puţin sensibil la boli.

Sfecla îmbunătăţeşte, la rândul ei, sistemul imunitar. Sucul de sfeclă este bogat în beta caroten, vitamina C, sulf, calciu, fier, magneziu şi potasiu. Consumat regulat poate îmbunătăţi funcţia creierului, consolidează vezica biliară şi ficatul. Se recomandă consumarea sucului de sfeclă în amestec cu suc de mere sau de morcovi, deoarece este extrem de concentrat.

Morcovii îşi dovedesc eficienţa când vine vorba de consolidarea sistemului imunitar datorită conţinutului de vitamina C, vitamine din complexul B, potasiu, fier, sodiu şi fosfor, acestea contribuind la prevenirea bolilor, la îmbunătăţirea funcţiei hepatice, oferă ajutor sistemului nervos si alcalinizează sângele.

Sistemul imunitar reprezintă sistemul natural de apărare al corpului nostru. Acesta este alcătuit dintr-o reţea complexă de celule, ţesuturi şi organe care lucrează împreună pentru a apăra organismul împotriva „invadatorilor” (bacterii, virusuri, paraziţi sau ciuperci) ce au potenţial de a face rău. Un sistem imunitar sănătos ne protejează, mai întâi, prin crearea unei bariere care să nu permită pătrunderea acestor „invadatori” în corpul nostru. În cazul în care această barieră nu este suficientă, sistemul imunitar produce celulele albe din sânge care, alături de alte substanţe chimice şi proteine, atacă şi distrug aceste substanţe străine din corpul nostru. Pe scurt, sistemul imunitar încearcă să găsească anticorpii necesari pentru a distruge aceste substanţe înainte de a se înmulţi. În cazul oamenilor, sistemul imunitar poate recunoaşte milioane de antigene diferite şi poate produce tot ceea ce este necesar pentru a le eradica. Atunci când lucrează în mod corespunzător, acest sistem de apărare elaborat poate ţine deoparte problemele de sănătate, de la o simplă răceală până la cancer.

Atunci când sistemul imunitar este epuizat, bacteriile, virusurile sau toxinele pot copleşi corpul, rezultatul fiind o iminentă îmbolnăvire. Nu există o singură pastilă sau supliment pentru stimularea sistemului imunitar, ci adoptarea unor obiceiuri sănătoase de viaţă poate ajuta la îmbunătăţirea imunităţii pentru întreaga viaţă, mai ales la debutul sezonului rece.

Mişcarea întăreşte sistemul imunitar

Vestea bună este că pentru întărirea imunităţii nu aveţi nevoie de exerciţii fizice elaborate sau de antrenori personali. Chiar şi efortul susţinut obţinut în urma unor reprize de mers rapid este asociat cu o îmbunătăţire a sistemului imunitar. Studiile arată că persoanele care practică exerciţiile fizice în mod regulat se bucură de o mai bună funcţionare a celulelor albe din organism (cele care ajută în lupta împotriva infecţiei) decât persoanele preponderent sedentare. De asemenea, exerciţiul fizic este asociat cu eliberarea de endorfine, hormoni naturali ce afectează creierul în mod pozitiv. Aceştia uşurează durerea, promovează un sentiment de relaxare şi ajută la eliberarea de stres, îmbunătăţirea calităţii somnului şi întărirea sistemului imunitar.

O dietă sănătoasă sprijină imunitatea

Alimentaţia corectă este esenţială pentru ca sistemul imunitar să funcţioneze în mod optim. O dietă bogată în calorii poate conduce nu doar la creşterea în greutate, ci poate favoriza şi apariţia infecţiilor. „Atunci când sistemul imunitar este slăbit, trebuie să evitaţi în special alcoolul şi zahărul, mai ales pentru că microbii iubesc zahărul”, ne sfătuieşte Stephen Sinatra, specialist în nutriţie şi profesor la Universitatea de Medicină din Connecticut. Pe de altă parte, o dietă bogată în antioxidanţi şi vitamine poate stimula rezistenţa la infecţii. Fructele verzi, roşii, galbene, portocalii, dar şi legumele sunt bogate în antioxidanţi. Încercaţi fructele de pădure, citricele, kiwi, mere, struguri, varză, ceapă, cartofi, spanac şi morcovi. Alte alimente benefice în stimularea sistemului imunitar sunt usturoiul proaspăt, ce poate avea proprietăţi antivirale şi antibiotice, dar şi supa de pui.

Asiguraţi-vă că dormiţi suficient!

Crizele periodice de insomnie nu vă oferă doar o stare de oboseală resimţită pe parcursul zilei, ci vă pot face vulnerabili la boli, răceală, gripă sau infecţii. Perioadele lungi de dereglări ale somnului cresc riscul de apariţie a unor probleme de sănătate, cum ar fi diabetul sau obezitatea. „Organismul foloseşte somnul ca mijloc propriu de vindecare. Atunci când nu dormiţi suficient, această capacitate de vindecare este afectată”, ne spune Scott Berliner, preşedinte şi supraveghetor farmacist în cadrul Life Science Pharmacy în New York. La fel ca antioxidanţii, somnul poate ajuta la reducerea stresului oxidativ, ce opreşte slăbirea şi afectarea celulelor. Aşadar, cel puţin şapte ore de somn pe noapte sunt asociate cu rezistenţa crescută la boli infecţioase.

Vitamina C şi sistemul imunitar

Această vitamină este implicată în producerea celulelor albe din sânge, considerate un fel de „soldaţi” în armata sistemului imunitar. Celulele albe apără organismul şi luptă împotriva infecţiilor, iar vitamina C ajută la o bună pregătire a acestor celule. Ca surse pentru „vitamina imunităţii” sunt portocalele, afinele, coacăzele, kiwi, broccoli, conopida etc. Cu toate acestea, vitamina C este un nutrient foarte instabil, ceea ce înseamnă că este foarte uşor de pierdut în timpul gătitului sau al altor tipuri de prelucrare şi de aceea se recomandă consumarea acestor alimente proaspete, crude sau uşor fierte pentru a optimiza conţinutul vitaminizant. De asemenea, suplimentele cu vitamina C sunt o modalitate foarte bună de a stimula sistemul imunitar pe parcursul sezonului rece. Acidul ascorbic este cea mai pură formă de vitamina C, dar poate provoca afecţiuni la nivelul stomacului pentru anumite persoane.

Zincul – foarte important pentru funcţionarea sistemului imunitar

Există multe persoane care au un aport scăzut de zinc, mai ales femei şi copii. Zincul se găseşte în special în carne roşie slabă, în fructele de mare, dar şi în pâine integrală, nuci şi cereale. Zincul este implicat în funcţionarea şi dezvoltarea celulelor albe din sânge, un adult având nevoie de 8 până la 12 miligrame de zinc pe zi.

Nu uitaţi de hidratare!

În cele din urmă, nu uitaţi să vă păstraţi un aport optim de lichide în organism. Deshidratarea nu înrăutăţeşte doar tusea şi simptomele răcelii şi gripei, ci afectează şi digestia în general. Şi cum peste 70% din sistemul nostru imunitar se găseşte la nivelul sistemului digestiv, acestea sunt indisolubil conectate între ele: când unul suferă, este afectat şi celălalt. Dacă concluzionaţi că beţi mult mai puţină apă iarna, atunci încercaţi să consumaţi ceai verde. Acesta este o sursă excelentă de antioxidanţi, fiind recunoscut şi pentru creşterea ratei metabolice la un consum de cel puţin trei ceşti pe zi. Apa caldă servită cu o felie de lămâie este, de asemenea, o bună alegere pentru hidratare.

SURSA:  Ziua de Cluj | Colon Help.ro

Ianuarie 10, 2017 Posted by | sanatate | , , | Lasă un comentariu

Midicloriane

„Midiclorianele sunt forme microscopice de viata care exista in toate celulele vii. Traiesc in noi, in celulele noastre, simbioti, forme de viata care traiesc impreuna. Fara midicloriane, viata nu ar exista si noi nu am sti de Forta. Ele ne vorbesc mereu si ne spun care e vointa Fortei. Cand o sa reusesti sa-ti faci mintea sa taca o se le auzi. In timp si antrenament vei intelege. Concentrarea ta iti determina realitatea. Uita vechile masuri. Uita tot ce ai învatat. Recunoaşterea propriei ignorante este primul pas spre intelepciune!”

(fragment din filmul Star Wars)

Ianuarie 3, 2017 Posted by | sanatate, spirith | | Lasă un comentariu

MS: 1.725 de cazuri de rujeola, confirmate. Sapte decese au fost provocate de aceasta afectiune

Ministerul Sanatatii: 1.725 de cazuri de rujeola, confirmate. Sapte decese au fost provocate de aceasta afectiune

Raed Arafat: „Vaccinarea copiilor este vitala!”

Valentin Popescu, purtator de cuvant al Ministerului Sanatatii, a anuntat ca pana in prezent au fost confirmate 1.725 de cazuri de rujeola, fiind inregistrate si sapte decese provocate de aceasta afectiune, potrivit Agerpres.

‘In acest moment, avem confirmate 1.725 de cazuri (de rujeola, n.r.). Sunt inregistrate sapte decese, iar in cazul unui al optulea deces nu a fost inca pus diagnosticul de confirmare. In acest moment sunt la Institutul Cantacuzino probe pentru analize si vom vedea in perioada urmatoare daca se confirma decesul din cauza rujeolei si pentru acest caz’, a precizat el in cadrul unei declaratii acordate presei.

Cazurile de rujeola au fost inregistrate in 32 de judete, cele mai multe fiind in Arad (454), Mures (238) si Timis (240). Valentin Popescu a mai precizat ca, in urma epidemiei, Ministerul Sanatatii impreuna cu experti ai Organizatiei Mondiale a Sanatatii, ai UNICEF si de la Institutul de Sanatate Publica vizeaza o serie de masuri pentru scaderea varstei de vaccinare.

‘Aceste masuri privesc scaderea varstei de vaccinare la 9 luni, pentru ca o caracteristica a acestei epidemii de rujeola este ca afecteaza copiii sub un an, iar pentru copiii cu varsta intre cinci si noua ani, care nu au o a doua doza de vaccin, ei sunt chemati la vaccinare. Chiar in acest moment medicii de familie fac catagrafierea acestor copii, vaccinul se distribuie catre medicii de familie si vaccinarea se poate face. Sunt suficiente doze de vaccin pentru aceasta afectiune. Sunt peste 300.000 de doze disponibile la nivel national care vor fi distribuite catre medicii de familie acolo unde este nevoie’, a explicat el.

Valentin Popescu a subliniat ca mesajul Ministerului Sanatatii catre parinti este sa mearga la medicul de familie si sa-si vaccineze copilul, daca stiu ca nu au primit dozele de vaccin conform calendarului national de vaccinare.

In ce priveste stocurile de ser antirabic, el a precizat ca sunt asigurate rezerve pentru situatiile de urgenta.

‘A existat o problema a producatorului si din aceasta cauza nu a putut pune la dispozitie o intreaga cantitate de ser. In schimb, a furnizat tarii noastre o cantitate de ser antirabic pentru situatiile de urgenta, cantitate care exista in acest moment la Unifarm si este folosit acolo unde apar situatii de urgenta. In cursul acestei luni va fi refacut stocul, pentru ca au fost informati de producator ca si-a rezolvat problemele de fabricatie’, a adaugat Valentin Popescu.

„Vaccinarea copiilor este vitala!”, scrie duminica seara, pe pagina sa de Facebook, seful Departamentului pentru Situatii de Urgenta, Raed Arafat. El adauga ca a urmarit „inversunarea cu care unele persoane publice fac reclama anti-vaccinare” si subliniaza ca „Nu cred ca toate statele conspira impotriva cetatenilor lor si nici statul Roman nu conspira impotriva Romanilor si a copiiilor lor! Va rog si va indemn sa va documentati bine inainte de a condamna copilul D-voastra si alti copii cu el la moarte sau la mutilare pe viata!”

Mesajul integral postat de Raed Arafat:

Am urmarit inversunarea cu care unele persoane publice fac reclama anti-vaccinare! Este datoria mea ca medic sa iau o pozitie clara fundamentata pe ce am invatat si pe ce am vazut pe parcursul anilor.

Este incredibil, si chiar extrem de periculos, pentru ca unii chiar cred cele spuse de astfel de persoane care au un grad de credibilitate mare, fiind persoane publice!

Ca medic va spun ca cel mai grav lucru ar fi revenirea unor boli care au fost eradicate datorita campaniilor de vaccinare. Poliomielita este una dintre bolile erdicate datorita vaccinarii si care a inceput sa re-apara din cauza refuzului unor parinti de a-si vaccina copiii lor! Nu stiu ce poate gandi sau simti un parinte care nu-si vaccineaza copilul cand o sa vada copilul sau mutilat pe viata sau cand o sa-si piarda copilul din cauza unei boli impotriva careia acesta nu a fost vaccinat. Respect parerile altora, insa cand o persoana publica face reclama impotriva vaccinarii trebuie sa vina cu probe stiintifice incontestabile. La acest moment singurele probe incontestabile sunt cele in favoarea vaccinarii si nu cele impotriva!

Vaccinarea copiilor este vitala! Nu cred ca toate statele conspira impotriva cetatenilor lor si nici statul Roman nu conspira impotriva Romanilor si a copiiilor lor! Va rog si va indemn sa va documentati bine inainte de a condamna copilul D-voastra si alti copii cu el la moarte sau la mutilare pe viata!

SURSA: Hotnews 1 | Hotnews 2

Decembrie 19, 2016 Posted by | sanatate | , | Lasă un comentariu

Cum ne protejăm de gripă și răceală – E mai bine să previi decât să tratezi

Şapte cazuri noi de gripă şi peste 85.000 de cazuri de infecţii respiratorii, în ultima săptămână

Şapte cazuri noi de gripă au fost confirmate în ultima săptămână, din 24 octombrie fiind înregistrate în total 17 cazuri, dintre care 16 de tip AH3N2 şi unul de tip B. Numărul cazurilor de infecţii respiratorii în ultima săptămână a fost de 85.000, cu aproape 35% mai mare faţă de cel înregistrat în perioada similară a anului trecut.

Cele şapte cazuri de gripă sunt de tipul AH3N2 şi au fost confirmate în perioada 5-11 decembrie, potrivit datelor Centrului Naţional de Supraveghere şi Control al Bolilor Transmisibile.

De la începutul sezonului de supraveghere a infecţiilor respiratorii acute şi gripei au fost confirmate în laborator 17 cazuri de gripă, dintre care 16 de tip AH3N2 şi un caz de tip B. Printre cele 85.000 de cazuri de infecţii respiratorii acute înregistrate în ultima săptămână au fost şi 32 de cazuri de gripă clinică, trei infecţii respiratorii acute severe şi primul caz de infecţii respiratorii acute severe confirmat cu virus gripal tip A, subtip H3N2.

Morbiditatea prin infecţii respiratorii acute a fost mai crescută comparativ cu cea înregistrată în săptămâna precedentă şi s-a încadrat în intervalul aşteptat, potrivit Centrului Naţional de Supraveghere şi Control al Bolilor Transmisibile.

Până în 11 decembrie au fost vaccinate antigripal, prin programul gratuit al Ministerului Sănătăţii, 427.619 persoane din grupele la risc.

E mai bine să previi decât să tratezi. Cum ne protejăm de gripă și răceală

De la începutul toamnei până la sfârșitul iernii, cazurile de gripă și răceală sunt mult mai frecvente. Odată cu scăderea temperaturilor, virusurile din aer pot cauza neplăceri dacă sistemul imunitar nu este destul de puternic încât să lupte cu ele. Dureri de cap și de gât, tuse, strănut, scurgeri nazale, frisoane și chiar febră – toate sunt simptome ale gripei și răcelii.

Măsurile de igienă personală (spălarea cu apă și săpun a mâinilor, folosirea batistelor pentru strănut sau tuse) sunt esențiale pentru prevenirea îmbolnăvirilor prin afecțiuni respiratorii și, în special, prin gripă. De asemenea, este recomandat să se evite zonele aglomerate și expunerea prelungită la frig. Respectarea unui regim de viață sănătos (alimentație bogată în proteine, legume și fructe, odihnă și mișcare, mers pe jos, cu bicicleta, patinaj, sporturi diverse) este esențială pentru menținerea unui corp sănătos.

Minerale și vitamine pentru imunitate

Fitoterapeuții recomandă cât mai multe alimente cu efect antibiotic și antiviral, ca: usturoi, ardei iute, ceapă sau praz, dar și cât mai multe fructe și legume proaspete, evitând alimentele procesate și pe cele bogate în grăsimi. Mineralele și vitaminele pe care le conțin întăresc imunitatea și protejează împotriva răcelii. Nu trebuie ignorată nici hidratarea: ceaiuri calde cu lămâie, de preferat neîndulcite, apă la temperatura camerei sau sucuri naturale.

Pe lângă o dietă sănătoasă, bogată în fructe și legume și săracă în grăsimi animale, suplimentele alimentare pot ajuta la întărirea sistemului imunitar. Printre cele mai cunoscute este echinacea, care poate fi luată pe toată durata sezonului rece. Mai au efecte benefice produsele apicole, mai ales lăptișorul de matcă și polenul crud, suplimentele cu usturoi, vitaminele B, C, D și ceaiul verde, care are un puternic efect antioxidant.

Un stil de viață activ ne ferește de boală

Chiar dacă este iarnă, nu trebuie să găsim scuze și să devenim sedentari. Sunt suficiente plimbările în parc, un abonament la sală sau exercițiile simple acasă! Dacă ne simțim obosiți, lipsiți de vlagă sau am început să tușim, să avem dureri de cap și de gât ori nasul înfundat, trebuie să ne tratăm până nu se instalează gripa sau răceala. Siropuri precum cele de brad, de măceșe ori de cătină pot fi un adevărat remediu benefic în caz de gripă ori de răceală.

Antibioticele, periculoase pentru copii

Medicul de familie Elena Lascu spune că cea mai frecventă greșeală pe care o fac părinții atunci când copilul se îmbolnăvește este să-l trateze „după ureche“. „Este foarte important ca el să fie consultat de un medic pentru a-i prescrie un tratament adecvat. Medicamente precum aspirina ori algocalminul pot avea ca reacţie secundară şocul anafilactic, o urgenţă medicală cu complicaţii potenţial fatale. În cazul copiilor, unele antibiotice pot fi extrem de toxice pentru aparatul auditiv (pot da hipoacuzie) şi pentru aparatul vestibular (provocând tulburări de echilibru), afectările fiind uneori ireversibile“, spune ea.

SURSA: Adevarul.ro | Cotidianul.ro

Decembrie 16, 2016 Posted by | sanatate | , | Lasă un comentariu

Parintilor care refuză vaccinarea ar trebui să li se faca dosar penal

Specialişti, despre amendarea părinţilor care refuză vaccinarea: „Ar trebui să se meargă mai departe de atât. Către dosar penal”.

Pentru a combate campaniile antivaccinare care i-au determinat pe toţi mai mulţi părinţi să refuze imunizarea celor mici, Ministerul Sănătăţii a pus la punct Legea Vaccinării, care prevede amenzi pentru părinţi, medici şi instituţii. Specialiştii susţin că România ar trebui să facă un pas înainte, impunând vaccinarea obligatorie, aşa cum se întâmplă în alte state unde regulile sunt şi mai dure.

Amenzi usturătoare pentru părinţii care nu îşi asumă refuzul vaccinării copiilor. Asta prevede proiectul Legii vaccinării, care ar trebui să intre în transparenţă decizională, lunea viitoare pe 12 decembrie. Documentul final, stabileşte responsabilităţi clare pentru medicul de familie, comisiile judeţene de vaccinare, ministerul sănătăţii, şcoli şi părinţi. Iar aceştia din urmă pot fi penalizaţi dacă refuză să fie informaţi cu privire la beneficiile vaccinării, dar şi dacă nu îşi asumă în scris că refuză să-i imunizeze pe cei mici, indiferent că la mijloc stau motive religioase sau de altă natură. Cert este că noua lege aliniază România cu statele occidentale care îi sancţionează, într-un fel sau altul, pe părinţii care le pun în pericol vieţile copiilor prin nevaccinare.

De exmplu, în Franţa încălcarea obligaţiei de vaccinare se pedepseşte cu amenzi de până la 30.000 de euro sau închisoare de până la doi ani iar în Australia părinţii care refuză vaccinarea nu mai primesc ajutoare de la stat. „Aceste sancţiuni sunt normale. În România, nivelul de înţelegere e mai scăzut decât în restul Uniunii Europene, iar riscurile vaccinării sunt imense.

Prin urmare, singura variantă o reprezintă măsurile coercitive. Eu aş merge chiar la mai mult, la dosar penal, pentru că vaccinarea e o chestiune şi de sănătate publică. Nimeni nu are dreptul să decidă asupra sănătăţii copilului său. Iar medicii care duc o politică anti-vaccin nu ar trebui doar amendaţi, ci ar trebui lăsaţi fără drept de liberă practică”, a explicat profesorul Marin Burlea, preşedintele Societăţii Române de Pediatrie, arătând cu degetul spre epidemia de rujeolă din acest an, care putea fi de dimensiuni mai mici dacă vaccinarea ar fi fost făcută în mod corepunzător. Însă nu doar rujeola pune probleme specialiştilor, ci şi boli precum difteria şi virusul polio, boli considerate eradicate dar care au făcut victime în alte ţări. „Sunt ţări europene cu o legislaţie foarte dură, unde copiii nu sunt acceptaţi la şcoală dacă nu au vaccinurile făcute, ceea ce mi se pare normal. Şi la noi e nevoie de aşa ceva”, a completat medicul pediatru.

Cum pot fi înrolaţi copiii în sistemul de educaţie.

Proiectul legii vaccinării care va ajunge pe masa parlamentarilor arată că şcolile pot primi elevi doar dacă părinţii prezintă dovada vaccinării complete, planul de recuperare a vaccinurilor, contraindicaţiile definitive sau formularul de refuz al vaccinării semnat de părinte. „E o problemă de asumare. Dacă nu eşti de acord să vaccinezi un copil, e normal să îţi asumi această răspundere, ca părinte. Oamenilor trebuie să li se explice că vaccinarea nu e o problemă individuală, ci că e o problemă de sănătate publică, afectează comunitatea”, a declarat şi profesorul Alexandru Rafila, preşedintele Societăţii Române de Microbiologie.

Dacă, de pildă, părintele pleacă din ţară şi nu lasă o persoană responsabilă cu vaccinarea copilului, el riscă o amendă de 5.000 de lei. Sumele nu sunt însă bătute în cuie, iar modificări încă pot fi făcute, arată Ministerul Sănătăţii, potrivit căruia amenzile ar putea fi aplicate de reprezentanţii Direcţiilor de Sănătate Publică. Însă, totodată, prin intermediul legii, instituţia îşi asumă că nu vor mai exista discontinuităţi în aprovizionarea cu vaccin, aşa cum se întâmplă în prezent.

Răspundere penală pentru Ministerul Sănătăţii „Ministerul Sănătăţii ar trebui să răspundă penal pentru aceste lipsuri. Denotă iresponsabilitate din partea lor”, a completat pediatrul Marin Burlea, precizând că, din punctul său de vedere, vaccinarea ar trebui să devină obligatorie, în condiţiile în care România se află cu mult sub nivelul acceptat de Organizaţia Mondială a Sănătăţii la toate vaccinurile incluse în schema naţională. „Vaccinarea trebuie să fie obligatorie. Din punctul meu de vedere, dacă nu te supui regulilor, trebuie să suporţi consecinţele, indiferent care sunt acestea”, a declarat şi profesorul Cătălin Cârstoiu, decanul Facultăţii de Medicină din cadrul UMF Bucureşti.

De cealalată parte, infecţioniştii atrag atenţia că riscul apariţiilor unor epidemii, în special în colectivitate, este crescut. „Important e ca autorităţile să lămurească familia şi să o facă să înţeleagă că e în interesul copiilor să fie vaccinaţi. S-a ajuns aici pentru că nici părinţii nici bunicii nu au trăit marile epidemii. Când a apărut vaccinarea, toţi se repezeau să se vaccineze. Se vor vedea consecinţele atunci când începe să sune alarma epidemiilor. Şi cea mai mare problemă e ca aceste boli infecţioase sunt şi contagioase”, a ţinut să precizeze şi profesorul Emanoil Ceauşu, directorul Centrului de Diagnostic si Tratament „Dr. Victor Babes”.

Cum e în occident.

Franţa are cele mai dure reguli în privinţa vaccinării după ce Consiliul Constituţional al Franţei a decis pe 20 martie 2015 că obligaţia de a vaccina copiii nu încalcă Legea Fundamentală. Astfel, părinţii francezi sunt obligaţi să meargă la vaccinurile obligatorii cu copiii, în caz contrar fiind amendaţi sau chiar pasibili de închisoare de până la doi ani.

Şi în Australia, începând cu 2016, părinţii care se opun vaccinării nu mai beneficiază de ajutoare de la stat, ajutoare care valoarează 11.000 de dolari pe an. Măsura a fost luată după ce numărul copiilor australieni care nu au fost vaccinaţi împotriva rujeolei sau altor boli s-a dublat în ultimii 10 ani, potrivit Guvernului.

În schimb, în Spania vaccinările nu sunt obligatorii, părinţii fiind cei care îşi dau consimţământul pentru realizarea acestora. Însă, pentru integrarea în comunităţile de copii, este obligatorie vaccinarea.

SURSA: Adevarul.ro

Decembrie 14, 2016 Posted by | sanatate | , | Lasă un comentariu

Prima terapie genica impotriva imbatranirii umane

Elizabeth Parrish, director general al Bioviva USA Inc, sustine ca este prima persoana din lume care nu va fi afectata de efectele imbatranirii naturale. Anul trecut, in cadrul laboratoarelor companiei pe care o conduce, femeia a fost supusa unui tratament genetic care a avut ca scop stoparea proceselor de epuizare a masei musculare si a celulelor stem aparute odata cu inaintarea in varsta.

Ea a inceput sa fie supusa unui tratament genetic inca de anul trecut.

Experimentul continua si in momentul de fata, iar daca rezultatele se dovedesc a fi favorabile, specialistii Bioviva USA Inc vor fi primii cercetatori care reusesc cu succes sa aplice un tratament de alungire a telomerilor pe un subiect uman. „Metodele terapeutice utilizate la ora actuala aduc foarte putine beneficii persoanelor care sufera de boli aparute odata cu inaintarea in varsta. Progresele facute in domeniul biotehnologiei ne pot permite sa imbunatatim aceasta situatie, iar daca tratamentul conceput de noi se va dovedi a fi eficient inseamna ca vom scrie istorie”, sustine Elizabeth Parrish.

Telomerii sunt segmente de ADN situate la capetele fiecarui cromozom liniar. Ele actioneaza asemenea unor „amortizoare” pentru materialul genetic supus procesului de degradare aparut odata cu inaintarea in varsta. In timpul diviziunii celulare, telomerii se scurteaza atat de mult, incat nu mai pot proteja cromozomii, iar acestia devin nefunctionali. Acesta este motivul pentru care noi imbatranim.

Pentru a afla daca tratamentul a fost aplicat cu succes, specialistii din cadrul Bioviva USA Inc au calculat lungimea telomerilor din celulele albe ale pacientei (asa-numitele „limfocite T”). In acest sens, s-a luat in considerare faptul ca telomerii care aveau o lungime mare indicau prezenta „celulelor tinere”. Cercetatorii au comparat frecventa cu care apar aceste celule la persoane avand o varsta de 44 de ani (varsta lui Elizabeth) cu cea a pacientei si au aflat ca perioada de scurtare a telomerilor din celulele ei fusese inversata cu 20 de ani.

Trebuie precizat faptul ca rezultatele tratamentului au fost verificate pana acum numai de geneticienii care activeaza in cadrul Bioviva USA Inc. Mai mult decat atat, este posibil sa treaca luni, poate chiar ani, pana cand specialistii Bioviva USA Inc pot spune cu certitudine ca terapia conceputa de ei este, cu adevarat, eficienta.

SURSA: sciencealert.com | prostemcell.ro

Decembrie 7, 2016 Posted by | sanatate, stiinta | , | Lasă un comentariu

Cum ne protejam sanatatea pe timp de iarna. Cum ne protejăm de ger

Pentru a preveni îmbolnăvirile în perioadele cu temperaturi foarte scăzute, este important să nu staţi afară mai mult de 30-40 de minute şi să vă mişcaţi pe cât posibil.

„Cât timp stăm şi asteptăm un autobuz sau altceva e bine să ne mişcăm chiar şi pe loc pentru a stimula circulaţia sângelui la nivelul extremitătilor”, sfătuieşte medicul Bogdan Guinea. În cazul copiilor, intervalul trebuie redus la 20-30 de minute însoţite, de asemenea, de mişcare.

La fel de importantă este şi protecţia mecanică împotriva frigului. „Cea mai mare cantitate de caldură din organism se pierde la nivelul capului şi membrelor. De aceea este foarte important sa protejăm bine aceste zone ale corpului.”, sfătuieşte medicul. De asemenea, este recomandat să îmbrăcaţi mai multe haine de iarnă. „Se creează o bariera împotriva frigului şi prin faptul că, între aceste haine, aerul funcţionează ca un termoizolant”, mai spune specialistul.

Mâncaţi supe şi ciorbe

În ceea ce priveşte alimentaţia, Bogdan Guinea nu recomandă mâncărurile grase. „Iarna trebuie să consumăm alimente uşor digerabile, cum ar fi supe, de pui, de vită, ciorbe, fructe multe şi legume”. Legumele şi frucele ne ajută să ne protejăm imunitatea, afectată de temperaturile scăzute. „Termoreglarea direcţionează energia organismului pentru încălzirea acestuia şi astfel este posibil ca sistemul imunitar să nu functioneze la parametrii maximi”, explică Bogdan Guinea.

Alcoolul este total nerecomandat înainte de a ieşi din casă. „Se produce vasodilataţia capilarelor şi căldura din organism va fi redirecţionată către suprafaţă. Apare senzaţia falsă de cald când, de fapt, temperatura corpului scade”, avertizează medicul.

Iarna este sezonul virozelor respiratorii

Frigul produce încetinirea mișcării cililor de pe suprafața mucoasei căilor respiratorii și creste producția de mucus. În aceste condiții mucoasa respiratorie devine susceptibilă la colonizarea cu virusuri sau bacterii care produc diverse boli acute, de la rinite banale la sinuzite, faringite, amigdalite, laringite, traheo-bronșite sau pneumonii.

Manifestările clinice pot apărea în cateva ore de la expunerea la ger și includ : cefalee, stare febrila, frisoane, nas înfundat, rinoree (secreții nazale), răgușeală, tuse, dureri în gât sau – în cazurile grave – insuficiență respiratorie. De asemenea, la frig, bolile respiratorii cronice ca astmul bronșic și bronșita cronică se agravează datorită spasmului (îngustării) bronhiolelor, producând crize de sufocare.

Categoriile afectate sunt de obicei copiii, vârstnicii, persoanele imunodeprimate și bolnavii cronici.

Ca măsuri de protecție se recomandă:
• Evitați expunerea copiilor mici (sub 3 ani) la ger, a vârstnicilor, a persoanelor cu boli respiratorii cronice;
• Cei care lucrează în frig/ger trebuie să poarte îmbrăcăminte și încălțăminte adecvată și să își protejeze cu fular nasul și gura, să evite să respire pe gură (nasul are o funcție de încălzire și umidifiere a aerului inspirat, astfel incat aerul ajunge in rinofaringe la 35°C)
• Evitarea vorbitului tare/ strigătului/ cântatului în frig (risc de inflamare a corzilor vocale);
• Cei care sufera de boli respiratorii cronice ca astmul bronșic și bronșita cronică vor suplimenta doza de bronhodilatator în cazul expunerii la ger;
• Consumul de băuturi calde, care ajută organismul să mențină temperatura corpului (termoreglare);
• Alimentație bogată în calorii pentru persoanele care lucrează în frig (tot în sprijinul termoreglării).

Alimente care ajută în lupta cu frigul:

„Cel mai bine ne fortificam pentru a lupta cu frigul si astenia de toamna daca mancam nuci si alte seminte de oleaginoase”, precizeaza nutritionistul clujean Gheorghe Eisikovics, potrivit provincianews.ro. Urmeaza in top legumele care se gasesc acum in piete, de la conopida la brocolli, la gogosari sau sfecla rosie, numita de specialist „o adevarata leguma-minune care poate fi consumata cu rezultate excelente pe tot parcursul anului”.

Branzeturile sunt o alta categorie de alimente care este recomandata sa fie consumata in aceasta perioada. In privinta bauturilor, specialistul recomanda apa de izvor, laptele si vinul, mai ales cel fiert care ne incalze?te organismul in zilele reci.

„Eu nu recomand grasimile animale sub nici o forma, chiar daca noi romanii am fost educati sa consumam slanina si untura din belsug ca sa rezistam mai bine la frig. Chiar daca sunt foarte apreciate pentru gustul lor, trebuie sa stim ca grasimile animale ne fac foarte rau”, a avertizat Eisikovics, potrivit provincianews.ro.

In aceeasi catogorie ar intra si dulciurile. „Zaharul produce un soc glicemic. Chiar daca este ales cel brun, acesta are in plus doar niste minerale, in rest e la fel de nociv”, adauga nutritionistul.

„Fructele oleaginoase au grasimi bune, care ne ajuta cu adevarat sa nu incalzim. Ar trebui sa profitam la maxim de cruditatile care se gasesc in piete, ca sa ne incarcam cu vitamine pentru iarna si fructe, cat de multe”, conchide Eisikovits.

Top alimente de sezon:
1. Nuci si alte fructe oleaginoase
2. Legume – conopida, brocolli, gogosari, sfecla rosie
3. Branzeturi

Top bauturi de sezon:
1. Apa de izvor
2. Laptele
3. Vin (fiert)

SURSA: Doctorul Zilei | Stiri pe Surse | Meteo Romania

Decembrie 5, 2016 Posted by | sanatate | Lasă un comentariu

Te imbolnavesti des? Iata cum iti poti intari sistemul imunitar!

Astazi esti sanatos tun, insa in ziua urmatoare te trezesti racit sau cu o infectie in organism. Dupa ce te vindeci, nu trece mult timp si te imbolnavesti iar. Acest lucru poate fi pus pe seama unui sistem imunitar slabit, ceea ce inseamna ca organismul tau nu are suficienta forta sa faca fata bacteriilor si virusurilor.

Poti sa iti intaresti imunitatea cu ajutorul remediilor naturale.

Respecta orele de somn –  Probabil ca ai obiceiul sa stai pana tarziu in noapte ca sa urmaresti filmul preferat sau sa mai rezolvi cateva sarcini pentru serviciu. Aceste obiceiuri iti afecteaza sistemul imunitar, pentru ca mai multe studii au aratat ca persoanele care nu se odihnesc suficient au un sistem imunitar mai slab. De aceea, aceste persoane se pot imbolnavi mai usor atunci cand sunt expuse la bacterii si virusuri. In timpul somnului, sistemul imunitar elibereaza proteine numite citokine, de care organismul are nevoie sa lupte cu infectiile. In cazul in care nu dormi sapte-opt ore pe noapte, productia acestora este afectata.

Mananca usturoi – Un aliment care poate face adevarate minuni pentru corpul tau este usturoiul. Acesta are proprietati antiinflamatoare si antibiotice, fiind util in procesul de vindecare a infectiilor respiratorii. Usturoiul poate stimula refacerea sistemului imunitar, mai ales datorita continutului de vitamina C, vitamina B6 si alicina. Un studiu efectuat in SUA pe o perioada de 12 saptamani a aratat beneficiile acestuia: numarul de infectii respiratorii a scazut cu pana la 62% in cazul participantilor care au luat suplimente cu usturoi.

Bea ceai – Ceaiul nu este doar o bautura pe care sa o savurezi la micul dejun sau seara, inainte de culcare, pentru a-ti aduce relaxarea, ci poate fi considerat si un medicament pentru stimularea imunitatii.  Cele mai indicate ceaiuri pentru imunitate sunt cel de echinacea, pentru ca stimuleaza producerea de globule albe, care lupta cu infectiile, dar si ceaiul de musetel, fiind un ideal stimulant al sistemului imunitar. Mai poti apela la ceaiul de macese, la cel de tei si la cel de catina. Acestea sunt bogate in antioxidanti, care au nenumarate beneficii asupra organismului.

Mananca iaurt la micul dejun – Ca sa ai grija de sistemul imunitar, ar trebui sa iti incepi fiecare dimineata cu un iaurt. Potrivit unei cercetari publicate in Jurnalul de Stiinta si Medicina Sportiva din Noua Zeelanda, persoanele care au mancat iaurt in fiecare zi au avut cu 40% mai putine infectii respiratorii si gastrointestinale. Iaurtul este bogat si in vitamina D, care ajuta, de asemenea, la intarirea imunitatii.

Nu uita sa zambesti – Se spune ca rasul este cel mai bun medicament. Si este total adevarat, spun mai multe studii de specialitate. O cercetare efectuata in anul 2007 la Universitatea din Ontario, SUA, a aratat ca rasul imbunatateste starea de spirit si te ajuta sa ai o atitudine pozitiva, factori care reduc stresul si anxietatea. Astfel, sistemul imunitar se va mentine la parametri normali.

Fa sport – Sportul este un alt intaritor al sistemului imunitar, crescand simtitor rezistenta organismului la infectii. Miscarea, fie ca alegi alergarile in parc, aerobicul sau exerctiile la sala de sport, ajuta celulele albe sa circule mai rapid, astfel ca sistemul imunitar va detecta mai repede virusurile si bacteriile si va lupta mai eficient cu infectiile provocate de acestea. Este de ajuns sa faci miscare aproximtiv 30 de minute pe zi, spun oamenii de stiinta, ca sa mentii sanatatea sistemului imunitar.

SURSA: Sfatul Medicului.ro

Noiembrie 23, 2016 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Ce vitamine nu ar trebui sa lipseasca din alimentatia noastra

Zeci de ani de cercetari efectuate de specialistii din domeniul sanatatii alimentare au aratat ca unele vitaminele nu aduc un aport semnificativ sanatatii organismului uman. Mai mult decat atat, alte studii efectuate in ultimii ani de cercetare au constatat ca anumite suplimente alimentare ar putea fi chiar daunatoare organismului uman, dintre care unele au fost asociate unui risc crescut de formare a pietrelor de rinichi. Cu toate astea, iata care sunt vitaminele care nu ar trebui sa lipseasca din dieta noastra si cele pe care ar trebui sa le evitam.

1. Multivitaminele trebuie ocolite, tot ce avem nevoie pentru buna functionare a organismului nostru putem obtine urmand o dieta alimentara echilibrata. De-a lungul timpului s-a presupus ca multivitamintele sunt necesare pentru bunastarea organismului: vitamina C pentru stimularea sistemului imunitar, vitamina A pentru vedere buna, vitamina B pentru energie si asa mai departe. Este necesar de mentionat in acest sens nu numai faptul ca aceste vitamine le putem obtine prin dieta, dar si faptul ca studiile de specialitate sugereaza ca suplimentele alimentare de tipul multivitaminelor pot provoca anumite dezechilibre in corp. Un studiu efectuat in 2011 pe 39 de mii de femei in varsta de 25 de ani a aratat ca femeile care au administrat pe o durata lunga de timp multivitamine au avut un risc mai crescut pentru decesul prematur decat cele care s-au limitat la a isi obtine vitaminele de baza prin intermediul dietei alimentare.

2. Vitamina D este unul dintre suplimentele alimentare de baza. Aceasta ajuta la intretinerea oaselor si este foarte greu asimilata prin dieta alimentara. Vitamina D nu este prezenta in majoritatea alimentelor pe care le consumam, dar este un ingredient deosebit de important pentru sanatatea oaselor. Putem sa luam doza necesara de vitamina D de la lumina naturala a soarelui, insa pe durata anotimpurilor reci este mai greu de obtinut de la sursa. Unele studii au aratat ca persoanele care au luat suplimente de vitamina D in fiecare zi au avut o speranta de viata mai mare decat restul persoanelor care s-au limitat la aportul de vitamina D din dieta si mediul inconjurator.

3. Antioxidantii trebuie ocoliti. Excesul administrarii de antioxidanti prin intermediul suplimentelor alimentare a fost asociat cu un risc crescut pentru declansarea anumitor tipuri de cancer. Mai mult decat atat, daca includem in dieta noastra fructe de padure, vom avea parte de aportul necesar de antioxidanti de care organismul are nevoie pentru o buna functionare.

4. Vitamina C poate fi, de asemenea, ocolita. Contrar opiniei generale, cel mai probabil nu ne va ajuta sa trecem peste raceala si, in plus, o putem obtine prin consumul de fructe citrice. O serie de studii efectuate in ultimii ani au aratat ca suplimentele alimentare de vitamina C nu sunt eficiente in prevenirea racelii de sezon si, mai mult decat atat, consumul zilnic de suplimente alimentare de vitamina C de o doza de 2 mii de miligrame poate creste riscul pentru dezvoltarea pietrelor la rinichi.

5. Vitamina B3 nu este un supliment alimentar necesar. Toate beneficiile asociate administrarii acesteia pot fi obtinute prin consumul de somon, ton sau sfecla rosie. In plus, un studiu efectuat in 2014 a aratat ca dozele cu actiune prelungita de vitamina B3 nu a redus riscul pentru incidente de tipul infarctului miocardic, accidentelor vasculare cerebrale sau decese premature.

6. Probioticele pot fi ocolite, de asemenea. Studiile medicale nu sunt atat de avansate in prezent pentru a aduce niste dovezi semnificative in acordul carora probioticele ar fi eficiente precum farmacistii si unii medici recomanda. Pe langa faptul ca sunt scumpe, probioticele pot fi inlocuite cu consumul de iaurt si alimente fermentate. Ideea de baza este simpla: daca sprijinim buna functionare a bacteriilor intestinale, contribuim la bunastarea sanatatii noastre.

7. Suplimentele pe baza de zinc sunt unele dintre singurele ingrediente care ar putea sa ne protejeze in sezonul rece de o raceala. Spre deosebire de vitamina C, zincul poate sa previna si sa trateze raceala comuna de sezon. Intr-un studiu efectuat in 2011 cercetatori au aratat ca acest mineral necesar lupta impotriva rinovirusurilor, cauzele instalarii racelii comune de sezon.

Sursa: IflScience + MedLive

Noiembrie 21, 2016 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

14 noiembrie Ziua Mondiala a Diabetului – Prevenirea si controlul diabetului zaharat

ZIUA MONDIALĂ DE LUPTĂ ÎMPOTRIVA DIABETULUI ZAHARAT– 2016 „Acţionează de azi, pentru sănătatea ta de mâine!”

Ziua Mondiala a Diabetului se sarbatoreste anual pe data de 14 noiembrie, iar cercul albastru, simbolul adoptat in 2007 de Federatia Internationala a Diabetului reprezinta, in toate culturile, viata si sanatatea.

Educatia si preventia sunt extrem de importante in diabetul zaharat. Diabetul de tip 1 este o boala autoimuna caracterizata prin distrugerea celulelor producatoare de insulina din pancreas, pe cand tipul 2 de diabet este marcat de insulinorezistenta, atingand aproximativ 90% din totalul pacientilor.

Aceasta boala poate fi prevenita si printr-o serie de masuri la indemana tuturor. Astfel, este foarte important sa adopti pentru tine si familia ta un regim de viata sanatos, care implica activitate fizica zilnica de 30-45 de minute si o alimentatie bazata pe fructe, legume, cereale integrale, lactate, fara bauturi dulci, carbogazoase, dar si fara exces de grasimi, in special de origine animala.

Miscarea si alimentatia echilibrata te vor mentine in forma, cunoscut fiind faptul ca obezitatea creste riscul aparitiei acestei boli. De asemenea, este indicat sa renunti la fumat si la consumul de bauturi alcoolice. Nu doar adultii sunt afectati de aceasta boala, ci si cei mici. De aceea, este vital sa iti educi copilul sa iubeasca alimentatia sanatoasa, in contextul in care, in ultimii ani, a crescut numarul cazurilor de diabet la copii.

Iti recomandam sa faci periodic analizele pentru ca astfel poti depista la timp diabetul. Diagnosticata si tratata corect, aceasta boala nu duce la complicatii grave precum accidente vasculare cerebrale, infarct miocardic, orbire, amputatia membrelor sau boli renale.

Bolnavii de diabet duc o viata normala in zilele noastre, datorita cercetarilor medicale. Daca suferi de diabet este important sa urmezi cu rigurozitate tratamentul prescris de medic, precum si stilul de viata recomandat. Pe langa tratamentul medicamentos, medicul iti va spune ce trebuie si ce nu trebuie sa mananci si mai ales cand trebuie sa mananci. Cu ajutorul unui nutritionist si tinand cont de restrictiile impuse, poti alcatui un meniu personalizat, variat, plecand de la numarul de calorii, de carbohidrati pe care trebuie sa ii consumi zilnic, in functie de preferintele tale alimentare.

De asemenea, poti sa faci si sport pentru a-ti mentine greutatea sub control, cu conditia sa fii atenta la fluctuatiile de zahar din sange, pentru ca, in timpul efortului, glicemia scade in mod natural. Pentru a sti cu exactitate ce sport iti este recomandat, vorbeste cu medicul.

Nu uita sa iti faci periodic analizele medicale. Sunt recomandate bianual examene oftalmologice, EKG si teste de laborator, iar la fiecare trei luni, controale la medicul curant, in vederea stabilirii tratamentului adecvat, pentru atingerea tintelor terapeutice recomandate.

Zece alimente minune pentru prevenirea diabetului

Zece alimente minune – între care nucile, fasolea şi legumele cu frunze verzi – previn diabetul, scad riscul de infarct şi potolesc senzaţia de foame fără să îngraşe, conform site-ului zeenews.india.com.

Nucile şi alunele – Studii recente arată că includerea nucilor şi alunelor în dieta zilnică reduce riscul de diabet cu până la 21%. Un pumn de nuci, migdale şi caju pe zi face minuni, furnizând grăsimi sănătoase esenţiale şi potolind senzaţia de foame. În plus, cei care consumă alune şi nuci cu regularitate au un risc mai mic de boli cardiovasculare.

Fasolea – O porţie de fasole în fiecare zi îi ajută pe cei care au diabet de tip 2 să ţină sub control nivelurile de zaharuri din sânge şi reduce riscul de infarct. Fasolea este recomandată diabeticilor datorită indexului glicemic scăzut. Din cauza combinaţiei de carbohidraţi benefici, proteine slabe şi fibre solubile, fasolea reglează nivelurile de zahăr din sânge.

Fulgii de ovăz – Un mic dejun pe bază de fulgi de ovăz este benefic pentru diabetici, ţinând sub control nivelurile de zahăr din sânge. Un tip de fibră regăsită în ovăz, Beta-Glucan, face minuni pentru cei care suferă de diabet. Ovăzul este bun pentru inimă şi conţine fibre solubile ce încetinesc eliberarea glucozei în sânge, reglând astfel nivelul de zaharuri din organism.

Legume cu frunze verzi – O dietă bogată în legume cu frunze verzi reduce riscul de diabet de tip 2. Spanacul, napii, varza albă şi furajeră, broccoli, lăptucile – toate aceste legume sunt sărace în calorii şi carbohidraţi. Cel puţin o porţie şi jumătate de legume verzi pe zi reduce diabetul cu până la 14%.

Citricele – Conform celor mai recente studii, diabeticii suferă de carenţă de vitamina C, prin urmare citricele bogate în antioxidanţi sunt o idee excelentă pentru o gustare. Grepfrutul, portocalele, lămâile şi lămâile verzi au proprietăţi asemănătoare cu insulina, fiind benefice pentru cei care suferă de diabet de tip 2.

Albuşul – Ouăle sunt alimente perfecte pentru masa musculară deoarece conţin cele mai bune proteine. Albuşurile previn diabetul de tip 2, fiind bogate în proteine slabe şi sărace în carbohidraţi.

Iaurtul slab – Iaurtul ideal pentru diabetici este cel sărac în grăsimi şi zahăr. Aceştia pot savura iaurtul în care vor adăuga bucăţele de fructe şi îndulcitor artificial. De asemenea, iaurtul slab poate înlocui maioneza din sandvişuri.

Peştele – Cercetătorii afirmă că peştele sporeşte sensibilitatea la insulină din cauza conţinutului de acizi graşi omega 3. Sursă excelentă de proteine slabe, peştele reduce concentraţia de glucoză din sânge şi, astfel, riscul de diabet.

Somonul sălbatic – Somonul sălbatic, bogat în acizi graşi omega 3, contribuie la reducerea inflamaţiilor şi scade nivelurile de zahăr din sânge. Acizii omega 3 reduc de asemenea riscul bolilor cardiovasculare.

Ceaiul verde – Inflamaţiile cronice – cauzate de alimente bogate în grăsimi, de lipsa de mişcare şi de o dietă deficitară în fructe şi legume – creşte riscul de infarct şi scade capacitatea corpului de a absorbi zahărul din sânge. O soluţie simplă este consumul de ceai verde, bogat în flavonoizi ce combat inflamaţiile şi stimulează activitatea insulinei. O ceaşcă de ceai verde pe zi are efecte imediate.

SURSA: Mediafax | HelpNet

Noiembrie 14, 2016 Posted by | sanatate | , | Lasă un comentariu

ANPC: Atentie la Apa Plata Toxica. Care sunt marcile periculoase pentru consum!

„Protecţia consumatorilor” a descoperit o problemă cu apa de băut vândută în Romania, în magazine mari. Mai multe sortimente de apă plată vândute în hypermarketuri și supermarketuri au indicatori microbiologici depăşiţi şi de mii de ori. Pur şi simplu între produs şi etichetă nu mai exista nicio legătură. Consumatorii au crezut că beau apă curată şi sigură din punct de vedere microbiologic şi în realitate consumau apă plată mai toxică decât ceea ce puteau să bea de la robinetul de acasă.

Cinci sortimente de apă de masă şi de izvor, comercializate în hypermarketuri și supermarketuri din Romania, nu sunt bune pentru consum, întrucât nu respectă indicatorii microbiologici, potrivit unui comunicat de presă al Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC).

Din analizele efectuate, susțin reprezentanții ANPC, au rezultat următoarele neconformităţi:

  • Winny – apă izvor plată, îmbuteliată în PET-uri cu capacitatea de 2l, nu corespundea microbiologic, parametrul NTGufc/cm3, la 22grC valoare obţinută era de 1.000, faţă de limita prevăzută de 100, iar la 37grC valoarea obţinută era de 600 faţă de limita prevăzută de 20.
  • Apa de masă necarbogazoasa Aro, îmbuteliată în PET-uri cu capacitatea de 2 l, nu corespundea microbiologic, parametrul NTGufc/cm3, la 22grC valoare obţinută era de 20.000, faţă de limita prevăzută de 100, iar la 37grC valoarea obţinută era de 16.800 faţă de limita prevăzută de 20 .
  • Apa de izvor Calipso, îmbuteliată în PET-uri cu capacitatea de 6l, nu corespundea microbiologic, parametrul NTGufc/cm3, la 22grC valoare obţinută era de 14.700, faţă de limita prevăzută de 100, iar la 37grC valoarea obţinută era de 3.200 faţă de limita prevăzută de 20 .
  • Apa de izvor plată Izvorul Zânelor, îmbuteliată în PET-uri cu capacitatea de 2l, nu corespundea microbiologic, parametrul NTGufc/cm3, la 22grC valoare obţinută era de 2.820, faţă de limita prevăzută de 100, iar la 37grC valoarea obţinută era de 104 faţă de limita prevăzută de 20 .
  • Apa de izvor Aqua Queen, îmbuteliată în PET-uri cu capacitatea de 5l, nu corespundea microbiologic, parametrul NTGufc/cm3, la 22grC valoare obţinută era de 2.000, faţă de limita prevăzută de 100, iar la 37grC valoarea obţinută era de 900 faţă de limita prevăzută de 20 .

În urmă abaterilor constatate s-au aplicat amenzi contravenţionale în valoare totală de 50.000 lei şi au fost oprite definitiv de la comercializare şi retrase din circuitul consumului uman a produselor Apă de Izvor Calipso şi Apă de Izvor Plata Izvorul Zânelor în cantitate totală de 244 l. Celelalte două sortimente nu se mai aflau la comercializare la momentul controlului.

Totodată, mai susțin reprezentanții ANPC, s-a dispus extinderea controlului la producătorii din judul Ilfov, respectiv Harghita, prin comisariatele judeţene de protecţie a consumatorilor.

Jurnaliştii ziarului Libertatea au publicat un articol despre cum sunt trataţi românii de reprezentanţii principalelor firme producătoare de apă plată din România.

Realitatea este şocantă şi arată dispreţul uriaş al comercianţilor pentru consumatori. Dispreţ şi inconştienţă, pentru că produsele lor sunt un adevărat pericol pentru sănătatea publică.

Aceasta este concluzia care reiese din buletinul de analiză, ce conţine rezultatele testelor pentru 19 mărci de apă plată. Libertatea a verificat sortimentele de apă dintr-un supermarket la Direcția Sanitară Veterinară (DSV) București şi, aşa cum am precizat deja, rezultatele sunt înfiorătoare: 11 sticle depășesc limita admisă de bacterii prezente în apă, iar 3 dintre ele depăşesc limita admisă de 15 ori.

Testul se referă exclusiv la numărul de bacterii conţinut de un mililitru de apa plată de băut. Pentru a nu exista dubii, testul a fost repetat o dată la temperatura de 22 de grade Celsius, apoi la 37 de grade Celsius, în condiţiile în care la primul test apa nu trebuie să conţină mai mult de 100 de microorganisme (100 ufc/ml), iar la al doilea, standardul este de 20 de microroganisme (20 ufc/ml).

Astfel, din cele 19 sticle, doar 8 au trecut testul, iar această situaţie este prezentă după scandalul din primăvară, când autorităţile descopereau o problemă cu apa de băut vândută în Bucureşti. Mai multe sortimente de apă plată vândute în hypermarketuri și supermarketuri aveau indicatori microbiologici depăşiţi şi de mii de ori.

În această situaţie există risc ridicat de îmbolnăvire. “Depinde de tipul şi de numărul de microorganisme – adică nu este periculos în toate cazurile. În general însă, în apă nu trebuie să existe decât apă. În al doilea rând standardele de conţinut au fost calculate în urma a numeroase studii, adică este ceva foarte serios care trebuie rspectat. Organismul nu se poate proteja imunitar decât până la o anumită limită, după care se îmbolnăveşte. Iar dacă depăşirea de 15 ori a standardului de microorganisme este cu virus hepatic, de exemplu, îmbolnăvirea este îngrozitoare”, a explicat medicul Vasile Barbu, preşedintele Asociaţiaţiei Naţionale pentru Protecţia Pacienţilor, despre sensul limitării conţinutului de microorganisme din apă.

SURSA: EVZ 1 + EVZ 2

Noiembrie 11, 2016 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Vrei să pierzi în greutate? Alergarea te ajuta cel mai mult!

Alergatul este o activitate nu numai sănătoasă, ci și una care te relaxează şi te scapă şi de kilogramele în plus. Pentru cel din urmă efect, însă, există nişte reguli de care trebuie să ții cont când vine vorba de alergare.

Cu toţii credem că există un singur mod de alegat, iar fiecare dintre noi aleargă cum poate. Adevărul este însă că putem alerga în funcţie de efectele care dorim să apară în urma acestui efort.

Astfel, dacă doreşti să alergi pentru a ajuta la formarea masei musculare va fi nevoie de mai mult efort. În primul rând va trebui să alergi destul de des, pentru a antrena musculatura, iar pe parcurs, cu cât capacitatea ta de a alerga mai mult va creşte, cu atât vei câștiga mai multă masă musculară.

Pentru persoanele care vor să scadă în greutate este recomandat ca acest efort să aibă frecvenţa de 2-3 ori pe săptămână, iar ritmul de alergare să fie unul lent.

„În privinţa procesului de ardere a grăsimilor, alergatul este la fel de eficient precum participarea la programele de la sala de fitness, aerobicul, mersul pe bicicletă sau înotul”, explică medicul primar de recuperare medicală Georgiana Ozana Tache, de la Spitalul Clinic de Urgenţă Floreasca, din Bucureşti.

Alergarea scade glicemia (fiind indicată celor cu diabet zaharat), normalizează tensiunea arterială, previne osteoporoza, tonifică masa musculară, combate depresia, creşte capacitatea pulmonară, precum şi puterea de concentrare.
Pentru a beneficia de aceste avantaje, trebuie să alergăm de cel puţin trei ori pe săptămână, 30 de minute. Este mai sănătos să alergăm dimineaţa, pentru că nivelul de poluare este mai scăzut.

Pe măsură ce corpul se obşnuieşte cu efortul poți să mărești intensitatea alergării. Este recomandat totuși să faci pauze dese în care să respiri adânc. În aceste pauze, însă, nu este recomandat să te opreşti. Trebuie să mergi cu paşi normali, pentru ca intensitatea cardiacă să scadă.

Nu uita să respecți câteva reguli esențiale:

Încălzește-te înainte de alergare – Înainte de a alerga, nu uita să faci câteva exerciţii de încalzire, cum ar fi exercitiile de stretching şi repetă-le dupa ce ai terminat de alergat, pentru a nu-ţi supune organismul unei schimbări bruşte de ritm.

Relaxează-ți musculatura – Nu-ţi încovoia umerii, relaxează-ţi muşchii şi pastrează-ti spatele drept pentru că o postură dreaptă “fortează” muşchii spatelui şi pe cei fesieri sa lucreze mai mult şi astfel tu vei obţine rezultate mai repede.

Consumă alimente care să te ajute – Înainte de alergare ai nevoie de o porție generoasă de carbohidrați – fulgi de ovăz, pâine integrală cu semințe, orez integral sau paste făinoase integrale, alături de lapte sau iaurt, ouă, carne și pește.  Aceste combinații îți vor oferi porția de energie pentru antrenament. Cea mai bună sursă de glucide sunt fructele, însă trebuie să le consumi separat, cu 30 de minute înainte de a te apuca de alergat. Astfel poți să consuma o banană, 1-2 mere sau o portocală. În plus, pe lângă aportul de glucide, aceste fructe conțin și un aport mare de apă și de vitamina C.

SURSA: Click Sanatate.ro

Noiembrie 7, 2016 Posted by | sanatate | , , | Lasă un comentariu

Frigul afecteaza grav inima. Riscuri la care ne expunem in sezonul rece

Odata cu debutul sezonului rece, apar si problemele de sanatate. In general, acestea se agraveaza din cauza scaderii presiunii atmosferice, cresterii umiditatii, dar si lipsei de lumina naturala. Sistemul imunitar se slabeste in sezonul rece, iar cei care sufera de boli cardiovasculare trebuie sa fie din ce in ce mai atenti la sanatatea lor deoarece iarna creste riscul de infarct. Trecerea brusca la temperaturi scazute face ca vasele de sange sa se contracte, ingreunand astfel capacitatea inimii de a pompa sange in corp. Totodata, frigul creste vascozitatea sangelui, iar ritmul cardiac devine mai rapid.

Angina pectorala – Potrivit specialistilor, in sezonul rece cel mai adesea apare angina pectorala. Aceasta se manifesta prin crize de durere aparute la nivelul musculaturii inimii si al arterelor coronare cu reflexe spre umarul, omoplatul si bratul stang sau catre abdomen si stern. Aceasta afectiune se datoreaza ingustarii arterelor coronare, care reduc aportul de sange si oxigen la nivelul miocardului. Durerile apar in general dimineata si seara, dar si dupa efort fizic. Medicii recomanda persoanelor care au afectiuni cardiovasculare sa evite iesirile in aer liber dimineata, cand temperaturile sunt foarte scazute. De asemenea, este indicat ca persoanele cu afectiuni ale inimii sa poarte incaltaminte groasa si cat mai lejera in sezonul rece. Foarte importanta este si hidratarea, dar si evitarea trecerilor bruste de la cald la rece sau invers.

Infarctul miocardic – Potrivit cercetarilor, cele mai multe cazuri de infarct miocardic, sau atac de cord, sunt inregistrate in sezonul rece. Infarctul este boala cea mai severa si mai frecventa a inimii, cu potential letal. Potrivit specialistilor, la fiecare scadere cu un grad celsius a temperaturii exterioare, riscul de infarct miocardic creste cu 2%. Potrivit medicilor, femeile sunt adesea mult mai expuse infarctului decat barbatii, in special cele trecute de varsta de 50 de ani. Fumatul sau consumul de alcool maresc riscul de infarct si duc la complicatii grave. Alti factori care cresc riscul de infarct sunt si sarcina, nasterile premature, pilulele anticonceptionale sau depresia. Pentru a evita aceasta afectiune, este indicat sa renunti la vicii si sa consumi fructe si legume proaspete si sa ai grija la greutatea corporala. De asemenea, este foarte important sa mentii zaharul din sange la cote normale si sa verifici cat mai des tensiunea arteriala.

Accident cardio-vascular – Un alt efect al scaderii temperaturii atmosferice este acela de a genera sau agrava afectiuni al sistemului respirator ceea ce poate duce la insuficienta cardiaca sau accident cardio-vascular. Atentie la medicamente in anotimpul rece. Hipertensivii trebuie sa fie foarte atenti si la medicamentele pe care le administreaza in sezonul rece. Specialistii avertizeaza ca unele medicamente cum sunt cele pentru aritmie sau angina pectorala, precum si cele care se administreaza in caz de epilepsie sau de boli neurologice sensibilizeaza organismul la frig.  Astfel, in cazul in care urmezi un tratament cu astfel de medicamente, respecta cu strictete recomandarile medicului.

SURSA: Sfatul Medicului.ro

Noiembrie 3, 2016 Posted by | sanatate | , , , , | Lasă un comentariu

Sfaturi pentru o toamna sanatoasa: imunitate, alimentatie, dieta

Incheierea sezonului cald aduce cu sine venirea toamnei, scoala, apropierea sarbatorilor, dar si sezonul de gripa. Aerul devine mai aspru, mai uscat, vantul este mai rece si zilele sunt tot mai scurte, iar temperatura scade gradual; mai mult, pot aparea schimbari drastice de temperatura. Toate aceste modificari, desi normale, pot avea consecinte negative asupra sanatatii si starii de spirit. Aerul uscat este o problema comuna in sezonul de toamna si poate cauza constipatie, uscaciunea gatului, a pielii, ochilor si parului. Va prezentam cateva sfaturi utile pentru a va mentine starea de sanatate in lunile ce urmeaza.

Schimbarea vremii si instalarea temperaturilor scazute pot afecta organismul si il pot predispune unor afectiuni mai mult sau mai putin serioase.
Una dintre solutiile la indemana oricui pentru prevenirea bolilor de sezon, o reprezinta cresterea imunitatii.

Iata cateva sfaturi importante:

– Consumati lamai si limonada
Lamaile sunt fructul ideal pentru restabilirea echilibrului acid – alcalin. Consumarea de limonada sau adaugarea de suc de lamaie in ceai, salata sau alte feluri de mancare ajuta la imbunatatirea echilibrului intern al organismului.

– Profitati de tratamentele naturiste
Exista nenumarate suplimente pe baza de plante sau tincturi, care ofera un sprijin suplimentar organismului in acomodarea cu schimbarile de mediu.

– Odihniti-va suficient
Pentru a-si putea indeplini activitatile zilnice, adultii au nevoie de 6-10 ore de somn pe noapte. Specialistii au corelat somnul cu balanta nivelului hormonal (hormonii de crestere / hormonii de stres, etc), mentinerea unei greutati optime, gandirea lucida, imbunatatirea starii de spirit si sanatatea pielii.

– Consumati suficiente proteine
Proteinele reprezinta un element de baza in sanatatea organismului, mintii si sistemului imunitar. Dietele sarace in proteine contin, de regula, cantitati ridicate de carbohidrati, care sunt usor transformati in glucoza si cresc nivelul de zahar in sange, solicitand pancreasul si sistemul imunitar.

– Consumati suficiente lichide
Expertii sustin ca majoritatea durerilor de cap survin in prezenta unui consum insuficient de apa. Durerea de cap si setea reprezinta semne ale deshidratarii.

– Reduceti consumul de zahar alb rafinat
Reducerea sau eliminarea zaharului alb rafinat din meniul zilnic va atrage cu sine o crestere a nivelului de energie, reducerea greutatii corporale, cresterea imunitatii si a abilitatii de concentrare/gandire. Multi nutritionisti considera zaharul a fi un drog cu impact negativ puternic asupra organismului uman. Totodata, este recomandata si evitarea indulcitorilor artificiali, considerati a fi chiar mai nocivi decat zaharul.

– Consumati portii mari de fructe si vegetale
Fructele si vegetalele au la baza nenumarate vitamine, minerale, fibre, enzime si antioxidanti, oferind un continut nutritional inegalabil.
Multe dintre vitamine, incluzand vitamina C, au efect antioxidant si protejeaza celulele – inclusiv pe cele ale sistemului imunitar – de degradarile provocate de toxine. Produsele inchise la culoare (fructele de padure, nap, brocoli) sunt bogate in flavonoizi, polifenoli si alti antioxidanti.

– Petreceti timp afara, in frig
Mai mult de 90% din timp il petrecem in mediu inchis, inhaland aer filtrat si germenii altor persoane. Petrecerea de timp in mediul extern in perioadele reci stimuleaza glanda tiroida si intareste sistemul imunitar.

Pe langa scaderea temperaturii, toamna aduce cu sine si o serie de super-alimente:

Vegetale:
– Dovlecei: bogati in caroten si carotenoizi – lupta impotriva bolilor de inima;
– Cartofi dulci: fibre si potasiu – scad tensiunea arteriala;
– Sfecla: acid folic, fibre, vitamina C si fier – previne cancerul de colon;
– Ciuperci: seleniu si antioxidanti – protejeaza impotriva agentilor poluanti din mediu;
– Ceapa: vitamina C si fibre – scade riscul de cancer ovarian;
– Nap si sfecla: antioxidanti si vitamina K – sprijina functia de coagulare a sangelui;
– Afine: proantocianidina – previn afectiunile gingiilor si aduc beneficii tractului urinar;
– Nuci: acizi omega 3 – reduc riscul de boli cardiovasculare;

Fructe:
– Pere: fibre, vitamina A, B1, B2, C, E, acid folic, antioxidanti – previn cancerul, au efect diuretic si laxativ, scad nivelul de colesterol din sange si previn hipertensiunea;
– Mere: flavonoizi, polifenol, antioxidanti, acid malic – previn afectiunile digestive, scad nivelul colesterolului si reduc bolile de piele;
– Struguri: flavonoide, vitamnina A, B, C, calciu, fosfor – previn constipatia, guta, reumatismul, bolile de piele si afectiunile ficatului;
– Gutui: vitamina A, fibre si fier – reduc riscul de cancer, efect tonic, antiseptic, analeptic, astringent si diuretic;
– Clementine: vitamina C, fibre, aid folic, potasiu – ajuta la scaderea in greutate, imbunatatirea vederii, reducerea stresului;
– Macese: vitamina C, E, A, D, antioxidanti, – reduc simptomele osteoartritei, artritei reumatoide, bolii Crohn;
– Castane: vitamina D, riboflavin, calciu, fosfor, fier – sursa de energie, reduc febra, calmeaza durerile reumatice;

Odata cu racirea vremii si petrecerea de timp mai mult in spatii inchise, apare virusul gripal. Deoarece virusul gripal poate afecta plamanii, pot aparea complicatii precum pneumonia – care necesita spitalizare, sau poate cauza deces. Din acest motiv, este recomandata vaccinarea impotriva virusului gripal. Perioada optima pentru vaccinare este octombrie – noiembrie, insa vaccinul poate fi efectuat si in luna decembrie. Virusul gripal apare, de regula, la inceputul lunii octombrie si rezista pana la finalul lunii mai. Persoanele care ingrijesc sau au in preajma copii mai mici de 2 ani, apartin grupului prioritar de vaccinare. Exista 2 tipuri de vaccin antigripal: cel injectabil si cel sub forma de spray nazal.

Pentru evitarea contactarii sau transmiterii virusului gripal, se recomanda:
– acoperirea cu un servetel a cailor nazale si a gurii in timpul stranutului/tusei;
– spalarea frecventa a mainilor cu sapun – in special dupa stranut/tuse;
– utilizarea de geluri antibacteriene atunci cand este imposibila spalarea mainilor cu apa si sapun;
– pastrarea distantei fata de persoanele ce dau semna de gripa;
– evitarea contactului dintre maini si ochi/nas/gura, pentru evitarea raspandirii germenilor;

SURSA: Sfatulmedicului.ro

Octombrie 28, 2016 Posted by | sanatate | Lasă un comentariu

Prunele sunt mai puternice de 20 de ori decât vitamina C

Specialiştii spun că resveratrolul care se găseşte în compoziţia prunelor închise la culoare este un colorant polifenolic, considerat cel mai puternic antioxidant cunoscut până acum, de 4-5 ori mai puternic decât betacarotenul, de 50 de ori mai puternic decât vitamina E şi de 20 de ori mai puternic decât vitamina C.

Pe lângă faptul că sunt deosebit de gustoase, prunele au şi proprietăţi diuretice, de stimulare a sistemului nervos, hepatice, de dezintoxicare şi laxative. Aceste fructe ameliorează stările inflamatorii ale ficatului şi splinei. Consumate regulat, întăresc oasele, scad colesterolul rău şi previn apariţia cancerului de colon.

“Prunele şi sucul proaspăt pregătit din ele contribuie la scăderea acidităţii sucului gastric, ceea ce le face să fie un mijloc de tratament auxiliar în gastrite, ulcer stomacal şi duodenal. Prunele îmbunătăţesc semnificativ starea bolnavilor de ateroscleroză, colecist, hipertensiune şi rinichi”, spune dr. Denisa Zaharia, medic de familie. Tonic excelent pentru sistemul nervos, prunele ajută şi la întărirea sistemului imunitar şi creşte rezistenţa organismului la infecţii.

“Sucul de prune, ca şi fructul intreg, de altfel, este un laxativ natural, care contribuie la eliberarea toxinelor din organism, dar şi la eliminarea excesului de grăsimi. Ceea ce trebuie să ştii e că pentru a pierde din greutate trebuie să bei zilnic două pahare de suc de prune”, spune medicul.

Cele uscate au conţinut caloric mai ridicat

Datorită zaharurilor pe care le conţine, prunul este un fruct cu puternice calităţi energizante, stimulând sistemul muscular şi nervos. Pentru cei care depun eforturi fizice mari, specialiştii recomandă mai ales folosirea fructelor uscate, deoarece au o valoare energetică de cinci ori mai mare decât cele proaspete. Prunele conţin apă; zaharuri, distribuite între glucoză, fructoză şi zaharoză; fibre alimentare (celuloza şi pectine); acizi organici, care favorizează eliminarea acidului uric; săruri minerale, în special potasiu; vitamine (B1, B2, B3, B6, C, E şi D); antociani (în coajă), substanţe antioxidante care conferă fructului culoarea specifică; tanini şi substanţe amare în frunze şi scoarţa pomului. Prunele uscate au un conţinut caloric mai ridicat decât cele proaspete şi o concentraţie mai mare de vitamine şi săruri minerale.

5 beneficii ale consumului de prune

Previn bolile de inimă. Prunele sunt foarte sărace în grăsimi, fiecare fruct conţine mai puţin de 0,2 grame. În plus, ele nu conţin grăsimi saturate, care pot creşte riscul atacului de cord prin creşterea colesterolului.

Bogate în vitamina C .Prunele sunt o sursă bună de vitamina C, fiecare fruct conţine 7% din aportul recomandat zilnic. Vitamina C este un antioxidant, aşa că îţi poate apăra celulele de o posibilă degradare. Vitamina C ajută la producerea carnitinei, un produs sintetizat din aminoacizii lizina şi metionina care joacă un rol important în metabolismul celulelor vii, în descompunerea ţesutului adipos şi în transformarea lui în energie.

Benefice pentru oase. Prunele conţin şi vitamina A, iar un singur fruct conţine 8 % din aportul zilnic de vitamină, recunoscută că promovează refacerea şi creşterea oaselor.

Tratează anemia. Mecanismul prin care prunele combat anemia şi previn reapariţia acesteia nu este legat de conţinutul ridicat de fier al acestor fructe, ci datorită acţiunii vitaminei C, care intervine în absorbţia fierului la nivelul organelor digestive, jucând astfel un rol indirect în prevenirea şi tratarea anemiei feriprive.

Au puţine glucide. Diabetul se caracterizează prin tulburări ale metabolismului glucozei şi variaţiile acesteia în sânge. Deşi au un conţinut moderat de glucide, prunele proaspete prezintă proprietăţi de reglare a glicemiei şi previn apariţia diabetului prin stimularea metabolismului glucid. Medicii avertizează însă că prunele uscate nu sunt recomandate persoanelor care suferă deja de diabet zaharat pentru că au o concentraţie ridicată de glucide. De asemenea, consumul de prune este contraindicat în boala diareică acută sau cronică şi în caz de suferinţe renale, cum sunt pietrele la rinichi.

SURSA: Adevarul.ro

Octombrie 25, 2016 Posted by | sanatate | , | Lasă un comentariu

Un nou vaccin obligatoriu pentru copii: împotriva pneumoniei

Vaccinul antipneumococic, care se administrează bebeluşilor în primul an de viaţă, va deveni parte din schema naţională de vaccinare şi ar putea fi obligatoriu după ce Ministerul Sănătăţii a anunţat că va achiziţiona serul şi-l va distribui medicilor de familie.

România se va alinia, începând cu acest an, ţărilor europene în care vaccinarea pneumococică este inclusă în calendarul naţional de imunizare. Asta după ce Ministerul Sănătăţii a dat undă verde pentru achiziţia de vaccin pneumococic. La baza deciziei a stat faptul că pneumonia ucide, anual, circa 600 de copii români cu vârste sub 5 ani, ţara noastră fiind în continuare cap de afiş la mortalitatea infantilă.

Deşi societatea civilă apreciază iniţiativa autorităţilor române, medicii de familie sunt sceptici cu privire la includerea vaccinului pneumococic în schema obligatorie de vaccinare, pe motiv că solicitările sunt puţine, iar părinţii nu sunt informaţi cu privire la beneficiile vaccinului. În plus, aceştia afirmă că vaccinul trebuie făcut într-un anumit interval pentru a fi eficient. „Noi aşteptăm cu sufletul la gură vaccinul hexavalent, pe care să-l administrăm copiilor.

Vaccinul pneumococic nu se numără printre cele solicitate, iar în mediul rural sunt şi mai puţini părinţi care îl cer. Trăim mai mult ca oricând un curent antivaccin”, a explicat medicul de familie Gabriel Munteanu. Pe de altă parte, profesorul Alexandru Rafila, preşedintele Societăţii Române de Microbiologie, a explicat că decizia de a aloca bani pentru ser reprezintă o veste bună. „Dacă ne referim la vaccinarea pneumococică, în general e un vaccin bine acceptat de părinţi, care se administrează în primul an de viaţă, însă atât medicii epidemiologi, care coordonează activitatea de vaccinare la nivelul fiecărui judeţ, cât şi medicii de familie trebuie să fie în măsură să ofere toate informaţiile despre eficacitate, dar mai ales despre siguranţa vaccinurilor”, a completat Alexandru Rafila, şeful SRM.

Ţările europene compensează serul La rândul lor, organizaţiile neguvernamentale susţin că gestul Ministerului Sănătăţii de a introduce vaccinul în schema obligatorie este unul de normalitate, în condiţiile în care majoritatea statelor membre ale Uniunii Europene compensează serul în diferite moduri. Mai mult, acoperirea vaccinală variază între 70% şi 98% în aceste state, fiind redusă astfel incidenţa bolilor pneumococice precum şi mortalitatea cauzată de acestea. „Este important ca Ministerul Sănătăţii să asigure sustenabilitatea prevenirii bolilor infecţioase prin vaccinare, indiferent de culoarea politică a guvernelor care se vor succeda”, arată reprezentanţii Coaliţiei pentru o Nouă Prevenţie. Aceştia susţin, de asemenea, că este necesară apariţia Legii vaccinării document care prevede, între altele, şi amenzi pentru medicii care nu recomandă vaccinare.

SURSA: Adevarul.ro

Octombrie 21, 2016 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Alimente care ajută la întărirea sistemului imunitar

Una dintre cele mai simple şi mai eficiente modalităţi de a proteja organismul de boli este de a consuma alimente şi băuturi care conţin substanţe care activează sistemul imunitar.

Unii acizi graşi nesaturaţi au puterea de a creşte imunitatea atunci când sunt asociaţi cu o dieta echilibrata si aici am evidenţia Omega 3 şi Omega 6 a căror funcţie principală este reglementarea unor celule ale sistemului imunitar. Pentru asta trebuie sa introducem in dieta noastră cat mai multe seminte si nuci.

Carotenoizii, care se găsesc mai ales în legumele şi fructele de culoare galbenă, portocalie şi roşie, activează sistemul imunitar rapid, îmbunătăţind apărarea organismului. In unele cazuri, când suplimentam consumul de carotenoizi prin consumarea acestor alimente ne pot fi de mare ajutor.

Vitamina E care se găseşte în multe fructe si legume îmbunătăţeşte sistemul imunitar si este, de asemenea, considerata ca un antioxidant. Vitamina C are un puternic efect antioxidant şi îmbunătăţeşte efectele vitaminei E, are efecte benefice în special in infecţiile respiratorii şi răceli. De aceea, nu trebuie sa lipsească din alimentaţia noastră zilnica fructele si legumele care conţin vitamina C.

Alimente care sporesc imunitatea:

Usturoiul este unul dintre cele mai bune antibiotice naturale, poate fi folosit în orice fel de mâncare, ajuta în prevenirea răcelilor comune, previne bolile gastrointestinale. Aceasta conţine un compus pe nume alicina, un ulei volatil sulfuros care opreşte creşterea si înmulţirea bacteriilor, ciupercilor şi stimulează fluxul de enzime digestive.

Ardeiul iute sau boiaua de ardei, stimulează metabolismul. De asemenea, sunt bogate in beta caroten care este transformat în vitamina A în sânge şi lupta împotriva infecţiei.

Ghimbirul conţine un componentul activ gingerol care este deosebit de eficient in lupta împotriva cancerului de colon. De asemenea, este bun pentru combaterea racelei sau gripei.

Curcuma:  în afară de faptul ca putem folosi curcuma (turmericul) la gătit, sub forma de mirodenie, acesta a fost folosit de secole ca parte a medicinei chineze ayurvedică şi medicina tradiţională. Are proprietăţi puternice care lupta împotriva racelei si a gripei.

Scorţişoara: Acesta este un condiment de baza in orice bucătăria indiana. Scorţişoara este bogată în antioxidanţi care inhibă dezvoltarea bacteriilor şi coagularea sângelui. De asemenea, ajută la stabilizarea zahărului din sânge, reducând astfel riscul de diabet de tip 2. Luptă, de asemenea împotriva colesterolul rău şi de controlează respiraţia urat mirositoare.

Ficatul este organul pe care trebuie să îl protejam pentru a avea o imunitatea buna, capacitatea de a ne apăra de boli şi pentru eliminarea toxinelor din organism.

Pentru a ne consolida imunitate trebuie sa avem in vedere 4 aspecte:

1. Evitaţi grăsimile saturate
2. Evitaţi constipaţia
3. Consumaţi cat mai multe proteinele vegetale, nu animale.
4. Beţi multă apă.

Multe fructe si legume sunt bogate in antioxidanţi, vitamine si minerale care pot consolida sistemul imunitar şi le puteţi transforma în sucuri nutriţionale care sunt extrem de benefice pentru organismul nostru. Prin ingerarea acestor băuturi în mod regulat, veţi avea mult mai puţine probleme de sănătate.

Sucul de lămâie
Lămâia este una dintre fructele ce le puteţi găsi în supermarket sau piaţa, însă poate aduce beneficii uimitoare pentru sănătatea dv. Acest fruct conţine cantităţi mari de antioxidanţi si vitamina C, care pot îmbunătăţi sistemul imunitar şi, de asemenea, pentru a echilibra nivelurile alcalin/acide din organism. Ca atare, daca beţi limonadă regulat corpul dv va deveni mult mai puţin sensibil la boli.

Oţetul de mere
Principalul ingredient din oţetul de mere este mărul, care are o gamă largă de vitamine şi minerale care sunt benefice pentru organism, inclusiv calciu, potasiu, sodiu, fosfor, clor, magneziu, sulf, fier şi fluor.

Suc de afine
Sucul de afine este nu doar o băutură delicioasă. De asemenea, este o sursă puternică de vitamina C şi flavonoide, care sunt eficiente în protejarea sistemului imunitar. Sucul de afine poate ajuta, de asemenea, la prevenirea bolilor de inima şi la îmbunătăţirea tractului urinar.

Sucul de sfeclă
Sucul de sfeclă îmbunătăţeşte nu doar sistemul imunitar. Dintre nutrienţii esenţiali prezenţi în sucul de sfeclă găsim beta carotenul, vitamina C, carotenoidele, sulf, calciu, fier, magneziu şi potasiu. Această băutură poate îmbunătăţi funcţia creierului, curata sângele si consolidează vezica biliara şi ficatul. In general, sucul de sfecla se consuma in amestec cu suc de mere sau de morcovi, deoarece este extrem de concentrat.

Suc de morcovi
Sucul de morcovi este o băutura dulce, foarte apreciata atât de către adulţi şi copii. În afara de faptul ca are un gust extrem de plăcut, sucul de morcovi consolidează sistemul imunitar. Conţine vitamina C, vitamine din complexul B, potasiu, fier, sodiu şi fosfor. Toate acestea sunt ideale in prevenirea bolilor, îmbunătăţirea funcţiei hepatice, oferă ajutor sistemului nervos si alcalinizează sângele.

SURSA: Anca Alungulesei, fondator RawCoco; www.rawcoco.ro, CSID.ro

Octombrie 14, 2016 Posted by | sanatate | Lasă un comentariu

Cătina, leac-minune pentru o imunitate de fier. De 10 ori mai puternic decât lămâia

Fructele mici şi acrişoare conţin cea mai mare cantitate de vitamina C, de zece ori mai mult decât citricele. Pentru calităţile sale extraordinare, cătina, un medicament natural excelent pentru întărirea imunităţii, a fost numită „ginsengul românesc“.

Specialiştii spun că aceasta poate fi şi cel mai bun vaccin antigripal. Fructele de cătină sunt cele mai bogate în vitamina C naturală, precum şi în vitamina E, vitamina A, K, F, P, complexul de vitamine B, proteine, calciu, magneziu, fier, sodiu, potasiu, betacaroten, ulei, celuloză. “Prin simpla descriere a conţinutului fructelor de cătină ne putem da seama de faptul că aceste fructe sunt o adevărată “bombă” de vitamine pentru organismul nostru. Poate fi consumată în mai multe feluri, de exemplu în stare pură, cu miere, în formă de pulbere, suc, ulei, vin, gem, ceai, tinctură”, spun specialiştii.

Antiinflamator şi anticancerigen

Cătina este un excelent imunostimulator, cicatrizant, antiinflamator, anticancerigen, astringent, antibiotic, afrodisiac. Este folosită în prepararea diferitelor creme, în industria cosmetică, farmaceutică, etc. şi are foarte multe indicatii terapeutice: în afecţiuni ale ficatului, răceală şi gripă, depresie, anemie, cancer, ulcer, gastrită, afecţiuni cardiovasculare, artrită, hipertensiune, anemie, nevroze, spasmofilie”, explică dr. Denisa Zaharia, medic medicină internă, cu competenţă în apifitoterapie. Chiar dacă este miraculoasă, specialiştii ne sfătuiesc să cerem sfatul medicului atunci când dorim să urmăm o cură de cătin[. Rezultatele unui astfel de tratament nu vor întârzia să apară, organismul va fi vitaminizat şi revigorat foarte repede, iar sistemul imunitar va fi puternic stimulat.

Tratează hemoragiile interne şi bolile ficatului

Cătina este foarte indicată în stimularea sistemului imunitar, în tratarea răcelilor, gripei, infecţiilor. În uz extern, cătina este folosită sub formă de ulei şi pentru afecţiuni oftalmologice (miopie, hipermetropie, glaucom, cataractă), urticarie, alergii, dermatoze, imunitate scăzuta, ulcere cutanate, eczeme, acnee, escare, hemoroizi, psoriazis şi arsuri solare. Cătina este un bun sudorific şi poate fi folosită în curele de slăbire deoarece inhibă pofta de mâncare, dar în acelaşi timp vitaminizează organismul. Tinctura obţinută din mugurii de cătină este un excelent remediu împotriva procesului de îmbătrânire. Aceştia au se pare şi efect afrodisiac.

Arbustul, cunoscut din Antichitate

Cătina este un arbust fructifer ale cărui beneficii se cunosc încă din antichitate. Se pare că ar fi originară din Asia de Sud, iar chinezii o folosesc de peste 2.000 de ani în medicina tradiţională. În România, cătina creşte în mod sălbatic în zona subcarpatică din Moldova şi Muntenia, din bazinul Siretului şi până la Olt. Fructele de cătină se recoltează din august până la sfârşitul lui octombrie.

SURSA: Adevarul.ro

Octombrie 7, 2016 Posted by | sanatate | , | Lasă un comentariu

Primul pancreas artificial va fi pus în vânzare in 2017

Primul pancreas artificial va fi pus în vânzare, în Statele Unite, în primăvara anului 2017. Primul pancreas artificial a primit, miercuri, aprobarea Administrației Statelor Unite pentru Alimente și Medicamente (Food and Drug Administration – FDA) pentru comercializare în Statele Unite, informează Insulin Nation.

Dispozitivul MiniMed 670G, produs de compania Medtronic, este o structură automată alcătuită dintr-o pompă unicamerală și un sistem de monitorizare continuă a glucozei (CGM), ce ajustează în mod automat nivelurile de insulină, în funcție de informațiile primite legate de concentrația de glucoză din sânge.

Dispozitivul a primit aprobarea FDA după ce a fost utilizat de 123 de participanți, pe o perioadă de trei luni, în viața de zi cu zi. În acest timp, nu au existat episoade de hipoglicemie severă sau de cetoacidoză.

670G se adresează pacienților cu diabet tip I, cu vârste de peste 14 ani.

Potrivit comunicatului FDA, Medtronic desfășoară în prezent studii clinice pentru a evalua dacă dispozitivul este sigur și eficient și în cazul copiilor cu vârste cuprinse între 7 și 13 ani, diagnosticați cu diabet tip I.

Medtronic a anunțat că va începe comercializarea 670G în primăvara anului 2017.

SURSA: Agerpres.ro

Octombrie 4, 2016 Posted by | sanatate, stiinta | | Lasă un comentariu

Poporul român dispare incet…dar sigur!

Populația s-a redus cu 13% din 1990 până în prezent; cauzele, migrația, planning-ul familial și mortalitatea

Scăderea populației României are la bază migrația internațională, planning-ul familial și mortalitatea ridicată, astfel că, din 1992 și până în prezent, numărul românilor a scăzut cu peste 13%, se arată într-un pliant statistic al Institutului Național de Statistică (INS).

‘În ultimele decenii, România s-a confruntat cu o intensificare fără precedent a fenomenului migrației internaționale, care a condus la o diminuare semnificativă a populației. Populația rezidentă a țării la 1 ianuarie 2016 (date provizorii) s-a situat în jurul valorii de 19,76 milioane locuitori. De la recensământul populației din 1992 și până în prezent, populația rezidentă a României s-a redus cu peste 13%. O treime din scăderea populației rezidente din această perioadă a fost determinată de sporul natural, restul de două treimi fiind imputabil soldului negativ al migrației internaționale’, se arată în document.

Potrivit acestuia, la 1 ianuarie 2016, numărul femeilor îl depășește pe total pe cel al bărbaților, proporția fiind de 51% femei și 49% bărbați.

Scăderea populației României din perioada 1992 — 2016 are la bază trei cauze importante și anume: migrația internațională, care a condus la o scădere constantă a populației României (a avut un vârf al emigrației în anul 2007, anul aderării la Uniunea Europeană, de 544.000 persoane), planning-ul familial, prin diversele lui forme, a determinat reducerea constantă a numărului anual de nașteri pe parcursul perioadei de tranziție (numărul de nașteri din anul 2015 a fost cu 28% mai mic decât cel din anul 1992) și mortalitatea ridicată în întreaga perioadă de după 1992 (cu procentaje cuprinse între 11,4% în anul 1992 și 11,7% în anul 2015).

‘Rezultatul transformărilor demografice din ultimul sfert de veac a consemnat accentuarea procesului de îmbătrânire a populației. Față de anul 2002, vârsta medie a populației rezidente a crescut cu 4 ani — de la 37,7 ani în 2002 la 41,5 ani la 1 ianuarie 2016 — marcând totodată și modificări în structura pe sexe și grupe de vârstă a populației. Ponderea cea mai importantă a emigrației este reprezentată de persoanele din grupa de vârstă 25 — 64 de ani. În 2015, această grupă de vârstă reprezenta 62,6% din totalul emigrației, în condițiile în care, în 2003, valoarea indicatorului a fost de 67,3%. Anul 2012 a marcat o echilibrare a numărului de imigranți și emigranți din România, diferența dintre numărul acestora fiind de numai 3.000, în condițiile în care, în 2007, considerat vârful plecărilor în străinătate, aceasta a fost de 458.000 persoane. După 2012, numărul persoanelor care emigrează a fost mai mare decât al celor care imigrează în fiecare an, soldul anual negativ al migrației cu stabilirea reședinței obișnuite înregistrând constant o creștere în valoare absolută’, se arată în document.

SURSA: Agerpres

Septembrie 30, 2016 Posted by | cultura, sanatate, spirith | Lasă un comentariu

Cum sa alegem zilnic doar hrana sanatoasa

“Hrana pe care o mănânci să-ţi fie medicament.” Hipocrate

Alimentatia reprezintã domeniul în care se fac cele mai grave erori. Omul modern se hrãneste într-un mod nesãnãtos, mãnancã prost si mult. Asa se face cã o persoanã din douã suferã de exces de greutate (depãsirea cu peste 10% a greutãtii normale). Aceasta are efect nefast asupra sistemului osos, a scheletului si asupra aparatului motor, în special asupra pãrtii inferioare a corpului. Cu cat excesul în greutate este mai mare cu atat creste si procentajul persoanelor care suferã de maladii coronariene (anginã pectoralã, infarct miocardic, ateroscleroza), sau cu afectiuni cancerigene, cum ar fi cancerul intestinelor. Statisticile aratã cã peste 30% dintre obezi mor din cauza bolilor de ficat sau a diabetului. De asemenea obezii pot avea probleme mult mai mari decat cei cu greutate normalã în cazul unor inteventii chirurgicale.

Cea mai mare gresealã fãcutã în domeniul nutritiei, priveste absorbtia excesivã a hidratilor de carbon, care sunt lipsiti de valoare nutritivã si care se gãsesc în: zahãr, dulciuri, fãinã, bãuturi alcoolice. Acestea sunt transformate de organism în depuneri de grãsimi.

Obezii se aflã în interiorul unui cerc vicios. Grãsimea nu mai este la modã, iar mass media înfãtiseazã sãptãmanal o imagine care contravine modului de viatã a persoanei obeze. Astfel, aceasta se confruntã, mai mult sau mai putin, cu un stres psiho-social, iar reactia ei este, în general, sã mãnance tot mai mult.Multe persoane, în special femei, iau medicamente de sintezã pentru slãbit, care au efectul de a le suprima pofta de mancare, actionand ca un laxativ. Folosirea permanentã a acestor medicamente creazã dependentã si perturbã metabolismul apei si a sãrurilor din organism, provocand edeme, rinichii sunt afectati, se produc tulburãri psihice si de ritm cardiac. Au apãrut regimurile pe bazã de pulberi, care, în prima fazã, produc o scãdere însemnatã în greutate, deoarece organismul pierde multã apã, dar nu scade si grãsimea.

Toate aceste cure de slãbire restrictive au marele dezavantaj cã persoana nu învatã sã-si înlocuiascã modul de nutritie nesãnãtos cu obiceiuri alimentare mai bune, astfel cã majoritatea îsi regãsesc vechea greutate la numai cateva sãptãmani de la terminarea regimului, ele fiind mai dezechilibrate decat înainte din acest punct de vedere.

Regimul disociat propune o alternativã blandã si eficace, pe termen lung, în curele radicale si restrictive, care au ca scop scãderea greutãtii prin prevenirea persoanei de anumite alimente. Aceasta înseamnã cã unele alimente se potrivesc mai bine între ele decat altele. Dacã alimentele care nu se potrivesc se consumã împreunã, se produce pentru o scurtã duratã o dereglare digestivã, în primul rand balonare, apoi o mãrire a organelor digestive.Digestia are loc mai usor dacã sucurile gastrice prelucreazã un singur fel de alimente. De exemplu, legumele verzi se potrivesc cu carnea, decat cele care contin amidon, deoarece acestea din urmã se digerã în mediu alcalin, spre deosebire de carne cãreia îi trebuie un mediu acid.

Este importantã separarea proteinelor de glucide, care practic nu este posibilã 100%, dar dacã se reuseste sã se rezolve la douã treimi din alimente este foarte bine.Alimentele cu calorii negative sunt cele consumatoare de grãsimi. In cea mai mare parte sunt reprezentate de legume, fructe si condimente si sunt bogate în sãruri minerale, vitamine, contin putine proteine si hidrati de carbon, iar procentul lor caloric va fi de 90 de calorii la 100 de grame. Pe de altã parte aceste alimente au în compunerea lor peste 90-95% apã. Consumarea în mod regulat a acestor alimente produce un efect caloric negativ, care duce la o pierdere în greutate.Busuiocul, cimbrul, mãrarul, usturoiul, pãtrunjelul, menta, salvia, cimbrisorul, chimionul, ienupãrul pe langã faptul cã amelioreazã mult gustul mancãrii, contribuie la procesul de digerare si eliminare a grãsimilor.

Fructele cum ar fi: ananasul, merele, portocalele, cãpsunele, afinele, zmeura, mango, grapefruit, lãmaia au rol în distrugerea proteinelor.

O hranã sãnãtoasã este o hranã proaspãtã, variatã, bogatã în substante vitale, alcalinã, cu multe vitamine, cu sãruri minerale si oligoelemente.

Este recomandat ca de trei ori pe sãptãmanã sã nu se consume carne, aceasta fiind înlocuitã cu preparate din soia.
Nevoile zilnice de aminoacizi se pot acoperi prin consumarea a 100 gr. de grau integral sau orez nedecorticat. Se vor consuma legume proaspete, care contin substante vegetale bioactive (glucosinolate, flavonaide) cum ar fi: cartofi, linte, mazãre, fasole verde, varzã, broccoli, rosii, fulgi din cereale, paine integralã, gris, orez nedecorticat, grau încoltit sau germeni de grau. Substantele bioactive distrug radicalii liberi care sunt responsabili pentru evolutia cancerului.

Se recomandã hrana care nu a fost congelatã, conservatã, rafinatã, evitandu-se alimentele care au fost prelucrate industrial, cum ar fi zahãrul rafinat, fãina albã, uleiul rafinat, conservele.Unele condimente au efect de stimulare a digestiei si metabolismului (cimbrul), altele actioneazã împotriva îmbolnãvirilor (chimenul, cimbrul, mãrarul), sau sunt diuretice (ceapa, ienupãrul).Se vor consuma numai grãsimi vegetale naturale, unt, margarinã sau ulei presat la rece. Se vor evita alimentele cu continut mare de candiu (metal nociv pentru sãnãtate si care provoacã leziuni renale) cum ar fi: ciupercile de pãdure, organele de porc, pateul de ficat.

La prepararea alimentelor trebuie avut grijã ca acestea sã nu se fiarbã mai mult decat este nevoie, deoarece se distrug substantele nutritive. Trebuie avut grijã la mancãrurile cu prãjeli si sosuri, deoarece nu sunt sãnãtoase. Afumarea alimentelor si prãjirea lor în grãsime animalã sau ulei încins produce la suprafata acestora o crustã maronie (care este o oxidare toxicã), precum si deseuri grãsoase, care sunt cauza tulburãrilor digestive si a gravelor probleme de sãnãtate (ateroscleroza, bolile canceroase). Cel mai indicat este ca alimentele sã fie preparate la aburi, prin fierbere în apã sau la grãtar, ele pãstrandu-si gustul, culoarea si valoarea nutritivã.

Ar trebui respectate cateva reguli privind modul în care ne alimentãm sãnãtos:

– se mãnancã încet, avand timp suficient pentru consumarea mancãrurilor, fãrã stres, fãrã întreruperi (ridicare de la masã pentru rezolvarea unor probleme), într-o atmosferã de calm si liniste;
– cu 15-20 de minute înainte de masa principalã se poate consuma o salatã sau un mic aperitiv, pentru a se micsora senzatia de foame, mãrind satietatea;
– nu se mãnancã niciodata pe sãturate, chiar dacã mancarea este foarte bunã si gustoasã;
– se mãnancã la ore fixe;
– nu se “sare” peste mese si nici nu se înlocuieste masa cu o felie de paine cu unt;
– se mestecã mult si bine, hrana trebuind fãramitatã înainte de a se înghiti, pentru a usura munca stomacului;
– nu se beau lichide în timpul meselor, deoarece digestia este mai dificilã, producandu-se mai mult acid în stomac;
– dupã ora 17 nu se consumã mese îmbelsugate, bogate în proteine, greu de digerat, iar cu 2 ore înainte de culcare nu se mãnancã nimic;
– se recomandã împãrtirea celor 3 mese principale în cantitãti mai mici, în 5-6 mese pe zi;
– se mãnancã numai cand apare senzatia de foame, fiind interzisã consumarea alimentelor de plictisealã sau pentru omorarea timpului;
– nu se mãnancã cu lãcomie, iar portiile de mancare sã fie moderate;
– este indicatã tinerea postului o zi pe sãptãmanã, pentru eliminarea toxinelor si odihnirea organelor. Pe durata postului se beau multe lichide, apã platã, sucuri naturale din fructe, ceaiuri, cam 2-3 litri esalonat pe toatã ziua;
– seara, înainte de culcare se poate bea o canã cu lapte cald, eventual îndulcit cu miere de albine, sau o canã cu ceai din plante medicinale (tei, musetel).

SURSA: www.romedic.ro

Septembrie 28, 2016 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Bistrita-Nasaud in topul epidemiei de rujeola

O carte obscură, care abundă în erori şi răstălmăciri, a devenit în ultimii ani biblia mişcării anti vaccin din România, fiind citată atât de vedete TV, cât şi în bisericile ortodoxe.

Epidemie de rujeola in Romania din cauza nevaccinarii. Bistrita si Cluj, cele mai multe cazuri de rujeola. 3 copii au murit, 675 de cazuri inregistrate in primele opt luni ale anului, fata de doar sapte cazuri inregistrate anul trecut

La granita dintre judetele Bistrita Nasaud si Cluj (219 cazuri de rujeola)

In Romania se inregistreaza o epidemie de rujeola, anunta Ministerul Sanatatii. În primele opt luni ale acestui an, România a înregistrat 675 de cazuri confirmate de rujeolă în 23 de județe, iar 3 copii au murit. Un al patrulea deces suspect de rujeolă a fost înregistrat zilele trecute, dar așteaptă confirmarea finală. Comparativ cu anul 2015, creșterea este uriasa: anul trecut au existat doar 7 cazuri confirmate de rujeolă și niciun deces, potrivit Ministerului Sanatatii.

Reamintim ca numărul părinţilor care refuză să-şi vaccineze copilul creşte în România de la an la an, in urma unor campanii masive duse de organizatii ortodoxe sau de personalitati media precum Olivia Steer.

Pe de alta parte, in ultimii ani au existat sincope serioase in aprovizionarea cu vaccinuri, inclusiv cu vaccinul impotriva rujeolei. Problemele persista in anumite locuri chiar si in aceste zile.

Context: Numărul părinţilor care refuză să-şi vaccineze copilul creşte în România de la an la an, arata HotNews.ro in februarie anul trecut, citand date publice ale Institutului National de Sanatate Publica. Fenomenul a căpătat amploare deoarece discursul anti vaccin este răspândit prin intermediul a două canale cu audienţă mai mare decât orice autoritate guvernamentală sau medicală. Astfel, o carte obscură, care abundă în erori şi răstălmăciri, a devenit în ultimii ani biblia mişcării anti vaccin din România, fiind citată atât de vedete TV, cât şi în bisericile ortodoxe.

Unul dintre cei mai vizibili anti-vaccinişti din România, vedeta PRO TV Olivia Steer, citează şi recomandă cartea anti-vaccin a medicului de familie Christa Todea-Gross, care este vicepreşedintele Federaţiei ortodoxe Pro Vita, cu filiale în 9 oraşe din România, arata HotNews.ro. Todea-Gross face parte şi din echipa Asociaţiei Medical-Creştine Christiana din Cluj, condusă de episcopul vicar al Clujului, Flueraş Someşanul. Cartea anti-vaccin este vândută în reţelele librăriilor ortodoxe şi poate fi descărcată de pe mai multe site-uri cu profil ortodox.

Distribuția cazurilor pe județe:

  1. la granita dintre judetele Bistrita Nasaud si Cluj (219 cazuri)
  2. in judetul Mures (145 cazuri)
  3. in judetul Arad (113 cazuri din care 2 decese la copii cu varsta sub 1 an)
  4. in judetul Timis (71 cazuri din care 1 deces la copil cu varsta sub 1 an)
  5. in judetul Suceava (27 cazuri)
  6. in judetul Brasov (33 cazuri)
  7. in judetul Salaj (7 cazuri)
  8. in judetul Hunedoara (14 cazuri)
  9. in judetul Caras – Severin (13 cazuri)
  10. in judetul Alba (3 cazuri)

SURSA: Hotnews.ro

Septembrie 22, 2016 Posted by | bistrita, sanatate | , | Lasă un comentariu

Saalbach Hinterglemm – Best Mountainbike Trails

Saalbach Hinterglemm | History | Facebook | Youtube | Cazare/Accommodation

 

Septembrie 5, 2016 Posted by | sanatate, turism | | Lasă un comentariu

Fractură deschisă Paletă Humerală (căzătură de pe bike)

28 mai 2016. O sambata care incepea formidabil de bine pentru mine insa se va incheia mai mult decat prost. Dupa multe weekenduri reci si ploioase ultima sambata de mai se anunta plina de soare si calda. Bike-ul e pregatit, rucsascul la fel, pofta de pedalat este, poate mai mult ca niciodata, iar pana sa ies din casa imi trec prin minte cateva padurea Neagratrasee din care sa pot alege, unul adaptat la pofta de pedalat, soare si aer curat, mai lung sau unul mai scurt in functie de traseu, de drum, padure sau munte. De obicei ma dau singur ca sa ma incarc la maxim si din acest motiv ma aventurez mai aproape (padurea Ghinda) asta ca sa nu cumva sa se intample vre-un accident, iar daca e sa fie sa pot fi remorcat cat mai repede. Oricum, nu sunt genul de rider care sa pedalez la „marginea prapastiei”, adica la risc, incerc mai mult sa adulmec traseul, imprejurimile, padurea, mai o poza, mai un sandwich ca si cum as fi intr-o excursie verry soft si nimic nu s-ar putea intampla in aceste conditii. Dar nimic nu e batut in cuie niciodata…situatii complicate pot aparea exact atunci cand te astepti mai putin. Defapt chiar atunci te spargi de nu te vezi. Atentie! Nu mergeti niciodata pe un traseu lung fara a mai fi insotit de cineva. In caz de accident grav persoana respectiva poate sa va ofere primul ajutor si sa sune imediat dupa SMURD + Salvare.

Podul Jelnei. Ora 8 dimineata. Sunt pregatit de drum dar inca nu foarte hotarit care sa fie traseul pentru astazi. Vremea a atat de frumoasa incat imi creaza acea energie de drum lung asa ca aleg sa urc dealul Jelnei pe traseul Jelna – Petris – padurea Neagra – Cusma – Dorolea – Livezile – Aerodrom – Ghinda – Bistrita (aproximativ 45 km). In mod normal nu e un traseu foarte dificil, drumul are putine urcari, in general se defasoara pe asfalt, doar partea Petris – padurea Neagra – Cusma e un drum cu o portiune de pietre si cel de la Livezile spre Aerodrom iar daca pedalez cu pauza de apa si sandwish in cam cinci ore as fi fost acasa. Da, as fi fost…doar ca nu a fost asa…nu am ajuns chiar acasa…

In dimineata de sambata traficul pe traseu nu a fost aglomerat, natura era foarte fresh dupa multa ploaie de un verde proaspat vopsit in culori tari precum o picura suprarealista. Prin sate lumea era deja prin spatele caselor mesterind prin gradina, stradutele erau aproape padurea Neagrapustii doar cateva afise electorale mai fluturau aproape dezlipite de pe garduri si cladiri. Pe 5 iunie ne pregateam de alegeri locale. Daca prin satele unde avem asfalt parca si copii anima suplimentar satul cu o minge sau o bicla, de dupa Petris sa rupe asfaltul si incepe bolovanisul. De aici nu tu casa, om, masina, nici macar o caruta si asta in cam doua ore de pedalat. Zona dintre Petris si Cusma e totusi foarte frumoasa. Esti din ce in ce mai aproape de munte, e multa verdeata, padure bogata, rauri limpezi si reci, dar atentie, e posibil sa te intalnesti cu un mistret sau mai periculos chiar cu un urs. Pe la jumatatea drumului am luat o pauza si am cules niste soc cu speranta ca voi ajunge acasa mai tarziu si voi prepara o socata dulce, rece si sifonata.

Pe la ora 11 ma aflam in Cusma pregatit sa vad drumul proaspat inaugurat si pe care aveam sa cobor lin pana undeva la intrarea in Livezile. Noul drum asfaltat Dorolea – Cusma e super fain, asfalt fin, trasat, fara comentarii, e drum Dorolea - Cusmaperfect. Cum prin acea zona e plin de turme de oi, de fiecare data nu uit sa pun cu mine si niste ciocolata. De ce? Simplu! Catelusii aia mari si blanosi care pazesc oitele de urs au un obicei „strabun” de a se arunca feroce spre biciclisti si ca sa nu am surprize, ma opresc cu ceva timp inainte de a ajunge in dreptul meu si impart ciocolata catelusilor care in cateva secunde devin si ei niste mielusei. Desigur, merge si cu un sandwish cu carne/salam/sunca pentru ca dupa atata zer si mamaliga nu au ei prea mari preferinte. Bine ca nu is vegani! Dupa ce fac si eu un popas de apa nu mai stau mult si ma pregatesc sa intru pe drumul pietruit ce duce spre Aerodrom.

Nici nu fac bine douazeci de metrii aproape in pedalat de melc, depasit de o familie cu doi copii toti pe biciclete, si in cateva sutimi de secunda ma trezesc pe jos cu mana rupta si cu osul afara. Nici macar acum dupa o luna de zile nu pot sa-mi dau seama ce am patit de am cazut in halul acela. Pur si simplu nu aveam viteza. Eram pe drum drept pietruit, de tara. In fractiunea aia de secunda imi aduc vag aminte ca as fi luat mana dreapta de pe ghidonul bicicletei si mi-as fi aranjat casca sau ochelarii. Nu pot spune cu exactitate dar in acel moment cred ca am dat peste o piatra care a impins brusc ghidonul drepta, din reflex as fi putut cumva atinge si frana fata-stanga si as fi fost aruncat peste ghidon la doi metrii. Impactul a durat inimaginabil de putin, ca si cum as fi clipit o singura data si m-am trezit pe jos in mijlocul drumului cu mana stanga inerta. Bike-ul era la doi-trei metrii cu mici zgarieturi superficiale si ecranul de frana-stanga Daore spart, dar functionabil. Casca Specialized Vice nici macar nu a atins pamantul la fel si ochelarii, deci capul nu a prins impactul cu solul. De la sold in jos cateva zgarieturi superficiale pe piciorul stang si in rest nimic. Interesant este ca manusile nu erau deloc rupte doar cea stanga era plina de praf pe partea de suprafata ca si cum as fi tras-o pe jos. Ca urmare, cred ca am zburat cumva direct pe partea stanga, mana a fost rasucita in spatele corpului si cu coastele am rupt osul mainii. Timp de cateva zile exact la nivelul rupturii, in zona coastelor stanga am avut o vanataie si o durere slaba ca de lovitura care era exact la nivelul excoriatiei (o julitura simpla de suprafata) care la randul ei era exact la nivelul rupturii osoase si a ranii pe unde a iesit afara osul. Acum, ori am sucit mana in spate si s-a rupt, ori am prins-o in fata, am cazut cu toata greutatea, cu coastele peste bratul stang si a puscat. Adevarul e ca nu stiu exact cum am cazut, pot face doar presupuneri deoarece totul s-a intamplat extrem de repede. Aproape nedumeri de cazatura, cu speranta ca nu am patit mai nimic aveam sa descopar cu totul altceva. Ma uitam la mana stanga din care curgea sange, nu am mai putut sa o misc si am vazut ca nu imi mai asculta comenzile. De la cot in sus (paleta humerala) aveam osul iesit si sangeram. Prima mea reactie meantala a fost ca nu e deloc doar o julitura si ca urgent trebuie sa ajung la spital deoarece ma alflam intr-o situatie grava. In jurul meu nu era nimeni. Cateva case pustii, padure si undeva in departare vedeam cum se desprinde din varful dealului viitoarea partie de schi din Wonderland. Nu am avut dureri pe moment, sangeram, nu am avut slabiciuni, stari de greata sau lesin. In alta fractiune de secunda am vrut sa-mi iau telefonul sa sun la 112 care era in rucsacul pe care il aveam inca pe spate. Mi-am luat mana stanga rupta si mi-am prins degetul mare in dinti ca sa pot sa-mi dau cumva rucsacul jos ca sa pot lua repede telefonul. In alta miime de secunda a aparut o dubita alba cu numar de Spania iar domnul de la volan (caruia ii multumesc inzecit pentru ajutor) a oprit imediat, a incercat sa ma ridice si am spus ca ma descurc singur sa ma urc in masina, el a luat bike-ul si mi-a oferit o bluza cu care sa imi tin mana ranita apoi am demarat in viteza spre Spitalul Judetean Bistrita. In tot acest timp l-am sunat pe prietenul meu cel mai bun Gyuri (sterilizare) sa il atentionez ce am patit si sa vina si el de urgenta la spital. Domnul de la volan venise de putin timp in Romania si nu stia exact pe unde sa ajungem la spital si prin cateva flash-uri in care mai vedeam sau nu, mai mult negru si ceva stele verzi, fiind si copilot, dupa indiciile lui ca am fi pe langa Kaufland sau sens giratoriu am ajuns in Urgenta unde am primit primele ingrijiri de specialitate.

In primele minute am fost sedat, cusut si ghipsat. Au urmat ore grele de durere care au fost linistite cu calmante. In prima tomografie cu fracturatoata viata mea pana astazi la patruzeci de ani nu am avut nimic rupt si nu am facut niciodata vreo operatie. Din 1986 nu am mai fost nevoit sa ajung in spital. Atunci, din cauza ca eram foarte pofticios, mancam orice/oricand si am facut hepatita. Hmmmm….1986…2016… Dupa treizeci de ani am revenit in spital. Era ceva aproape nou pentru mine. In salon oameni si oameni, fiecarea cu povestea lui. Unii si-au rupt picioarele cazand de pe motocicleta, altii de pe rolle, unii la fotbal, altii in casa de pragul usii sau in baie de marginea cazii. Oameni, povesti, dureri, traume, sperante, lectii de viata. Il salut pe Darius din Silivasul de Campie, un tanar misto, un cross-rider cu multi cai putere la bord.

Analize, radiografie, tomograf, ortopedie si preagatirea pentru operatie. La Ortopedie avem o echipa tanara de profesionisti cu o forta de munca nemaipomenita. Ma intreb cand mai au oamenii astia timp de odihna, de somn, de putina relaxare. Aici operatiile sunt pe banda rulanta, non-stop, toata lumea munceste fara incetare. Da, am facut operatia la Bistrita pentru ca am intalnit o echipa de medici formidabil de buni, motivati, deschisi la nou, la provocari, dornici de mai mult si de mai bine.  tomografie dupa operatieAcesti medici mi-au dat acel sentiment de siguranta si incredere pe care il asteapta un pacient. Am avut o ruptura urata, deci o operatie deloc usoara, paleta humerala de mai sus de cot rupta in sapte bucati. O provocare de care s-a ocupat domnul Dr. Horia Costrut, un om formidabil care a reusit sa puna cap la cap toata grozavia pe care am reusit sa o fac si care sunt absolut convins ca nu a fost deloc, absolut deloc o treaba usoara. Un om deosebit care cu foarte mare grija, pasiune, talent, experienta si profesionalism a reusit ceea ce, cred eu, niciodata nu a mai fost realizat la Bistrita pana acum. Pe 2 iunie 2016 am intrat la operatie, am fost adormit in totalitatea sase ore timp in care o echipa extraordinara a dat totul, maximul, toata energia, tot ce poate un suflet de om, mintea, inima si trupul sau sa ofere altui suflet prin participarea lui totala la construirea si modelarea in operatie a unui caz ceva mai deosebit. Pentru mine a fost…1…2…si am intrat intr-un somn adanc…nici macar nu am reusit sa  tomografie dupa operatiedibuiesc decat masca de oxigen si apoi…somn…negru…de o miime de secunda, cel putin pentru mine. Dupa sase ore am revenit din „lumea viselor” in Terapie Intensiva cu doua placi, 18 surube de sustinere, doua agrafe si 30 de copci (capse). Pentru mine a fost 1…2…si un somn total…pentru echipa domnului Dr. Costrut au fost sase ore de munca asidua, o munca migaloasa intr-o continua atentie cu multa precizie dupa multe alte ore de sedinte de lucru, discutii, calcule si planuri ca totul sa iasa perfect. Am speranta si imi doresc din tot sufletul ca acesti tineri medici foarte buni sa ramana aici si sunt convins ca pe viitor din cauza ca acum avem in spital medici atat de valorosi si aparatura de ultima generatie vor veni pacienti si din alte orase sa se trateze la Bistrita.

dupa o saptamana de la operatiedupa trei saptamani de la operatie

Multumesc intregii echipe care a lucrat la cazul meu! Multumesc din suflet domnule Dr. Florea Costrut (ortopedie-traumatologie), multumesc domnului Dr. Meszaros Adrian Stefan (ortopedie-traumatologie), multumesc domnului Dr. Victor Saca (anestezist-terapie intensiva), multumesc tuturor asistentelor si ajutoarelor din cele doua schimburi care au fost alaturi de mine si mi-au pazit bunul mers in operatie in cele sase ore. Multumesc domnului Mircea Gelu Buta, managerul spitalului Judetean Bistrita-Nasaud. Iti multumesc Noni (kineto-fizioterapie) pentru tot ce ai facut si faci in continuare pentru mine, sper sa reusesc sa ma recuperez cat pot de bine cu sfatul si ajutorul tau. Multumesc Gyuri (sterilizare) pentru prietenia extraordinara pe care mi-o porti si pentru imensul ajutorul oferit! Da, stelele au reusit sa se alinieze! Multumesc, multumesc, multumesc din tot sufletul si ma aplec cu consideratie in fata domniilor voastre !!!

UPDATE: 20 iunie 2016 Extragerea celor 30 de capse metalice/copci.

UPDATE: 26 august 2016 Operatie de extragere meterial de osteosinteza – Dr. specialist Ortopedie Traumatologie, Costrut Horia Constantin (Spitalul Judetean de Urgente Bistrita). Se extrage surubul din osul cotului si clemele/agrafele de sustinere si se inchide operatia cu 10 copci de ata. Anestezie locala pe zona operatiei si partiala prin vena de tip hipnotic/vis lucid. La mine visul a fost precum o plimbare intr-un joc unde am avut parte de un imens ocean si un cer purpuriu instelat. Valuri de culoare roz, verzi si albastre, spuma roz, cer purpuriu cu stele rosii si verzi, un montagne russe si o imensa roata dintr-un parc de distractie totul imbibat in mult roz. In mintea mea tot acest vis a decurs cam 15 secunde, in realitate operatia a durat cam 30 de minute.

UPDATE: 12 septembrie 2016 Extragerea celor 10 ate/cusaturi/copci.

(Alex Marius Podariu)

Spitalul Judetean de Urgente Bistrita

Iunie 28, 2016 Posted by | my art, sanatate | | Lasă un comentariu

APC: parizerul conţine piele, şorici, zgârciuri, cartilagii şi 19 aditivi

APC: Studiul privind calitatea parizerului. Jumătate din parizerul analizat conţine piele de pasăre, emulsie din şorici, zgârciuri, cartilagii şi până la 19 aditivi!

73% din parizerul analizat are gust intensificat cu monoglutamatul de sodiu şi este colorat cu extract de gândaci!

Studiul privind calitatea parizerului face parte din Campania Națională de Informare și Educare: ”Hrană sănătoasă – o investiție pe termen lung în sănătatea noastră”. Prin această campanie, Asociaţia Pro Consumatori (APC) își dorește să promoveze un stil de viață sănătos și să tragă un semnal de alarmă în privința unor produse alimentare bogate în sare, zahăr, grăsimi și aditivi alimentari care prezintă un risc ridicat asupra sănătății consumatorilor.

Asociația Pro Consumatori (APC) a achiziționat din marile structuri comerciale (hipermarketuri/supermarketuri) 52 tipuri de parizer, în vederea realizării unui studiu prin care să atragă atenția în ceea ce privește conținutul acestor produse și potențialele efecte asupra sănătății consumatorilor.

Parizerul este un produs din familia mare a salamurilor, la rândul său parte a mezelurilor, un grup mai mare de produse din carne.

Prezența parizerului în spațiul românesc se poate estima la ceva mai mult de un secol: se cunoaște că în ultimele decenii ale secolului al XIX-lea în spațiul românesc au venit mulți imigranți italieni (prelucrători ai pietrei și lemnului, mineri etc.) care au adus cu ei și parizerul (deși ei nu-l numeau astfel), ca parte a bucătăriei italiene, practicate în gospodăriile lor.

Denumirea însă vine de la cuvântul german Parizer, probabil pe filieră transilvană. Ciudat, dar în limba germană, Pariser are multe semnificații (o persoană de la Paris, un austriac, o pâine franțuzească sub formă de baghetă, un nume de familie, o spadă sau… un mijloc de contracepție), dar și pe aceea de salam gros (Brühwurstsorte, Extrawurst). Și mai ciudat, germanii consideră că acest Brühwurst (= cârnat fiert / fierbinte) este de origine austriacă. În prioada actuală, când limba engleză se internaționalizează, acest produs se numește în engleză, cel mai adesea, Bologna.

În spațiul românesc, parizerul s-a realizat în principal din carne de vită și slănină. Rețetele au fost relativ stabile până în urmă cu câteva decenii, când economia românească a intrat în era imperativelor economice, a înlăturării risipei, a valorificării superioare a resurselor ș.a.m.d. Ultimele două decenii nu au adus nimic bun, deși se spera că economia liberă va asigura mirodeniile specifice diferitelor rețete (care, anterior, trebuiau „autohtonizate“), se spera că se va asigura materie primă de calitate bună (anterior, cele mai bune materii prime erau exportate), se mai credea că va fi facilitat accesul la rețete valoroase… O bună parte a acestor așteptări au fost confirmate, dar multe altele au avut ca răspuns dezamăgiri: carnea animalelor din industria zootehnică este mult sub calitatea cărnii din deceniile trecute, rețetele din producția alimentară actuală reflectă din partea producătorilor și comercianților un interes exagerat pentru profit (în dauna sănătății cosumatorilor), ingredientele naturale pentru alimente sunt înlocuite masiv cu mai ieftinele echivalente furnizate de industria chimică.

Conf. univ. dr. Costel Stanciu, preşedinte al APC România: „Din păcate, parizerul comercializat în hipermarketuri nu mai are nimic din consistenţa, savoarea, gustul şi elementele nutritive ale acestui tip de preparat aşa cum era fabricat în urmă cu câteva decenii. Dintr-un preparat cu o structură fină care se obţinea numai din carne de vită de calitatea I, slănină de porc, piper şi sare, astăzi cele mai multe sortimente se fabrică din emulsie de şorici/piele de pasăre, tendoane, cartilagii, amidon, soia, apa şi chimicale din belşug. La alegerea unui sortiment de parizer trebuie să aveţi în vedere cantitatea de carne din respectivul produs şi principalii nutrienţi menţionaţi în declaraţia nutriţională, respectiv cantitatea de proteine, grăsimi/acizi grași saturați, conținutul de sare, evitându-se acele sortimente de parizer care au în compoziție aditivi alimentari, cum ar fi monoglutamatul de sodiu, caragenanul, carminul și nitritul de sodiu. Totodată, trebuie evitat parizerul obținut din carne separată mecanic (resturile rămase după îndepărtarea manuală a cărnii de pe oase, respectiv țesut muscular, cartilagii, vase de sânge, nervi şi țesut conjunctiv) cu adaosuri de piele de pasăre, zaharuri, colagen și amidon, care de fapt maschează calitatea scăzută a produselor. Totodată, verificaţi termenul de valabilitate şi condiţiile de păstrare din spaţiul de comercializare. Din cauza conţinutului ridicat de sare şi a unor aditivi alimentari cu risc carcinogen, parizerul nu trebuie să facă parte din alimentaţia copiilor și a adulților cu afecțiuni cardiovasculare”.

Prof. Univ. Dr. Ion Schileru – Departamentul de Business, Științele Consumatorului și Managementul Calității, ASE București: „Parizerul face parte, alături de alte produse alimentare dintre cele asupra cărora manevrele frauduloase se desfășoară cu predilecție: este un produs care prin natura lui are multă apă, multă grăsime, structură foarte fină (care nu mai permite evidențierea ingredientelor), deci foarte potrivit pentru denaturare. De altfel, este considerat în capul listei acestor produse nefericite. Se apreciază că peste tot în lume, ingredientul principal al producției curente este slănina, nu carnea.Mai mult, chiar și slănina este înlocuită în mare măsură cu produse de calitate inferioară: carne dezosată mecanic, emulsii de șorici, tendoane și cartilagii, dar și pielea și oasele de la carnea de pasăre (tot mai mulți consumatori preferă să cumpere carne de pasăre dezosată și depelată, comportament indus pe baza zvonurilor „științifice“ venite din surse interesate și/sau credule). În foarte multe din rețetele producătorilor actuali de parizer abia se mai face loc unei cantități reduse de carne, de calitate modestă, care se susține cu texturate de soia, amidon, substanțe de îndulcire (glucoză, lactoză) și se maschează cu numeroase substanțe chimice pentru aromă, gust, conservare, imprimarea aspectului de proaspăt chiar după multe zile de la producere. Opinii autorizate confirmă declinul rețetelor de parizer, care nu se mai produce după standard național, unic, ci după variate standarde de firmă. Cunoscătorii din domeniu arată că și dacă se respectă condițiile de prelucrare corectă a parizerului și se mențin condiții riguroase de temperatură și igienă în logistica produsului, nelăsând loc riscului de infecție pentru consumator, rămân destul de multe și grave probleme legate de combinațiile de ingrediente, multe din ele nenaturale, care fac din acest produs un aliment greu digerabil și periculos pentru sănătate pe termen lung.”

Dr. Florin Ioan Bălănică, Consultant Personal de Nutriţie şi Sănătate, Fondator „Şcoala Pentru Sănătate şi Longevitate”: Pe principiul nimic nu e ceea ce pare, parizerul este orice altceva numai carne nu. Iar diferenţa între parizer şi carne este tocmai faptul că parizerul nu este carne, iar carnea da! Dragii mei, citiţi cu atenţie eticheta alimentelor pe care vreţi să le cumpăraţi. O spun şi o repet la nesfârşit pacienţilor mei. Este un bun punct de pornire, pentru a avea un stil de viaţă sănătos. De exemplu, pentru păstrarea îndelungată a produselor alimentare se foloseşte ca şi conservant, nitritul de sodiu. Nitritul de sodiu sau E250 este un conservant artificial ce se foloseşte în industria alimentară pentru inhibarea bacteriilor şi pentru intensificarea culorii produselor din carne (culoarea roz a mezelurilor scumpe şi a produselor din carne afumată). Se mai foloseşte nitrit de sodiu, în special, pentru inhibarea bacteriei Clostridium botulinum ce produce boala letală numită botulism. Nitritul de sodiu este un conservant eficace datorită puternicului caracter oxidativ ce poate duce la distrugerea materialului genetic al celulei bacteriene. Se foloseşte nitrit de sodiu şi pentru a inhiba oxidarea lipidelor, proces ce duce la râncezirea mezelurilor. Nitritul de sodiu este o substanţă ce poate produce cancer din cauza interacţiunii acestuia cu proteinele din alimente. Această reacţie duce la formarea de nitrozamine. Nitrozaminele sunt considerate ca fiind compuşi cancerigeni. Nitritul de sodiu consumat în exces poate duce la cancer de stomac, afecţiuni ale tiroidei, în special la femei şi diabet de tip 1 la copii, dacă mama consumă nitrit de sodiu în exces în timpul sarcinii.

Izoascorbatul de sodiu sau sarea de sodiu a acidului izoascorbic este un antioxidant similar cu acidul ascorbic, cunoscut sub numele de Vitamina C. El se foloseste pentru diminuarea efectului nitratului de sodiu din alimente. Dar nu vă bucuraţi prea tare, corpul nostru nu poate să absoarbă nutrienţi dacă sunt din sursa sintetică, adică nu foloseşte Vitamina C decât dacă provine din sursa naturală cum ar fi pătrunjelul sau lămâia. Dacă poftiţi la gusturile copilăriei, muşcaţi din parizer sau din Eugenie, iar restul aruncaţi la gunoi. Corpul vostru trăieşte cu nutrienţi şi nu cu amintiri. Poate că alimentele de calitate nu sunt ieftine, dar ştiinta a demonstrat că cei care manâncă puţin şi des sau cei care postesc sunt cei mai longevivi. Voi vreţi să vă bucuraţi cât mai mult de viaţa voastră?”

Soluții pentru cei ce vor parizer bun

Ce se poate face de către consumatorul care apreciază parizerul și este mult legat de acest produs prin obișnuința consumului încă din copilărie? Două alternative se pot discuta: descoperirea parizerului „adevărat“ la vreun producător serios și dispus să mențină rețeta pe termen lung sau prepararea parizerului în casă.

Prima variantă aduce, din păcate destul de des, dezamăgiri provocate de schimbarea rețetei. Care producător rezistă tentației de a obține profit suplimentar atunci când se simte stăpân pe un segment al pieței? În plus, aceste schimbări sunt deseori determinate obiectiv: se schimbă rețeaua de furnizori, se schimbă rețetele unor ingrediente, se schimbă personalul deținător al secretelor micilor trucuri care imprimă acel „ceva“ produselor unei firme ș.a.m.d. Totuși, aceasta este singura speranță pentru o largă categorie de consumatori (cei fără familie, cei ocupați foarte mult timp, cei comozi).

A doua posibilitate este accesibilă doar pentru un segment de consumatori, aceia care au posibilități să producă eficient parizer în bucătăria lor (evident, acest lucru nu se potrivește celor ce trăiesc singuri, ori sunt vârstnici, ori trăiesc în spații închiriate etc.), știu să gătească și găsesc plăcere în gătit. Acestora le sunt folositoare nenumăratele rețete de parizer care sunt cuprinse în cărțile de bucate și care circulă larg pe Internet, grație pasiunii și generozității unor autoare și autori cu multă aplicație pentru bucătărie, spirite practice și inventive.

Este reconfortantă lectura schimbului de informații dintre cei ce participă la acest veritabil proces de emancipare culinară a unei generații asediată alimentar cu oferte ademenitoare, dar agresive și periculoase. În plus, aceste preocupări dau și speranța că oamenii responsabili și grijulii cu sănătatea lor și a celor apropiați vor găsi soluții pentru depășirea oricăror dificultăți.

SURSA: APC Romania

Mai 25, 2016 Posted by | sanatate | , | Lasă un comentariu

The Best Value Bikes of 2016

  1. Transition Patrol 4 – 3.000 $
  2. Trek Fuel EX 9 29 – 4.000 $Santa Cruz Bronson Carbon SPX-AM
  3. Specialized Stumpjumper FSR Comp 29 – 2.900 $
  4. Giant Trance Advanced 27.5 2 – 3.300 $
  5. Santa Cruz Bronson Carbon S build kit – 4.700 $
  6. Kona Process 153 – 3.600 $
  7. Norco Range A7.1 – 3.650 $
  8. GT Sanction Expert – 3.250 $
  9. YT Capra AL 2 – 2.995 $
  10. Ibis Ripley 29 LS/Special Blend – 3.950 $
  11. Salsa Spearfish SLX Carbon – 3.700 $

Bikemag | Maxxis | Fox | SRAM RockShox | Deore | Truvativ | DT Swiss | Nukeproof | Continental | Trek | Veetireco | Schwalbe | DirtBike

Mai 18, 2016 Posted by | auto, sanatate | | Lasă un comentariu

APC: crenvurştii sunt plini de chimicale, conservanti si coloranti

APC: Aproape jumătate din crenvurştii analizaţi sunt coloraţi cu extract de gândaci. 93% din produsele analizate conţin aditivi alimentari (E-uri)

La circa 91% din crenvurştii analizaţi recent de Asociaţia Pro Consumatori (APC) s-a utilizat nitrit de sodiu, un conservant alimentar care poate genera anumite afecţiuni medicale dacă produsul alimentar este pregătit pentru consum prin prăjire.

Asociaţia Pro Consumatori (APC) a achiziţionat recent din marile structuri comerciale (hipermarketuri/supermarketuri) 43 tipuri de crenvurşti, în vederea realizării unui studiu prin care să atragă atenţia în ceea ce priveşte conţinutul acestor produse şi potenţialele efecte asupra sănătăţii consumatorilor.

De asemenea, 42% dintre produsele analizate sunt colorate cu carmin/E120/acid carminic, un colorant roşu strălucitor, obţinut dintr-o specie de insectă numită coşenilă. La 44% dintre produsele analizate, gustul şi aroma au fost potenţate cu monoglutamat de sodiu. La 9% dintre produsele analizate s-a folosit caragenan, un agent de îngroşare suspect de apariţa anumitor afecţiuni medicale, potrivit APC.

Conform dicţionarelor, crenvurştii sunt mezeluri din carne, sub formă de cârnat subţire, din carne de vită şi slănină tocate foarte fin şi trase în maţe de oaie sau membrane din material plastic, cel mai adesea prezentate în pereche; denumirea este germană, de la Krenwurstchen.

La fabricarea crenvurştilor, în funcţie de specie, carnea folosită se regăseşte în proporţii diferite, astfel: pieptul de pui între 23% şi 80%; carne de pui între 13% şi 88%; carne de porc între 17% şi 93%; carnea de vită între 8% şi 79%; carne de curcan între 4% şi 96%; piept de curcan: 53%; carne separată mecanic între 50% şi 79%.

La 7% din produsele analizate nu apare menţionată în lista ingredientelor cantitatea de carne din reţeta folosită la fabricarea crenvurştilor.

La 26% dintre produsele analizate s-a folosit carne separată mecanic (carne de pasăre separată mecanic, carne de pui şi curcan separată mecanic, carne de pui separată mecanic şi carne de curcan separată mecanic). În jargonul specialiştilor are chiar denumirea de „mâzgă” sau „noroi”: „noroi alb – white slim, engl.” (când e vorba de carne de pasăre). Procesul presupune măcinarea carcasei şi pasarea pastei (care cuprinde măcinătura de os, măduva osoasă şi celelalte ţesuturi comestibile) sub presiune.

93% din produsele analizate conţin aditivi alimentari, adică E-uri, de la 2 aditivi alimentari până la 11 aditivi alimentari. Numai 7% dintre produsele analizate nu conţin aditivi alimentari, conformAPC.

Prof. Univ. Dr. Ion Schileru – Departamentul de Business, Ştiinţele Consumatorului şi Managementul Calităţii, ASE Bucureşti, a declarat:  „Până acum vreo patruzeci de ani, crenvurştii de fabrică erau tare savuroşi, iar plăcerea de a mânca vreo două trei perechi de crenvurşti mai stăruie tulburător în amintirile celor cu tâmple sure sau albe. Treptat, reţetele acelor timpuri au început să fie modificate, întâi spre sfârşitul anilor 1970 (când soia devenise o alternativă pentru carne la mezeluri), apoi foarte mult după ce industria alimentară a trecut în mâinile iniţiativei libere. Din fericire, consumatorul conştient nu se lasă pradă iniţiativelor deşănţate ale producătorilor de alimente, interesaţi doar de profitul lor, şi începe să manifeste interes pentru sănătatea lui şi pentru buna tradiţie în domeniul alimentaţiei. Iată cum se făceau crenvurştii de fabrică în urmă cu o jumătate de secol: carnea de vită (pulpă caldă) reprezenta 2/3 din compoziţie, slănina de porc 1/3, condimentele (sare şi celelalte) nu mai mult de 2%; erau şi produse la care raportul carne – grăsime era de 3:1. La începutul anilor 1980, deja aveam de a face cu soia şi subproduse de abator: în pasta fină de materii prime tocate (numită bradt) se regăsea concentrat de soia (4%), carne tocată de pe oase (5%), emulsie de şorici (2,5%), pigment de sânge integral (1%), condimente şi membrane de oaie, iar după afumare caldă şi pasteurizare produsul avea maxim 69% apă, maxim 29% grăsime, minim 9% proteine, cu un termen de garanţie de trei zile. După trei decenii, consumatorii pot afla că în crenvurştii pe care îi simt foarte schimbaţi la gust se pun: cărnuri de specii diferite (porc, pui, vită), slănină, proteine (din soia, din lapte), glucide (amidon, dar şi zahăr – care se pune aproape în tot ceea ce constituie aliment!), condimente, mulţi aditivi (E-uri) pentru tot felul de scopuri (de stabilizare, de prevenire a oxidării, de sporire a fermităţii, de conservare, de colorare, de gust – glutamat de sodiu); pasta se trage în membrană artificială comestibilă, iar termenul de garanţie a crescut la o lună. Consumatorii mai află că aditivii adăugaţi sporesc apetitul, aduc mult fosfor şi sodiu în corp care dezechilibrează balanţa calciu/fosfor şi generează mari probleme legate de sănătatea sistemului osos”.

Costel Stanciu, preşedinte al APC România, susţine:  „La alegerea unui sortiment de crenvurşti trebuie să aveţi în vedere cantitatea de carne din respectivul produs şi principalii nutrienţi menţionaţi în declaraţia nutriţională, respectiv cantitatea de proteine, grăsimi/acizi graşi saturaţi, conţinutul de sare, evitându-se acei crenvurşti care au în compoziţie aditivi alimentari, cum ar fi monoglutamatul de sodiu, caragenanul, carminul şi nitritul de sodiu. Totodată, trebuie evitaţi crenvurşti obţinuţi din carne separată mecanic (resturi de ţesut muscular, cartilagii, vase de sânge, nervi si ţesut conjunctiv) cu adaosuri de zaharuri, făină de grâu, griş de grâu, fibre de soia, fibre de mazăre, fibre vegetale, proteină animală, proteină vegetală hidrolizată, proteină hidrolizată din drojdie, gelatină şi amidon, care de fapt maschează calitatea scăzută a produselor. Totodată, verificaţi termenul de valabilitate şi condiţiile de păstrare din spaţiul de comercializare. Din cauza conţinutului ridicat de sare şi a unor aditivi alimentari cu risc carcinogen, crenvurştii nu trebuie să facă parte din alimentaţia copiilor şi a adulţilor cu afecţiuni cardiovasculare”.

De asemenea, cantitatea de apă şi substanţe de îngroşare naturale şi artificiale este destul de mare, ceea ce denotă, potrivit APC, o calitate scăzută a majorităţii produselor de acest tip.

Dr. Florin Ioan Bălănică, Consultant Personal de Nutriţie şi Sănătate, Fondator „Şcoala Pentru Sănătate şi Longevitate”. „Sănătatea este una dintre cele mai importante alegeri în viață, iar dacă odată bunul simț era de ajuns pentru a face această alegere, astăzi trăim într-un ritm alert, avem acces la o piață extrem de diversificată și simțim continuu presiunea obiectivelor personale și profesionale pe care ni le-am propus. Si pentru a face alegerile potrivite la momentul potrivit, avem nevoie de informația corectă și adaptată nevoilor noastre. De aceea, susțin cu convingere că o comunitate a oamenilor sănătoși se contruieste prin schimbarea perspectivei fiecăruia dintre noi asupra sănătății și stilului de viață, prin informare și educare corectă. Nu trebuie să asteptăm ca sistemul să facă primul pas, sănătatea individuală este, înainte de toate, o responsabilitate personală, care începe indubitabil cu alegeri conștiente și asumate. În primul rând, având informația corectă, învățând să aplicăm regulile esențiale de nutriție, alegând alimentele potrivite pentru că știm ce conțin și cum le putem transforma în nutrienți. În al doilea rând, învățând să facem mișcare adaptat vârstei, sexului și condiției fizice. Și nu în ultimul rând alegând conștient și riguros să „practicăm“ continuu un stil de viață echilibrat și sănătos. Ca orice fel de practică, și cea a stilului de viată poate fi schimbată, îmbunătățită, adaptată, orientată spre scopuri și beneficii. Ne trebuie însă pentru asta infomația științifică corectă din partea unor specialiști de încredere ca să alegem în cunostință de cauză.”Dr. Florin Ioan Bălănică, Consultant Personal de Nutriţie şi Sănătate, Fondator „Şcoala Pentru Sănătate şi Longevitate”.

Prof. univ. dr. Pavel Chirilă, membru fondator Clinica Nera – Centru de Recuperare Oncologică: „Alimentația corectă este numai aceea care provine din natură și există în stare naturală de la Creație. Orice rafinare, izolare de principii nutritive, adaosuri de aditivi, conservări agresive, tratări termice agresive, reprezintă un pericol pentru sănătatea noastră. Sărurile nitrice, în combinație cu aminele din carne, la un pH acid al stomacului, produc nitrosamine cancerigene. Nitriții și nitrații se transformă mai ușor în nitrosamine prin tratarea termică a alimentelor. Proteina de origine animală este factor oncogen prin următoarele mecanisme: consumul abuziv, aport excesiv de fier, care este substrat nutritiv pentru celula canceroasă și în plus favorizează nașterea nitrozaminelor în organism, prepararea la temperaturi înalte (grătar, prăjeli) generează la suprafață cărnii hidrocarburi aromatice și amine heterociclice cu potențial cancerigen, conținut mare de grăsimi saturate, care au și ele efecte oncogene prin mecanismul insulino-rezistent și intoxicarea cu radicali liberi. Un om sănătos poate evita cancerul dacă nu mănâncă carne sau dacă mănâncă carne puțină, adică 1-2 zile pe săptămână, o masa pe zi, carne de cea mai bună calitate. O atenție deosebită trebuie acordată alimentației copiilor, aceștia trebuie să mănânce proteine de calitate (pește, cereale integrale ciuperci, brânzeturi de calitate, avocado etc), nu trebuie să consume zahăr, trebuie să mănânce carne puțină, să evite alimentele cu aditivi, alimentele rafinate, iar părinții trebuie să supravegheze atent greutatea acestora” prof. univ. dr. Pavel Chirilă, membru fondator Clinica Nera – Centru de Recuperare Oncologică.

SURSA: Asociaţia Pro Consumatori (APC)

Mai 17, 2016 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Peştele, „pastila” de omega 3

Peștele este unul dintre cele mai sănătoase alimente, care poate înlocui cu succes orice fel de altă carne, atuurile sale fiind proteinele de calitate și grăsimile cu valoare biologică ridicată – renumiții acizi grași omega 3, capabili să țină la distantă numeroase boli.

Consumul ridicat de pește este implicat în atenuarea tulburărilor de ritm cardiac și în prevenirea riscului de apariție a accidentelor vasculare cerebrale. Înlocuirea cărnii de porc cu pește este primă măsură recomandată celor care au nivel crescut al colesterolului, trigliceridelor și sunt predispuși la boli cardiovasculare, susțin nutriționiștii.

„Se comunică mult despre beneficiile vestiților acizi grași omega 3, aflați din abundentă atât în peștele oceanic (macrou, cod, hering, somon, ton, sardine etc.), cât și în peștele de apă dulce (păstrăv, știucă, șalău, crap etc). Acizilor grași omega 3 li se datorează efectul cardioprotector al peștelui. Acești acizii grași esențiali mențin elasticitatea vaselor sangvine și previn depunerile de grăsimi pe pereții acestora (ateroscleroza). În cazul dislipidemiilor, peștele și suplimentele cu ulei de pește scad nivelul colesterolului ‘rău’ și al trigliceridelor”, a declarat nutriționistul Lygia Alexandrescu.

Aceasta afirmă că acizii grași omega 3 din pește sunt capabili să îmbunătățească activitatea intelectuală a copiilor și să prevină apariția depresiilor sau a bolilor neurodegenerative în cazul vârstnicilor.

„Aceasta deoarece creierul, un organ vital al organismului uman, are nevoie pentru funcționare de acizi grași esențiali. Altfel spus, o dietă în care includem peștele stimulează buna funcționare a creierului. S-a demonstrat că grăsimile din pește previn îmbătrânirea precoce și protejează sistemul nervos, persoanele în vârstă care mănâncă pește de trei-patru ori pe săptămână fiind mai puțin predispuse riscului de a suferi de demențe de tip Alzheimer. Acizii grași omega 3 au și rol antiinflamator, motiv pentru care peștele este indicat în dieta celor care suferă de afecțiuni degenerative”, explică Lygia Alexandrescu.

Specialistul susține că peștele are, de asemenea, un conținut valoros de vitamine din grupul B — importante pentru sistemul nervos, vitamina A — necesară pentru sănătatea pielii și a ochilor, vitamina D — esențială pentru asimilarea calciului în oase, dar și minerale — fosfor, iod, calciu, zinc, fier.

„Peștele este una dintre cele mai bune surse alimentare de vitamina D. Dintre toate speciile de pește se remarcă însă heringul. 100 g hering ne furnizează jumătate din doză zilnică de vitamina D. În sezonul rece, când expunerea la soare este mai redusă, această vitamină importantă pentru imunitate și sănătatea sistemului osos este luată în mare parte din alimente. În afară de pește, vitamina D se mai găsește în gălbenușul de ou, unt sau ficat. Alături de vitamina D, mineralele precum fosforul și calciul aflate în carnea peștelui sunt deosebit de utile atât copiilor pentru formarea sistemului osos, cât și adulților pentru prevenirea osteoporozei. Peștele cu carnea mai roșiatică (somon, ton) este mai bogat în fosfor, calciu, iod și fier. De exemplu, 100 g ton conțin 300 mg fosfor”, a spus nutriționistul.

Carnea de pește este mai ușor de digerat decât alte feluri de carne, spun specialiștii, dar depinde de modul în care este preparată.

„A mânca pește prăjit în ulei asortat cu maioneză și cartofi prăjiți nu înseamnă că s-a beneficiat de o masă sănătoasă. Cel mai indicat este peștele fiert, preparat la abur (în steamer), la grătar sau la cuptor (cu diverse condimente: rozmarin, cimbru, fenicul, usturoi, ulei de măsline). Astfel își păstrează toate proprietățile nutritive. Un pește gătit perfect pentru a-și păstra toate beneficiile nutritive este peștele care se rupe ușor cu furculița și are o culoare oarecum opacă pe margini și puțin translucidă pe mijloc”, a adăugat Lygia Alexandrescu.

În ceea ce privește alimentele cu care este asociat, peștele poate fi pus pe aceeași farfurie cu o garnitură de legume, orez integral sau, în mod tradițional, este delicios cu mămăliguță. De preferat a se consuma este peștele proaspăt, fără a fi congelat. Dacă a fost congelat, se gătește fără a se decongela. Nu se recongelează, ne sfătuiește specialistul.

Nutriționistul precizează că anumite metode de conservare îi pot modifica proprietățile, de aceea este de evitat consumul de pește afumat sau la conservă.

„Peștele afumat este mai greu de digerat din cauza fumului, care pe deasupra mai conține și sare și alte substanțe nocive, motiv pentru care este indicat doar ocazional, în cantități mici, de poftă. Nici conservele din pește nu sunt prea indicate, deoarece pot conține prea multă sare, aditivi, conservanți.

Cea mai sigură variantă rămâne peștele proaspăt. Pentru că este un aliment care se alterează foarte repede, peștele trebuie consumat în 24 de ore după ce a fost cumpărat”, a indicat specialistul.

Potrivit nutriționistului, peștele poate fi consumat cu încredere în curele de slăbire, fiind chiar indicat că unică sursă de proteine, deoarece are mai puține calorii decât celelalte cărnuri.

„Astfel, heringul ne oferă 170 calorii/ 100 g, macroul — 180, tonul — 160. Dacă vrem chiar mai puține calorii, alegem peștele de apă dulce. Acesta are carnea mai slabă decât cel oceanic și, în consecință, un aport caloric mai mic. 100 g păstrăv conțin 85 de kcalorii, aceeași cantitate de crap — 83 de kcalorii”, a explicat Lygia Alexandrescu.

Consumul de pește, potrivit specialiștilor, reduce colesterolul și trigliceridele, favorizează scăderea tensiunii arteriale, ajută la întărirea imunității, protejează creierul și reduce riscul instalării depresiei, protejează pielea împotriva îmbătrânirii precoce, ajută glanda tiroidă să funcționeze normal, diminuează procesele inflamatoare.

„Practic, peștele nu are contraindicații. Singurele precauții se referă la tipurile de pește care trăiesc în ape poluate și care pot conține mercur (unele specii oceanice). Pentru a beneficia de proprietățile sale nutritive, se recomandă consumul de pește de cel puțin trei ori pe săptămână”, mai spune Lygia Alexandrescu.

SURSA: Agenţia Naţională de Presă AGERPRES

Mai 9, 2016 Posted by | sanatate | , | Lasă un comentariu

Moringa – ceaiul imortalitatii

Moringa Oleifera provine initial din India unde creste la poalele muntilor Himalaya. In textele vedice s-a vorbit inca de acum 5000 de ani de moringa iar Ayurveda spune ca Moringa ar vindeca peste 300 de boli. Cu timpul Moringa s-a raspandit in regiunile tropicale si subtropicale ale planetei. Copacul creste pana la 30 cm pe luna si poate sa creasca pana la 4 metri pe an. Moringa este folosita de mai multe mii de ani in tarile unde creste in medicina si ca sursa de hrana si energie.

Moringa Oleifera este denumit ”Copacul miracol” datorita proprietatilor sale vindecatoare si hranitoare. Moringa, arborele imortalitatii, a fost secretul calugarilor tibetani care il foloseau pentru o viata mai lunga si o sanatate de moringafier. Beneficiile sale nutritionale sunt de neegalat, frunzele acestui copac fiind considerate in antichitate un dar de la divinitate. Originara din India, Moringa oleifera are o gama impresionanta de utilizari medicinale cu o mare valoare nutritiva si beneficii medicinale. Moringa este folosita in intreaga lume pentru combaterea malnutritiei. Este un aliment complex din punct de vedere nutritiv, bogat in vitamine, minerale si aminoacizi. Un consum zilnic de pudra de moringa contribuie la refacerea dezechilibrelor din corp, aduce un aport nutritiv specific superalimentelor si te ajuta sa-ti iei cele 6-10 portii zilnice recomandate de legume.

Frunzele uscate de Moringa Oleifera contin vitaminele A, B1, B2, B3, B6, B7, C, D, E si K; minerale precum calciu, fier, magneziu, zinc, sulf, potasiu si cupru, care asigura corecta functionare a intregului corp uman; un numar de 46 de oxidanti, printre care si flavonoizii, care protejeaza organismul de aparitia cancerului si incetinesc procesul de imbatranire; fitonutrienti, precum alfa-caroten, beta-caroten, luteina, omega-3, omega-6, omega-9, clorofila si zeaxantina, care purifica ficatul, contribuie la refacerea celulelor rosii din sange, stimuleaza activitatea sistemului imunitar si, cel mai important, intineresc corpul uman la nivel celular.

Datorita tuturor acestor elemente pe care le are Moringa Oleifera este o adevarata sursa de sanatate si este folosita pentru prevenirea si combaterea a 300 de boli diferite.

Frunzele proaspete de Moringa Oleifera contin pe gram:

  • de 4 ori mai mult Calciu decat in Lapte. Calciul este esential pentru cresterea corpului, stimularea secretiei hormonale, activitatea musculara, transmiterea impulsurilor nervoase, fortificarea sistemului osos;
  • de 7 ori mai multa Vitamina C decat in Portocale. Vitamina C este esentiala pentru tratarea racelii si a gripei;
  • de 3 ori mai mult Potasiu decat in Banane, ajutand astfel la scaderea tensiunii arteriale;
  • de 3 ori mai mult Fier decat in Spanac. Fierul stimuleaza formarea globulelor rosii, ajuta oxigenarea corecta a creierului si a muschilor, creste capacitatea mentala;
  • de 4 ori mai multa Vitamina A decat in Morcov;
  • la fel de multe proteine ca si intr-un ou.

Moringa este considerat una dintre cele mai complete si dense nutritiv plante de pe Pamant. Frunzele sale sunt consumate de mii de ani ca supliment nutritiv. Cu peste 90  de nutrienti, 46 antioxidanti si numeroase minerale, Moringa este deseori utilizat in combaterea malnutritiei in tarile sarace.

Fiecare gram de Moringa contine mai multa vitamina B12 decat o friptura, mai multa vitamina A decat ouale si mai mult calciu decat laptele – aceste frunze micute sunt mari cand vine vorba de continutul nutritiv.

Ceaiul Moringa Oleifera este utilizat pentru numeroasele sale beneficii aduse:

  • pentru un somn linistit, relaxeaza sistemul nervos;
  • poate face parte din dieta datorita continutului sau bogat de nutrienti;
  • scade nivelul colesterolului si cel al zaharului din sange;
  • ajuta la buna circulatie a sangelui si la obtinerea tensiunii arteriale favorabile;
  • pentru o digestie usoara;
  • imbunatateste vederea si asigura sanatatea cardiovasculara datorita vitaminei A (beta-caroten);
  • asigura sanatatea dintilor, oaselor, pielii, parului si unghiilor.

Moringa oleifera este o plantă ce se cultivă în prezent în Africa, Arabia, Caraibe, America de Sud şi Asia. Această plantă a devenit în ultimii ani un important motor al dezvoltării rurale în zonele în care este cultivată. Este o plantă moringa oleiferarapid crescătoare, rezistentă la secetă, ce poate ajunge la înălţimea de 10-12 metri. Aceasta este utilizată în scop medical pentru prevenirea sau tratarea unui număr impresionant de afecţiuni precum anemie, artrită, dureri articulare, astm, cancer, diabet, epilepsie, afecţiuni gastrice, dureri de cap, presiune arterială ridicată, pietre la rinichi, afecţiuni ale tiroidei, infecţii etc. Moringa oleifera este utilizată şi ca afrodiziac, anticoncepţional, dezinfectant, sau pentru stimularea sistemului imunitar, tratarea gingivitei etc. Uleiul de moringa este utilizat în diverse alimente, parfumuri, produse pentru îngrijirea părului, creme etc. Seminţele de moringa cât şi tecile verzi sunt utilizate în bucătărie precum mazărea sau fasolea verde. Frunzele sunt gătite precum spanacul, acestea fiind uneori uscate şi utilizate ca şi condiment. Resturile rămase în urma obţinerii uleiului din seminţe sunt utilizate ca îngrăşământ natural şi pentru a purifica apa din fântâni.

Scoarţa de pe rădăcină şi rădăcina sunt considerate periculoase. Acestea conţin substanţe ce pot produce paralizie, contracţii uterine, dezechilibru enzimatic, afecţiuni hepatice şi renale şi deces.

SURSA: Rolplant | Viata Verde Viu | Ce sa Mancam | Moringa Europa 

Mai 5, 2016 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Vitaminele şi rolul lor în organism

Vitaminele sunt substanțe cu structură complexă (compuși organici) care nu pot fi sintetizate de organism, însă a căror prezență în corpul uman este absolut obligatorie pentru îndeplinirea unor funcții esențiale ale acestuia. Spre deosebire de proteine, lipide sau glucide, vitaminele nu reprezintă surse de calorii și ne sunt necesare în cantități mult mai mici decât acestea.

În funcție de modul în care se dizolvă în diverse soluții, vitaminele sunt clasificate în liposolubile (vitaminele A, D, E și K) și hidrosolubile (vitaminele din grupul B și vitamina C), precizează ”Ghidul pentru alimentație sănătoasă — sfaturi pentru populație” aflat pe site-ul Ministerului Sănătății, www.ms.ro. Potrivit sursei amintite, fiecare vitamină are anumite roluri specifice în organism.

Vitamina A joacă un rol important în vedere (participând la formarea imaginii la nivelul retinei), în păstrarea integrității țesuturilor epiteliale de la nivelul pielii și mucoaselor organismului, în apărarea împotriva infecțiilor și în procesele de creștere și dezvoltare.

Vitamina D reglează circuitul calciului și fosforului în organism, fiind extrem de importantă pentru sănătatea osoasă.
Vitamina E are funcție de antioxidant, protejând unele substanțe din structura membranelor celulare (cum sunt acizii grași nesaturați) împotriva distrugerii determinate de compușii cu acțiune oxidantă.

Vitamina K are drept rol principal intervenția în sinteza la nivelul ficatului a unora dintre factorii implicați în coagularea sângelui, dar și în procesul de fixare a calciului la nivelul oaselor.

Vitamina B1 (tiamina) este implicată în conducerea informației prin fibra nervoasă și în diverse reacții chimice care duc la îndeplinire transformarea glucidelor în organism și utilizarea lor pentru producerea de energie.

Vitaminele B2 (riboflavina) și B3 (vitamina PP, niacina) participă și ele la diverse reacții chimice de tip oxidare-reducere ce servesc la prelucrarea în organism a proteinelor, lipidelor și glucidelor.

Vitamina B5 (acidul pantotenic) are rol în apărarea împotriva infecțiilor și este o prezență constantă în toate căile metabolice majore ale organismului, fiind parte componentă a unei molecule care se află la intersecția acestora, denumită acetilcoenzima A, iar vitamina B6 și vitamina H (biotina) sunt și ele implicate în multiple reacții chimice care se desfășoară continuu în corpul uman.

Vitamina B12 (ciancobalamina) și acidul folic sunt esențiale în desfășurarea normală a proceselor metabolice care participă la formarea lanțurilor de ADN și proteine (asigurând prin aceasta desfășurarea normală a creșterii și reproducerii celulare).

Vitamina C (acidul ascorbic) participă la coordonarea a numeroase funcții metabolice, la apărarea antiinfecțioasă și la sinteza colagenului, ajută la absorbția fierului și are rol de apărare a structurilor organismului împotriva agenților oxidanți, precizează ghidul de pe site-ul Ministerului Sănătății.

Vitamina A se găsește în produsele animale, de obicei în asociere cu lipidele (de exemplu, în produsele lactate și ficat), dar și în margarină. Precursorii vitaminei A (carotenoizii) se găsesc în plantele colorate (fructele și legumele galbene și roșii). În timpul preparării termice la temperaturi înalte (frigere) sau prin expunere la lumină se pierde o mare cantitate de vitamina A.

Vitamina D poate fi găsită în uleiul din ficat de cod, în peștele gras (macrou, hering, somon, sardine), în drojdia de bere. Cantități variabile se găsesc în unt, ficat, ouă, laptele uman și cel de vacă și în preparatele îmbogățite cu vitamina D (lapte, cereale, margarină). Conținutul de vitamina D din alimente nu este influențat de modul de depozitare, conservare sau pregătire a acestora.

Uleiurile vegetale sunt cele mai importante surse de acizi grași polinesaturați și implicit și de vitamina E, dar cantități considerabile din aceasta se găsesc și în nuci, cereale, pește, carne, legume verzi (broccoli, spanac). Pierderi de vitamina E se produc doar prin frigere, nu și prin fierberea alimentelor.

În cazul vitaminei K, principala sursă alimentară o constituie leguminoasele verzi, iar cantități mai mici se găsesc în lapte și produsele lactate, carne, ouă, cereale, legume și fructe. Unele forme de vitamina K sunt sensibile la lumină și iradiere, de aceea preparatele pentru uz medical se păstrează în sticle de culoare închisă.

Vitamina B1 este foarte răspândită în alimente, cantitatea cea mai importanta găsindu-se în carnea de porc. Cantități mari se găsesc în cerealele integrale, cartofi, drojdia de bere, carne și pește. Căldura, radiațiile ionizante și oxidarea distrug vitamina B1, care este în schimb stabilă în produsele înghețate. Pierderile din timpul preparării termice sunt variabile, în funcție de modul în care are loc aceasta.

Vitamina B2 este prezentă mai ales în produsele lactate, carne, pește, ouă, cerealele integrale. Ea este distrusă de ultraviolete, de aceea laptele nu se mai îmbuteliază în sticle, ci în cutii de carton. Cantități variabile se pot pierde și în timpul preparării termice a alimentelor în vase deschise cu multă apă.

În cazul vitaminei B3, principalele surse alimentare sunt reprezentate de produsele de carne și pește. Cantități mari se mai găsesc în legume și cerealele îmbogățite, pe când porumbul și orezul conțin cantități foarte mici. Vitamina B3 nu este distrusă de căldură sau acizi, dar se pierde când alimentele se prepară termic în cantități mari de apă.

Vitamina B5 este larg răspândită în organism. Cantități mari se găsesc în ficat, rinichi, cereale, legume și carne, iar cantități mai mici în lapte, fructe și vegetale. În timpul proceselor de pregătire termică obișnuită se pierd doar cantități mici de vitamina B5.

Vitamina B6 se găsește în cantități mari în carne, cereale integrale și vegetale. Stabilă în cazul expunerii la căldură, vitamina B6 este distrusă de substanțele alcaline și de lumină.

Vitamina B12 se găsește exclusiv în surse alimentare de origine animală: ficat, rinichi, carne slabă, ouă, lapte și brânză. Nu suferă modificări în timpul preparării termice. Acidul folic se găsește în vegetale (spanac, asparagus, broccoli), ciuperci, ficat, dar și în produsele de carne, pâinea integrală, fasolea uscată. Acidul folic este o vitamină relativ stabilă, dar în timpul depozitării sau preparării termice a alimentelor în cantități mari de apă se pot produce pierderi importante ale acestuia. Cantități mari de vitamina H se găsesc în ficat, lapte, galbenușul de ou și cereale. Vitamina H este distrusă de căldură.

Vitamina C se găsește atât în produsele de origine vegetală, cât și în cele de origine animală. Principalele surse alimentare sunt fructele și legumele. Acidul ascorbic este distrus prin oxidare sau adăugarea bicarbonatului. Refrigerarea și înghețarea rapidă conservă vitamina C.

În ultimii ani, tot mai multe cercetări științifice s-au preocupat cu stabilirea cantităților de vitamine pe care trebuie să le consume fiecare persoană în parte (copil, adolescent, adulți, femei gravide sau în perioada de alăptare etc.) pentru a-și menține o stare optimă de sănătate.

Oricare dintre vitamine se poate caracteriza prin apariția deficiențelor dacă aportul alimentar este insuficient sau absorbția intestinală este defectuoasă. Pe de altă parte, consumul excesiv de vitamine poate determina efecte toxice, mai ales în cazul vitaminelor liposolubile, care se depozitează în ficat și țesutul adipos.

Vitaminele hidrosolubile nu se acumulează în organism, eventualul surplus fiind eliminat pe cale digestivă și renală, se mai arată în ”Ghidul pentru alimentație sănătoasă — sfaturi pentru populație” de pe site-ul http://www.ms.ro.

SURSA: Agerpres | Ministerul Sanatatii | Financiarul

Aprilie 25, 2016 Posted by | sanatate | Lasă un comentariu

Atenție la vipere !

Odată cu încălzirea vremii, în zonele montane, situaţiile de urgenţă generate de atacurile viperelor sunt din ce în ce mai frecvente.

Luni, 18 aprilie a.c., la ora 12.40, dispeceratul comun I.S.U. – S.A.J. Bistriţa – Năsăud a fost informat despre faptul că un bărbat, în vârstă de 51 de ani, a fost muşcat de o viperă, pe drumul care face legătura între Piatra Fântânele şi Dornişoara. Echipajul de terapie intensivă mobilă SMURD a preluat victima din localitatea Mureşenii Bârgăului, până unde a fost transportată, în întâmpinare, de către aparţinători.  Din fericire, bărbatul, muşcat în zona membrelor inferioare, este în afara oricărui pericol şi primeşte îngrijiri medicale la UPU SMURD Bistriţa.

vipera neagraÎn zona montană și piemontană a județului Bistrița-Năsăud se întâlnește frecvent vipera comună (vipera berus berus) sau vipera neagră, acestea fiind specii de reptile veninoase de la noi din țară. Excursioniştii, dar și persoanele care își desfășoară activitatea în zone de munte, trebuie să cunoască pericolul pe care îl reprezintă viperele în această perioadă, modalităţile de prevenire a atacului acestora şi care sunt primele măsuri de ajutor ce trebuie luate în caz de muşcătură. Din luna iunie şi până în august ele îşi perpetuează specia şi sunt extrem de periculoase. Muşcăturile de viperă impun efectuarea de urgenţă a unui vaccin antiviperin. Alături de Salvamont Bistrița-Năsăud, I.S.U. „Bistrița” al judeţului Bistriţa – Năsăud vine cu un set de măsuri.

– purtați bocanci de munte, chiar dacă temperatura ambiantă este ridicată;
– efectuați permanent un control vizual al zonei în care urmează să pășiți;
– nu ridicați pietre mari decât după ce, în prealabil, ați efectuat un control vizual dedesubt, pentru a verifica dacă sunt șerpi.
– dacă intrați într-o zonă cu vegetație înaltă care nu vă permite verificarea suprafeței solului, loviți ușor vegetația cu un băț astfel șarpele va fugi din calea dumneavoastră.

Persoana mușcată de viperă poate muri în cinci ore, (veninul acesteia este o hemotoxină), hemoglobină din sânge formând, împreună cu veninul un compus stabil, ceea ce poate duce la sufocare. Totuși moartea cauzată de mușcătura unui șarpe veninos survine în cazuri rare, mai mult de jumătate din mușcăturile de viperă sunt „uscate” fără inoculare de venin. Efectele unei mușcături de șarpe veninos variază în funcție de vârsta, condiția fizică și starea de sănătate a victimei. O mușcătură de șarpe poate să afecteze victima, dar și pe membrii grupului, din punct de vedere psihic, împiedicând luarea măsurilor necesare.

SIMPTOME – mușcătura de șarpe veninos:
– durere acută;
– tumefierea (umflarea) zonei afectate;
– una sau două urme de înţepătură; (mușcătura de viperă se prezintă ca două înţepături la distanţă de 3-4 milimetri);
– semiconştienţa;
– decolorarea sau colorarea în violet sau negru a pielii din zona în care a pătruns veninul și necrozarea țesuturilor;
– alte simptome generale: senzaţie de greaţă, vomă, tulburări de vedere, dificultăţi de respiraţie (tahipnee), hipersudoraţie (transpiraţie excesivă), dureri abdominale, sete, anxietate și posibila pierdere a cunoștinței.

O muşcătură de la orice tip de şarpe veninos trebuie să fie întotdeauna considerată o urgenţă medicală. Chiar şi muşcăturile de şerpi neveninoși ar trebui să fie tratate de medic, pentru că pot apărea reacţii alergice severe.

CÂTEVA MĂSURI DE PRIM AJUTOR ACORDATE UNEI PERSOANE MUSCATĂ DE UN ȘARPE VENINOS:
– În primul rând, păstrați-vă calmul!
– Cereți ajutor specializat, apelați numărul de urgență 112 (SMURD, Ambulanță, Salvamont);
– Evitați mișcările pentru a evita răspândirea veninului în sistemul circulator;
– Până la sosirea echipajelor de intervenție scoateți-vă bijuteriile, ceasul sau hainele prea strânse în jurul mușcăturii, înainte ca zona să se umfle;
– Legați un garou la 5 cm deasupra rănii, urmând să îl slăbiți ușor după 20 de minute;
– Imobilizați zona mușcată;
– Dacă aveți posibilitatea, introduceți zona lezată în mediu rece (apă, gheață) pentru a îngreuna circulația sanguină;
– Nu încercați să aspirați veninul cu gura!
– Nu luați niciun medicament fără acordul personalului specializat!

ISU BISTRIŢA

Aprilie 20, 2016 Posted by | sanatate | , | Lasă un comentariu

Munca in exces si stresul cronic dauneaza grav afacerii

Munca in exces si stresul cronic dauneaza grav afacerii. De ce ar trebui companiile sa investeasca in programe de wellbeing

Cea mai pretioasa resursa intr-o companie sunt oamenii. Cheia succesului: umanitate, politete, respect, empatie, inspiratie, iertare, bunatate – iar acestea, doar un bun maestru, le poate scoate la iveala din fiecare dintre noi.

Viata noastra s-a schimbat mult, in bine si rau, am obtinut si pierdut tot felul de abilitati, dar am capatat si metehne. Nu am stiut sa evitam munca in exces si stresul cronic, ba nici macar n-am crezut ca pot fi o problema.

Dar stresul cronic ne duce la epuizare, iar asta nu mai este doar problema noastra, pentru ca o companie ai carei angajatii nu sunt „apti de munca” – adica performanti si productivi, loiali si implicati – va ajunge sa piarda bani.

Si daca noi am mai putea sa ne „fortam” sa lucram oricum, sacrificand orice, „numai sa livram”, acest lucru nu mai este acceptat de catre companiile care se respecta, pentru ca este afectata sanatatea si siguranta angajatilor, dar si calitatea produsului si serviciilor.

Cea mai pretioasa resursa intr-o companie sunt oamenii

Angajatii sunt oameni, cu nevoi si bucurii, cu viata personala si profesionala si oricat am vrea sa le separam, ele se influenteaza si au ca rezultat final emotii, care vor determina comportamente.

Iar emotiile trebuie acceptate si intelese si comportamentele controlate, alese dintre cele potrivite, eficiente, care cladesc societatea si pe noi. Doar ca nu putem face asta daca suntem obositi si nedormiti si in loc de somn marim numarul de cesti de cafea, daca mancam putin si rar, iar „alimentele” inseamna ciocolata sau fast food.

Companiile stiu deja asta si, de fapt, ne forteaza sa ne ocupam de sanatatea noastra fizica si emotionala, sociala, astfel incat sa stie pe ce se pot baza.

Asa au aparut programele cu bugete tot mai mari, care vizeaza starea de maxima sanatate si siguranta pentru angajati, starea de bine. Sigur ca sanatatea si starea noastra de bine nu pot fi lasate pe mana unei companii, pentru ca pur si simplu sunt prea importante, dar alaturi de efortul nostru, interesul unei companii de a sustine dezvoltarea angajatilor ne poate ajuta sa schimbam modul in care traim si muncim.

Starea de bine este parte din cultura unei organizatii si se „simte”

Programele de wellness sunt alcatuite din componente diverse, care vizeaza procese necesare unei schimbari de durata si consolidarii starii de bine:

1. constientizarea realitatii la un anumit moment (fumez, am obezitate abdominala, nu interactionez optim cu copilul meu, am o relatie toxica cu seful meu) ;
2. informarea cu privire la date stiintifice noi (lipsa de somn determina cresterea in greutate, stresul produce contractura musculaturii spatelui, munca peste program creste riscul de accident vascular cerebral) ;

3. incurajarea schimbarii stilului de viata (workshop privind riscul cardiovascular, managementul stresului) ;
4. oferirea de instrumente si modele (sesiuni de meditatie, mindfulness, inregistrarea numarului de ore de somn cu dispozitive speciale) ;
5. folosirea resurselor accesibile companiei (abonamente medicale si acces la sala de sport)

Fiecare dintre noi are propria definitie a starii de bine (wellbeing)

Starea de bine a fiecaruia are mai multe componente: avem nevoie de siguranta financiara, sanatate, o cariera satisfacatoare, un mediu social armonios, sigur si echilibrat cu natura.

De aici si succesul teambuilding-urilor, ocazii in care se imbina dezvoltarea unui plan de cariera, invatarea, relatiile intre colegi, legatura cu natura.

Au aparut astfel adevarate platforme de activitati si servicii din care angajatii pot alege ceea ce simt ca au nevoie, in ordinea prioritatilor si valorilor personale:

a. schimbarea stilului de alimentatie
b. cresterea activitatii fizice
c. renuntarea la fumat
d. controlul consumului de alcool
e. meditatie si mindfulness – igiena somnului
f. masajul musculaturii paravertebrale
g. autocunoastere si dezvoltare personala si managementul stresului
h. parenting
i. controlul bolilor cronice (diabet zaharat, hipertensiune arteriala, obezitate etc)
j. screeningul bolilor grave
k. dezvoltarea de abilitati – dans, pictura, sah, pescuit, conectare sociala
l. managementul banilor.

Suntem foarte diferiti si nevoile sunt diverse, chiar pentru aceeasi persoana, provocarile sunt diferite in momente diferite din viata.

Sigur ca cel mai complicat, insa, ramane sa gasim motivatia de a ne schimba stilul de viata, pentru a invata si reinvata, pentru a ne adapta la noi situatii. Suntem sclavii obiceiurilor noastre si e important sa avem rutini folositoare.

O companie investeste in programe de la care asteapta rezultate, care se pot masura cu usurinta – un angajat care-si controleaza furia este usor de observat, iar noul comportament va aduce beneficii intregii companii si va reprezenta un model.

Studiile arata ca starea de bine este legata in primul rand de umanitate, politete, respect, empatie, inspiratie, iertare, bunatate – iar acestea, cu un maestru bun, pot fi scoase la iveala din fiecare dintre noi.

SURSA: Ziare.com

Aprilie 19, 2016 Posted by | business, cultura, sanatate | Lasă un comentariu

Inspir Sport deschide un nou magazin la Bistrița

Inspir Sport – un nou concept care încurajează mișcarea și viața sănătoasămotto: „Un vehicul pentru fiecare stare de spirit”

Grupul Comautosport vă invită marți, 19 aprilie, ora 18:00, la deschiderea noului magazin Inspir Sport, de pe bulevardul Decebal, nr.46. Dedicat sportului, energiei și adrenalinei, noul Inspir Sport va pune la dispoziție biciclete, motociclete și ATV-uri. Lansarea va debuta cu un tur al orașului realizat de toți angajații punctelor de vânzare deja existente și va continua cu demonstrații pentru fiecare categorie de vechicul.

Bicicletele și alte mijloace de transport alternativ vor avea o casă nouă începând din această lună. În 19 aprilie, la ora 18:00, la Bistrița, Grupul Comautosport deschide un nou magazin dedicat sportului, energiei și adrenalinei, Inspir Sport.

Un vehicul pentru fiecare stare de spirit” este un concept care încurajează viața sănătoasă și mișcarea în aer liber, folosind mijloace de transport alternativ, de la bicicletă, la motociclete și ATV-uri. Simpla deplasare dintr-un loc în altul poate fi să fie mai distractivă, mai sănătoasă și mai rapidă folosind mijloace de transport alternative.

Primii ambasadori ai acestui concept vor fi chiar angajații Grupului Comautosport care, pentru a sublinia importanța unei vieți sănătoase, se vor deplasa la noul sediu Inspir Sport pe bicicletă, la sfârșitul programului de muncă din ziua inaugurării. Aceștia voi porni simultan, din mai multe părți ale orașului, urmând să se întâlnească în parcarea noului magazin.

Surprizele nu se opresc aici. Cei prezenți la eveniment vor avea ocazia să ia parte la o demonstrație de virtuozitate pe bicicletă, oferită de Ianosi Levente. Pe lângă doza de aventură și distracție, participanții vor avea ocazia să descopere mijloacele de transport potrivite pentru fiecare stare de spirit.

Mesajul noului magazin este că fiecare dintre noi vrem de soluții de transport care să însemne mai mult decât simpla deplasare dintr-un loc în altul. Copiii au nevoie de ceva distractiv care să le consume energia, tinerii caută adrenalină, iar părinții își doresc, de multe ori, relaxare.

Grupul Comautosport este recunoscut în județul Bistrița Năsăud pentru afacerile desfășurate în domenii precum servicii financiare, distribuție și service auto. Rețeaua de distribuție și service auto Comautosport numără 6 reprezentanțe mono-brand și multi-brand, asigurând accesibilitate și servicii de calitate în județ. Grupul își mărește numărul domeniilor de activitate introducând două noi magazine dedicate sportului și transportului alternativ, începând cu luna aprilie 2016.

Aprilie 14, 2016 Posted by | bistrita, sanatate | | Lasă un comentariu

In zilele noastre, anxietatea şi depresia pun stăpânire pe vieţile noastre

Oamenii sunt depasiti de bombardamentul informatiei si al sarcinilor de zi cu zi si duc in spate mai mult decat pot cara

Una dintre cauzele cresterii nivelului de anxietate in randul oamenilor este strans legata de lipsa de socializare fata in fata si petrecerea unui timp indelungat in fata unui calculator sau a unui telefon mobil.

Adolescenti de azi au un nivel ridicat de anxietate, comparativ cu cel pe care il aveau, in anii 1950, pacientii spitalelor de psihiatrie, crede un psiholog. Anxietatea in randul adolescentilor este o problema care se acutizeaza in Romania, iar aceasta poate aparea sub diferite forme, in diverse momente din viata lor si poate avea repercusiuni destul de grave asupra dezvoltarii psihice a tinerilor.

In opinia psihologului Gabriela Marin, una dintre cauzele cresterii nivelului de anxietate in randul adolescentilor este strans legata de lipsa de socializare fata in fata si petrecerea unui timp indelungat in fata unui calculator sau a unui telefon mobil. Totodata, anxietatea se poate manifesta sub forma de timiditate, teama de a vorbi in public (fobia sociala), atacuri de panica, tulburari obsesiv compulsive sau stresul post-traumatic. ”

In cele mai multe cazuri, anxietatea apare in acelasi timp cu depresia, iar motivele pentru care aceste suferinte psihice asociate escaladeaza sunt izolarea sociala, iluzia relationarii sau a prieteniei in mediul online, dar si dorinta din ce in ce mai mare a adolescentilor de aprobare din partea comunitatii”, declara psihologul Gabriela Marin, potrivit pluscommunication.eu.

Psiholog: Anxietatea si depresia sunt raspunsuri clare ca am pierdut controlul asupra vietii noastre. Specialistul afirma ca anxietatea s-a acutizat in societatea actuala comparativ cu deceniile trecute, deoarece, in prezent, suntem mult mai supusi la factorii de stres si nu mai avem timp sa reflectam la vietile noastre, la credintele noastre si ne petrecem viata intr-un mod in care nu ne face placere.

„Trebuie sa constientizam faptul ca tehnologia a avansat foarte repede, iar acest fenomen a adus schimbari majore in randul societatii. Altfel spus, tehnologia s-a dezvoltat mult mai repede decat ne-am dezvoltat noi si nu am putut gestiona din punct de vedere psihologic si social aceste schimbari din vietile noastre”, afirma psihologul Gabriela Marin.

Specialistul crede ca, dintr-un anumit punct de vedere, oamenii sunt depasiti de bombardamentul informatiei si al sarcinilor de zi cu zi si duc in spate mai mult decat pot cara.

„Anxietatea si depresia existau intr-o forma mult mai mica sau erau chiar inexistente acum cateva secole deoarece oamenii nu erau supusi schimbarilor atat de bruste, stresul era prezent la cote mult mai mici, iar oamenii traiau ghidati dupa un set de valori si reguli morale autentice. In societatea actuala, viteza cu care traim – exact asa cum se aude, ne traim viata in mare viteza – a creat o instabilitate emotionala in randul maselor, iar anxietatea si depresia sunt raspunsuri clare ca am pierdut controlul asupra vietii noastre si ca avem nevoie de o pauza, avem nevoie sa ne reechilibram din punct de vedere emotional”, crede psihologul Gabriela Marin.

Anxietatea parintilor se transmite si catre copiii lor, dar poate fi tratata

Adolescentii care au parinti care sufera de anxietate, care sunt foarte stresati sau care isi fac griji excesive pentru ei, au sanse mult mai mari sa preia, fara sa constientizeze, comportamentele si felul de a gandi al parintilor. „Desi, aproximativ trei din zece persoane mature sufera, la un moment dat, de stari de anxietate, aceasta tulburare poate fi, din fericire, tratata. Psihoterapia, iar studiile au confirmat ca in mod special psihoterapia cogntiv-compartamentala, este foarte eficienta in tratarea depresiei si a anxietatii. Prin intelegerea legaturii dintre ganduri, emotii si comportamente, oamenii pot scapa de fricile irationale si calitatea vietii lor poate creste extraordinar de mult”, conchide psihologul psihoterapeut Gabriela Marin.

SURSA: Vocea Transilvaniei

Aprilie 12, 2016 Posted by | sanatate | , | Lasă un comentariu

Sfatul medicului: miscare, mancat echilibrat, citit, emotii placute si fara stres!

Tot mai multi romani sufera de boli neurologice. Sfatul medicului: miscare, mancat echilibrat, citit, emotii placute si fara stres!

Incidenta bolilor neurologice este intr-o crestere ingrijoratoare, iar pentru a preveni aceste suferinte este nevoie de multa miscare, hrana echilibrata, citit, emotii placute si mai putin stres, spune presedintele Societatii Romane de Neurologie, Dafin Muresanu.

„Viata moderna ne acapareaza tot mai mult, dar, odata cu ea, bolile neurologie devin tot mai frecvente in populatia globului si bineinteles in Romania. Este timpul ca omenii sa renunte la confortul oferit de fotoliul din fata televizorului sau a calculatorului, la alimentatia neechilibrata.

Este important ca oamenii sa se axeze mai mult pe preventie, sa faca exact ceea ce nu fac. Sa doarma cat trebuie, sa traiasca intr-un stres minim, sa manance protectiv, echilibrat, in sensul cel mai bun al cuvantului, adica sa faca sindrom metabolic. Sa stiti ca organsimul poate gestiona mai bine restrictia decat excesul.

Excesele se gestioneaza mult mai greu. Este obligatoriu sa facem miscare zilnic, sa citim zilnic, sa fim pozitivi. Sa fim in pace cu noi insine si apoi cu cei din jur”, a explicat Dafin Muresanu, presedintele Societatii de Neurologie din Romania (SNR) si al Societatii pentru Studiul Neuroprotectiei si Neuroplasticitatii (SSNN), la cea de a-V-a editii a Cursului international dedicat tulburarilor comportamentului motor, de la Poiana Brasov.

Aceleasi metode de preventia sunt valabile si pentru boala Parkinson, a spus Muresanu.

„Varsta de debut a bolii este de obicei dupa 65 ani, dar in prezent se inregistreaza cazuri care debuteaza sub varsta de 50 ani (peste 15 % din totalul cazurilor), fapt ce ar trebui sa ne ingrijoreze tot mai mult” a precizat Dafin Muresanu.

El a adaugat ca „persoanele afectate de aceasta boala la o varsta tanara sunt de obicei active din punct de vedere social, in plina ascensiune profesionala si resimt boala altfel”, putand raspunde mai bine la terapii.

Specialistii arata ca, pe masura ce progreseaza, boala Parkinson devine invalidanta, indiferent de varsta la care survine, impiedicand desfasurarea activitatilor cotidiene cum ar fi mersul, ingrijirea personala, alimentatia.

Simptomele specifice bolii Parkinson sunt bradikinezia (lentoarea in miscari), rigiditatea, tremurul, instabilitatea la mers. Acestea debuteaza insidios si au o evolutie lent progresiva in cativa ani, in fazele avansate asociindu-se fenomenele de „freezing” (blocaj motor), crampele musculare, miscarile involuntare greu de tolerat (diskinezii, distonii), depresia, tulburarile de comportament si memorie, tulburarile de somn.

Anual, in intreaga lume, zece oameni din 100.000 sunt diagnosticati cu boala Parkinson. Majoritatea cazurilor se inregistreaza la pacienti a caror varsta depaseste 55 de ani, dar unul din 20 manifesta simptome inainte de varsta de 40 de ani. Barbatii sunt mai expusi, statisticile aratand ca prevalenta bolii pe sexe este de 1,5 barbati la o femeie.

SURSA: Ziare.com

Aprilie 7, 2016 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Ministrului Agriculturii: „In România sunt cazuri în care salamul se spală cu oţet”

Ministrului Agriculturii: „In România sunt cazuri în care salamul se spală cu oţet; se schimbă saramura la brânză, iar brânza se bagă din nou la vânzare. Statul nu-şi face dato­ria, ANPC-ul nu şi-o face nici el. Este carne de vită care după 40 de ani congelată a ajuns în România. Statul nu îşi face datoria, instituţiile statului, ANPC-ul, veterinarii”.

România este o piaţă de mâna a zecea în care se aduc produse din străinătate cu termene expirate. Este declaraţia şocantă a ministrului Agriculturii, Achim Irimescu, într-un interviu pentru publicaţia zf.ro.

Potrivit ministrului, România este „o piaţă în care importa­to­rii se orientea­ză şi aduc produse la sfârşit de ter­men de valabili­tate sau chiar de­păşit”.

Tot Irimescu spune că „în România sunt cazuri în care salamul se spală cu oţet; se schimbă saramura la brânză, iar brânza se bagă din nou la vânzare. Statul nu-şi face dato­ria, ANPC-ul nu şi-o face nici el”.

Ministrul Agriculturii se întreabă retoric „dacă alţii con­trolează ce intră din România, noi de ce să nu controlăm ce primim de la alţii?”.

SURSA: Ziarul Finaciar | ZF VIDEO | ZF AUDIO

Martie 31, 2016 Posted by | business, news, sanatate | , , | Lasă un comentariu

9 din 10 cazuri de cancer oral sunt cauzate de alcool si tutun

Potrivit statisticilor din 2014, in Romania se depistau cu 12,88% mai multe cazuri de cancer oral fata de anii precendeti, mortalitatea fiind de 8,2%. Tara noastra se clasa pe locul cinci in privinta ratei de incidenta a cancerului oral, fiind dupa Belgia (care are o rata de incidenta de 14% si cea de mortalitate de aproape 10%).

Aproape 9 din 10 cazuri de cancer oral, la persoanele cu varste de pana la 50 de ani, sunt cauzate de alcoolul in exces si de fumat, in paralel cu o dieta deficitara, arata un nou studiu.

Fumatul, bautul si alimentatia deficitara, din care lipsesc fructele si legumele, dubleaza incidenta cazurilor de cancer al gurii in cazul persoanelor tinere, avertizeaza un studiu finantat de Uniunea Europeana, relateaza Daily Mail.

Cercetarea, care s-a intins pe un interval de timp de 5 ani, s-a bazat pe monitorizarea a 750 de persoane, din care 350 au fost diagnosticate cu acest tip de cancer, din ce in ce mai intalnit la nivel mondial.

Cancerul oral poate aparea in orice zona a cavitatii bucale, iar numarul celor afectati de aceasta maladie este in crestere an de an.

„Cancerul oral reprezinta 2-5% din totalul tumorilor maligne. Desi procentul nu este mare, boala si tratamentul pot avea un impact grav (…) acest cancer avand de cele mai multe ori caracter mutilant”, explica intr-un interviu acordat Ziare.com doctorul stomatolog Mihaela Radulescu.

Este mai frecvent peste 40 de ani, cu o prezenta de doua ori mai mare la sexul masculin. In ultimul timp, s-a constatat o scadere a limitei de varsta si o frecventa in continua crestere.

Cauzele acestui tip de cancer sunt complexe si multe necunoscute, un rol important avandu-l factorii favorizanti oncogeni:

– iritatii locale, traumatisme mecanice produse de dinti, resturi radiculare, obturatii si lucrari protetice necorespunzatoare;
– tutunul si alcoolul concentrat;
– absenta igienei orale;
– agenti virali cu proprietati oncologice;
– ereditatea pare a fi implicata in procesul neoplazic;
– poluarea mediului;
– stresul;
– lipsa de educatie sanitara.

Preventia cancerului oral se realizeaza prin educatia sanitara a populatiei si controale oncologice preventive, periodice. Un control periodic la medicul stomatolog poate avea un rol decisiv in cazul tumorilor orale cu debut asimptomatic, insidios, crescand astfel rata de supravietuire.

SURSA:  Ziare.com 1 | Ziare.com 2

Martie 28, 2016 Posted by | sanatate | Lasă un comentariu

Dieta anti-cancerigenă

Stilul de viaţă are un rol foarte important, în afară de componenta genetică, pentru a putea menţine organismul într-o bună stare de funcţionare, subliniază nutriţionistul Lygia Alexandrescu.

Potrivit acesteia, lupta anticancer este un subiect care, din păcate, este din ce în ce mai actual şi trebuie să înceapă practic de la vârste foarte fragede, iar dieta anticancerigenă poate fi una din armele care trebuie folosite.

„Când spunem stil de viaţă ne gândim evident şi la ceea ce mâncăm şi la câtă mişcare facem şi la câte ore de somn pe noapte avem şi la felul în care ştim să abordăm stresul şi la cât de pozitiv privim lucrurile. Din punct de vedere alimentar, există câteva ingrediente care nu trebuie să lipsească din dieta unei persoane care doreşte să-şi păstreze cât mai mult sănătatea”, a spus nutriţionistul.

Lygia Alexandrescu a arătat că fibrele alimentare sunt esenţiale pentru sănătatea colonului şi, în acelaşi timp, ajută la scăderea nivelului colesterolului şi stabilizează valoarea glicemiei. Ele se găsesc în fructele proaspete, în tărâţe şi în legumele cu frunze verzi, iar un aport zilnic de 30-40 g ar fi suficient.

„Evitarea zahărului rafinat şi a produselor zaharoase (prăjituri, bomboane, pâine albă) — marea problemă a consumului crescut de zahăr este că se înlocuiesc alimentele încărcate cu nutrienţi, adică este aleasă o bomboană (care nu conţine nici minerale, nici vitamine, nici fibre), în loc să fie ales un măr. Toate produsele zaharoase delicioase de altfel şi mai ales aspectuoase sunt un amestec nefericit de grăsimi, zahăr şi aditivi alimentari şi de aceea trebuie evitate cât de mult posibil. Este bine ştiut faptul că un consum excesiv al acestor zaharuri conduce mai întâi la hipoglicemie, apoi la diabet şi la complicaţiile asociate, boli cardiovasculare, colesterol crescut, hiperactivitate, depresie, obezitate”, a explicat nutriţionistul.

Avocado este un fruct oleaginos cu mare densitate nutritive, care consumat în forme cât mai naturale poate ajuta la scăderea colesterolului nociv LDL şi se pare că ar putea scădea incidenţa unor tipuri de cancere.

Potrivit nutriţionistului, consumul de avocado aduce un mare aport de fitoestrogeni care ajută la diminuarea simptomelor asociate cu menopauza şi oferă protecţie împotriva osteoporozei.

„Ceaiul verde este o băutură delicioasă şi la îndemâna oricui, plin de antioxidanţi naturali şi pe care asiaticii îl consumă din abundenţă pentru scăderea colesterolului şi reducerea incidenţei infarctului cardiac. Spre deosebire de ceaiul negru, care în procesul de fabricaţie mai întâi este fermentat, ceaiul verde este doar înăbuşit în vapori de apă ceea ce ajută la păstrarea antioxidanţilor în compoziţia sa”, a susţinut Alexandrescu.

Antioxidanţii naturali nu trebuie să lipsească din alimentaţie pentru că ei sunt cei care se luptă cu radicalii liberi, cauza principală a îmbătrânirii şi apariţiei cancerelor. Sursele de antioxidanţi sunt numeroase : fructele proaspete, legumele proaspete, ceaiul verde, seminţele de susan, etc.

Lygia Alexandrescu a spus că uleiul de măsline şi usturoiul sunt două ingrediente care fac mâncarea mai delicioasă şi mai sănătoasă.

„Uleiul de măsline are în compoziţia lui grăsimi mononesaturate care ajută la scăderea incidenţei bolii cardiace şi a cancerului, în special folosit crud în salate şi adăugat în mâncare după ce aceasta a fost preparată. Usturoiul conţine peste 100 de compuşi chimici cu proprietăţi terapeutice, fiind un ingredient gustos, dar şi un medicament folosit de secole. Astfel el ajută la scăderea colesterolului, normalizarea presiunii arteriale şi din cele mai vechi timpuri a fost considerat un antibiotic natural”, a mai explicat nutriţionistul.

Apa, a adăugat Alexandrescu, este componenta primordială a organismului uman şi de aceea nu trebuie uitată.

„Hidratarea zilnică trebuie să fie completă şi acest lucru se poate asigura consumând minim 30 ml/kg corp/zi”, a spus ea.

SURSA: Agerpres | Financiarul

Martie 14, 2016 Posted by | sanatate | Lasă un comentariu

Indragostit de Dragoste

” Nu eram indragostit inca, ci eram indragostit de Dragoste. Am inceput sa caut orice prilej de a ma indragosti, pentru ca indragisem cu toata fiinta mea energia iubirii, a Dragostei Pure, vesnice, continue, puternice…” (Petrarca)

Martie 11, 2016 Posted by | sanatate | , | Lasă un comentariu

Alimente esentiale pentru oase puternice

Daca veti consuma alimentele corecte este mai usor ca niciodata sa va imbogatitit dieta cu calciu, vitamina D si nutrienti esentiali!

In cazul in care sunteti unul din pacientii diagnosticati cu osteoporoza, deja sunteti constient probabil, de importanta dietei in prevenirea agravarii conditiei dumneavoastra de sanatate.

Ce este osteoporoza? Osteoporoza reprezinta de fapt o boala in care oasele au devenit foarte fragile si nu sunt capabile sa isi mai indeplineasca functiile in mod corespunzator. Ca urmare, daca sunt solicitate mai mult ca de obicei, se rup. Uneori sunt atat de afectate incat nici nu este cazul suprasolicitarilor, arhitectura lor fiind foarte grav modificata si ele se taseaza sau se fractureaza spontan (cum este cazul corpilor vertebrali, cel mai adesea).

De ce apare osteoporoza ? Oasele scheletice au la suprafata os compact puternic, iar la interior contin tesut osos, colagen, saruri minerale si calcice, avand un aspect aparte, spongios. Osul este un tesut viu si este supus in permanenta modificarilor. Pana la varsta de 30 de ani, osul isi mareste continuu densitatea. In timp insa, masa osoasa incepe sa se piarda (ca efect direct al unor factori cumulativi: dieta, dezechilibre hormonale, lipsa activitatii fizice), structura poroasa interna incepe sa aibe ochiuri cat mai mari, trabecule cat mai subtiri, care scad semnificativ rezistenta osului.

Cum putem lupta impotriva osteoporozei? O data declansata boala, procesul nu poate fi stopat. Insa poate fi incetinit. O dieta echilibrata, imbogatita cu substante si minerale de care osul are nevoie va poate ajuta. Si se pare ca micul dejun este masa cea mai importanta, in cadrul careia va puteti fortifia organismul pentru intreaga zi, mai ales ca o mare parte din produsele pe care le consumam dimineata au, mai nou, un plus de calciu, vitamina D.

Asadar, pentru a va putea adapta meniul noilor necesitati ale organismului dumneavoastra, pentru a va imbogati cu elemente nutritive esentiale, am intocmit o lista cu produse care va aduc numai beneficii, va ajuta sa aveti o viata sanatoasa, sa mancati sanatos si astfel sa puteti preveni avansarea accelerata a osteoporozei.

Va recomandam sa le combinati dupa placul dumneavoastra, sa le consumati in cantitati cat mai mari, iar cand doriti sa preparati retete noi, sa includeti si aceste produse.

Calciul este un mineral cu importanta fundamentala in metabolismul oaselor. Sarurile minerale ale oaselor se pare ca au in continutul lor 99% din calciul total din organism, dar si 85% din fosfor, si 50% din sodiu si magneziu. Calciul este adus prin dieta, prin suplimente naturale, este absorbit in prezenta unor vitamine si minerale, in principal vitamina D, vitamina A si magneziu, si ca sa fie retinut in organism are nevoie de un nivel adecvat de vitamina K si vitamina B6.

Din fericire, in momentul de fata oferta pietei este larga, deci avem de unde sa alegem. Este important ca atunci cand cumparati sa consultati si eticheta produsului pentru informatiile nutritionale (in special pentru continutul in calciu si vitamina D). Astfel puteti afla ca, de exemplu, unele tipuri de cereale va pot oferi, la o portie medie, jumatate din necesarul de calciu al unei intregi zile. Astfel, daca la micul dejun consumati un bol de cereale fortifiate, lapte sau iaurt si un pahar mare cu suc natural de portocale, v-ati asigurat doza de calciu si nutrienti esentiali pana la pranz.

Iata cum poate arata un mic dejun sanatos:
– 1 bol de cereale integrale va asigura intre 100-1000 mg de calciu, in functie de tipul pe care il preferati
– Lapte de soia 250 ml are intre 80-500 mg calciu
– Laptele semidegresat – 1 pahar are 300 mg calciu
– Iaurt -1 cutie are intre 300-400 mg calciu
– Suc nautral de portocale 1 pahar are 200-340 mg calciu.

Daca dorim sa ne imbogatim dieta cu calciu, specialistii ne fac o serie de recomandari suplimentare:
– Sa incercam sa avem in fiecare zi un mic dejun cat mai bogat in lactate si cereale
– Sa consumam la pranz, dupa masa, si un iaurt
– Sa combinam legumele verzi, proaspete sau gatite la aburi cu branza si pastele fainoase
– Sa inlocuim deserturile dulci de orice fel cu nuci sau fructe deshidratate care sunt foarte bogate in calciu.
– Sa reducem consumul de cafeina, ciocolata, bauturi carbogazoase si carne rosie. Carnea rosie ar trebui inlocuita cu carnea de peste.
– Sa consumam cat mai multe fructe verzi, crude, pentru a aduce un plus de vitamina C organismului. Aceasta este necesara pentru ca sinteza colagenului, o alta componenta esentiala a osului, sa fie de cea mai buna calitate.

Chiar daca aveti intoleranta la lactoza si nu puteti digera lactatele, nu trebuie sa mai fiti privati de beneficiile lactatelor, deoarece exista o gama foarte larga de produse din lapte (iaurt, cascaval, branzeturi) fara lactoza, special facute pentru a intampina nevoile pacientilor cu intoleranta la lactoza.

Daca insa cerealele nu sunt pe placul dumneavoastra, sau daca preferati sa va fractionati consumul de calciu de-a lungul intregii zile pentru a facilita absorbtia sa, incercati sa adaugati produse bogate in acest mineral atat la gustari cat si la masa de pranz sau de seara.
Puteti incerca: omleta cu branza, legume gatite la aburi si somon la conserva. Sau combinati oua prajite cu branza, broccoli si sardine pentru un pranz bogat in calciu.

Daca nu va puteti abtine de la tocanite si supe, incercati sa le preparati cu peste, napi, legume verzi. Si fiti siguri sa mancati si oasele de peste (insa doar daca se poate si doar daca sunt preparate corespunzator) – asa cum oasele noastre depoziteaza calciul, la fel se intampla si cu oasele pestilor (in special cele ale somonilor si sardinelor).

SURSA: Sfatul Medicului.ro

Martie 7, 2016 Posted by | sanatate | , | Lasă un comentariu

Grăsimile trans – risc sporit de deces

O analiză ştiinţifică de amploare, realizată de o echipă de cercetători din Canada pe baza mai multor studii precedente, a ajuns la concluzia că grăsimile trans sunt asociate cu un risc sporit de deces, informează Reuters.

Potrivit autorilor studiului, pentru persoanele sănătoase, o cantitate rezonabilă de grăsimi saturate prezente în alimentaţia zilnică nu generează riscuri pentru sănătate. În schimb, grăsimile trans au fost asociate cu riscul general de deces, cu decesul din cauza bolilor cardiovasculare şi cu declanşarea maladiilor coronariene.

Ghidurile dietetice actuale recomandă ca grăsimile trans, prezente în produse de origine animală, precum unt, gălbenuşul de ou şi carnea de somon, ar trebui să deţină cel mult 10% din aportul caloric zilnic. Grăsimile trans nesaturate, cunoscute şi sub numele de grăsimi trans, precum uleiurile hidrogenate care asigură o perioadă de conservare mai mare pentru alimentele procesate şi margarină, sunt produse pe cale industrială şi ar trebui să asigure cel mult 1% din aportul zilnic de calorii.

Consumul de grăsimi trans industriale a fost asociat cu o creştere de 34% a riscului general de deces, cu o creştere cu 24% a riscului de mortalitate provocată de boli cardiace şi cu o creştere cu 21% a riscului de apariţie a bolilor cardiace, afirmă autorii acestui studiu, publicat în prestigiosul British Medical Journal.

Totul despre grasimile trans

Grasimile trans sunt considerate de specialistii in medicina a fi cel mai periculos tip de grasimi, deoarece cresc nivelul colesterolului rau in organism (LDL) si il reduc pe cel bun (HDL). Cand colesterolul LDL predomina, apare susceptibilitatea dezvoltarii de boli cardiace, cauzele cele mai frecvente ale deceselor la nivel mondial.

Ce sunt grasimile trans

Numite si acizi grasi trans, grasimile trans sunt concepute prin adaugarea hidrogenului in ulei vegetal, in cadrul unui proces numit hidrogenare. Folosirea acestor grasimi in prepararea alimentelor procesate ajuta la prelungirea prospetimii acestora, a termenului de garantie si a aspectului atragator in rafturile magazinelor.

In urma cu cativa ani, grasimile trans erau utilizate de producatorii de alimente procesate la scara larga, gratie efectelor pozitive asupra intensificarii aromei, texturii si rezistentei hranei, de la pizza congelata, pana la prajituri.

Mici cantitati de grasimi trans se formeaza in mod natural in anumite tipuri de alimente de origine animala, precum carnea de vita, miel si lactate grase. Incepand cu anul 2006, autoritatile care reglementeaza normele de siguranta alimentara au impus producatorilor sa specifice pe etichetele produselor cantitatile de grasimi trans utilizate, astfel incat consumatorii sa fie informati asupra riscurilor la care se expun consumandu-le.

Grasimile trans periculoase din alimente

Specialistii in sanatate avertizeaza asupra pericolului care ne expunem organismul atunci cand consumam din abundenta alimente cu grasimi trans periculoase (in concentratii mari), acesta fiind si motivul pentru care multi producatori din industria alimentara si-au modificat retetele, astfel incat sa inlocuiasca intr-o proportie cat mai mare acizii grasi trans.

In prezent, se pot cumpara alimente procesate, precum prajituri sau margarina, fara grasimi trans in compozitie. Chiar si asa, exista inca multe sortimente de produse care se bucura de o mare popularitate in randul consumatorilor, ce sunt preparate cu grasimi trans in cantitati periculoase.

Cititi cu atentie etichetele produselor si verificati daca acestea sunt sau nu lipsite de grasimi trans. Cele care nu au aceste ingrediente si contin cat mai putine grasimi saturate sunt, desigur, cele mai sanatoase.

Alimentele in care este cel mai probabil sa gasiti grasimi trans sunt urmatoarele

– prajiturile, biscuitii, fursecurile, aluatul de placinta sau pizza, chiflele pentru hamburgeri;
– margarina si smantana vegetala pentru gatit;
– amestecuri de prajituri, placinte si ciocolata instant;
– alimente prajite (gogosi, cartofi prajiti, bucati de pui pane etc.);
– snacksuri (chipsuri, napolitane, bomboane, pop-corn preambalat pentru cuptorul cu microunde);
– semi-preparate congelate;

SURSA: Gandul.info, Sfatul Medicului.ro

Martie 3, 2016 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

Capsula endoscopica

Ce este endoscopia cu video-capsula?

  • Endoscopia cu video-capsulă (Pillcam) reprezintă o metodă inovativă de investigare a tubului digestiv, completând şi înlocuind uneori cu succes procedura neplăcută şi chiar dureroasă a endoscopiei digestive clasice;
  • În funcţie de tipul de capsulă şi de porţiunea tubului digestiv investigată, endoscopia cu video-capsula se poate folosi pentru explorarea esofagului, intestinului subţire sau/şi colonului.

Cum se efectueaza endoscopia cu video-capsula?

  • Pacientului este invitat să înghită video-capsula după care bea puţină apă;
  • În cursul examinării (aproximativ 8-10 ore) pacientul se poate mişca liber şi-şi poate continua activitatea;
  • Pe măsură ce video-capsula traversează tubul digestiv, transmite imagini dispozitivului de înregistrare şi stocare a informaţiilor, pe care pacientul îl poartă la nivelul taliei;
  • După finalizarea procedurii, medicul vizualizează şi interpretează imaginile pe calculator şi formulează diagnosticul endoscopic;
  • Video-capsula va fi eliminată prin scaun într-un timp variabil de 8-48 ore.

Video-capsula are mărimea unei capsule medicamentoase şi este produsă dintr-un material rezistent la acidul din stomac şi la enzimele digestive puternice. Totodată ea are un înveliş care asigură înghiţirea mai uşoară (mult mai uşoară ca la un medicament, deşi este mai mare) şi trecerea prin segmentele tubului digestiv;

Capsula endoscopică are 27 milimetri în lungime şi 11 milimetri în diametru;

Cântăreşte aproximativ 4 grame;

Dispozitivul conţine una sau două camere video color, un transmiţător radio, o sursă de lumină şi o mini-baterie.

Pacientul nu are disconfortul investigaţiilor clasice, de tipul colonoscopiei;

Investigaţia menajează pudoarea bolnavului (importantă la diverse categorii populaţionale care evită colonoscopia chiar din acest motiv: adolescenţi, preoţi, călugăriţe, personal sanitar, persoane publice, etc.);

Nu necesită anestezierea pacientului;

 

videocapsula endoscopicaIncidenta bolilor aparatului digestiv este semnificativa si vizeaza toate categoriile de varsta. Capsula endoscopica, una dintre cele mai noi si eficiente metode de investigare a intregului tub digestiv, realizeaza, in numai opt ore, 50.000 de imagini si poate detecta leziuni de pana 0,1 milimetri. Acest tip de investigatie ii scuteste pe pacienti de neplacerile metodelor clasice; poate fi folosita in diagnosticarea unei largi game de afectiuni de la nivelul esofagului, intestinului gros si colonului.

Capsula endoscopica, in functie de organul caruia ne adresam, are un capat care filmeaza, sau doua capete. Spre exemplu, capsula pentru esofag si intestin subtire are un capat care filmeaza, deci are o singura minicamera video incorporata si inregistreaza doua imagini pe secunda. Capsula pentru colon are doua capete, doua minicamere. Astfel, ea ajunge sa fimeze patru imagini pe secunda. Este prevazuta cu o baterie care dureaza opt ore, in special cea de intestin subtire si de colon, si astfel se inregistreaza patru imagini pe secunda, timp de opt ore.

Pot fi diagnosticate de la afectiunile esofagiene, cum ar fi varice esofagiene, esofagite, tumori de esofag, sau alte boli, prin capsula de esofag, la bolile intestinului subtire, in momentul in care avem suspiciuni sau boli dovedite cum ar fi boala Crohn, tumori, boala celiaca. Videocapsula este utila nu numai pentru diagnostic, ci si pentru supravegherea lor. Pentru colon, toata gama de afectiuni ale colonului, de la sindromul de intestin iritabil, ca diagnostic de excludere, bolile inflamatorii intestinale, boala Crohn, colita ulcerativa, polipi colonici, tumori de colon. La un moment dat, probabil va fi aprobata ca metoda de diagnostic in screeningul de cancer colorectal. De asemenea, si in bolile de colon este folosita si ca metoda de diagnostic, dar si ca metoda de supraveghere in bolile cronice.

SURSA: Medlive | Gastroenterologia.ro

Martie 2, 2016 Posted by | sanatate | | Lasă un comentariu

59% dintre tipurile de pastă de dinți nu pot fi folosite pentru copii cu vârsta mai mică de 6 ani

Studiu privind calitatea pastei de dinți pentru copii

APC Romania: 59% dintre tipurile de pastă de dinți analizate nu pot fi folosite pentru copii cu vârsta mai mică de 6 ani

Asociația pentru Protecția Consumatorilor din România lansează Campania națională de informare și conștientizare a consumatorilor intitulată „S.O.S – produsele cosmetice și de îngrijire personală”. Alegerea unui produs cosmetic sau de îngrijire personală nu mai este un lucru atât de ușor de făcut, datorită multitudinii de ingrediente de natură chimică folosite la fabricarea acestor produse, dar și aspectelor ce țin de etichetare, coroborate și cu unele lipsuri de natură legislativă. Această campanie de informare se adresează tuturor celor care sunt preocupați de propria sănătate. La fel ca în toate acțiunile sale, APC România își asumă misiunea să aducă la cunoștința consumatorilor informațiile necesare utilizării, în cunoștință de cauză, a cosmeticelor și produselor de îngrijire personală. De asemenea, vom răspunde la întrebările consumatorilor, dar vom prezenta și alternative la cosmeticele și produsele de îngrijire personală realizate la nivel industrial.

În perioada 15 ianuarie – 22 ianuarie 2016 au fost achiziționate din marile structuri comerciale, farmacii și magazine naturiste 51 tipuri de pastă de dinți pentru bebeluși/copii, în vederea analizării etichetei acestora din punctul de vedere al ingredientelor și al corectitudinii informațiilor și mențiunilor. Necesitatea acestui studiu s-a desprins în urma analizei rezultatelor furnizate de ultima cercetare la nivel național privind sănătatea orală. Afecțiunile orale, printre care putem enumera cariile dentare, pierderea dinților, boala periodontală, reprezintă o importantă problemă de sănătate publică. Conform ultimului Raport național de sănătate orală la copii și tineri, realizat de către Institutul Național de Sănătate Publică București în anul 2012, la care au participat 2851 de copii și tineri cu vârste cuprinse între 8 și 20 de ani, sursa cunoștințelor privind sănătatea orală o constituie sfaturile părinților pentru 51% dintre intervievați, 27% primesc informații de la medicul stomatolog, 3% de la medicul de familie, iar 19% folosesc informații necesare sănătății orale de la prieteni, rude și profesori. Din același studiu reiese că sursa afecțiunilor dentare o constituie consumul crescut de zahăr preluat din dulciuri ( 25% dintre intervievați consumă dulciuri de 2-3 ori pe zi), alimente îndulcite (20% dintre respondenți consumă lapte îndulcit) și băuturi răcoritoare (89% dintre respondenți consumă sucuri), alcool, tutun, și igienă orală deficitară (numai 55% dintre respondenți se spală pe dinți de 2-3 ori pe zi).

Analiza nivelului de toxicitate a ingredientelor a fost realizată de către o echipă de experți coordonată de dl. conf. univ. dr. Costel Stanciu. Atât medicii pediatri, cât și unii producători, prin mențiunile afișate pe ambalaj, nu recomandă ca acest tip de produs să aibă în compoziție următoarele substanțe: parabeni/conservanți, fenoxietanol, propilen glicol, glicerină, coloranți sintetici, parfum, Sodium Lauryl Sulfate (SLS), Polietilen glicol (PEG-uri), arome sintetice, materii prime derivate din uleiuri minerale, silicon și dioxan.

„A nu se ingera! Cred că ați citit recomandarea asta pe toate tuburile de pastă de dinți. Spune-i asta copilului tău și mai spune-le și gingiilor să fie cuminți și să nu absoarbă nimic din pasta nocivă care curăță dinții. Gingiilor, fiți cuminți și cooperante când vă servesc Sodium Lauryl Sulfate, surfactantul responsabil de spuma ieftină și abundentă. E cel care poate provoca sângerări, dacă nu știați sau Glicerina glycol care se adaugă în pasta de dinți pentru a preveni uscarea ei. O mai puteți întâlni în soluțiile antigel. Dacă este ingerat, acest ingredient poate provoca stări de greață. Alte ingrediente de evitat sunt dioxid de titan, fluor, aspartam sau alți îndulcitori, parabeni, EDTA.” Loredana KASCHOVITS, antreprenor cosmetice naturale.

Dacă vreți să fiți absolut siguri că folosiți o pastă de dinți sănătoasă, Loredana Kaschovits vă propune să încercați să o preparați singuri acasă. Ne propune câteva ingrediente sănătoase cum ar fi: ulei de cocos virgin nedezodorizat, bicarbonat de sodiu alimentar, sare neiodată, argilă albă, argilă roz, glicerină vegetală, tinctură de propolis, uleiuri esențiale (mentă, cuișoare, lavandă, eucalypt, tea tree, cimbru).

„Din păcate, alegerea unei paste de dinți pentru copii, de către cei mai mulți părinți, se face având în vedere doar prețul și reclama făcută produsului respectiv pe posturile de televiziune. Cei care procedează în acest mod nu fac altceva decât să-și expună în mod constant copiii unor combinații de substanțe chimice care pe termen mediu vor genera afecțiuni medicale pentru a căror tratare/ameliorare se vor cheltui sume mari de bani. Până la vârsta de 6 ani copilul dvs. va avea întotdeauna tentația de a înghiți pasta de dinți folosită la perierea dinților, fapt recunoscut și de către unii producători prin mențiunile afișate pe ambalajele produselor. Faptul că suntem atenționați de către unii producători asupra acestui lucru, dovedește că unele ingrediente din compoziția chimică a acestui produs pot provoca anumite afecțiuni medicale copiilor voștri. De aceea, pentru a nu pune în pericol viața copiilor voștri, vă recomand să NU cumpărați acele paste de dinți care conțin fluor, parabeni/conservanți, coloranți sintetici, sodium lauryl sulfate (SLS), polietilen glicol (PEG-uri), fenoxietalon, parfum sintetic și arome sintetice. Totodată, vă recomand să nu cumpărați acele paste de dinți care nu au informații suficiente/clare referitoare la data durabilității minimale (DDM)/data de expirare și al căror tub de pastă de dinți nu prezintă un sigiliu, care, de fapt, oferă siguranță în privința necontaminării conținutului produsului respectiv. Nu vă lăsați păcăliți de anumite mențiuni, cum ar fi: cea mai bună pastă de dinți pentru copii, dezvoltat împreună cu medicii dentiști, intervalul de vârstă pentru care este destinat un anumit tip de pastă de dinți, recomandări ale asociațiilor profesionale etc, care apar pe ambalajul unor paste de dinți, acestea sunt folosite numai în scop de marketing pentru a vă convinge să cumpărați acele produse.” Conf. univ. dr. Costel Stanciu, președinte Asociația pentru Protecția Consumatorilor din România.

“Alec_BlenchePasta de dinți obișnuită conține anumite substanțe care fac dinții să arate bine și curați, însă erodează lent smalțul și gingiile. Pastele de dinți cu proprietăți de albire sunt printre cele mai toxice. Dacă optați pentru o pastă de dinți 100% naturală pentru copilul dvs., iată ce ingrediente trebuie să evitați și de ce: Fluorul este un perturbator endocrin care calcifică glanda pineală și poate reduce funcționarea glandei tiroide și a celei suprarenale. Fluorul mărește riscul de cancer, afectează ADN-ul, inactivează enzimele din corp, accelerează îmbătrânirea, atacă sistemul imunitar și ar trebui evitat atât în pasta de dinți cât și în apă. Propilen glicolul este o formă de ulei mineral. Propilen glicolul de uz farmaceutic se folosește în multe produse, printre care și pasta de dinți, ca solvent sau surfactant. Glicerina ca atare nu este toxică. Problema este că glicerina, frecată de suprafața dinților, lasă o urmă foarte greu de înlăturat. Calciul și fosforul, minerale de care dinții au nevoie și sunt în mod normal prezente în salivă, circulă constant printre dinți. Reziduurile de glicerină împiedică această circulație naturală, procesul de demineralizare și remineralizare naturală. Trebuie să vă clătiți de 20-30 de ori ca să se înlăture urmele de glicerină. Acest lucru accelerează formarea cariilor și a altor probleme dentare. Sorbitolul este folosit ca agent de îngroșare și umectant pentru a preveni întărirea pastei de dinți când se deschide tubul sau când aceasta este expusă la aer. Sorbitolul este un alcool carbohidrat (similar cu xilitolul) folosit pentru îndulcirea anumitor produse “sănătoase”. Desigur, daca vreți o gură sănătoasă, nu puneți substanțe chimice pe periuța de dinți. Aproape întotdeauna se dovedesc a avea efecte dăunătoare pe termen lung.” Alec Blenche, Co-Owner și Co-Founder la Viața în verde viu.

SURSA: APC Romania (Asociația pentru Protecția Consumatorilor din România)

Februarie 24, 2016 Posted by | sanatate | , | Lasă un comentariu

Jumatate dintre elevii din Romania sunt victime ale abuzurilor pe internet

Jumatate dintre elevii din Romania sunt victime ale abuzurilor pe net. Cum trebuie sa reactioneze in caz de Cyber-bullying (hartuire cibernetica)

Peste 40% dintre elevii romani sunt victime ale abuzurilor emotionale, si fizice, comise de colegii de scoala. Potrivit unui studiu recent, acest fenomen traumatizant s-a mutat si in mediul virtual si are efecte extrem de grave.

Pentru ca lucrurile trebuie sa se schimbe, psihologii si profesorii au decis sa porneasca un program pilot, intr-o scoala in care mai multi adolescenti, au avut astfel de probleme.

Psiholog: “Cyberbulling este o continuare a agresiunii care se intampla si in viata reala. Este agresiunea cibernetica.”

Psihologul incearca sa le explice elevilor de 11 si 12 ani ce inseamna de fapt bullyingul. Este o forma de abuz emotional si fizic des inatalnit in mediul scolar unde anumiti copii ii terorizeaza pe ceilati. Intr-o lume dominata de calculatoarea a aparut insa si cyberbullingul .

Tinta rautatilor sunt in general copiii supraponderali, cei care poarta ochelari sau provin din familii cu o situatie financiara precara.

Un raport facut „Net Children Go Mobile” scoate la iveala o cifra socanta: 41% dintre elevii din Romania sunt victime ale abuzurilor pe net. Primii care simt ca ceva este in neregula sunt parintii sau chiar profesorii. In momentul in care vad ca elevii se izoleaza si par nefericiti, o simpla verificare a telefonului si a tabletei este de ajuns.

Nina Stoian, profesor si mama: „Schimbarile comportamentale sunt in primul rand sunt evidente, Copilul manifesta violenta anormala sau dimpotriva se poate inchide in el si atunci parintele ar trebui sa-si puna un semn de intrebare.”

Psihologii sustin ca hartuitorii sunt cei care doresc sa devina populari cu orice pret, au temperament inflexibil, nu sunt empatici, ba chiar se bucura atunci cand fac rau. Nu au o relatie buna cu ai lor si de regula sunt cei care au parinti cu un statut social superior.

Corina Teodorov- psiholog: „Sa nu reactioneze cu furie, sa le arate respect agresorilor deoarece oamenii se poarta dupa principiul oglinzilor.”

Potrivit cercetatorilor, hartuitorii de astazi sunt cei care in viitor vor avea comportament antisocial, vor consumata constant droguri si alcool.

Cyber-bullying (hartuire cibernetica) implica folosirea tehnologiilor informatiei si comunicatiilor, cum ar fi e-mail-ul, telefoanele mobile, pager-ele, site-urile web defaimatoare, blog-urile (exista persoane agresive care creaza pana si blog-uri), etc., cu scopul de a ataca in mod deliberat, repetat si ostil un individ sau un grup de indivizi.

Hartuirea cibernetica poate fi simpla in contextul in care se continua trimiterea de e-mail-uri unei persoane care a spus ca nu vrea sa mai comunice cu expeditorul, e-mail-uri care pot contine amenintari, remarci sexuale, incitari la ura, sicanari ale victimelor facand din acestea subiecte ridicole pe forumuri, precum si afisarea oricaror declaratii false care au ca scop umilirea.

Agresorii cibernetici pot divulga date reale, cu caracter personal, despre victimile lor pe site-uri si forumuri sau pot publica materiale in numele lor cu scopul de a le defaima si/sau ridiculiza. De asemenea, unii agresori pot trimite si e-mail-uri de amenintare si hartuire, in timp ce altii publica barfe si instiga alte persoane la rautate impotriva victimelor. Cu toate acestea, remarci sexuale şi amenintari sunt uneori prezente în cyber-bullying, dar nu reprezinta acelasi lucru cu hartuirea sexuala şi nu implica neaparat „pradatori” sexuali.

Cyber-bullying este termenul folosit pentru a defini diverse forme de abuz psihologic, asemanator cu hartuirea convetionala, dar comunicata prin Internet. Cyberbullying-ul poate include:

  • Batjocora repetata a unei persoane
  • Trimiterea de mesaje text obscene prin intermediul Internetului
  • Trimiterea de continut obscen si ofensator prin intermediul mesageriei web pentru a intimida pe cineva
  • Folosirea de continut obscen in timpul convorbirilor online
  • Ridiculizarea cuiva prin crearea unui profil sau a unui blog fals, continand informatii umilitoare
  • Trimiterea de amenintari
  • Publicarea online a unor videoclipuri sau poze personale fara acordul persoanei in cauza

Cyberbullying-ul apare de obicei in contextul folosirii aplicatiilor de mesagerie instante cu mar fi YahooMessenger, Skype, MSN Messenger, etc. El poate lua proportii si mai mari devenind public atunci cand are loc pe bloguri sau retele sociale cum ar fi MySpace, Facebook, Hi5 sau websituri de hostare cum ar fi Youtube. Aplicatiile telefoanelor mobile cum ar fi SMS-ul sau imagini video capturate cu camera telefonului pot fi si ele folosite pentru a hartui in acest fel.

Cyber-bullying-ul este cea mai des intalnita problema care tine de siguranta online in Romania. Acest tip de hartuire este mai des intalnit in tarile unde hartuirea este mai obisnuita decat in tarile unde internetul are o mai larga raspandire. Acest lucru sugereaza ca hartuirea online deriva din hartuirea obisnuita.

Romania este tara cu cea mai mare incidenta a hartuirilor din Europa. Studiul EU Kids Online II arata ca 41% dintre copiii romani intervievati au declarat ca au fost hartuiti in vreun fel, atat online cat si in humea reala, iar 13% declara ca au fost hartuiti online. Tot acelasi studiu arata ca cei mai multi dintre cei hartuiti au fost declarat ca acest lucru li s-a intamplat pe o retea de socializare sau prin intermediul mesageriei instante. Dintre parintii europeni, parintii romani sunt cei care subestimeaza in cea mai mare masura expunerea copiilor lor la mesaje sexuale online („sexting”), doar 6% declarand ca acest lucru s-a intamplat copilului lor in ultimele 12 luni. Luand in calcul doar parintii copiilor care au primit astfel de mesaje, 52% dintre acestia nu au cunostinta de acest lucru.

Legat de hartuirea online (cyber-bullying) in Europa, 5% dintre copii cu varsta intre 9 si 16 ani au primit mesaje rautacioase sau care i-au suparat online, iar 3% au trimis astfel de mesaje altora. Doua treimi dintre cei care au primit astfel de mesaje de hartuire au fost destul de sau foarte suparati. Majoritatea copiilor care au primit mesaje rautacioase sau daunatoare au apelat la o forma de ajutor si doar o cincime nu au spus nimanui. Aproape jumatate au folosit diverse strategii online – stergerea mesajelor rautacioase sau blocarea hartuitorului; aceasta din urma este vazuta de copii ca fiind eficienta.

Baietii, in special adolescenti, sunt mai expusi la imagini sexuale online, in timp ce fetele adolescente sunt mai expuse la mesaje rautacioase sau daunatoare online. Totusi, fetele sunt mai predispuse sa fie suparate de riscurile pe care le experimenteaza.

Cyber-bullying, cum putem sa ne ferim de el?

  1. Pazeste-ti informatiile personale. Nu da informatiile tale nimanui online, chiar daca vorbesti cu cineva prin mesagerie instanta sau esti pe un blog, chat room, etc.
  2. Niciodata sa nu-ti spui parola. Nici macar prietenilor.
  3. Daca cineva iti trimite un mesaj amenintator, nu-i raspunde. Pentru o persoana rau-voitoare, o reactie din partea ta inseamna o victorie. Salveaza mesajul si arata-l parintilor.
  4. Niciodata sa nu deschizi e-mailuri de la cineva pe care nu-l cunosti sau de la cineva care stii ca iti vrea raul.
  5. Nu posta nimic pe internet din ceea ce nu vrei ca altii sa vada. Odata postata pe internet o informatie poate fi preluata usor.
  6. Nu trimite mesaje atunci cand esti nervos sau suparat. Inainte sa apesi „Send” gandeste-te cum te-ai simti tu daca ai primi un astfel de mesaj.
  7. Ajuta copiii care sunt hartuiti. Nu participa la astfel de activitate si arata adultilor mesajele pe care le vezi.

SURSA: Helpline Sigur Info | ProTv News

Februarie 19, 2016 Posted by | media, sanatate | , , | 1 comentariu

Rezultate fara precedent in tratarea cancerului

„Rezultate fara precedent” in tratarea cancerului, anuntate de o echipa de cercetatori americani.  „O noua metoda de tratare a cancerului a dat ”rezultate fara precedent” la bolnavi in stadiu terminal, la care toatele celelalte tratamente esuasera si a caror speranta de viata nu mai era decat de doua pana la cel mult cinci luni, transmit marti BBC si Huffington Post, citate de Agerpre, pe baza unor date prezentate la Washington, in cadrul adunarii anuale a Asociatiei Americane pentru Progres Stiintific (American Association for the Advancement of Science).

Rezultatele sunt extraordinare, dar reprezinta deocamdata doar ”un prim pas”, a subliniat conducatorul echipei care a dezvoltat acest tratament, profesorul Stanley Riddell de la Fred Hutchinson Cancer Research Centre din orasul american Seattle.

Noua metoda consta in prelevarea de celule din sistemul imunitar al pacientului, numite celule T, care, in mod normal, distrug tesuturile infectate. Aceste celulele au fost modificate genetic in asa fel incat, reintroduse in corpul bolnavului, sa recunoasca si sa lupte contra celulelor canceroase.

In cazul unor pacienti cu leucemie limfoblastica acuta, ”fara nicio alta posibilitate de tratare, o singura doza din aceasta terapie a dus la completa vindecare in peste 90 % din cazuri, la care nu s-au mai depistat apoi deloc celule de leucemie”, a explicat specialistul american.

La persoane suferind de alte tipuri de cancer al sangelui raspunsul pozitiv a fost inregistrat in peste 80% din cazuri.

”Sa fim cinstiti, sa obtii aceasta rata de raspuns la pacienti cu un stadiu foarte avansat al bolii este ceva fara precedent in medicina”, a afirmat Stanley Riddell.

De mentionat ca sapte pacienti au avut insa complicatii foarte grave, necesitand internare la terapie intensiva, iar doi dintre acestia au murit. Aceste cifre pot fi considerate ca acceptabile in situatia unor bolnavi in faza terminala, efectele secundare ale noului tratament fiind mult mai mari decat ale chimioterapiei sau radioterapiei folosite contra leucemiei, comenteaza BBC.

Metoda urmeaza a fi testata si pe persoane cu tumori solide.

Aceste rezultate reprezinta ”o revolutie”, a apreciat, pentru ”The Guardian”, hematolologul Chiara Bonini, care da sperante pentru gasirea unei metode de aparare pe termen lung a organismului daca oamenii de stiinta vor reusi sa modifice memoria celulelor T, care memoreaza bolile si lupta contra lor dupa mai mult timp.

SURSA: Science Hotnews.ro

Februarie 17, 2016 Posted by | sanatate, stiinta | , , | Lasă un comentariu

Carnea procesata este la fel de daunatoare precum alcoolul si tutunul

Carnea procesata este la fel de daunatoare precum alcoolul si tutunul. Sunca si carnatii, la fel de daunatoare ca fumatul, azbestul si arsenicul

Pe aceasta lista carnea procesata (de tip costita, sunca etc) precum si carnea rosie proaspata va fi inclusa in categoria “cancerigena pentru oameni”, cea mai ridicata treapta de avertizare dintre cele cinci, alaturi de alcool, azbest, arsenic si tigari, potrivit Daily Mail, care citeaza o sursa bine informata.

World Cancer Research Fund (WCRF) a avertizat de mai multi ani ca exista “dovezi puternice” potrivit carora consumul excesiv de carne rosie poate cauza cancer al intestinului.

De asemenea, ar exista “dovezi solide” ca produsele din procesate din carne – chiar si in cantitati mici – ar creste riscul de cancer.

O posibila explicatie este ca pigmentul care da culoarea carnii rosii, hematina, ar putea afecta mucoasa intestinului.

Printre altele, atunci cand carnea este conservata prin afumare, uscare sau saramura, sau prin adaugarea de conservanti, produse cancerigene se pot forma.

De asemenea, studiile arata ca oamenii care consuma multa carne rosie tind sa manance mai putine alimente pe baza de plante, care protejeaza impotriva cancerului.

WCRF sfatuieste consumul a mai putin de 500 de grame (greutate dupa gatire) pe saptamana de carne rosie, precum vita, porc sau miel.

De asemena, consumul de produse procesate din carne precum sunca, costita sau salam ar trebui redus cat de mult posibil.

SURSA: Bzi.ro

Februarie 15, 2016 Posted by | sanatate | , | Lasă un comentariu